علمتني صديقتي الصنعانية طريقة ناجحه للكعك الصنعاني الهش من ألذ ما يكون✌️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • الكعك الصنعاني.
    المكونات.
    كوب ماء دافئ أو حليب دافئ
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    كوب سمن دافئة
    كوب زيت أنا حطيت نصف كوب حتى أخفف الدسم
    2بيض نفصل واحدة للدهن
    6أكواب ونصف دقيق أبيض ممكن نحط الدقيق كامل أسمر
    وممكن النص أبيض والنص الثاني أسمر
    نصف ملعقة كبيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر بالأساس الكعك الصنعاني ما ينحط له بيكنج لكن إضافة البيكنج يعطي هشاشه أ كثر للكعك .
    #الكعك_الصنعاني_
    #الكعك اليمني_الهش
    #كعك_العيد_

Комментарии • 197

  • @بنتالغالي-ظ6س
    @بنتالغالي-ظ6س 3 месяца назад +7

    جربت الطريقه تجنننننن اول مرة يصلح لي بالضبط كعك صنعاني شكررررا من القلب

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +2

      بألف عافيه على قلبكم❤❤

    • @السلطانه-ش1خ
      @السلطانه-ش1خ 3 месяца назад

      لما اطبق نفس المقادير تضيط بس لما ازود الڪميه تخرب الوصفه
      اي وصفه لما اعمل ڪميه ڪبيره تخرب

  • @SalhaAli-x9x
    @SalhaAli-x9x 3 месяца назад +20

    كبروا وهللوا وصوموا و تصدقوا واستكثروا من الصالحات فأنتم في خير أيام الدنيا ولاتنسوا الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم

    • @lamamoosa896
      @lamamoosa896 3 месяца назад

      اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد صل الله عليه وسلم

  • @safamustafa4848
    @safamustafa4848 3 месяца назад +4

    سويته بطحين البر البلدي والذرة البيضاء وطلع روووووعة ماشاءالله هش ولذيذ ومضبوووووط 😍😍😋 ، بس الخليط ما احتاج معي غير أربعة أكواب ونص فقط من الطحين ...

    • @amemad2944
      @amemad2944 Месяц назад +1

      الذره البضاء تقصدي الحبوب الصغيره
      او اي نوع من الحبوب

    • @safamustafa4848
      @safamustafa4848 Месяц назад

      @@amemad2944 ايوه اللي يسموها الذرة الرفيعة تجي حبوب صغيرة مقاربة لحجم حبوب الدخن ، في منها حمراء وصفراء وبيضاء

  • @shrokaboshady6176
    @shrokaboshady6176 3 месяца назад +18

    كعك رائع وجميل ....وكما ذكرتى يمكننا تسخين المادة الدهنية او قدحها كمانقول فى مصر ..وتوضع على الدقيق لتعطى طعم رائع لان الدقيق اخد نصف تسوية ....فقط اتسائل هل يمكننا حشو هذا الكعك تمر او حلقوم .....سلمتى وغنمتى الطيب كلة اسراء الحاج ....مصر

    • @user-uh3oo8hq7r
      @user-uh3oo8hq7r 3 месяца назад +5

      نعم ممكن وبيكون لذيذ بالتمر جدا

  • @امصالح-ن8ح
    @امصالح-ن8ح 3 месяца назад +5

    ما شاء اللّٰه هذا نفس طريقتنا اهل عمران بيطلع حلو وهش

  • @khaleda7838
    @khaleda7838 3 месяца назад +4

    تسلم يدك يابنت اليمن كم احب وصفاتك وطريقة الشرح للوصفات سهله بارك الله فيك حبيبتي ام خالد صنعاء

  • @EmanAlghaffary-mt7ec
    @EmanAlghaffary-mt7ec 3 месяца назад +1

    ماشاء الله شرحك رووووعه قمه في الذوق والترتيب شكرا من القلب لكل وصفاتك الجميله فعلا انتي افضل شيف يمنيه ربي يسعدك ويجعله في ميزان حسناتك

  • @أمالمؤنساتالغاليات-ر6غ
    @أمالمؤنساتالغاليات-ر6غ 3 месяца назад +6

    جبر قلبش يا اسراء ماشاء الله تبارك الله عليش الله يحفظش ويقويش ماشاء الله مبدعه تسلم الايادي متابعتش ام ماريا من صنعاااء

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      ياهلا فيك غاليتي نورتي ❤❤

  • @anabas7250
    @anabas7250 3 месяца назад +2

    الله يعطيكي العافية احسن شيف تابعتها وطبقت طبخاتها وكل شي يطلع تمام التمام انصح الجميع يتابعها كل الشكر لكي❤

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      شكرآ ربي يحفظك ويبارك فيك ❤❤❤

  • @radiaalidresi2431
    @radiaalidresi2431 3 месяца назад +2

    تسلم هاالايدين ياإسراء نفس طريقتي بالضبط ❤❤ احيانا اسوي بالسمن الساخن فعلا يطلع لذيذ من قلبه بوركتي وغنمتي🌹🌹

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      الله يسلمك غاليتي ❤❤

  • @miramaher2726
    @miramaher2726 3 месяца назад +2

    رووعه كل وصفاتك مضبوطة وكل انواع الكعك والبسكويت والمعموول رووعه

  • @fatehiaalmsili
    @fatehiaalmsili Месяц назад +1

    حبيبتي أرجو يكون في وصفات ل معجنات صحيه ❤

  • @Omomar2020-o2x
    @Omomar2020-o2x 3 месяца назад +4

    اول تعليق اكيد رهيبة بما انك من يقول بها

  • @citrinehills7131
    @citrinehills7131 3 месяца назад +3

    Can you put filling inside? Like maybe Jam or curry potatoes?

  • @aymanhayl7030
    @aymanhayl7030 3 месяца назад +4

    ماشاءالله عليكي ربي يحفضك من كل شر تسلميلي الصدق كل شي اعملو على طريقتك يطلع مضبوط

  • @joudallah9333
    @joudallah9333 3 месяца назад +4

    حبيبتي اسراء جربي الكعك الجزائري راح يعجبك بالكعك الجزائري نحط نتبلو بالاعشاب العطرية والشمر والسمسم وبذورالشنان تعطي نكهة لديدة في الكعك

    • @amemad2944
      @amemad2944 Месяц назад +1

      كيفك طريقة الكعك الجزائري

    • @joudallah9333
      @joudallah9333 Месяц назад

      @@amemad2944 تستاهلي حبيبتي أنت من أي بلد.

  • @springflower8290
    @springflower8290 3 месяца назад +2

    ماشاء الله تحفه تسلم يدك وياريت تعملي جيب التاجر بطريقتك ❤

  • @FawziaAl-shargabi
    @FawziaAl-shargabi 3 месяца назад +3

    طريقة سهله فعلا
    تسلم يدك عزيزتي اسراء
    بنجربها باذن الله

  • @_muhammad275
    @_muhammad275 3 месяца назад +4

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختي قبل فتره رحت عدن ولما دخلت احد السوبر ماركات حصلت فيه معمول التمر مخبوز من الأفران طعمه يجنن اذا كانت عندك فكره عن المكونات ممكن تتفضلي تعرفيني عليها هي مخبوز مش مستورده لا احيان أكلها وهي لسا ساخنه هي مش زي الكعك كذا طريه وناعمه مادري كيف اوصفها

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      ذا المعمول الشامي برفعه إن شاء الله بإذن الله باليومين القادمين❤

    • @_muhammad275
      @_muhammad275 3 месяца назад

      @@esraaalhaj تسلمين ياقلبي والله طعمه مش راضي يخرج من فمي 😅

  • @عصماءمالك
    @عصماءمالك 3 месяца назад +3

    ياسلام على الذمول الصنعانى تسلم يدك

  • @ahlamalnaqeb2773
    @ahlamalnaqeb2773 3 месяца назад +3

    تسلم يدك ان شاء الله اعمل نفس طريقتك للعيد ❤

  • @ابوعمر-ل5د5ك
    @ابوعمر-ل5د5ك 3 месяца назад +2

    اللهم بارك فيك اشي بشهي ربي يعطيك العافيه والصحه والسلامه يا خالتي ان شاء الله ربي يحفظك من العين آمين 😌

  • @عبدالملكمطهر-ح7ج
    @عبدالملكمطهر-ح7ج 3 месяца назад +4

    ماشاء الله على أصوله مبهره

  • @يمنيوافتخر-ن8ض
    @يمنيوافتخر-ن8ض 3 месяца назад +1

    ماشاء الله تسلم يداتك شيف اسور وصفاتك معتمدة عندنا في البيت وأولادي يحبوا دائما الوصفات اللي اعملها على طريقتك ،ربي يسعدك ويوفقك❤

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      ويسعدك ربي أضعاااف غاليتي وربي يبارك لك بإولادك❤

  • @امجدعتيق-ج8ض
    @امجدعتيق-ج8ض 3 месяца назад +1

    الوحيده الي أطبق اكلاتها تسلم يدك ياأسوار

  • @nusibahali2167
    @nusibahali2167 3 месяца назад +1

    ماشاء الله تبارك الله
    عندي سؤال ينفع زبده بدل السمن

  • @ejoam1079
    @ejoam1079 3 месяца назад +8

    أنا من معتمديني وصفاتك ، الله يوفقك ي قمر ♥️

  • @looo6991
    @looo6991 3 месяца назад +1

    سويتها و فعلا سهلة و الطعم رائع بس يمكن رح ازيد كمية السكر بالعجينة لأن حطيت حشوة جوز بداخلها.. شكراً عالوصفة

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      بألف عافيه على قلبكم غاليتي ❤

  • @yahyamorisy1994
    @yahyamorisy1994 3 месяца назад +1

    تسلم ايدك.ماشاء الله شكل جميل . ممكن اعمل سمن القمريه لانه ماعندي سمن حيواني.

  • @FadhlAlawadhi
    @FadhlAlawadhi 3 месяца назад +3

    ماشاء الله تسلم ايدك ❤

  • @اممحمد-ع2ق1ج
    @اممحمد-ع2ق1ج 3 месяца назад +3

    اجمل واحسن كعك

  • @البسمه
    @البسمه 3 месяца назад +2

    لو يسمحتي ممكن تعطينا اسم سمن لحلو للحلويات

  • @rahmaoliya3604
    @rahmaoliya3604 3 месяца назад +1

    ربي يوفقك يارب ويكتب لك الأجر وصفاتك كلها تجنن ❤

  • @RozanYaser-h1k
    @RozanYaser-h1k 3 месяца назад +1

    شرحش يجنن ماشاء الله❤❤

  • @zainabgaballa
    @zainabgaballa 3 месяца назад +3

    ماشاءالله تسلم الايادي شكلهم تحفه بالتوفيق بإذن الله ويدوم التواصل بينا وتنوريني واحلي لايك 👍🏻👍🏻

  • @أمملاك-ك3ه
    @أمملاك-ك3ه 3 месяца назад +3

    تسلم الأيادي ❤️

  • @بلقيسالعامري-ر6ج
    @بلقيسالعامري-ر6ج 3 месяца назад +1

    تسسسلم يدك وصفاتك كللها حللوه..
    كم أيام ممكن نحتفظ فيه ومايخرب

  • @Kitchen2000
    @Kitchen2000 3 месяца назад +3

    تسلم ايدك حبيبتي ربنا يوفقنا❤🔔👍🏼

  • @omosamaosama6338
    @omosamaosama6338 3 месяца назад +8

    حبيبتي ي اسراء كل حاجه تعمليها في قمة الروعه تسلمي وشكرا لك لأنك تعملي وتعلمي بحب وتوصفي لمتابعينك خطوه خطوه وبصبر من جد أنتي رائعه ي قلبي ♥️🌹

  • @zaq221
    @zaq221 3 месяца назад +3

    كعك روووعه ماشاءالله ❤❤❤

  • @امينالدبعي-ض3ض
    @امينالدبعي-ض3ض 3 месяца назад +12

    تسلم يدك جربتها وطلعت حلووووه🤤

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      الله يسلمك غاليتي وبألف عافية 🌹

    • @امينالدبعي-ض3ض
      @امينالدبعي-ض3ض 3 месяца назад +2

      @@esraaalhaj الله يعافيك 💕

    • @user-Anna2wp4t
      @user-Anna2wp4t 3 месяца назад

      كم طلعت حبات ذي الكميه كلها😍

    • @امينالدبعي-ض3ض
      @امينالدبعي-ض3ض 3 месяца назад

      @@user-Anna2wp4t 52 واحده بس الكرات مش متوازنه مرات كبار ومرات صغار😅

  • @حسابمتجر-ز4ش
    @حسابمتجر-ز4ش 3 месяца назад +3

    كعك يجنن

  • @احمداليعري
    @احمداليعري Месяц назад

    ممكن تسوي فيديو
    طريقه عمل زبده اللوز

  • @KhwlaAlslwi
    @KhwlaAlslwi 3 месяца назад +1

    جربته مررره حلو
    يسلم يدك

  • @HdhBdb-n5h
    @HdhBdb-n5h 3 месяца назад +3

    ماشاءالله روعه👍

  • @owiseeyad1447
    @owiseeyad1447 3 месяца назад +2

    انتي مبدعه

  • @omnour9083
    @omnour9083 3 месяца назад +2

    ماشاء الله اللهم بارك ❤❤

  • @مطبخأسيةزين
    @مطبخأسيةزين 3 месяца назад +3

    مشاء الله عليك ختي بتوفيق يارب نتمنة ليك توفيق فقناتك انشاء الله احلا ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @شمسالتقى-ل1ر
    @شمسالتقى-ل1ر 3 месяца назад +2

    معلقة سكر كما ذكرتي في المقادير تكفي ع هيك كمية من الطحين ؟

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      نعم ليس الغرض التحليه وإنما ملعقة السكر تساعد على تحمير الكعك ممكن تضيفوا المزيد من السكر للتحليه.

  • @وفاءءاحلا
    @وفاءءاحلا 3 месяца назад +2

    تسلم.يدك.اححححلااا.كعك.عندي.

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      الله يسلمك ❤

  • @myChefDiary
    @myChefDiary 3 месяца назад +3

    Nice preparation ❤❤❤

  • @nahyaansomalichannel2212
    @nahyaansomalichannel2212 3 месяца назад +2

    وعليكم السلام ماشاءالله تسلم ايدك

  • @bintalyamen1901
    @bintalyamen1901 3 месяца назад +2

    ماشاءالله تسلم إيدك حبيبتي

  • @sameraajel4983
    @sameraajel4983 3 месяца назад +3

    عاشت الايادي ❤❤❤❤

  • @fatinahmed95
    @fatinahmed95 3 месяца назад +1

    اختي معليش كم وقت يتخمر بعد التشكيل ولا ع طول ع الفرن ؟؟

  • @امسليم-س7ر
    @امسليم-س7ر 3 месяца назад +1

    ما شاء الله عليك حبيبتي تسلم الايادي على مجهودك الرائع

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      الله يسلمك ❤

  • @UmAbdullah-dolz
    @UmAbdullah-dolz 3 месяца назад +1

    سلمت اناملك روعه ماشاءالله مشهيه ومتقن 😍🤤🤤

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      مرورك الأروع ❤❤

  • @yasminhusain6191
    @yasminhusain6191 3 месяца назад +1

    تسلمً يدك ❤ رهيبه

  • @صرخةحق-ح1ذ
    @صرخةحق-ح1ذ 3 месяца назад +1

    الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب 😍

  • @hamdy12-t1w
    @hamdy12-t1w 3 месяца назад +2

    تسلم ايدك يا حبيبتي

  • @AbdullahBahmish
    @AbdullahBahmish 16 дней назад

    جزاكم الله خير

  • @rosrllflower
    @rosrllflower 2 месяца назад

    فعلتهن وطلعين روعه تسلمي بس بعد ثلاث ايام ماعاد وقعين هش اشتي طريقه يجلسو لفتره طويله مثلا لوفي ولاد او عرس فهمتي يامنعا ردي عليا

  • @NawalGhlaam
    @NawalGhlaam 3 месяца назад +2

    تسلم الايادي

  • @مرام-ث6ل
    @مرام-ث6ل 3 месяца назад +2

    تسلمي ❤❤❤

  • @FadhlAlawadhi
    @FadhlAlawadhi 3 месяца назад +1

    انا استخدم صحن الفرن نفس حقك هذا بس يحرق لي الكعك من تحت ايش السبب اتمنى تردي لي جواب❤

  • @حسينطلال-ض5ل
    @حسينطلال-ض5ل 3 месяца назад +1

    الله يفتح عليك❤

  • @eilafahmed3252
    @eilafahmed3252 19 дней назад

    يااسراء اتشققت عليا العجينه ايش السبب تقولي🤔

  • @munamohammed5798
    @munamohammed5798 3 месяца назад +1

    ما تستخدمي خميرة الخبز

  • @munamohammed5798
    @munamohammed5798 3 месяца назад +1

    انتي خلقك الله فنانه ❤

  • @حسيبهاحمد-ي6ص
    @حسيبهاحمد-ي6ص 3 месяца назад +1

    فديت الأيادي

  • @نهىناصر-ز4د
    @نهىناصر-ز4د 3 месяца назад +1

    ماشاء الله عليك

  • @arigahmid5436
    @arigahmid5436 2 месяца назад

    ينفع اسويها بزيت فقط وبدون سمن

  • @khwlahalsharafi8312
    @khwlahalsharafi8312 3 месяца назад +1

    لو سمحتي يا اسراء يتفع نعمله بالدقيق الاسمر او المركب

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      نعم أكيد ينفع

  • @monaali5880
    @monaali5880 3 месяца назад +1

    ايش السمن الحيواني المتوفر في للسوبر ماركت

  • @سوسومحمد-ذ8ض
    @سوسومحمد-ذ8ض 3 месяца назад +3

    حلوة فكرة المشاريع
    طيب اذا كان مشروع بسبوسة كيف حتكون فكرة التغليف ؟

  • @جليلهاحمد-ك3ت
    @جليلهاحمد-ك3ت 3 месяца назад +1

    الكعك بالدقيق البر والأبيض

  • @راكانمحمد-د1ي
    @راكانمحمد-د1ي 3 месяца назад +1

    سلمت يداك..هل يمكن استبدال الدقيق الابيض بدقيق الشعير فقط ؟

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      نعم ممكن لكن إستخدمي دسم أقل وحبذا يكون إما سمن حيواني أو زيت السمسم

  • @ArwaAsqain
    @ArwaAsqain 3 месяца назад +1

    اختي اسراء ينفع احط زبده فقط

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      نعم عادي ينفع

    • @ArwaAsqain
      @ArwaAsqain 3 месяца назад

      يسلمو يااحلى شيف❤​@@esraaalhaj

  • @abduljabbaralgaashani
    @abduljabbaralgaashani 3 месяца назад +2

    مثلا اربع اكواب دقيق وكوب سمن مع زيت

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +1

      نعم أو كوب إلا ربع إذا ما تحبي دسم زيادة

  • @نادرعبدالملك-ش4ظ
    @نادرعبدالملك-ش4ظ 26 дней назад +1

    ❤❤❤

  • @ديناالعسلي-ل8ث
    @ديناالعسلي-ل8ث 3 месяца назад +1

    طريقه الحفظ ممكن

  • @rayanabdu2172
    @rayanabdu2172 3 месяца назад +1

    ينفع نخلط سمن و زبدة بدل الزيت ؟

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад

      أكيد ينفع غاليتي

  • @جليسةالقمر-ف1غ
    @جليسةالقمر-ف1غ 3 месяца назад +1

    الان اقوم اسويه😊

    • @جليسةالقمر-ف1غ
      @جليسةالقمر-ف1غ 3 месяца назад

      وربي جناااااان تسلم يدك

    • @jod_223
      @jod_223 3 месяца назад

      لو تسمحي ذلحين معي المقادير السمن كم والدقيق كم والزيت كم مادريت القياس كيف اسويه وخاصه هي استعملت احجام مختلفه

  • @najeamohmad
    @najeamohmad Месяц назад

    مشاء الله❤❤

  • @Sara_abolrub
    @Sara_abolrub 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @trecfone-l6l
    @trecfone-l6l 12 дней назад

    اذا كان كثير كم افعل قدور

  • @وليد-ذ4ب7خ
    @وليد-ذ4ب7خ 3 месяца назад +3

    😊من أم مريم

  • @edss5697
    @edss5697 3 месяца назад +1

    ما شاء الله تسلم الايادي ممكن سوال لو تكرمتي من اين الفنجان عجبني جدا

  • @محبةآلالرسول-ع1ص
    @محبةآلالرسول-ع1ص 3 месяца назад +1

    يصير نخلي سكر اكثر

  • @zakramaride9266
    @zakramaride9266 3 месяца назад +1

    هل ينفع استغني عن البيض

  • @امالوهاشي
    @امالوهاشي 3 месяца назад

    كلاوحد ولاه طريقه في الكعك انا ماحط بيض نهاي وماحط خميره فوريه. احط بكنج بودر

  • @الضيانيمحمد-ض7خ
    @الضيانيمحمد-ض7خ 3 месяца назад +3

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @سيفسلطان-ظ1ب
    @سيفسلطان-ظ1ب 3 месяца назад +1

    شبه الكليجه العراقيه

  • @Mhnadhnian
    @Mhnadhnian 3 месяца назад +1

    مرحبا ممكن متابعه

  • @nusibahali2167
    @nusibahali2167 3 месяца назад +1

    ماشاء الله تبارك الله
    عندي سؤال ينفع زبده بدل السمن

  • @ياسرصالح-خ7ك
    @ياسرصالح-خ7ك 3 месяца назад +1

    تسلم يدك

  • @المتفائلهبعطاءالله
    @المتفائلهبعطاءالله 3 месяца назад +2

    تسلم يدك

  • @رياضالحلياني
    @رياضالحلياني 3 месяца назад +5

    اهلييين اسورتي وحشتينا
    تسلم يدك حبيبتي.
    انا حاولت كثير اظفر الكعك وما زبطت معي ابدآ😢

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  3 месяца назад +2

      حاولي بتضبط أنا كنت ما أعرف مع الممارسه أتقنتها

  • @Norsin888
    @Norsin888 3 месяца назад +6

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك كعك بضفيرة جميل جداً وبيشهي

  • @جليلهاحمد-ك3ت
    @جليلهاحمد-ك3ت 3 месяца назад +1

    محد عمره سوى كعك بالذرة