EL SECRETO DE LA TORTA IMPERIAL 😍👩🍳👉🍫| Endúlzate
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- Опубликовано: 11 июн 2022
- Hoy en Endúlzate, el chef Juan Carlos te invita a preparar la sorprendente Torta Imperial.
📋Receta :
⭐ Harina 150 gr.
⭐ Maicena 13 gr.
⭐ Cocoa 13 gr.
⭐ Bicarbonato 1 gr.
⭐ Sal 2 gr.
⭐ Leche 80 gr.
⭐ Aceite 58 gr.
⭐ Vainilla 2 gr.
⭐ Polvo de hornear 6 gr.
⭐ Azúcar 105 gr.
⭐ Mantequilla 25 gr.
⭐ Huevos 55 gr.
⭐ Vinagre 5 gr.
⭐ Chocolate 40 gr.
CREMA
⭐ Leche 300 gr.
⭐ Azúcar 130 gr.
⭐ Huevos 250 gr.
⭐ Esencia de vainilla c/n.
CARAMELO
⭐ Azúcar 200 gr.
📣 Programa anterior: Alfajores de Maicena 😍
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#tortaimperial #TortasImperiales #pastelerí 
Хобби
Tenia la tv encendida, mientras limpiaba la casa, hasta que escuché su reportaje en el canal 8, logré reconocer su voz por todos los videos que he estado viendo últimamente en su canal 🤙 siga asi chef, crecerá
Gracias por la receta .
Qué buena explicación, qué dinamismo
Muy bue NV a receta amigo
La prepararé gracias 💯
Hola, y la parte del kk y quedó bien? Xq en el vídeo parece q queda asentada
Bendiciones cheff,disculpe que número de molde es , gracias
Profesor debe indicar que cantidades usa realmente para ese molde porque se observa más cantidad
Todos mis moldes son de la marca el rendidor lo máximo.
Chef disculpe, lis mufin de frutos rojos de su canal, que preparo, se puede hacer como cake para empatar con chantily
Buenas tardes porfavor podría decirnos que nro de molde uso gracias
Cuál es el tamaño del molde
Hola... La medida d estos ingredientes para q num d molde es?
Q tamaño es el molde y la leche es fresca o evaporado..
Ahora lo preparo y vuelvo a comentar
La harina pastelera es lo mismo que la harina sin preparar?.
Gracias profesor por la receta se ve delicioso lo voy a hacer para el día del padre, una pregunta qué medida tiene el molde
Chef juan carlos, una pregunta , hay cake de chocolate que no llevan vinagre de que depende esto, es posible,
El vinagre sirve para cortar la leche y para reaccionar con el bicarbonato, al cortar la leche le da mas humedad al bizcocho y al reaccionar con el bicarbonato produce burbujas que actuan como leudante en la masa, algunas masas pueden hacerse sin problema aunque no se use vinagre o algun otro acido.
Hola.. La leche q es para el kk es diluida? O pura?
1:56
Gracias por todo lo que nos comparte. Disculpe la cantidad de huevos y leche es la correcta en la receta ?? Es que en el vídeo aprecio a ver más cantidad ....pero no sé si el chef doblo receta o la hizo tal cual la subieron. Gracias!!!!
Me refiero a huevos y leche en la parte de chocolate .
Dirección por favor
Chef no necesita refrigerar para desmoldar? Y otra consulta, la leche del flan es fresca o evaporada?
No sólo le pasas espátula y le das vuelta en una fuente que no sea plana para que líquido no se rebalse
Puedes optar las dos opciones lo refrigeras de un día para otro o no lo refrigeras igual sale.
Es leche fresca. Cuando se coloca vinagre siempre es a la leche fresca y no a la evaporada.
PROFESOR MUY RICA SU RECETA PERO DEBE PONER CANTIDADES
En la descripción está los ingredientes
No me salio igual
Lo que veo es que usa más huevos? Son 2 huevos y en la receta dice 55 gramos.
No se ve bien si video
Obesidad, enfermedades cardiovasculares, hígado graso no alcohólico, diabetes y caries dentales son algunas de las tantas afecciones asociadas al consumo desmedido del azúcar. y si a esto le sumamos el no hacer ejercicio ya pes..