Катино мезе - традиционна българска кухня
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Нашата кухня е изключително богата и разнообразна. Имаме много ястия, кое от кое по-вкусни. Днес ще ви покажа, как да си сготвите #КатиноМезе. Звучи интересно нали - Катино мезе...
Това ястие е с корени от Банско, това е гарант за вкусно и типично българско мезе. И да, колкото и странно да звучи - това всъщност си е едно мезе! ;)
Ето и необходимите продукти за да приготвите Катино мезе у дома:
- 500гр. свинско месо
- 200гр. гъби
- Червена чушка
- 2-3 глави кромид-лук
- 1 домат
- Магданоз
- Сол (на вкус)
- 150-200мл. Червено вино
- Черен Пипер
- Червен пипер
- Смлени люти чушки (по желание)
Ако видеото ни ви е допаднало, ще бъдем благодарни ако ударите един лайк на видеото. Друг начин да подкрепите канала ни е като споделите това видео в социалните мрежи.
Предварително благодарим! ;)
Можете да ни последвате в социалните мрежи:
Web: gotvacha.com/
Facebook: / gotvachacom
Instagram: / gotvachacom
Twitter: / gotvachacom
Pinterest: / gotvachacom
#КатиноМезе #БългарскаКухня #КласическаБългарскаРецепта #ДомашноМезе #ТрадиционнаКухня #БългарскиРецепти #РецептаЗаМезе #БългарскаТрадиционнаКухня
Благодаря ти ще го направя !
И аз ви благодаря :)
Супер рецепта. 👍👍👍
Благодаря ви!
Благодаря Ви ! Обяснявате Те Достъпно . Благодаря Ви За Труда ! Бъдете Здрав !
И аз ви благодаря :)
Благодаря Ви най_сърдечно за прекрасната БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА ОТ БЪЛГАРСКАТА НАРОДНА КУХНЯ!!! Това Катино мезе е най_вкусното нещо,което само докато гледах видеото и веднага взех решение!!! За вечерта ще го приготвя за моето семейство това вкусно Катино мезе!!!Отново Ви благодаря!! Бъдете жив и здрав,успех и чакам много такива НАШИ. БЪЛГАРСКИ РЕЦЕПТИ!!!
И аз сърдечно ви благодаря :) Бъдете здрава!
@@Gotvacha❤
😊
Приготвих Благодаря за рецептата! Много Вкусно !
Благодаря!
Радвам се, че катиното мезе ви е допаднало 👍
👌👋 браво наистина е много вкусно и изкушава.Благодаря!
Благодаря :)
Вкусотийка, сърдечно благодаря!
И аз ви благодаря, за отзива!
Благодаря Ви!
И аз ви благодаря!
Идеално! Опитвал съм го веднъж преди много години в Банско. Може да се добави малко лимонов сок, а накрая поръсено с кашкавал. Трябва да се направи и вкъщи!
Катиното мезе е нещо, което всеки трябва да пробва - заслужава си! 👍
Чудесно е!👌👌👍👍🌹🌹
Благодаря 🙏
Благодаря ви
И аз благодаря :)
Продавала съмго по морето . Браво.
Вкуснотия:) Благодаря ви!
Много вкусно, при баба съм го опитвала! Българи в Шотландия.
Наистина е много вкусно :) Благодаря ви!
Изглежда невероятно вкусно.
Не само изглежда - много в вкусно… в съчетание с ледено студена 🍺 е чудно. 🙂
Супер!
Благодаря! Радвам се, че ви харесва!
КАТИНО МЕЗЕ - е Плевенска рецепта, която се е приготвяла от главния готвач на хотел- ресторант ''Ростов на Дон"' през далечната 1980 година!
Много ми хареса рецептата ще я направя!
Най добре става със свински гърди, червено вино не се слага а се ползва бяло
Да, червено месо - червено вино, и обратното 🍷
👍
Благодаря ви :)
Еееех, не знаех, че това ястие се казва така, но в къщи се приготвяше от моята баба още преди да тръгна на училище. А сега съм на 65 години и продължавам да го готвя.
Продължавате да го готвите, защото е много вкусно, нали? Благодаря ви :)
не е възможно 3/4 от времето на видеото да представлява нарязването на зеленчуците. Цялата рецепта спокойно може да се съкрати до 4-5 минутна презентация.
Благодаря ви за коментара!
Катино мезе с испанско винце....👍😅😅😅
Страхотна комбинация :)
👍👍👍👍❤❤❤❤
Затапя ли се с нещо за фурната ??с капак или фолио???
Ами не.....така го слагам във фурната, за да се запече и да хване загар!
Ако се готви само на тиган колко минути му трябват?
Може би, 5 минути по-малко
Не е баш " Катино мезе " ... Става , сложи му малко суха люта пекната чушка и лимон .... Наздраве , рецепти много , важното е да са хубави !!!! Както е казал Странджата : Не ми фали убаво ядене , фали ми глади ора :) :) :)
Абсолютно правилно! ;)
🍄🍄🍄🌶🥩😘😍💝
Аз го предпочитам със студена бира.
Става и с бира :)
Ако и малко чесън има ште е по добре
Може и чесън...Благодаря ви!
И не каза колко време е във фурната.
Във фурната с капак ли
Нашият съд, няма капак 👍
❤️🩵👍
Благодаря ви :)
Ах, че вкусно изглежда. Но не е като катиното мезе , което съм яла в ресторант едно време. Там беше с бял сос от гъби и суха препечена чушка накрая.
С ОЛИО НЕ СЕ ПЪРЖЕ,МОЖЕШЕ СВИНСКА ИЛИ ГЪША МАС.КЛИПА Е СУПЕР.ИМАШ АБОНАМЕНТ
Благодаря 👍
Ножа не се държи като писалка. Готвачи!
Абсолютен аматьор съм, никога не съм твърдял обратното 😉
Държа ножа, както ми е удобен! Този специално, ако натискам с палеца… просто не става, центъра му на тежестта явно е силно изнесена назад… и така. 🙂
Явно ще трябва да го сменям този нож 😁
Виното преди зеленчуците
Да, може :)
@@Gotvacha аз съм готвач в Италия, задължително виното се слага след като се запържи месото на силен огън две минути да се изпари алкохола и после се слага всичко останало. Поздрави,иначе рецептата е много хубава