Много раз готовил это блюдо, получается просто БОМБА!!! Плюсанул к соусу по пол веточки темьяна и розмарина, чуть с ложкой не проглатил, просто ОГОНЬ получилось!!! Респект за рецепт!
Может кому пригодится.. Ингредиенты : . Филеха . Сливки ( хватит в принципе и 1 упаковки 200г ) . Куриный бульон ( 200г ) . Шампиньоны ( 5-6 больших хватит ) . Сыр ( если натуральный то растворяется любой ) . Лук, чеснок . Масло ( сливочное, оливковое или подсолнечное ) вроде все.. На счет приправы.. если берете готовую для курицы, то с луком будет не так просто.. У меня рифленая поверхность сковороды, когда жаришь жир с под курицы с приправой туда забиваются и "пригорают" хотя она антипригарная и когда жаришь лук, все это растворяется в его соке и лук окрашивается в золотистый цвет сразу.. в принципе и так норм, можно по его мягкости определить.. если передержать сгорит с грибами( И еще.. если нет бульона, не лейте воду) она не растворяет сливки, или сыр.. будут маленькие комочки..на вкус не влияет никак. Советую это приготовить) ахуенно получилось.
Tocato если ты не понял, он только что в этом комментарие полностью описал Друже, мол он зажрался, постоянно готовит лобстеров и постоянно готовит стейки с тимьяном и розмарином. Так же высмеял его одну из любимых реплик
@@ГорРа-я5щ сливки стоят 100р за одну пачку. Нужно 2. Это уже 200р. Курица 200р. Сыр более менее 200р. Грибы 150р. Коньяк 700р. Итого 1500р. Это я ещё не считал макароны, лук, масло и другую залупу
@@Ренат-н5х Литр сливок не больше 150. Грибы Не больше 70 рублей. Коньяк продаётся не только 0,5, а так же 0,2 и 0,1 (полстакана - 0,1, не больше 150 рублей за хороший).
Обалденно аппетитное блюдо, а еще мне нравится, что комментарии говорятся с юмором, но без всяких гадких слов. Молодец, все по делу, легко, весело и доходчиво. Браво, так держать.
Сделал это..... просто божественно. Налил коньяк на рябине... госпаде это идельно к курице от коньяка остался офигенный аромат и сладковать вкус конечно же с рябиной. Сначала думал, что он не загорится, но когда попробовал... чуть без бровей не остался. Большое спасибо за рецепт для таких руко-задов как я. Теперь при готовке курицы буду пользоваться этим соусом. Большой лукас
Приготовил по рецепту, присвоил себе звезду Мишлена!!)))) Нереально вкусно получилось. Спасибо Друже, я поверил в свои силы на кухне!!!! Давай ещё таких рецептов (с простыми ингредиентами) .
Есть мысль по улучшению рецепта... Предлагаю постоянно увеличивать дозу пафоса при добывании чеснока! Пора давить его не кулаками, а ВНЕЗАПНО появляющимися в кадре тазами и ведрами, тапками и табуретками, кастрюлями, сковородками, Пепячником и ассистентками!.. Это будет веселая интрига для каждого выпуска: "Как будет добыт чеснок в этот раз?"))) А рецепт и съемка - огонь))
салам друже. видос (Выбираем самый острый соус из Америки! Боль =) уже набрал 106000 лайков, ты говорил что будет продолжение если наберем 100000 лайков. ТЫ ПОМНИШЬ? ОБЕЩАНИЕ В СИЛЕ?
я не смотрел или не помню ,может и он не помнит. НАПОМНИ ЕМУ. просто я недавно с другом просматривал видео про соусы и смотрю лайки норм уже. прикольно смотрелось как он корчиться (не наиграно)
Отличный рецепт! Блюдо получилось очень вкусным! Готовили с мужем, сделали немного иначе: не стали добавлять бульон и поставили в духовку минут на 20 после быстрой обжарки с обеих сторон. В остальном - всё по рецепту. В грибы добавили коньяк и подожгли - получилось прекрасно! Ничего не сгорело. Запах был вкуснейший. И курица получилась нежной. В общем, всем очень понравилось, спасибо за рецепт))!
Восхитительный рецепт, хотя и немного непривычный. Дома предпочитаем перчёное, солёное с чесночком, а тут немного непривычное блюдо: приторно, сливочно, но всё таки подливка волшебная. Спасибо Олег, за идею разнообразить рацион. Побольше бы таких рецептов.
Сливочно-грибная курица, беспроигрышный вариант, улучшить это блюдо можно только тем, что взять филе бедра вместо грудки, будет сочнее и жирнее, больше него здесь добавить)) лайк
Приготовил этот рецепт, вышло очень вкусно, сам кайф и сама тема в СОУСЕ, накормил родственников они кайфовали. Спасибо большое за этот божественный рецепт.
Приготовила! Получилось бомбически вкусно!) Но что хочу сказать Курочка получается и правда сочнейшая!) Единственное, я перед тем как класть грудки в соус порезала их на кусочки. Коньяк придаёт необычный вкус, бульон тоже (взяла уже готовый, но не кубиками (упаси Боже), а замороженный от Мираторг) Совершила 2 ошибки: взяла дешёвый уже натёртый сыр, поэтому он не растворился в соусе, а остался гранулами И вместо 20% сливок взяла 10%, выкипало это 10 тысяч лет, в итоге добавила муки, потому что капец ничего не густело
Восхитительное блюдо. Часто готовлю и всем нравится. Коньяк не добавляю, не люблю привкус алкоголя в блюде, к тому же, готовлю для детей. Спасибо за рецепт!
Друже, благодаря тебе, созрела на биоловскую сковородку. Пока заказала самую простую, но есть большое желание взять сковородку-гриль и вок. Приедет сковородка - обязательно приготовлю такую курочку. Мы с мужем твои фанаты. Едим только под твои ролики. Иногда они просто завораживают своей красотой, забываешь и о самом рецепте, тебе бы рекламу делать)) Спасибо за творчество! С Новым годом!
"Вот так вот просто придавливаем..." Очень живо представил как моя жена без меня пытается раздавить куски куриной грудки при своем весе в 46кг. Ей придется прыгать на столе. )))
Делал приблизительно такое же блюдо только вместо куриного филе использовали куриные бедрышки без косточки. Поскольку преследовалась цель выделить больше грибного вкуса грибов было добавлено гораздо больше( нас проблемы с куриным филе потому что они особенно в холодном виде не очень вкусны). Если делаем соуса побольше ( а его можно добавлять во многие горячие блюда в виде подливки), то часть соуса можно перемолоть в разного вида блендерах и хранить в разнообразной таре в морозилке наподобие вашего бульона. А вот вопрос коньяка весьма спорный. Дело в том, что итальанское оливкое масло в отличии от , например, испанского, несколько терпкое и в сочетании с любым выпаренным алкоголем придает вкус некоторой горелости. Если много лука, то попробуйте добавлять немного красного вина - оно нейтрализует сладковатый вкус. А в некоторых случаях после обжарки лука и грибов можно добавить и ложку хорошей муки и обжарить до золотистости. Затем - кусочек сливочного масла, сливок, бульона. Мука позволяет соусу быстро затвердеть и делает соус вязко-грибной. К пасте, рыбопродуктам очень вкусно. Извините за мои 15 копеек...
Выше есть подробное описание процесса, грамовки можно и на виде примерно посмотреть, делать с отступлением по вкусу, это не критично. Я например люблю сливки по жирнее и коньяк убрал .
В общем, решила маме с папой на годовщину приготовить. Вообще не разочаровалась, получилось просто шикарно! Курица вкусная, соус чудесный!❤️Довольно сытное блюдо, да и в принципе приятно было его готовить. Единственное, делала без коньяка, ибо показалось сложным его сжигать. Очень благодарна за такой рецепт, понравилась ваша подача!
Просто даю краба за рецепт ✋! Да что там можно улучшать?! Всё просто идеально! В ближайшее время, попробую повторить твоё блюдо! Спасибо тебе большое, за то - что ты делишься с нами своими аппетитными и вкусными блюдами!!!!!!!!!
Я приготовил и с первого раза норм вышло, правда сыр 200р , гнезда 150р , упаковка шампиньонов 150р, сливки домик в деревне 0.5 20% стоит 160р , кило феле курицы стоит 250р , масло 100р . Итого 1000р на один заход в магазин чисто под это блюдо ( лук и чеснок мелочи ) . Однако хватит этих продуктов на 4 хорошие порции, я обычно готовлю по две порции и хватает на два раза . В течении недели все нужно употребить)
Спасибо, отлично! За улучшить - не скажу. Но сократить бюджет можно заменив коньяк белым вином (стыдно признаться, но мне красота коньячного букета как-то не открылась до сих пор, поэтому делаю этот соус с вином, сухим, конечно) Снизить калорийность и чтобы не коптить кухню вывариванием - она у меня беленькая)) -- отменив второй стакан сливок - для густоты можно добавить чуть больше сыра или чуть муки, чайная - столовая ложка без верха и отлично . Да, когда у меня нет сливок, то и молоко прекрасно заходит, простите, работает с вином, можно кусочек масла сливочного добавить. Но если только для себя или погода теплая и не хочется такого насыщенного вкуса, то версия лайт - прекрасно! Хотя для повара замена сливок молоком - это, наверное, ад ?))
У меня есть сковорода чугунная, которая нам от прабабушки досталась. Стоила 55 копеек. Так она волшебная, хоть блины, хоть мясо на ней готовь. Сейчас такой хорошей посуды не делают.
Делают. И делают на российском производстве. Даже по старым формам, ибо прям 1 в 1 некоторые :) Только продают далеко не везде. У нас в городе нашла только в 2-х магазинах.
Сделала ) очень вкусно. За лайфхак с расплющиванием курицы отдельное спасибо! Но аппнуть можно, добавив в тарелку нерафинированное кокосовое масло. Добавляет приятные нотки.
Получилось. Очень вкусно. Я добавила немного коньяка, но без огня, в лук с грибами, и по мере его упаривания, добавляла еще понемногу. (Побоялась с огнем, у меня микроволновка прямо над плитой висит). Вместо чеддера - пармазан, поэтому получилось более солоно, чем я бы хотела. А в остальном все вкусно. Пока готовился соус, в другой сковороде я приготовила куриные грудки, так экономнее по времени. Но я понимаю, вам надо было рекламу сковороде без конкуренции дать )) Спасибо
Lena Vigandt это растение такое, из него готовят мусс сливочный, что-то вроде супа пюре с мерзкой пенкой. на вкус так себе, ела блюдо в ресторане, первый и последний раз))
Делай больше таких рецептов! На**я нам твои изыски? Мы всё-ровно их никогда не приготовим. Я, допустим, ищу здесь чтобы приготовить, но всегда какие-то жопы олени фаршированные крокодилами. Зачем? Для разнообразия 1-2 рецепта в месяц можно экзотики, но не напостой же. Вспомни с чего начинал. С сосисок в тесте. Вот такое народу нравится!) P.S. А под красивую картинку можно и алмазан китчен глянуть;)
На всех кулинарных (более ли менее известных) блогеров подписан. Без видоса есть не интересно уже. Привычка :) Тоже считаю Борща самым топовым из всех рускоязычных. С Олега просто начинал, скажем так.
Написал про сосиску в тесте в комментарии - у Грилькова вышел видос сосиска в тесте)) Постоянно у кулинарных блогеров замечал такие совпадения. То с выходом видосов в один день, то с выходом одинаковых рецептов. Кулинарный заговор :D
Решил ответить вам, хотя по сути не переварил комментарии под вашим. Вот захочется мне заварить доширак - посмотрю для аппетита ролики "супа". Я человек простой и лично мне под его мат (этого супа) начинает немного подташнивать... типичное видео для молодежи, которая не знает как яичницу приготовить. Я с ним не особо знаком, но чтобы понять о чем идет речь, просмотрел последние, а так же популярные его ролики... в двух из них он воскликнул "Bellissimo!" при дегустации обжаренного на сковородке мяса с одной лишь солью!!! От одного из его блюд меня бы наверное вывернуло, но хорошо, что он после смакования своего недошедевра признался, что блюдо не идеал. Я понимаю, что если хочется чего то простого и вкусного, то это на сайты домохозяек. А если я хочу найти что то идеальное.. что то такое, чем смогу порадовать себя и близких.. удивить друзей на небольшом корпоративе, то здесь можно найти много чего интересного. При этом определение вкуса на этом канале правдивое. Бывают отклонения в пользу рекламы крупных сетевиков (такое просматривается очень редко), но все остается как есть без тех фраз из других каналов "ох и окуенная лапшичка", "я бы зажрал это с радостью" и пр. И еще раз по поводу блюд - нужен обзор на поедание или обзор на готовку шаурмы - вам к "супу" или любителю "пива...барное". Хотите что то интересного - это здесь. И, да! Поддерживаю ваше мнение по поводу 1-2 рецепта в месяц. Но опять же в рецептуре дело... Судя по комментам ниже, из этого видео если убрать все лишнее, то мы получаем обычную жареную курицу без всяких изысков, которые оказывается здесь по мнению большинства лишние (видимо хороший коньяк им свойственно по другому переваривать).
Оказалась впервые на вашем канале + подписка. Почему, спросите. Понравилась ваша манера ведения + люблю когда мужчина готовит + рецепт "живой" и должно быть получился божественно вкусный ( хоть я и не "устала" от икры и прочих изысков ) ! Браво и мои комплименты !!! С уважением, Наталья и привет из Венеции.
Говорят ,что Друже ставит лайки читая комментарии! Отличный рецепт и очень сочно всё получилось , делал без коньяка ) Качество съемки на высоте , палец в верх !!!!!!!
Собачка, ты Обломов, как же ты вкусно готовишь!!!! Обязательно нужно приготовить этто), спасибо за рецепт, Друже! Единственное, чего бы очень хотелось, это описание чего и сколько, потому что, когда готовишь твои эксклюзивы, приходиться пересматривать, а это неудобно.
Что сустав когда антипригарную сковородку не мою если много поджаривать, вытекаю бумажным полотенцем! Лайк за классный рецепт и подписка, за то что ты естественный не разглагольствуешь, а все по делу и по факту!
Божественная курица в соусе! Рецепт вполне оправдывает название ролика! И курица, и соус получаются действительно вкусными, даже без коняка. Не понимаю почему тут некоторые ругают Друже что дорого?!😯 Ребята, вы что, хотите и рыбку съесть, и на ххх сесть, 🤭 ой, извините, т.е. и на трамвае покататься? И вкусно, и дёшево? Если нужно дёшево, тогда возьмите куриные желудки или сердечки. Молодец Друже! Люблю смотреть твои видео.
Попробовал сделать по твоему приготовлению, получилось круто но от себя я добавил корицу и довести до того чтоб сливки выкипели под конец и получилась густая масса , за счёт чего грибы и курица пропитались всеми ингредиентами и вкус стал более выразительней и честно признаюсь получилось ещё круче
Всех с праздником!!!!
о
Обломов.Будешь ли ты голосовать на выборах и за кого. Или вообще не пойдёшь на выборы(кстати правильный выбор)
oblomoff тя так же
И тебя тоже! Желаю Здоровья крепкого
Не служил не мужик, не рожала не баба)))
С коньяком реально офигенно, его даже в блюдо не обязательно добавлять, спасибо Друже за рецепт!)
и даже блюдо уже не обязательно готовить. спасибо Друже за рецепт!
К этому блюду не хватает меня с вилкой.
😂😂😂
И МЕНЯЯЯЯ
Ска XD Убил ваще...
Будет неприятно, если в соусе с мясом попадется вилка...)
Ок
Ингредиенты:
4 куриного филе.
Смесь перцев: черный, белый, красный, зеленый.
Оливковое масло - можно заменить растительным.
2 среднии луковицы.
1 головка чеснока.
200 грамм грибов.
50 грамм сливочного масла.
Куриный бульон концентрированый. (Не обязательно)
Коньяк (Не обязательно)
2 упаковки сливок 20% ,можно 33%
100-150 грамм сыра, тот который топится.
Спасибо, добрый человек!
спасибо!)))
Спасибо!
Спасибо! ))
@@kostya_meller ну как курица получилась? Вкусно?
Много раз готовил это блюдо, получается просто БОМБА!!! Плюсанул к соусу по пол веточки темьяна и розмарина, чуть с ложкой не проглатил, просто ОГОНЬ получилось!!! Респект за рецепт!
А я свежий укроп в конце добавляю, тоже круто получается
тимьян*
Может кому пригодится..
Ингредиенты :
. Филеха
. Сливки ( хватит в принципе и 1 упаковки 200г )
. Куриный бульон ( 200г )
. Шампиньоны ( 5-6 больших хватит )
. Сыр ( если натуральный то растворяется любой )
. Лук, чеснок
. Масло ( сливочное, оливковое или подсолнечное )
вроде все..
На счет приправы.. если берете готовую для курицы, то с луком будет не так просто..
У меня рифленая поверхность сковороды, когда жаришь жир с под курицы с приправой туда забиваются и "пригорают" хотя она антипригарная
и когда жаришь лук, все это растворяется в его соке и лук окрашивается в золотистый цвет сразу.. в принципе и так норм, можно по его мягкости определить..
если передержать сгорит с грибами(
И еще.. если нет бульона, не лейте воду) она не растворяет сливки, или сыр.. будут маленькие комочки..на вкус не влияет никак.
Советую это приготовить) ахуенно получилось.
Святой
homemade weapons , а коньяк?
Так то рефленая поверхность совсем не для такого расчитана
Дай бог здоровьичка
вода отлично всё растворяет
Я бы добавил розмарина и тимьяна, а так же небольшого лобстера, потому что без него как бы и не надо, а с ним пусть будет!
в точку чувак!!!
Вы тоже на мой подписывайтесь!:)
Эти травы не для курицы и тем более их сочетание
Tocato если ты не понял, он только что в этом комментарие полностью описал Друже, мол он зажрался, постоянно готовит лобстеров и постоянно готовит стейки с тимьяном и розмарином. Так же высмеял его одну из любимых реплик
Guede322 НЕ ЗАБЫВАЙ ПРО ОЛИВЫЧ!!!
Когда решил сделать дешево, но получилось как всегда)))
Никто:
Абсолютно никто:
Друже:*избивает бедный чеснок до полусмерти*
Мало кто знает, но за кадром он его еще и насилует.
@@Ali_Ibragimov_Jostkiy ор
@@Ali_Ibragimov_Jostkiy а после съемок съедает
😂😂😂
Попробовал приготовить, готовил около часа. В процессе допил коньяк. В целом хороший рецепт, да и коньяк тоже.
😂🤣🤣👍
бери больше коньяка!!!)) он к любому блюду подходит))
Одна алкашня
@@ruslanshack6743 Ну где Ваше чувство юмора?
@@ruslanshack6743 Люди прикалываются, а Вы бу-бу-бу... Прям как бабка ворчливая.
*обломоФФ* говорит что сделает лайтовый простой, дешёвый рецепт
*спустя 5 мин* ебашет грибной соус из тонны сливок, с сыром чедер и коньяком
Да рыжий всегда врёт..чушок
Сейчас я научу вас готовить баклажаны. Итак берём бекон.🤣
@@ГорРа-я5щ сливки стоят 100р за одну пачку. Нужно 2. Это уже 200р. Курица 200р. Сыр более менее 200р. Грибы 150р. Коньяк 700р. Итого 1500р. Это я ещё не считал макароны, лук, масло и другую залупу
@@Ренат-н5х Литр сливок не больше 150. Грибы Не больше 70 рублей. Коньяк продаётся не только 0,5, а так же 0,2 и 0,1 (полстакана - 0,1, не больше 150 рублей за хороший).
Иван Колотов, это что за сливки 1 литр за 150 рублей? Растительные?
Из всех ингридиентов у меня есть сковорода и рюмки
Ахаха ха 🤣🤣🤣👍👍👍👍
А У МЕНЯ ЛУК И СЫР...
и то не антипригарная..
У меня курица и сметана ...
😂😂😂
Обалденно аппетитное блюдо, а еще мне нравится, что комментарии говорятся с юмором, но без всяких гадких слов. Молодец, все по делу, легко, весело и доходчиво. Браво, так держать.
не приятно
@@mishashandarov4789 неприятно слитно
@@ba11istique40 "неприятно" нужно было выделить кавычками.
Бля нахуя я смотрю это в 3 часа ночи ,голодный и с пустым холодильником?
Аналогично 😂
почти в точку 2 21
Это Россия.
сука время 3 21 и я это смотрю )))
Ты не один
Купил все ингредиенты, коньяк почему-то закончился а всё остальное так и лежит в холодильнике.
You made me laugh! Klass
Я так несколько раз пробовал. Результат такой же как и у тебя. Думал, дело в коньяке, попробовал купить виски - ничего не поменялось.
As Df !!!!
Вот , аналогичная ситуевина ! И повторяется с завидной регулярностью .
Дмитрий Шардин 😂👍🏻
Дмитрий Шардин я наверно и пробовать не буду
Сделал это..... просто божественно. Налил коньяк на рябине... госпаде это идельно к курице от коньяка остался офигенный аромат и сладковать вкус конечно же с рябиной. Сначала думал, что он не загорится, но когда попробовал... чуть без бровей не остался. Большое спасибо за рецепт для таких руко-задов как я. Теперь при готовке курицы буду пользоваться этим соусом. Большой лукас
Видео 2 года уже, я только решила приготовить. Я считаю, что это блюдо должно быть в золотом пантеоне. 10 из 10. Нереально вкусно, спасибо за рецепт!
Приготовил по рецепту, присвоил себе звезду Мишлена!!)))) Нереально вкусно получилось. Спасибо Друже, я поверил в свои силы на кухне!!!! Давай ещё таких рецептов (с простыми ингредиентами) .
Есть мысль по улучшению рецепта... Предлагаю постоянно увеличивать дозу пафоса при добывании чеснока! Пора давить его не кулаками, а ВНЕЗАПНО появляющимися в кадре тазами и ведрами, тапками и табуретками, кастрюлями, сковородками, Пепячником и ассистентками!.. Это будет веселая интрига для каждого выпуска: "Как будет добыт чеснок в этот раз?"))) А рецепт и съемка - огонь))
роняю тебе на голову тазик (это в аниме часто встречается)
=)
Пора чистить чеснок об стенку. Головой,ногой, выстрелить чесноком из какой-то пушки
почистить чеснок другим чесноком о_0
Это ох*енная идея!
Бляяяя😂😂😂
Просили рецепты для нормальных людей - держите =)))
oblomoff нежнейшие рецепт
Обломов.Будешь ли ты голосовать на выборах и за кого? Или вообще не пойдёшь (кстати правильный выбор)
oblomoff ты вообще платил хоть раз за домашний газ?
Legendar Tv если просто не выходить на выборы это вообще глупо , т.к твой голос пойдёт за действующию власть...
Спасибо ❤
Дружище, огромное тебе спасибо! Только благодаря тебе я начал готовить что-то хорошее и стал счастливее благодаря этому! Люблю тебя
салам друже. видос (Выбираем самый острый соус из Америки! Боль =) уже набрал 106000 лайков, ты говорил что будет продолжение если наберем 100000 лайков. ТЫ ПОМНИШЬ? ОБЕЩАНИЕ В СИЛЕ?
СРОЧНО !!!! ЗАЛАЙКАТЬ
Лайкаем 146%
Он и со сюрстрёммингом моросит
я не смотрел или не помню ,может и он не помнит. НАПОМНИ ЕМУ. просто я недавно с другом просматривал видео про соусы и смотрю лайки норм уже. прикольно смотрелось как он корчиться (не наиграно)
привет от солида? :)
Друже!!!
Сам сделал твой рецепт....
Прекрасно получилось!!!
Спасибо большое за рецепты для людей!!
Посмотрела.Очень понравилось.Поела окрошки,да и то без колбасы.Поплакала.Эх,коньяк бы сейчас не помешал
Отличный рецепт! Блюдо получилось очень вкусным!
Готовили с мужем, сделали немного иначе: не стали добавлять бульон и поставили в духовку минут на 20 после быстрой обжарки с обеих сторон. В остальном - всё по рецепту.
В грибы добавили коньяк и подожгли - получилось прекрасно! Ничего не сгорело. Запах был вкуснейший.
И курица получилась нежной.
В общем, всем очень понравилось, спасибо за рецепт))!
Вот Это по нашему ! А то крабы омары ....
Ага: коньяк, сливки, шампиньоны, чедер... Обычные магазинные продукты....
Stahl Reich чедер можно заменить, а коньяк не добавлять. Ну да, сливки нигде не найти
Stahl Reich как и шампиньоны.
По нищебродскому?
little princes Да и вообще,можно никуя не добавлять
Решил приготовить, добавил коньяк, поджег, чуть не спалил хату, отличный рецепт!
🤣🤣🤣👌
😀
Не пугайте народ )))) я собралась делать ,и поджигание меня тоже немного настораживает 🤣🤣🤣
@@ЕкатеринаВайнонен-о6б Как все прошло? Завтра тоже хочу поджечь))
Главное поджигайте поближе к шторам. И побольше
Научи делать сочный стейк из бумаги
он готовит курочку, а я сижу и кушаю тайский бич-пакет)
Алик это будет сочная бумага, раскрашенная под мясо😂😂😂
борщ салфетки в кляре делал
ТЫ СТУДЕНТ ИЛИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
Алик пачку салфеток вымачиваешь в бульоне и жаришь.
Восхитительный рецепт, хотя и немного непривычный. Дома предпочитаем перчёное, солёное с чесночком, а тут немного непривычное блюдо: приторно, сливочно, но всё таки подливка волшебная. Спасибо Олег, за идею разнообразить рацион. Побольше бы таких рецептов.
Ингредиенты для 99.9% божественно вкусных рецептов: курица, сливки, грибы. Без вариантов
*После рецепта с горящим коньяком, у МЧС резко прибавилось работы....*
Мне 13 лет,пошла покупать коньяк. Есть то хочется
Ха-ха-ха.............
Ну коньяк лучше не кушать)))
Можно без коньяка.
@@gregbenneth8584
Коньяк надо ВКУШАТЬ. Не всегда правда получается , чаще всего просто жру. Вкусен зараза.
Коньяк приходит и уходит а кушать хочется всегда)
Посмотрел пару его видосов, научился отчекрыжевать все что можно
Угараю с этого слова 😂😂😂😂
Ахах)
А я даже себя от кровати отчекрыжить не могу
Сливочно-грибная курица, беспроигрышный вариант, улучшить это блюдо можно только тем, что взять филе бедра вместо грудки, будет сочнее и жирнее, больше него здесь добавить)) лайк
Приготовил этот рецепт, вышло очень вкусно, сам кайф и сама тема в СОУСЕ, накормил родственников они кайфовали. Спасибо большое за этот божественный рецепт.
Секретный метод задавания чему угодно корочки переходит из поколения в поколение и называется "НЕ ТРОГАЙ. ПРОСТО НЕ ТРОГАЙ"
В голос
Приготовила! Получилось бомбически вкусно!)
Но что хочу сказать
Курочка получается и правда сочнейшая!) Единственное, я перед тем как класть грудки в соус порезала их на кусочки.
Коньяк придаёт необычный вкус, бульон тоже (взяла уже готовый, но не кубиками (упаси Боже), а замороженный от Мираторг)
Совершила 2 ошибки: взяла дешёвый уже натёртый сыр, поэтому он не растворился в соусе, а остался гранулами
И вместо 20% сливок взяла 10%, выкипало это 10 тысяч лет, в итоге добавила муки, потому что капец ничего не густело
Восхитительное блюдо. Часто готовлю и всем нравится. Коньяк не добавляю, не люблю привкус алкоголя в блюде, к тому же, готовлю для детей. Спасибо за рецепт!
ты думаешь, коньяк для красоты просто поджигают?)
Выше писал, только приготовил. Никакого алкоголя, спирт весь выгорает 🤦♂️
А вы тоже ждёте когда он наливает оливкового масла и произносит фразу "оливыч"?)))
)))) мазик, сливыч )))
Овощички
Это одно слово, а не фраза 🗣
@@PunkGraves какой ты душный пиздец
Друже, благодаря тебе, созрела на биоловскую сковородку. Пока заказала самую простую, но есть большое желание взять сковородку-гриль и вок. Приедет сковородка - обязательно приготовлю такую курочку. Мы с мужем твои фанаты. Едим только под твои ролики. Иногда они просто завораживают своей красотой, забываешь и о самом рецепте, тебе бы рекламу делать)) Спасибо за творчество! С Новым годом!
"Вот так вот просто придавливаем..." Очень живо представил как моя жена без меня пытается раздавить куски куриной грудки при своем весе в 46кг. Ей придется прыгать на столе. )))
Ооо, а я целых 47 кг. Значит, у меня получится!
можно ногой))))
😂
Вот и я на этом моменте подумала, что мне нужно делать чтобы её раздавить?) При моем весе 42кг) Наверно сверху прыгать!
такое ощущение, что писавшие выше, только смотрят и ничего не готовят. а если и готовят, то не едят)
@@innaivleva1021 жаждут внимания: "гляньте, мы 40 кг!".
Господи, слава богу без лобстеров и вагю)
Прислушался к аудитории, спасибо тебе большое)
Avaya 07 наконец можно приготовить рецепт!)
Это да))
Я бульон кубиками в форме для льда делаю,удобно.
mik strelitze кстати, идея)
mik strelitze ну да. Стаканчик - не канон
WOT#,надо жалобы на него кидать
Спасибо за идею , про бульон в кубике.
ты, видно, в детстве играл ледяными кубиками одетым в форму дяди степы , удобно сидя в луже бульона
Было бы хорошо если бы в описании к видио были ингредиенты и их пропорция.... Большое спасибо за понимание!!!
Да стоит смотреть или нет, не знаешь есть ли у тебя продукты которые на видео
@@user-iq6vs2jv5r это к чему вопрос?
@@anUkranian это не вопрос
То
Оливыч+Сливыч=Обломыч
На бали все деньги проел теперь курочка ! Рецепт класс т спрпздником Олежа
Курочка в кредит взята) Дошик - next level)
Спасибо ребята, коменты огонь!
Прими вызов от Грилькова!)
что за вызов?
сьесть самые острые чипсы вместе с Косяном, у него на канале вышло новое видео)
Да примет он)) На стриме говорил.
Alexey 2858
Капец, ты стрим смотрел?
Я не смог.
поварешками дратся будут?
Друже, было бы здорово видеть в описании текстовую версию рецепта. Чтобы можно было быстро сверится в процессе готовки. Спасибо!
"Линеечка сковородочек"- когда очень любишь спонсора)
Биол реально классная посуда
@@tkachenko1991klp
Пользуюсь именно такой как у друже, огонь сковородка 👍
Много болтавни
ну а как спонсора не любит если он платит! ) да и правда у них хорошие сковороды, чугунную покупал, стоит копейки а качество очень даже
А улучшить блюдо, нам помогут - Тимьян и Розмарин !
Оливыч и Сливыч - лучшие друзья Олега
Тимьян и Розмарин думают иначе)
А как же Чесночич
Без него не надо, а с ним пусть будет
Делал приблизительно такое же блюдо только вместо куриного филе использовали куриные бедрышки без косточки. Поскольку преследовалась цель выделить больше грибного вкуса грибов было добавлено гораздо больше( нас проблемы с куриным филе потому что они особенно в холодном виде не очень вкусны). Если делаем соуса побольше ( а его можно добавлять во многие горячие блюда в виде подливки), то часть соуса можно перемолоть в разного вида блендерах и хранить в разнообразной таре в морозилке наподобие вашего бульона. А вот вопрос коньяка весьма спорный. Дело в том, что итальанское оливкое масло в отличии от , например, испанского, несколько терпкое и в сочетании с любым выпаренным алкоголем придает вкус некоторой горелости. Если много лука, то попробуйте добавлять немного красного вина - оно нейтрализует сладковатый вкус. А в некоторых случаях после обжарки лука и грибов можно добавить и ложку хорошей муки и обжарить до золотистости. Затем - кусочек сливочного масла, сливок, бульона. Мука позволяет соусу быстро затвердеть и делает соус вязко-грибной. К пасте, рыбопродуктам очень вкусно. Извините за мои 15 копеек...
Очень качественно снято и смонтировано, лайк, некст левел)
Хороший рецепт, но было бы неплохо если бы рецепт с граммовкой под видео писался, чтобы сразу знать что надо для блюда
Выше есть подробное описание процесса, грамовки можно и на виде примерно посмотреть, делать с отступлением по вкусу, это не критично. Я например люблю сливки по жирнее и коньяк убрал .
Рецепт просто ахиренный, спасибо!
Очень вкусно и без коньяка)
Всем советую!👍
СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ В НАСТУПАЮЩЕМ 2021🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈🎄🎈
Спасибо большое за ваши рецепты, получается все безумно вкусным, продолжайте и дальше радовать своими видео👍
В общем, решила маме с папой на годовщину приготовить. Вообще не разочаровалась, получилось просто шикарно! Курица вкусная, соус чудесный!❤️Довольно сытное блюдо, да и в принципе приятно было его готовить. Единственное, делала без коньяка, ибо показалось сложным его сжигать. Очень благодарна за такой рецепт, понравилась ваша подача!
А я про сыр и чеснок забыл. Купить забыл. В данный момент грибы закинул, жду.
Просто даю краба за рецепт ✋! Да что там можно улучшать?! Всё просто идеально! В ближайшее время, попробую повторить твоё блюдо!
Спасибо тебе большое, за то - что ты делишься с нами своими аппетитными и вкусными блюдами!!!!!!!!!
Це найкраща страва, яку я пробувала готувати за рецептами ютюба)
Спасибі!😉
Коньяк норм , остальное лишнее
@NON Gamers ой как смешно
От коньяка говорят жопа болит))) Аккуратней Алекс :-D
@@ЮрийГусаков-ф7ю Говорят в Москве кур доят. Вы же не пьёте самсем, откуда вам знать. Не полагайтесь на слухи они всё врут!)))
Смотреть на это хорошо,до тех пор пока сам не начнёшь готовить
Я приготовил и с первого раза норм вышло, правда сыр 200р , гнезда 150р , упаковка шампиньонов 150р, сливки домик в деревне 0.5 20% стоит 160р , кило феле курицы стоит 250р , масло 100р . Итого 1000р на один заход в магазин чисто под это блюдо ( лук и чеснок мелочи ) . Однако хватит этих продуктов на 4 хорошие порции, я обычно готовлю по две порции и хватает на два раза . В течении недели все нужно употребить)
Отчекрыживаем мясцо 👍
Почитала комменты,- прослезилась😂Всем спасибо за юмор 👍
Спасибо, отлично! За улучшить - не скажу. Но сократить бюджет можно заменив коньяк белым вином (стыдно признаться, но мне красота коньячного букета как-то не открылась до сих пор, поэтому делаю этот соус с вином, сухим, конечно) Снизить калорийность и чтобы не коптить кухню вывариванием - она у меня беленькая)) -- отменив второй стакан сливок - для густоты можно добавить чуть больше сыра или чуть муки, чайная - столовая ложка без верха и отлично . Да, когда у меня нет сливок, то и молоко прекрасно заходит, простите, работает с вином, можно кусочек масла сливочного добавить. Но если только для себя или погода теплая и не хочется такого насыщенного вкуса, то версия лайт - прекрасно! Хотя для повара замена сливок молоком - это, наверное, ад ?))
Четкая футболочка ) 🤙👍
Курочка 😊😊😊👍
Сидишь такой голодный на работе, а тут Друже с курочкой 🙀😊
Iris M так найди работу, где не надо в праздник работать
Iris M Это кто ж в выходные на работе сидит?)
Iris M Когда придкмываешь комментарий, мол сидишь где-то на работе и подлизываешь друже🖒🖒🖒👅👅👅
господа срачующиеся про выходной 23 февраля, во-первых сегодня пятница, а во-вторых не во всех странах 23 февраля праздник...
во всем снг 23 февраля праздник, кроме фашистской усроины
У меня есть сковорода чугунная, которая нам от прабабушки досталась. Стоила 55 копеек. Так она волшебная, хоть блины, хоть мясо на ней готовь. Сейчас такой хорошей посуды не делают.
Ну да, чугун другой стал))))))))
Александр Македонский, вот сарказм тут ни к чему. Я вот не могу найти чугунную сковороду без антипригарного покрытия.
Да да, олдовые "бабушкины" сковороды творят волшебство!
А какая в них получается картошечка...)))
Делают. И делают на российском производстве. Даже по старым формам, ибо прям 1 в 1 некоторые :) Только продают далеко не везде. У нас в городе нашла только в 2-х магазинах.
на них просто слой шкварок в 3 мм а так они такие же) там просто микс вкусов получается ахах) я шучу)
Друже: не хочу задерживать оператора
Также Друже: смотрите, я луковый диджей
Сделала ) очень вкусно. За лайфхак с расплющиванием курицы отдельное спасибо!
Но аппнуть можно, добавив в тарелку нерафинированное кокосовое масло. Добавляет приятные нотки.
Очень увлекательно и интересно смотреть на работу мастера, лайк по-любому, ещё и весело и наверняка очень вкусно!)
Реально бомбически получилось😍Спасибо, друже
Получилось. Очень вкусно. Я добавила немного коньяка, но без огня, в лук с грибами, и по мере его упаривания, добавляла еще понемногу. (Побоялась с огнем, у меня микроволновка прямо над плитой висит). Вместо чеддера - пармазан, поэтому получилось более солоно, чем я бы хотела. А в остальном все вкусно. Пока готовился соус, в другой сковороде я приготовила куриные грудки, так экономнее по времени. Но я понимаю, вам надо было рекламу сковороде без конкуренции дать )) Спасибо
Супер нежно, супер сливочно))
Я кушать пошёл короче)
круто! хорошо, что ни как у Высоцкой с трюфелями и каким-нибудь козлобородником) просто и, вероятно, очень вкусно!)
Вязание крючком от allopenwork ох Gott, а что это такое козлобородник🙈 и какой у него может быть вкус?
Lena Vigandt это растение такое, из него готовят мусс сливочный, что-то вроде супа пюре с мерзкой пенкой. на вкус так себе, ела блюдо в ресторане, первый и последний раз))
Какой противный парень.
Делай больше таких рецептов!
На**я нам твои изыски? Мы всё-ровно их никогда не приготовим.
Я, допустим, ищу здесь чтобы приготовить, но всегда какие-то жопы олени фаршированные крокодилами. Зачем?
Для разнообразия 1-2 рецепта в месяц можно экзотики, но не напостой же.
Вспомни с чего начинал. С сосисок в тесте. Вот такое народу нравится!)
P.S. А под красивую картинку можно и алмазан китчен глянуть;)
Wow Account подпишись на Борща. Там жизненные рецепты
На всех кулинарных (более ли менее известных) блогеров подписан.
Без видоса есть не интересно уже. Привычка :)
Тоже считаю Борща самым топовым из всех рускоязычных.
С Олега просто начинал, скажем так.
Написал про сосиску в тесте в комментарии - у Грилькова вышел видос сосиска в тесте))
Постоянно у кулинарных блогеров замечал такие совпадения. То с выходом видосов в один день, то с выходом одинаковых рецептов. Кулинарный заговор :D
Иди к Борщю, у него самые бамбалейные, дешевые и простые рецепты, а Друже зажрался давно. Полстакана коньяка в блюдо? Да, очень дешево и просто, пздц
Решил ответить вам, хотя по сути не переварил комментарии под вашим.
Вот захочется мне заварить доширак - посмотрю для аппетита ролики "супа". Я человек простой и лично мне под его мат (этого супа) начинает немного подташнивать... типичное видео для молодежи, которая не знает как яичницу приготовить. Я с ним не особо знаком, но чтобы понять о чем идет речь, просмотрел последние, а так же популярные его ролики... в двух из них он воскликнул "Bellissimo!" при дегустации обжаренного на сковородке мяса с одной лишь солью!!! От одного из его блюд меня бы наверное вывернуло, но хорошо, что он после смакования своего недошедевра признался, что блюдо не идеал.
Я понимаю, что если хочется чего то простого и вкусного, то это на сайты домохозяек. А если я хочу найти что то идеальное.. что то такое, чем смогу порадовать себя и близких.. удивить друзей на небольшом корпоративе, то здесь можно найти много чего интересного. При этом определение вкуса на этом канале правдивое. Бывают отклонения в пользу рекламы крупных сетевиков (такое просматривается очень редко), но все остается как есть без тех фраз из других каналов "ох и окуенная лапшичка", "я бы зажрал это с радостью" и пр.
И еще раз по поводу блюд - нужен обзор на поедание или обзор на готовку шаурмы - вам к "супу" или любителю "пива...барное". Хотите что то интересного - это здесь.
И, да! Поддерживаю ваше мнение по поводу 1-2 рецепта в месяц. Но опять же в рецептуре дело... Судя по комментам ниже, из этого видео если убрать все лишнее, то мы получаем обычную жареную курицу без всяких изысков, которые оказывается здесь по мнению большинства лишние (видимо хороший коньяк им свойственно по другому переваривать).
Оказалась впервые на вашем канале + подписка. Почему, спросите. Понравилась ваша манера ведения + люблю когда мужчина готовит + рецепт "живой" и должно быть получился божественно вкусный ( хоть я и не "устала" от икры и прочих изысков ) ! Браво и мои комплименты !!! С уважением, Наталья и привет из Венеции.
Новая музяка 10/10
Бля, чуть слюной не захлебнулся. Можно еще зеленью посыпать для контраста
Хочу оставить коммент, что бы знать, что я не одна шарюсь по старым видосам
Замечательный повар, и, не менее замечательный, рецепт!!! ❤
Говорят ,что Друже ставит лайки читая комментарии!
Отличный рецепт и очень сочно всё получилось , делал без коньяка )
Качество съемки на высоте , палец в верх !!!!!!!
Когда поджег коньяк, все офигели))
Рецепт огонь! Всех поцыков с праздником. P.S мы все умрем) Этот рецепт можно улучшить, если приготовить его у меня на даче)
Собачка, ты Обломов, как же ты вкусно готовишь!!!! Обязательно нужно приготовить этто), спасибо за рецепт, Друже! Единственное, чего бы очень хотелось, это описание чего и сколько, потому что, когда готовишь твои эксклюзивы, приходиться пересматривать, а это неудобно.
Режет шампиньоны - прям Калашников работает :) ровно и беспощадно ):))
Рукой много работает... Правой
@@РадионБудько 🤦нет
@@РадионБудько нет
я когда готовил это было как шоу круто всё по твоему рецепту ,почувствовал себя поваром спасибо
ООО, ура!!!Наконец-то, могу сам сделать блюдо, от Обломова)Ребят, лайкайте этот видос, будем готовить его блюда!
Молоток мужик! Лайк и подписался. Оказывается именно это я и искал.
Как говорил мой знакомый повар, Подлива у тёти Маши под юбкой, а в кулинарии это называется соус)))
С курицей надо отдельную рубрику 😉
И чтоб вёл её Александр Пистолетов.
Опять убеждаюсь что мужики молодцы все по делу без лишней болтовни Молодчинка
Что сустав когда антипригарную сковородку не мою если много поджаривать, вытекаю бумажным полотенцем! Лайк за классный рецепт и подписка, за то что ты естественный не разглагольствуешь, а все по делу и по факту!
Приготовила! ООООООЧЕНЬ вкусно!! Спасибо и отлельный респект за уникальное чувство юмора, от души посмеялась))))
У меня с этой музыкой постоянно мелькал образ друже и немецкого бармена с "японским шейкером":DDDD
Жиза :D упоротые танцы
аналогично :) есть название трека?
Vasia948 и у меня ))))
киньте название трека:(
Vasia948 че за трек
*Вангую - завтра в магазинах страны сметут куринную грудку, чедер, шампиньоны и немного коньяка.*
вы опечатались в слове неМНОГО
курицу и коньяк в субботу в нашей стране и так сметают)))
Артем Бурулько боюсь я опечатался в слове "коньяк". Ну типа то, что у нас коньяк, в определенных странах в омывайку идет.))
много коньяка)
Божественная курица в соусе! Рецепт вполне оправдывает название ролика! И курица, и соус получаются действительно вкусными, даже без коняка. Не понимаю почему тут некоторые ругают Друже что дорого?!😯 Ребята, вы что, хотите и рыбку съесть, и на ххх сесть, 🤭 ой, извините, т.е. и на трамвае покататься? И вкусно, и дёшево? Если нужно дёшево, тогда возьмите куриные желудки или сердечки. Молодец Друже! Люблю смотреть твои видео.
6:45 прямо как профессиональный повар, только с пальцами
супер вкусно, спасибо! каждый твой рецепт превосходен!
Приготовил, но без коньяка и бульона, и положил 500гр шампиньонов, получилось огонь, я бы советовал готовить этот рецепт
Как промывали шампиньоны? Подскажите пожалуйста. Чистили?
@@Maggy98Va нет, просто порезал. Но получилось,лично у меня, очень жирно. Вкусно, но прям тошнить начало, от того на сколько жирнр
@@sergeysorokin4753 а сливки 33 или 20 использовали?
Попробовал сделать по твоему приготовлению, получилось круто но от себя я добавил корицу и довести до того чтоб сливки выкипели под конец и получилась густая масса , за счёт чего грибы и курица пропитались всеми ингредиентами и вкус стал более выразительней и честно признаюсь получилось ещё круче