진미채 말고 갓성비 명엽채 워때유? 명엽채볶음 만드는 법. 1주일 밑반찬 진미채반찬
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2024
- ■재료
명엽채 200g ( 150g 이었는지 기억이 잘 ㅠㅠ)
다진땡초나 대파
볶을때 기름 아주 살짝
■양념
진간장 1.5
설탕 1
맛술 2
물 2~3 (촉촉하게 잘 발리게 하기위해)
간마늘 1
물엿 3 (불끄고 마지막에)
참기름, 깨
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
★ 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제설탕 ( 사탕수수 100프로) 로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 인터넷에 저렴하게 파니 참조~
![[#유퀴즈] 유재석 웃음 타율 100%ㅋㅋㅋ 시누이 8명이라 행복하시다는 작위적 멘트에 웃참 제대로 실패한 국민 MC](/img/1.gif)
아주맛있고 흔한 명옆채
(잎처럼 얇다고 입 옆 자가붙은 것 같음)
볶음 도 만들어 보아요
부드럽고 고소한 명옆채 볶음 애들도 좋아하고
여물지 않아서 좋아요
고추장을 바글바글 물엿하고 끓여 식혀 무치면 빨간 명옆채가 된답니다
잘 보았어요 ~군침납니다.
제가 만드는 명엽채가 자꾸 딱딱해졌던 이유를 이제야 알았어요~^^재도전해보겠습니다!
참,, 신기 합니다 싸구려 명엽채도 우리 미녀 모녀님 손거치면 저리 고급 음식이 되네요,,
최고입니다
명엽채 있으면 진짜 맛있겠어요!
진짜맛있는 밑반찬 완전 밥도둑이예요!
노랗고 투명한것을 사야겠어요!ㅎ
옛날엔 밥반찬으로 만만했었는데, 어느순간 귀하신 몸 돼버린 진미채ㅜㅜㅜ
명태살이군요.
오늘 사다가 만들어야겠네요.
맛있게어요.
뭐던지 맛있게하는
요리박사님 오늘도 감사합니다.
진미채하고 같은종류인줄 알았거든요
선생님손만 타면 맛난반찬으로 탄생하네요
우왕~~~명엽채 좋아해요
어릴때 많이 먹어서 추억의 반찬이거든요 ㅎㅎ
꼭 해볼래요
정말 살림하는데 엄청도움되는영상이라 감사드림니다
나이들어도 진미채 명엽채
반찬은 냉장고속 필수
어릴적부터 먹었고 지금까지
유일하게 초딩 입맛처럼
좋아하는 반찬 감사합니다 ~~
한봉다리 사놓고 계속 못해먹고 있었는데 이렇게 한번 해먹어 봐야겠네요
요리의 지혜를 배우고가요
윤기내려고 물엿넣으면 돌이 대는 이유를 쌤에게서 배우네요
감사합니다^^
와~ 명엽채다~~ 어릴때
맛소금에 버무려진 도시락 반찬🙆♂️
명엽채 먹어본적은 있어도 이름은 처음 들어보네요 명태살이 들어가서 맛있겠어요 ~땡초들어가서 매콤하니 입맛당깁니다 😋😋
명엽채 첨 듣고 보는 음식입니다
입맛돋우는 반찬
항상 새로운메뉴 레시피 개발해주셔서 식욕이 납니다
참 유익한 영상~ 볼때마다 많이 배웁니다.감사합니다. ^^♡♡♡
수월하게 쉽게 잘 만들었어요ㅎ
감사합니다👍
땡초 빼고 부드러운 명옆채
볶음 맛있겠어요
저는
몇번이나명엽채볶음을하긴했었는데
할때마다실패해서
그뒤로두번다시안해봤는데
선생님의가르침대로
다시도전해볼께요
감사합니다
맛나 보이네요
감사합니다.
항상 좋은 영상 감사합니다.
제 요리 선생님이십니다~
나이 50이 됬지만 아직 안해본 요리 못해본 반찬도 많은데요...오늘 이 반찬 자신없는데 해볼까하고 들어와보면 어김없이 요리해주셨드라구요
따라해보면 실패도 없구 맛나구요 늘 감사해요~
명엽채 구매요령가 볶는 물엿 나중에 넣어서 돌덩어리 안 되게 잘 배우고 갑니다 명엽채 부드럽고 맛나겠어요 영상 잘 보고 갑니다 좋은 시간 보내세요~:^^
저 학생때 투명한 진미채 칭구들이 점심시간때 도시락 뚜껑 열면 물엿이 발리어 엉겨 붙어잇엇도 눈으로 부럽고 참 맛잇게 먹엇던 기억이 ᆢ 윤이련님 처럼 해볼려고여 ♧
신기하게 어무이 손만타면
저렴이도 고급이되는 기이한현상ㅎㅎㅎ
참 맛나보이네요~~~
명엽채는 생전에 사본적이 없는데 너무 뻐덕하지 않고 촉촉하니 맛나요
아이들이 이건 뭐냐고 묻길래 선생님이 말씀해주신데로 설명도 해줬어요 ㅎㅎ
감사합니다
맛있게 잘 먹었어요~~^^
며칠전에 먹었지만 또 먹고 싶네요. 빨간 명옆채 해볼게요 . 감사합니다.
오늘 아침에 영상보면서 따라 만들었는데 만들기도 간편하고 너무 맛있어요~♥ 윤이련 쌤 감사합니다♥
음미 맛나겠네요
당장 사로가야되나
언젠가 테레비에 나오시는건 아닐까
기대해봅니다
와.. 어릴때 좋아하던 추억의 반찬이네요.. 시장가면 꼭 한번 사와서 먹어야겠어요 ㅎㅎ
진미채 비싼데 대체하면 딱 좋으네요 밑반찬 하나 추가 했어요 감사합니다
항상잘보고요리합니다.^^감사드려요
오늘 냉장고속 명엽채를 해먹어야지~했는데
잘배웠어요 감사해요~~♥
냉동실에 있는 명엽체~~맛있게 해먹겠습니다^^
엄마가 명엽채해주시면 한덩어리로 움직여서 하나하나 떼어 먹었던 기억이 있는데 ㅋㅋㅋ 윤선생님의 영상을 본 딸은 보드랍고 촉촉한 명엽채를 만들랍니다 ㅎㅎ
지난주 실패했습니다 너무 딱딱해서 못먹었습니다 ㅎ
선생님 영상대로 오늘 해봐야겠습니다♡
감사합니다~~♡
방금 반찬으로 만들었어요
엄마가 어릴때 싸주시던 도시락 반찬 생각 나네요 감사합니다
어머어머 저 어제 만들었는데 하루만 더 참다가 동영상 본후에 만들껄 그랬어요 ㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 고맙네요
어릴때는 어머니 몰래 몇개
집어서 간식??처럼 즐겼는데.
아~~~~옛날이여~
그립네요
고맙습니다니다
매콤한 양념 생각했는데 잘 배웠습니다 👍🙏💕
멸치볶음도 선생님 레시피대로 해서 완전 성공 명태채볶음도 해볼께요♡
국민학교 댕길때 밴또반찬ㅎㅎ
추억♥️
명염채하려고 사다놨는데
윤쌤 방법대로 해보려구요 ㅎ
마지막 물엿
참 안해먹는 반찬중 하나가 진미챈데 명엽채는 파는것도 보기힘든것같어요 ㅎㅎ 이제 잘 좀 찾아봐야것네요
무쳐준다~땡초 넣어준다~~ ^^
요리도 훌륭하시고 말도 재밌으시고..
첨으로 해봤는데 남편이 넘 맛난다고 엄지척하네용~ 맛나게 잘멋었습니데이~~^^
감사합니다
이거 진짜 히트다 히트!
안녕하세요😊 청경채김치 담그는 법 알려주세요~^^ 항상응원합니다♥
따라해봤는데 넘 맛있네요 감사합니다 구독 누르고 가요😍
이 반찬 진짜 좋아하는데 ㅜㅜ 엄마한테 이 반찬 뭐냐고 물었던 기억이😜😋
이련선생님짱!😍😍
맹엽채^^맹태살^^
정감 담뿍 ~❤ 넘넘 이로운 채널^^ 갑입니당!!!
선생님 따라!! 오늘 만들고, 합격 받고,
그냥 알맞게 태워진 채로도 합격 받았습니다.
윤이련 선생님 건강하세요! 첨 쓰는 댓글이에요
🤸♂️🤸♂️☺🤩😎💚💛💜🧡🙆♂️🙆♂️
넘 맛있어요~ 첨이라 반정도 했는데 한끼에 다 먹어버렸네요^^
엄마..수저 들고 금방갈께요..
명엽채 진짜 맛있는데
소름..오늘 이거 할라고샀는데 찌찌뽕ㅎ
와 바삭한 소리가 여기까지 들리네요 저는 돌덩이처럼 딱딱하게 굳은 것도 맛있던데ㅋㅋㅋ
좋아요
👍👍👍
쌤~ 혼자된장가르기 했는데 잘 됐을라나..쌤 하시는거 보고 할려하다 혼자했어요..ㅠㅠ
어제 촬영 했어요~ ㅠ 빨리 편집해서 올릴게요
맞아요 진미채넘 비싸요 우리는별루안좋아해서 명엽채볶으면 맛나요ㅎㅎ 수고하셨어요 ~^^
황태채 무침 부탁합니다
선생님 레시피보면서 많이 늘었는데 오늘 살짝실패했어요 ㅜㅜ 명엽채는 헹구면 안되나봐요 먼지털려고 살짝헹구고 볶았는디 다 흐트러져버렸어요 그래도 촉촉하니 맛있습니다
저 이거 사서 해보고 싶었는데 물에 씻었더니 다 없어지더라구요?
앗. ,
장모님^^
💚👍👍👍👍👍💚
어머니. 저 양념은 명엽채 몇그람기준인가요?
늘 감사합니다.
영상오른쪽 아래 더보기 V표 눌르면 레시피 다 있읍니다🙆♂️😁💜
어머님저희는됀장이너무짠데어떡해야돼나요답좀주세요
지금도 비싼 명엽채 반질반질한거 팔아요 ㅎ
예전엔 맛있었는데 요즘꺼는 찐든찐득하고 달아서 맛이 없어서 안하게되요
슬픈게 이젠 싸지않은 ㅋㅋㅋ
매콤한 버전도 해주실수있나요~~?? 급식에서 먹었는데 매콤하니 맛있던데 비결을 모르겠네요 ~~맛있던데..
업소에서 대용량 할때는 고춧기름 넣어요
집에서는 고추장 고춧가루 넣고 바글바글 끓여서 하면 됩니다
@@50food 아! 감사합니다 늦은 시간이었는데 답글 주셔서 감사해요! 그럼 굳이 고추기름 안 사고 집에서도 있는 고추가루랑 고추장 이용해서 하면 되겟네요! 순한맛 과 매운맛 둘 다 해먹어봐야겟어요😀감사합니다!
선생님. 진미채도 이양념으로 해도될까요? 꼭 성공하고싶은데 요리초보새댁을 구해주세요ㅜㅜ
그럼 요 윤이련 진미채 검색
여기링크 터치하세요
ruclips.net/video/0_T2NR0h1Qk/видео.html
진미채 정말 너무 비싸요 ㅠㅠ
계정을 다시 깔았더니
구독이 싹 날라 가버렸네요ㅠ