취향차이라서 뭐라 말씀을 드리기가 어렵네요! 고기육수는 우육탕면을 해 먹어서 우육탕면에 마라소스 자체가 워낙쎄서 저는 그렇게 느끼진 않았었는데.. 달아주신 댓글처럼 과하면 거슬릴수도 있을거 같긴해요~ 그런데 엄청 큰 전골냄비에 한 가득 떄려 넣은 상태라 크게 월계수 향을 느끼진 않았습니다 ^^
안녕하세요 ^^ 다른 채널이 어디를 말씀하시는지 모르겠지만~ 아롱사태 수육 자체가 수육이라는 크게 특별할것 없는 삶는 조리법이 기본으로 되어 있습니다. 이에 하는방식이 큰틀에서 벗어나지 않을뿐더러 해당 내용을 카피라고 주장할 수 있는 성격의 콘텐츠가 되지 못한다고 생각합니다. 제가 올린 것 중에는 당연히 똑같은 레시피가 존재할걸로 생각되며, 실제로 할줄 몰랐던 함박스테이크 같은 경우에는 일본 함박스테이크 레시피를 여러개 돌려보고 제 스타일대로 해석한 영상입니다. 음식을 하는 영상 특성상 어떤 재료를 썻는지에 대한 코멘트가 있지만, 기본적으로 정확한 레시피를 알려드린다기보다는 이런식으로 했더니 먹을만 했었던 요리들을 기록하는 채널입니다. 시청하시는 분 입장에서는 같은 내용의 영상이 이전에도 있어서 '카피(?)' 콘텐츠라 느낄 수 있을거란 생각은 할 수 있지만, 카피의 여부는 유튜브에서 영상 올릴때와 이후에도 저작권에 문제가 있을 경우 영상은 사용이 불가합니다. 비슷할수 밖에 없는 범주에 있는 음식이라는 범주의 한계를 이해해주심을 부탁드립니다.
![[소고기사태수육] 아롱사태 보시면 무조건 사오세요! 가족들이 맛있다고 난리났네요^^ 소스에 콕 찍으면 맛이 천국입니다😄](http://i.ytimg.com/vi/ee3uk3e0cxQ/mqdefault.jpg)
![[소고기사태수육] 아롱사태 보시면 무조건 사오세요! 가족들이 맛있다고 난리났네요^^ 소스에 콕 찍으면 맛이 천국입니다😄](/img/tr.png)
월계수잎.. 자막 실수 ㅜㅜ
@@persie-soon 월계수잎 자막을 두번 띄웠어요! 두번째는 허공에~
후추, 월계수잎 넣는게 국룰처럼 되있는데 안넣어도 됩니다. 된장 한수저만 넣고 끓여도 더 담백하고 맛있어요.
냉동을 사서 넣은거지 냉장육을 쓸땐 잘 넣지 않아요 ^^
사놨는데 도전해봐야겠어요
아롱사태는 그냥 삶아서 소금에 찍어 먹어도 고소하니 맛있죠!
그럼요! 어떻게 먹어도 맛있죠!!
아롱사태는 소고기국 끓일때 넣는것 맞죠? 찔겨서 먹을만 한가여?
안질기고 맛있어요~
맛있겠어요ㅠ
맛있는건 물론 양것해서 두점씩 먹으니 행복했어요^^
마지막 맨트가 울림을 주네요. 사서먹자....ㅋㅋㅋㅋ
아롱사태로 소고기무국 같은거나 미역국 이런거 끓여도 좋은가요?^^
그냥 국거리로 하시는거 추천드려요..ㅎㅎ 그렇게 먹기에는 너무 비싸요!
손질할때 근막같은걸 다 제거 하나요?
겉만 살짝 제거 하시면 됩니다. 다 제거하면 고기가 풀리드라구요
@@justbuyeat 답변 감사합니다 맛있게 조리해 먹었습니다 ^^
처음에 데칠 때 얼마나 데치나요?
데치고서 2시간 삶나요?
그리고 꼭 통후추 써야하나요? 집에 가루후추밖에 없늠데ㅠㅠ
처음에 핏물이링 잡내제거 할 정도(물에 분순물 뜨는 정도)만 살짝 하시면 됩니다.
통후추 없으면 안쓰셔도 되요
그냥 핏물만 빼고 비비고 사골곰탕 국물에 삶으면 무조건 맛있음
넘 맛있겠어요~~몇분 정도 삶는 것이 좋을가요??
한시간반에서 두시간 정도가 적당한거 같아요~!
@@justbuyeat 감사합니다.
첫번째 삶는거 + 두번째 통후추 넣고 삶는거해서 총 삶는시간이 두시간인가요?
첫번째는 삶는다기보단 살짝 데치는거구요 두번째에 두시간 해주시면 됩니다!
월계수잎은 왜 넣나요? 안넣어도 되나요?
외국산 이라 혹시나 하는 마음이었는데 안넣어도 될거 같습니다!!!
월계수 잎을 넣는사유는 보통 고기의 잡내를 제거하기 위해서 넣는데요.
영상만든분이 안넣어도 된다고 하신건 혹시나 잡내가 생길까봐 넣었는데 괜찮았다고 하시는것 같네요
매우 정확!!!
다 좋은데 사태 삶은 좋은 육슈를 쓰시지 왜 사골육수를 ㅠㅠㅠ 암튼 잘 봤습니다. 부추를 사태삶은 물에 살짝 데치는게 아이디어네요.
사태삶은 육수는 우육면 해먹었습니다 하핫;
고기를 얼마나 삶아야 하나요?
최소 2시간이상 삶아 주셔야 합니다~
사골육수는 따로 사신건가요?😊
네 😊
한번 데치면 굳이 월계수잎은 패스해도 될거같은데요 고기육수활용 할때
월계수향 거슬리지 않나요?
취향차이라서 뭐라 말씀을 드리기가 어렵네요! 고기육수는 우육탕면을 해 먹어서 우육탕면에 마라소스 자체가 워낙쎄서 저는 그렇게 느끼진 않았었는데.. 달아주신 댓글처럼 과하면 거슬릴수도 있을거 같긴해요~ 그런데 엄청 큰 전골냄비에 한 가득 떄려 넣은 상태라 크게 월계수 향을 느끼진 않았습니다 ^^
Тоже люблю эти места мяса!!с прожилками👍🇰🇿
얼마나 삶아야하는지 궁금하군요
어디에 삶느냐에 따라 조금 다르지만 보통 2시간 내외가 작당한거 같아요!
감사함돠~^^
밑에 글씨가 중복 되어 있어서 뭐가 뭔지???
이공 제목 두줄로 나오는 폰에서 가끔 그럼 현상이 있더라구요!! 한 줄로 줄여봤습니다!! 앞으로 더 신경 써 볼게요! 다시 보시면 안 겹치게 잘 보이실거에요!
은근 별거 없었네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주말에 해봐야겠다
님 요리 솜씨도 좋으신데, 촬영 LED 조명 한판 사시면 더 잘 나올듯요?
자막도 효과 줄여서 깔쌈하게 하면 좋을 것 같습니다~ 화이팅!
시청해주셔서 감사합니다!! 촬영은 좀 더 나아지게 할려고 이래저래 고민 중입니다! 더욱 노력하겠습니다!!
그냥 사태 아닌가요? 아롱사태는 저거보다 길쭉히고 얇을텐데
판매하는 곳에서 아롱사태라고 판매한 제품을 구매하였습니다 ^^;;
사태 어디서 싸게 사나요 한우 사태 너무 가격이 사악합니다
저 정도 양이면 가격이 후덜덜
사태는 꼭 한우 아니어도 됩니다~
사골육수를 왜 써요 아니 ㅋㅋ
고기육수는 우육탕면해먹었어용 :)
앞다리아닌가유?
아롱은 뒷다린디~~~
모든게 앞다리가 맛나지만 사태는 뒷다리요~~♡♡
그런가요? 분명 포장지에는 아롱사태라고 써있었는데 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다!
아롱사태니까 뒷다리에요
프사제목 나가서 먹자며?
왜 요리를 하세요
한번 꼰거죠 뭐 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다!
해먹으면 이렇게 귀찮다는 거 보여주는건데 이해를….
다른채널에서 동일한 메뉴 요리하는거 봤는데
거긴 심지어 찍어먹는 소스장까지 만들던데
카피 컨텐츠는 위험합니다
안녕하세요 ^^ 다른 채널이 어디를 말씀하시는지 모르겠지만~ 아롱사태 수육 자체가 수육이라는 크게 특별할것 없는 삶는 조리법이 기본으로 되어 있습니다.
이에 하는방식이 큰틀에서 벗어나지 않을뿐더러 해당 내용을 카피라고 주장할 수 있는 성격의 콘텐츠가 되지 못한다고 생각합니다.
제가 올린 것 중에는 당연히 똑같은 레시피가 존재할걸로 생각되며, 실제로 할줄 몰랐던 함박스테이크 같은 경우에는 일본 함박스테이크 레시피를 여러개 돌려보고 제 스타일대로 해석한 영상입니다.
음식을 하는 영상 특성상 어떤 재료를 썻는지에 대한 코멘트가 있지만, 기본적으로 정확한 레시피를 알려드린다기보다는 이런식으로 했더니 먹을만 했었던 요리들을 기록하는 채널입니다.
시청하시는 분 입장에서는 같은 내용의 영상이 이전에도 있어서 '카피(?)' 콘텐츠라 느낄 수 있을거란 생각은 할 수 있지만, 카피의 여부는 유튜브에서 영상 올릴때와 이후에도 저작권에 문제가 있을 경우 영상은 사용이 불가합니다.
비슷할수 밖에 없는 범주에 있는 음식이라는 범주의 한계를 이해해주심을 부탁드립니다.
라면끓이는것도 카피임 그럼??어이가읎네 이사람
그럼 그많은 돼지고기 수육도 카피인가...여기 댓글들이 쪼매..에구