Рядовка скученная - Lyophyllum decastes. Деликатесный гриб.
HTML-код
- Опубликовано: 31 мар 2018
- Гриб идёт на все виды заготовок. Лучше предварительно отваривать.
Видео снято 25 августа 2017 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробный рассказ про этот гриб на страницах нашего грибного сайта "Грибы Уломы Железной" xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/79-lyophyllum-decastes
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Facebook / 1874656562850533
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Николай Будник в Facebook / nikolabudnik
Елена Мекк в Facebook profile.php?...
Николай Будник в Одноклассниках ok.ru/profile/569763444277
Сообщество "Грибоведы" в G+ plus.google.com/u/0/communiti...
Николай Будник в Twitter / gribdarvita
..........................................
Карточка Сбербанка
639002129001373885 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги yasobe.ru/na/gribovedy 
Хобби
Вы лучший канал о грибах !!! Успехов вам и всего самого лучшего !!!
скажу честно, у вас просто какие то невероятные грибы, вот что значит богатство природы
Здравствуйте, уважаемые грибоведы! Много смотрю ваши видео, очень всё познавательно. Я гриболов начинающий, поэтому ваши подробные объяснения для меня огромная помощь. Спасибо вам за ваш труд🙏
Спасибо большое за очень нужную информацию! Я начинающий грибники, буквально вчера нашла эти грибы, очень хорошего качества,раньше проходила мимо ,так как считала что это несъедобные грибы.( ну не могло мне так повезти,найти столько много съедобных грибов!!!) А вчера решила собрать и стала искать в интернете информацию о них.И о чудо!!! Ещё раз вам спасибо! Ни какие фото не сравнятся с видеосъемкой. Все ясно,коротко,понятно. Легко определиться.❤
Как тело человека требует пищи и страдает без неё,
так и душа человека требует доброты и страдает без неё!
Как приятно слышать грамотную речь.Спасибо Вам за работу
Не думал что у вас есть видео про такую редкость. Вы настоящие специалисты. Дополню. Вот с этим реальным деликатесом очень долго разбирался как называется. Дело в том что у рядовки скученной три вида. Причем тот единственный вид из трех что собирал, в отдельный вид выделили недавно. Растет в сосне на сухой хвое. Он еще более редкий чем этот. И действительно по виду отличается. Так и не понял он лиофилум фумосум или симедзи. Растет кучами, серый вешенкоподобный, реже коричневый. В куче отдельные грибы более деформированные чем эти. Может расти и поодиночно, хотя и много. Теперь окончательно ясно что все три вида вполне сьедобные. А отличаю их, не зная названий, уже давно. Жаль что они все действительно стали крайне редкие и не каждый год. До прошлого года лет 5 не было ни на одной из трех известных мне грибниц. В этом году их тоже не было. Еще есть загадочная для меня рядовка. Идентифицировал как рядовка огромная. Не знаю один вид с гигантской и исполинской или нет. Наши всегда белые если не совсем старые и не повредить. Характерный белый мучнистый налет на шляпке и закругленный корень. Вышеназванные есть похожие фото, но сильно отличаются от наших.
На Вас очень приятно смотреть и слушать 💕
Доброго времени мои любимые грибоведочки!!!! Мы нашли эту рядовочку в лесу,собрали и замариновали. Вкусный,нежный получился. Теперь знаем,где он произрастает и будем за ним охотиться. Благо Дарю Вас за полезную информацию,за ваш труд и знания !!!
Рада вас видеть и слышать! Синица поёт-весну ворожит! Берегите себя!
Как всегда очень подробно и интересно. Спасибо.
Большое спасибо за новое познавательное видео.
Огромное спасибо за оперативный ответ. Я уже готовлюсь к новому грибному сезону.
Спасибо за то что делитесь знаниями!
Благодарим! И Вам спасибо за интерес к грибной теме!
20 мая Казахстане собрала рядовку в горах вокруг дерева боярышник! 1 дерево- 3 кг рядовки!
Очень бы хотелось побольше узнать о степных грибах. О разновиднястях степных рядовок.
Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.
Как всегда прекрасное познавательное видео!
Спасибо!
Ой какие они вкусные, упругие и хрустящие))и очень ярко выраженный грибной вкус
Спасибо за информацию, находила этот гриб в этом году, причем с более тёмной шляпкой. Обязательно возьму в следующий поход на пробу.
Спасибо Вам за видео- труд во благо людей
Мы суетимся, совершаем усилия, но как только присаживаемся отдохнуть всё что мы строили начинает разрушаться и деградировать.
скажите пожалуйста могут ли они расти в яблочном саду вчера нашла у себя несколько кучек похожих
Ура! Наконец! Я уже по вам соскучилась!
Мы тоже рады! Сейчас вплотную занимаемся своей книгой. К концу апреля надо сдать рукопись в набор. Поэтому сейчас на фильмы нет времени.
Ух ты! А её можно будет приобрести?
Издательство обещает наладить рассылку почтой. Думаем, что всё будет решено. vk.com/griby_vo
Спасибо. А какого формата будет книга?
Формат 17 см на 24 см. 128 страниц. в твёрдом переплёте, на глянцевой бумаге. 160 видов грибов с фотографиями. У издательства свои требования,.
Спасибо, один раз нашла, рискнула, жарила и засолила, съели, не отравились, ароматные
Очень вкусные, сильный приятный грибной вкус. Но очень жесткие. Если сьесть довольно много, живот сводит.
Сегодня нашли целую поляну таких грибов,не знали что это,думали вешенки...Спасибо за обзор,теперь знаем.
Похожие встретила в молодом березняке,в начале октября. Но брать побоялась. Серые, шляпки сухие и немного чешуйчатые, растут именно кучками . Запах приятный, на вкус не пробовала.
В наших южных лесах скученная более тёмная, почти серая
Низкое потребление фолатов с пищей повышает риск тяжёлой депрессии в 3 раза.
Что лучше мариновать или солить?
А есть ядовитые двойники? Вчера нашла в парке скученные рядовки, но мне кажется шляпка не такая толстая, бежевая и как бы восковатая или масленистая.
Когда я вижу проходящего мимо человека, я сразу могу сказать, счастлив он или нет, умиротворён или нет, любит кого-то или нет.
Тит Нат Хан
Нашёл похожие, под осиной, пахнут свежестью, огурцом или свежесклшеннлй травой
👍
Чем то похожа на рядовку тополевую. А вам желаю здоровья и не исчезать так надолго. Мы же скучаем.
Спасибо за добрые пожелания! Рядовки иной раз очень похожи друг на друга. Давно хотим рассказать о Рядовке тополёвой, но в нашей местности они не встречаются.
Грибоведы РФ TV в этом году мы опять переехали и местность для меня новая, приходится изучать где и что растет. тополевую рядовку встретила неожиданно почти на поле. А вы у меня любимые ,давно искала хороший канал с грамотным расследованием и объяснением. А Дмитрий Тихомиров стал немного странный. Хотя по своему интересен.....?!
У каждого свой творческий почерк. А Вы сейчас в каком регионе ходите за грибами? Можно найти соседей-грибников. Они расскажут об особенностях грибного населения.
Грибоведы РФ TV местное население сказало что грибов здесь нет и я приуныла. Но мой опыт по Белоруссии (самое прекрасное воспоминание) - иди и ищи . Вы меня вооружили знаниями и грибы для меня это как рыбалка. Ты никогда не знаешь что попадется , но всегда мечтаешь о своем большом " улове"
Ещё можно искать соседей в интернете. Любознательные люди везде встречаются. По интернету намного быстрее найти нужного человека.
Для примера, даже есть группа в Фейсбуке "Грибники Израиля", у себя в пустыне они грибы вёдрами собирают!
Привет вам Грибоведы! 1 апреля! Какая хорошая дата! Ещё один месяц и начнётся практически лето, природа оживёт и вместе с ней появятся и первые грибы.
Очень обрадовался вашей книге, я хотел бы её купить, но никогда ничего не заказывал через почту, надеюсь разберусь, живу в Московском регионе.
Так же хотел бы купить и птиц Вологодской области, у ж очень обложки похожие, не серия ли это? И есть ли ещё похожие на эти книги.
Рядовку такую никогда не встречал, да редких грибов много, хорошо что Белые Подосиновики и Подберёзовики не столь редки :)
Спасибо вам!
Здравствуйте, Клим!
Издательство "Порт-Апрель" планирует большую серию книг о природе Вологодской области. Будем надеяться, что всё будет хорошо. Предусматривается и вариант "книга-почтой". Насколько нам известно, книги также поступят в сеть книжных магазинов.
У издательства ВКонтакте есть своя группа, где можно более подробно всё узнать .
Мы тоже с нетерпением ждём, когда сойдёт снег и можно начинать сезон.
Группа ВКонтакте vk.com/griby_vo
Будьте так любезны, в одном ролике о дождевиках вы упомянули, как лучше их сохранить до дома, чтобы не пожелтели. Никак не могу найти этот ролик. Повторите,плиз, еще раз. С благодарностью за вашу работу, здоровья вам обоим.
Чтобы дождевики донести до дома, надо брать их белыми на "пенопластовой" стадии, твёрдо-упругими на ощупь.. Ещё есть "пластилиновая" стадия, когда дождевик ещё белый, но мякоть уже мягкая, как пластилин. Вот на этой пластилиновой стадии грибы уже лучше не брать, они очень быстро пожелтеют. Взяв дождевик на "пенопластовой" стадии лучше всего его сразу порезать на пластинки. Эти пластинки в корзине начнут подсыхать, и процесс созревания остановится.
В этом фильме мы рассказываем про дождевики ruclips.net/video/EChRcW7lPhY/видео.html
На юге растёт унас на территории пансионатов.
Находил похожие грибы в сыром смешанном лесу. Бывало и во мху. Только шляпка была светлее, а ножки тоньше диаметром. Вкус отменный. В одной куче грибов 20-30. Правда не уверен, что это рядовка скученная. Хотя очень похожа. Подскажите, может ли расти во мху?
Да. И во мху встречается.
@@TV-xv1ic Спасибо.
Чем отличается от рядовки фиалковой?
Фиалковая растёт поодиночке в ряд или в кольцо. Размер намного больше, Пластинки по иному прилегают к ножке. Ножка как бы волокнистая, а у Р.скученной ножка гладкая и белая. У Р.фиалковой запах цветочный. Принадлежат эти грибы к разным Родам. ruclips.net/video/Im9LJQLFpdE/видео.html
В какое время они плодоносят?
Обычно осенью встречается. Это в наших северных широтах. На юге может и раньше будет.
@@TV-xv1ic спасибо.мы на юге
Больше похожа на рядовку сросшуюся с более тёмной шляпкой.
Рядовка сросшаяся имеет другие ножки. А цвет шляпки может варьироваться.
Видела такими кучами мокруху сосновую
Вопросы я задавал, но только ответы не получил
Мы стараемся отвечать на вопросы по мере своих сил и возможностей. Летом и осенью мы а лесу без интернета. Ютуб не все сообщения доставляет, иной раз совершенно неожиданно обнаруживаем неизвестные комментарии. Для большей оперативности можно использовать наши группы в соцсетях. Если не мы, то участники группы смогут ответить.
Наша группа ВКонтакте vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook facebook.com/groups/1874656562850533/
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
Отварить ,добавить перчик ,чесночек ,сбрызнуть уксусом и растительным маслом. Первоклассная закуска .на столе исчезает первая.
Благодарим за рецепт!
По моему мнению, больше похоже на Рядовку сросшуюся Lyophyllum connatum.
Да. Эти грибы похожи. У Р. сросшейся цвет шляпок сверху намного светлее. Иногда почти белые.
Похожи на вешенки.