Спасибо за рецепт. Приготовила на домашнем грушевом соке, можно язык проглотить.. Без какао.) аромат сводит с ума, вкус сливочный мне понравился даже больше вишнёвого. Так устала после работы, но рецепт прост настолько, что пересилила себя и завтра у нас будет свежий зефир к чаю. Дай Бог вам здоровье! Второй мой зефир который получается без проблем.) ❤
Здравствуйте Ира спасибо большое вам за ретцепты за труд у вас дети такие красивые желаю вам счастье и здоровья вы мне очень нравится и мне приятно вам писать комментарии
Спасибо большое за рецепт вкуснейших шоколадных зефирок! Когда я собиралась их готовить, у меня ,честно говоря были очень большие сомнения , что получится что- нибудь путное - все-таки какао содержит жир и это може повлиять на конечный результат... Но чудо ! Зефир получился вкуснейший и красивый! Даже лучше , чем другие виды зефиров. Я даже приготовила с этим зефиром шоколадные зефиросендвичи - получились просто шикарные! Самое главное - соблюдать точные пропорции ингридиентов и все. Благодарю! Я просто была обязана написать отзыв и всем рекомендую приготовить их.
Ирин, сделала зефир по Вашему рецепту, только с апельсиновым соком по просьбе мужа. Получилось хорошо, но ему было мало шоколада в нём, поэтому у меня вопрос. Вы упомянули, что делали с растопленным шоколадом этот зефир, не могли бы Вы написать пропорции для него? Спасибо огромное в любом случае! 🌹🌹🌹
Добрый вечер Ирина!!!! По вашему рецепту я пробовала делать зефир несколько раз , уж с такой точностью не отходя от экрана, строго по времени варила АгарАгар у меня 100% Есть конечно инструкция по приготовлению , на 500 миллиграмм жидкости 7 грамм АгарАгар , я ложила все пропорции как вы рекомендуете и все разы зефир не застывает , остается таким же свежим даже через сутки, у вас через два часа уже берете руками и все в порядке Благодарю за ответ
Здесь рецепт на 200 гр воды столько-то агара...значит, умножайте на 2.5,если у Вас 500 гр жидкости, и всё получится! И миксер не ниже 500 Ватт мощностью...иначе не взобьет белки,как надо и снова не получится! ❤❤❤Удачных Вам зефирок!
Какие же у вас красивые дети❣ Дай вам Бог всем крепкого здоровья на долгие годы! Подписалась на Вас и пошла готовить этот зефир. Спасибо за рецепт!!! ❤
Здравствуйте, Ирина. У Вас красивые шишки получились, а я сегодня мучилась со своими, использовала абрикосовое пюре, яблочное закончилось , и у меня все плыло так обидно ... , первый раз пробовала , посмотришь ютуб, у всех такая красота .... буду искать в магазинах яблочное пюре и ещё пробовать. Вам спасибо за МК.
Ирина!Преогромнейшее спасибо за ваши рецепты зефиров!Все и всегда получается!Парадоксально и то что все в рецепте зефира для роз уменьшают количество воды и увеличивают кол-во сахара с агаром.Но в ваших рецептах всё и всегда получается без обрезаний и увеличиваний.И кстати!!!!Розы получаются из всех ваших рецептов.Я просто в восторге.Спасибо Вам преогромнейшее.К вам вопрос-у меня нет сока.Но есть пюре.Можно ли заменить в рецепте сок на пюре?И второй вопрос-можно ли в Этом рецепте белки взбивать с пюре 125г?А в сироп добавить 80 г воды.Получится ли так этот шоколадный зефир?
Ирина, какие там шишки? Мне нужно узнать, что такое агар - агар? Я, как будто бы с луны 🌙 свалилась. Для начала хоть шарики сделать. Честно , у меня две левые руки.
Ирина, спасибо за хороший выверенный и проверенный опытом рецепт! Рада, что попала на ваш канал! Лайк однозначно! Подписалась, конечно! Сегодня готова приготовить по этому вашему рецепту шоколадный зефир! Один вопрос у меня остался. Если я отжала сок из яблок, охладила, но не добавляла в сок сахар, нужно ли дополнительно увеличить сахар в рецепте, или я сразу должна была подсадить свой сок до охлаждения??? Помогите, пожалуйста
Здравствуйте. Кухонная машина KENWOOD KHC 29 H0 BK Prospero Plus 1000 Вт. Обзор МОЕЙ НОВОЙ кухонной машины ruclips.net/video/23ZhptDMYoU/видео.html Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов ruclips.net/video/zMzxQP23Jrk/видео.html Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины ruclips.net/video/F61OkJBvD80/видео.html
Ира,большое спасибо за шоколадный зефир (искала рецепт).И большое спасибо за рецепт птичьго молока с черникой ,очень понравился.Отличного вам всем отдыха и хорошей погоды!!!
Если у меня есть селиконовые формы хризантемы, розы.... Чем нужно обсыпать форму, чтобызефир не прилип? Или лучше форму просто смазать маслом без запаха?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли какао добавлять в сироп, когда он уже готов, а не в белки? Просто у меня оно до конца не растворилось и хрусело на зубах.
Скажите пожалуйста, вы не пробовали ПРОВАРИВАТЬ КАКАО вместе с соком, сахаром и агаром, чтобы от нагревания оно лучше раскрылось и шоколадный цвет-вкус-запах зефира стал интенсивнее??
Спасибо за рецепт. Приготовила на домашнем грушевом соке, можно язык проглотить.. Без какао.) аромат сводит с ума, вкус сливочный мне понравился даже больше вишнёвого. Так устала после работы, но рецепт прост настолько, что пересилила себя и завтра у нас будет свежий зефир к чаю. Дай Бог вам здоровье! Второй мой зефир который получается без проблем.) ❤
Посмотрела, сколько у Вас рецептов зефира! 😍Это обалдеть можно. Вы Зефирная Фея! Подписываюсь!!!
Это очень важно, что указываете на силу агара,я так испортила зефир однажды, спасибо за рецепт,УДАЧИ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Ирочка нечайно нажала не туда, я конечно же благодарна за ваш труд и в первые вижу шоколадный зефир и изделия из него, обязательно сделаю
Молодец !!! Счастливые дети , замечательная мама !!! Всегда приятно смотреть ваши канал !!! 👍😘🌹
Получаю удовольствие,слушая Вас.Все четко и наглядно.Спасибо
Какая Вы умничка,я давно думала как бы шоколадстый зефир сделать не обсыпая какао.Смело,очень смело и без пюре😘умничка
Умничка, ручки золотые. Здравия, новых находок и их реализации.
Спасибо,что все доступно и понятно !!!
Прекрасные детки и умница, мама!🎉🌹
Вы большая молодец, руки, волшебницы👍👍👍
Чудесные детишки🙂, умные, красивые, молодцы👍.
Здравствуйте Ира спасибо большое вам за ретцепты за труд у вас дети такие красивые желаю вам счастье и здоровья вы мне очень нравится и мне приятно вам писать комментарии
Спасибо за поддержку ♥️😘
Зефир очень понравился,СПАСИБО,Ирина,приготовила!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за видео!
Спасибо что говорите время взбивания и кипячения, так удобней и понятней для тех, кто не большей специалист в приготовлении зефира.
Да, точно.
Рада быть полезной
Ваши детки просто восхительные дегустаторы!!!
Большое спасибо!
Рады быть полезными
Спасибо большое за рецепт вкуснейших шоколадных зефирок! Когда я собиралась их готовить, у меня ,честно говоря были очень большие сомнения , что получится что- нибудь путное - все-таки какао содержит жир и это може повлиять на конечный результат... Но чудо ! Зефир получился вкуснейший и красивый! Даже лучше , чем другие виды зефиров. Я даже приготовила с этим зефиром шоколадные зефиросендвичи - получились просто шикарные! Самое главное - соблюдать точные пропорции ингридиентов и все. Благодарю! Я просто была обязана написать отзыв и всем рекомендую приготовить их.
И , кстати, готовила эти зефиры на магазинном яблочном соке , из тетрапакета, самый обычный и недорогой.
Большое спасибо за отзыв, мне очень приятно
Ирин, сделала зефир по Вашему рецепту, только с апельсиновым соком по просьбе мужа. Получилось хорошо, но ему было мало шоколада в нём, поэтому у меня вопрос. Вы упомянули, что делали с растопленным шоколадом этот зефир, не могли бы Вы написать пропорции для него? Спасибо огромное в любом случае! 🌹🌹🌹
Доброе время суток Ирина Вика и Владик. Вы молодцы дружно и весело. Шикарные шишки. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за поддержку Нона
Какие детки лапочки. Ждут или учатся как мама готовит им сладости 🥰🤗
Добрый вечер Ирина!!!! По вашему рецепту я пробовала делать зефир несколько раз , уж с такой точностью не отходя от экрана, строго по времени варила АгарАгар у меня 100% Есть конечно инструкция по приготовлению , на 500 миллиграмм жидкости 7 грамм АгарАгар , я ложила все пропорции как вы рекомендуете и все разы зефир не застывает , остается таким же свежим даже через сутки, у вас через два часа уже берете руками и все в порядке Благодарю за ответ
Здравствуйте. Может быть, проблема в качестве агара?
Значит проблема в агаре, другой причины не вижу.
если в инструкции к агар-агару написаны такие пропорции, то скорее всего это для получения желе
Здесь рецепт на 200 гр воды столько-то агара...значит, умножайте на 2.5,если у Вас 500 гр жидкости, и всё получится! И миксер не ниже 500 Ватт мощностью...иначе не взобьет белки,как надо и снова не получится!
❤❤❤Удачных Вам зефирок!
Какие же у вас красивые дети❣ Дай вам Бог всем крепкого здоровья на долгие годы! Подписалась на Вас и пошла готовить этот зефир. Спасибо за рецепт!!! ❤
Здравствуйте какая вы молодец ❤
Спасибо❤❤❤❤😊
Ой, какие же вы чудесные !!!
Спасибо
Здравствуйте, Ирина. У Вас красивые шишки получились, а я сегодня мучилась со своими, использовала абрикосовое пюре, яблочное закончилось , и у меня все плыло так обидно ... , первый раз пробовала , посмотришь ютуб, у всех такая красота .... буду искать в магазинах яблочное пюре и ещё пробовать. Вам спасибо за МК.
Какие ребята лапушки! Красавчики!
Спасибо, никогда не готовила зефир, а теперь с Вашей подачи попробую!
Удачного вам приготовления
Ирина!Преогромнейшее спасибо за ваши рецепты зефиров!Все и всегда получается!Парадоксально и то что все в рецепте зефира для роз уменьшают количество воды и увеличивают кол-во сахара с агаром.Но в ваших рецептах всё и всегда получается без обрезаний и увеличиваний.И кстати!!!!Розы получаются из всех ваших рецептов.Я просто в восторге.Спасибо Вам преогромнейшее.К вам вопрос-у меня нет сока.Но есть пюре.Можно ли заменить в рецепте сок на пюре?И второй вопрос-можно ли в Этом рецепте белки взбивать с пюре 125г?А в сироп добавить 80 г воды.Получится ли так этот шоколадный зефир?
Виктория можно пюре. Удачного вам приготовления
У меня не было сока, но было пюре. ) Всё отлично получилось)))
Ирина, какие там шишки? Мне нужно узнать, что такое агар - агар? Я, как будто бы с луны 🌙 свалилась. Для начала хоть шарики сделать. Честно , у меня две левые руки.
Это желирующее вещество на основе морских водорослей
Агар - Агар это желатин на основе водорослей. Для веганов так сказать 🤗
😂
Ирина, спасибо за рецепт. До какой температуры варить сироп? Спасибо🌺
Елена варю без термометра
До 104 градусов.
Спасибо большое, очень красиво, у меня розы не получаются 👌👌👌👌👌👍👍👍
Золоті руки у вас.супер молодець
Дякую Олена
Ребята,ОБОЖАЮ Ваши рецепты!
Спасибо за поддержку Татьяна
Какие милые детки!🙂🤗 Спасибо за рецепт обязательно попробую сама приготовить зефир!
Удачного вам приготовления Ольга
Да , шишки натуральные живые😲😉😀
Спасибо за поддержку Светлана
Пока пока. ! До завтра. ! Лайки , обеспеченны. !
Спасибо, очень интересный
Рада быть полезной
Ирина, спасибо за хороший выверенный и проверенный опытом рецепт! Рада, что попала на ваш канал! Лайк однозначно! Подписалась, конечно! Сегодня готова приготовить по этому вашему рецепту шоколадный зефир! Один вопрос у меня остался. Если я отжала сок из яблок, охладила, но не добавляла в сок сахар, нужно ли дополнительно увеличить сахар в рецепте, или я сразу должна была подсадить свой сок до охлаждения??? Помогите, пожалуйста
Честно, не знаю, пробуйте.
Можно рецепт, мастики с маршмэллу. 🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо вам дружная семейка.Ирочка невероятная умница.Желаю вам всего хорошего
Спасибо за поддержку
Наверное вкусно но сделать не получится очень жаль,у нас негде купить агар
Печально
Купите на Озоне
@@СветланаКарева-б6н спасибо за совет,я живу в глухой деревеньке и даже не знаю что это и с чем его едят этот озон..😄
Ира,если удвоить количество сока...надо больше варить?
Нет, такое же время
Супер, а сушити при кімнатній температурі чи в духовці? Дякую
При кiмнатнiй температурi
Привеееет, ребятишки🙌😘
😘
Ирочка , спасибки за рецептик дорогая. ! Мне уже нравится. ! Вижу.😀 вкусняшечка а значит будем готовить
Готовьте в удовольствие Светлана
Ириша спасибо за МК.
Рада быть полезной Марина
Привет дорогие мои.💋💋💋💋💕💕💕💕👋👋👋💯💯💯💯💯👍👍👍
😘🌞🥰
Умница,красотища не передаваемая...
Спасибо за поддержку
Ирина, какая модель вашей кухонной машины?
Здравствуйте. Кухонная машина KENWOOD KHC 29 H0 BK Prospero Plus 1000 Вт. Обзор МОЕЙ НОВОЙ кухонной машины ruclips.net/video/23ZhptDMYoU/видео.html
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов ruclips.net/video/zMzxQP23Jrk/видео.html
Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины ruclips.net/video/F61OkJBvD80/видео.html
Какое чудо получилось.вкусняшка уверена.
Спасибо.
Готовьте на здоровье Наталья
Здравствуйте! Можно какао всыпать сироп и проверить?
Нет
Spasibo detki🥰
Готовьте вместе с нами Рима
класс,а зефир пока работаешь не застывает?
Нет
Умничка,все подробно показала и рассказала,вкусный рецепт.Спасибо огромное!
Готовьте на радость семье
Ира,сок мульти фрукт можно же да?👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Да
Спасибо за рецепт,очень красиво.🥰💯👍💮💮💮💮
Спасибо Катя
Спасибо за подробный рецепт Ириша , хочется попробовать приготовить
Удачного вам приготовления Марина 😘
Ира,большое спасибо за шоколадный зефир (искала рецепт).И большое спасибо за рецепт птичьго молока с черникой ,очень понравился.Отличного вам всем отдыха и хорошей погоды!!!
Спасибо большое Наталья)
Здравствуйте. 50 г. белка это сколько яиц ?
Елена, обычно это 2 яйца
2 яйца небольших
Здравствуйте,а сок можно покупной? Обязательно яблочный или можно любой?Сок с мякотью подходит?
Можно, я же в видео сказала
Спасибо огромное!!!
Готовьте на здоровье Евгения
Спасибо, что всё понятно и наглядно объясняете. !
Ирочка,какая красота!!!дегустатори-прелесть.
Спасибо за поддержку Ольга
Да лёгкий десерт , радость для деток😀😉☺
Здравствуйте, можно ли вместо сока взять пюре?
Да
Ирина,можно из любого сока рич?
Можно Любовь
Да , это Мастерство. ! Шикарный Шедевр
Супер!!!!!!!!
Наша Ира - Мастер!!
Я стараюсь Татьяна
Na biskvit možno otsaditj ? Spasibo.
Да
Ирина ,а как узнать 900,1200, где это написано на агаре
На агаре
Ирина приветствую вас очень рада видеть вас вместе рецепт как всегда отличный всего самого наилучшего даже настроение поднялось видя ваши улыбки
Рады быть полезными Галина
Ира ,а вы его подсушиваете в духовке
Нет
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс супер спасибо за ваши золотые руки Ирина и Вика и Вадик и за ваш рецепт приготовления.
Рады быть полезными Надежда
А шоколад можно добавить вместо какао
Попробуйте
Ирина добрый вечер сделала зефир второй раз делала все то же масса рыхлая подскажите в чем дело ? ЗАраннее спасибо
Недоварен сироп
Ирочка, что за белок, где его взять? Спасибо!!! 👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
Белок от яйца
Ирина, а можно заменить агар-агара желатином?
Нет
Только это будет не зефир, а маршмеллоу
Ира,скажите пожалуйста,сироп варить до какой температуры ?спасибо
110*
Ирочка скажи пожалуйста, сироп варить 5 минут после закипания? Или как поставили на огонь?
После закипания Анастасия
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо 🙏
Ирочка ! Вы просто кудесница! Спасибо за рецепт! Очень любим зефир!👍👍👍☀️
Готовьте в удовольствие Людмила
Здравствуйте,Ирина. Нет весов, как можно узнать 15 грамм какао ,сколько столовых ложек?
1 ст.л
Ірочка,інвертний сироп добавляєте до зефіра,є якась різниця?і скільки сиропу замість цукру?
Скiльки хочете, довший термiн зберiгання
Привет прекрасному семейству!😍😍😍🥰
🌞😘
Спасибо за рецепт. Приготовлю внучатам!
Удачного вам приготовления Любовь
Привет и вам Молодёжь. ! Викулечка и Владик , любимые друзья мои. . ! И я вам машу рукой 😉😀😀😀👐👐👋👋👋👋✋✋✋✋👍👍👍
Ирина,а Вы готовите зефир на пектине?👍👍👍👍👍
На агаре
Ириночка, спасибо! Поймали!😊👍
Готовьте на радость семье
Здравствуйте скажите пожалуйста, я не когда не делала его, после вы его оставляете при комнатной температуре, то есть не выпекаете 🤔👍
Да, при комнатной температуре
Если у меня есть селиконовые формы хризантемы, розы.... Чем нужно обсыпать форму, чтобызефир не прилип? Или лучше форму просто смазать маслом без запаха?
Просто растит маслом
Ох вы милые зайки, спасибо вашей мамочке Ире! Ирочка поздравляю с днём матери, счастья вашей семье!
Спасибо
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли какао добавлять в сироп, когда он уже готов, а не в белки? Просто у меня оно до конца не растворилось и хрусело на зубах.
Нет
Здравствуйте, делала зефир, почему-то жидкий получился. Пришлось разлить по формочкам. Что не так?
Причина или в агаре или недоварили сироп. Я все в точности показала
Доброго субботнего вечера Иринка и твоя дружная семья.Красивые вкусняшки и ребятки с мамой.Храни Вас Господь.😋🌷🌷🌷👍💞🙏
Спасибо за поддержку Любовь
Ирина, огромное спасибо за рецепт, очень красиво👍👍👍👍👍😘💞
Мы старались Рауза
Скажите пожалуйста, вы не пробовали ПРОВАРИВАТЬ КАКАО вместе с соком, сахаром и агаром, чтобы от нагревания оно лучше раскрылось и шоколадный цвет-вкус-запах зефира стал интенсивнее??
Нет, не пробовала
какао-это жир, при вливании в белки зефирная масса поплывет, т.к. белки осядут
Привет, привет!!! Мои вы хорошие! Такие умнички все! Спасибо за рецепт и видео!👏🏻👍🏻❤️❤️❤️
Готовьте зефир вместе с нами Анна