BU SOSU YAPMADAN KIŞA GİRMEYİN🔝 BİR KEZ YAPTINIZ MI HER SENE YAPMAK İSTEYECEKSİNİZ ✌️ SOS TARİFİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • #Kışlıksostarifi #Kışlıkhazırlıkları #Turşutarifi
    Bu sosu hem kahvaltıda hem çay saatlerinizin yanında hem de ana yemeklerinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz kaşık kaşık yenecek kadar lezzetli bu sosu eminim sizler de çok beğeneceksiniz her sene yapıyorum ve yiyen herkes bu sosun tarifini istiyor 
    Sizler de bu güzel lezzeti deneyin inanıyorum ki vazgeçilmeziniz olacak 
    Videomda her türlü detayı sizlerle paylaştım yine de aklınıza takılan bişi olursa yorumlarınızı bekliyorum görür görmez hemen dönüş sağlıcam 
    Tarifi yapmadan önce bir kez izleyin lütfen iyi seyirler 
    KANALIMA ABONE OLUN 
    / @alevturkenalevlemutfa...
    İNSTAGRAM 
    www.instagram....
    Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
    Kullandığım kavanoz: 350 ml
    250 C'de közledim
    Toplamda 13 tane kavanoz çıkıyor
    Hiç kullanılmamış kapak kullanmanız çok önemli !!!
    Küçük kavanoz tercih etmenizde fayda var zira kavanoz açıldıktan sonra 10 gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor.
    Kavanozları açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
    Ben acı sevdiğim için acı biber kullandım sevmeyenler kullanmayabilir.
    Malzemeler
    5 kg kapya biberi
    1,5 kg patlıcan
    2 kg domates
    250 gr acı biber (jalepone biber kullandım kıl biberi veya arnavut biberi de kullanabilirsiniz)
    3 baş sarımsak
    1 su bardağı üzüm sirkesi ( elma sirkesi de kullanabilirsiniz )
    Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
    1 Yemek kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı kaya tuzu
    .
    .
    .
    AZƏRBAYCAN resepti
    İstifadə etdiyim su stəkanının ölçüsü: 250 ml
    İstifadə etdiyim banka: 350 ml
    Cəmi 13 banka var
    İstifadə edilməmiş bir örtük istifadə etməyiniz çox vacibdir !!!
    Kiçik bir banka seçmək faydalıdır, çünki banka açıldıqdan sonra 10 gün ərzində istehlak edilməlidir.
    Kavanozları açdıqdan sonra onları soyuducuda saxlayın.
    İsti bibərdən istifadə etdim, çünki isti bibər və istəməyənləri sevirəm.
    Materiallar
    5 kq kapia bibəri
    1,5 kq badımcan
    2 kq pomidor
    250 qr isti bibər (jalepone bibərindən istifadə etdim, çili və ya cayenne bibərindən də istifadə edə bilərsiniz)
    3 baş sarımsaq
    1 stəkan üzüm sirkəsi (alma sirkəsi sirkəsindən də istifadə edə bilərsiniz)
    Yarım stəkan zeytun yağı (yağdan istifadə edə bilərsiniz)
    1 Xörək qaşığı şəkər
    2 xörək qaşığı qaya duzu
    .
    .
    .
    ENGLISH RECIPE
    Materials
    5 kg of capia pepper
    1.5 kg eggplant
    2 kg of tomatoes
    250 gr hot pepper (I used jalepone pepper, you can also use chili or cayenne pepper)
    3 heads of garlic
    1 glass of grape vinegar (you can also use apple cider vinegar)
    Half a glass of olive oil (you can use oil)
    1 Tablespoons of sugar
    2 tablespoons of rock salt
    .
    .
    .
    RECETA ESPAÑOLA
    El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
    El frasco que usé: 350 ml
    Hay 13 frascos en total
    ¡Es muy importante que use una funda sin usar!
    Es útil elegir un frasco pequeño porque debe consumirse dentro de los 10 días posteriores a la apertura del frasco.
    Después de abrir los frascos, guárdelos en el refrigerador.
    Usé pimiento picante porque me gustan los pimientos picantes y los que no pueden no.
    Materiales
    5 kg de pimiento capia
    1,5 kg de berenjena
    2 kg de tomates
    250 gr de pimiento picante (yo usé pimienta jalepone, también puedes usar chile o pimienta de cayena)
    3 cabezas de ajo
    1 vaso de vinagre de uva (también puedes usar vinagre de sidra de manzana)
    Medio vaso de aceite de oliva (puedes usar aceite)
    1 Cucharadas de azucar
    2 cucharadas de sal de roca
    .
    .
    .
    РУССКИЙ РЕЦЕПТ
    Размер стакана для воды, который я использую: 250 мл.
    Я использовал банку: 350 мл.
    Всего 13 банок
    Очень важно использовать неиспользованный чехол !!!
    Полезно выбрать небольшую банку, потому что ее нужно употребить в течение 10 дней после открытия банки.
    Открыв банки, храните их в холодильнике.
    Я использовал острый перец, потому что мне нравится острый перец, а тем, кто этого не делает, - нет.
    материалы
    5 кг перца капиа
    1,5 кг баклажанов
    2 кг помидоров
    250 гр острого перца (я использовала перец джалепоне, вы также можете использовать перец чили или кайенский перец)
    3 головки чеснока
    1 стакан виноградного уксуса (можно также использовать яблочный уксус)
    Полстакана оливкового масла (можно масло)
    1 Столовые ложки сахара
    2 столовые ложки каменной соли
    .
    .
    .
    وصفة عربية
    حجم كوب الماء الذي استخدمه: 250 مل
    البرطمان الذي استخدمته: 350 مل
    هناك 13 جرة في المجموع
    من المهم جدًا أن تستخدم غطاء غير مستخدم !!!
    من المفيد اختيار برطمان صغير لأنه يجب استهلاكه في غضون 10 أيام بعد فتح البرطمان.
    بعد فتح البرطمانات ، احتفظ بها في الثلاجة.
    لقد استخدمت الفلفل الحار لأنني أحب الفلفل الحار ومن لا يعجبني.
    المواد
    5 كجم من فلفل الكابيا
    1.5 كيلو باذنجان
    2 كغم من الطماطم
    250 غرام فلفل حار (كنت أستخدم فلفل jalepone ، يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحار أو الفلفل الحار)
    3 رؤوس ثوم
    1 كوب من خل العنب (يمكنك أيضًا استخدام خل التفاح)
    نصف كوب زيت زيتون (يمكنك استخدام الزيت)
    1 ملاعق كبيرة سكر
    2 ملاعق كبيرة من الملح الصخري

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @selmaaydn9478
    @selmaaydn9478 4 года назад +130

    Ellerinize sağlık Alev hanımcığım ben de yaptım Gerçekten çok güzel oldu herkesin yapmasını da öneririm sizin tarifinin ile birebir uyguladım gerçekten Tam istediğim gibi damak zevkimize göre oldu Çocuklarım da eşim de çok beğendi Allah razı olsun Başarılarınızın devamını dilerim Allah'a emanet olun Selma Aydın ismim oğlumun ismidir kullandığım hesap

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +13

      Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah beğenmenize sevindim afiyetler olsun Selma hanımcım 😇🌷🌷

    • @aysehaksoy6010
      @aysehaksoy6010 4 года назад +3

      Ellerine saglik

    • @eses2555
      @eses2555 4 года назад +4

      Buzdolabında mı yoksa karanlık bir yerde mi muhafaza ediyorsunuz ?Bu arada ellerinize sağlık 👍👏🥰

    • @hulyaarslan46
      @hulyaarslan46 4 года назад +4

      Ellerinize emeginize sağlık

    • @masalhayel1949
      @masalhayel1949 4 года назад +4

      Elinize saglik tesekkur ederim bu mutis tarifiniz icin bugun yaptim yanliz kaya tuzu olmadi icin normal sofra tuzu kullandim yinede bi sorun olur mu

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 4 года назад +13

    Ellerine sağlık afiyetle tüketin inşallah canım benim,🙏bu ikilinin közlenmiş haline doyum olmuyor gerçekten👍

  • @FatmannMutfagndan
    @FatmannMutfagndan 4 года назад +9

    Off tam ekmek banmalik nefis bir sos hazırladın kuzum benim ellerine sağlık 😍🌷🌷😘😘

  • @isikaktas5004
    @isikaktas5004 4 года назад +27

    KAVANOZUN KAPATİRKEN, TAM TERSINE HAREKETLE 3 TIK YAP YERİNE OTURACAK VE sonra KAPATMA YÖNÜNE KAPAT.
    OTOMATIK olarak VAKUMLANIR. ÇÜNKÜ KAVANOZ VE KAPAĞI BU MEKANİZMASI İLE ÜRETİLİR ASLINDA.. 3 GERİ TIK , 1 KAPAMA YÖNÜ .. SELAMUN ALEYKÜM

  • @yemekfikirleri.bizim.fikrimiz.
    @yemekfikirleri.bizim.fikrimiz. 3 года назад +2

    Ellerine sağlık komşum çok lezzetli gozukuyor ben sizn sayfayı devamlı olarak takip edeceğim sizide sayfama beklerim videonuzu tam izledim hediyemi bıraktım 🎁🎁🎁🎁👍

  • @ozal4426
    @ozal4426 3 года назад +2

    Selamun aleykum basarilar diliyorum destekciniz oldumm . yorumlara gelmezsem dahi komsulugum sonsuzdur bundan emin olunuz . Iyi gunler dilerimm ;);)HAYIRLI RAMAZANLAR.

  • @HilalinMutfagi
    @HilalinMutfagi 4 года назад +17

    Oldukça zahmetli bir tarif ama sonuç Muhteşem oldu kardeşim 👏 👏 👏

  • @birsunbirturk3688
    @birsunbirturk3688 3 года назад +5

    Alev hanımcım, tarifinizi sonbaharda yapmıştım. Bu gece ilk kavanozu açtık. Gerçekten şahane olmuş, tarifi bire bir uygulamıştım, yalnız miktarları yarıya indirmiştim. Seneye daha fazla yapacağım, elinize sağlık, çok sevgiler

  • @aymineaymine3402
    @aymineaymine3402 4 года назад +12

    Alev Türken *Malzeme listesini birkaç dilde yazdığınız için ayrıca çok teşekkür ediyorum size* 🌹🌹🌹 *Böylelikle yabanci uyruklu arkadaşlarıma rahatlıkla sizi tavsiye edebiliyorum* 👍👍👍

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      çok teşekkür ederim elimden geldiğince herkese faydalı olabilmeye çalışıyorum 💜

    • @aymineaymine3402
      @aymineaymine3402 4 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna ❤

    • @mevlutbas8688
      @mevlutbas8688 3 года назад

      Elleriñe sağlık kızım guzele benziyor Allaha emanet olun cok seviyorum kizima bol dua ediverin kızım cok hasta

    • @mulverkaraman818
      @mulverkaraman818 3 года назад

      @@mevlutbas8688 Allah sifa versin. Neyi var

  • @sans2domicilefixroberts428
    @sans2domicilefixroberts428 3 года назад +1

    I like red peppers and aubergines,.. can I make same recepie without tomato and do you sterilised cans before filling it with sauce (then you cook all 5 minutes in water upside down).. Of course its necessary to be washed before using.. Just wonder about sterilisation 🤔😍💞🤗thank you for answering in advance 💖🍀P. S. Without tomato which measurements should be(red peppers and aubergines)

  • @Hly_04741
    @Hly_04741 Год назад +1

    Tuz koymayi unuttuk. Sikinti olur mu?

  • @idilmayabaykara9066
    @idilmayabaykara9066 2 года назад +5

    Yaptım biraz önce, gerçekten enfes oldu❤😍 Tarif için çok teşekkürler🙏

  • @nalankoprulu8048
    @nalankoprulu8048 4 года назад +18

    Alev hanım kesinlikle yapılması bir tarif ben her sene yaparım tıpkı sizin ki gibi ellerine sağlık afiyet olsun canım ❤🥰👍

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Kesinlikle Nalan hanımcım çok teşekkür ediyorum 😊🏵️🏵️

    • @АЛМА-х1к
      @АЛМА-х1к 4 года назад +1

      Переводите пожалуйста что вы готовили на русский язык.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      @@АЛМА-х1к В разделе описания под видео есть русский перевод

    • @sengulsar4965
      @sengulsar4965 4 года назад +1

      Mi in n.

    • @sengulsar4965
      @sengulsar4965 4 года назад

      @@АЛМА-х1кn

  • @melekagr4251
    @melekagr4251 4 года назад +5

    Merhaba busosta 5kğ patlıcan 5kğ kapya biber kullansam nasıl olur ve diğer malzemeleri nasıl çoğaltırım güzel görünüyor elinize sağlık😊

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Tabiki o şekilde de yapabilirsiniz melek hnm diğer malzemeleri de arttırın tuz miktarını tadarak ayarlayın fazla olmasın 😊🌺

    • @fezimmert3813
      @fezimmert3813 4 года назад

      Domates i ne kadar kullandınız

    • @yukselguler6539
      @yukselguler6539 3 года назад +1

      guzel

  • @ipekadyaman2722
    @ipekadyaman2722 4 года назад +2

    Abla tam tüpe koydum üzüm sirkesi dediniz😱sirkem yokmuş şimdi fark ettim.naapabilirim😔

  • @e.tiryakioglu6166
    @e.tiryakioglu6166 3 года назад +4

    Herzaman aynı yöntemle yapıyorum. Begenmeyenler lezzetini hiç tatmamış olmalı.mutlaka deneyin👍elinize emeğinize sağlık süper olmuş 👏👏👏

  • @nazireselmakeskin5880
    @nazireselmakeskin5880 4 года назад +18

    Alev hanım, önce Türkçe' yi güzel kullandığınız, zarif diksiyonunuz ve ılımlı tavrınız ; yaptığınız bütün işlerde titiz davrandığınız , harika lezzetleri bizlerle paylaştığınız için teşekkür ediyor ve sizi kutluyorum.
    Elleriniz dert görmesin!
    Sevgiler...

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +2

      Çok teşekkür ediyorum Nazire hanımcım sağolun sevgiler 😊🌷🌺🌺

    • @mehmetorhan4
      @mehmetorhan4 4 года назад +2

      Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fakat vakumlama aşamasında bencebir hata buldum kavanozu tersine çevirmek kapağın altında kalması bence hatalı artık gıda uzmanları da kavanozu tersine çevirmemizi öneriyorlar çünkü kapak alta getirdiğimiz zaman kapakda bulunan lastik conta gıdaya geçmemesi gereken maddeleri geciriyormus buda sağlığımız açısından çok zararlı ymıs saygılarımla hatırlatmak istiyorum

  • @turkanbitkin2780
    @turkanbitkin2780 4 года назад +5

    Daha denemeden çok beğendim inşallah yapıcam yanlız bu soslarda sirke kullanmanın nedeni ne acaba sirke kokusunu soslarda pek sevmiyorum koymasak olur mu😊

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Sirke koymadan da yapabilirsiniz bahar hnm sirke sayesinde turşumsu güzel bir lezzeti oluyor 🤗🌷

  • @papatyanndunyas99
    @papatyanndunyas99 3 года назад +3

    Ellerinize sağlık full izledim 🎁👍🛎bıraktım kalıcı komşu oldum bende sizi beklerim

  • @halilkirkan4482
    @halilkirkan4482 4 года назад +1

    Merahaba selamlar değerli alevle turken hanımefendi koley gelsin değerli hanımefendi aksamlarin cok güzel geçsin mutlu ve bahtiyar eylesin yaptınız cok özel kislik doslarini çok güzel olmuş eline yürene salikolsun cok güzel çalıyorsun beğendiğim çok güzel gorunuyor masallah başarılar dilerim değerli alevle turken hanımefendi cokgüzel calisiyorsu nuz taktir ediyorum efendim değerli alevle turken hanımefendi benim foverim sizsiniz 10 üstünden puvanin 40l puvanin alevle turken hanımefendi cokgüzel calisiyorsu helâl olsun efendim cokgüzel anlatıyorsunuz çok güzel yapıyorsunuz alevi le türkler hanımefendi cokgüzel 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @cemresolmaz9422
    @cemresolmaz9422 3 года назад +2

    Cok guzel değilmi beyenelim mesala ben beyenmeyi unutmadim abonede olalm🖒unutmayn

  • @yaseminrabiaturhan2950
    @yaseminrabiaturhan2950 3 года назад +4

    Ellerinize sağlık alev hanım..özellikle teşekkür ediyorum amatorc olan bütün hanımlara detaylı ve çok açıklayıcı bir çekim..ben geçen sene aynen sizin yaptığınız gibi konserve yaptım ve herkes bayıldı! Kavanozda ki lezzeti tabağa alıp,üzerine süzme yoğurt ve biraz daha da zeytinyağı gezdirip meze yapıyordum.gercekten tadı mükemmel evet biraz zahmetli ama değiyor.bugun kısmetse yeniden ikinci kez yapacağım ve malzeme listesini hatırlamak adına bir kere daha izledim.bir sorum olacakti size ,patlıcanları jozleneden önce çatalla biraz deliyorduk değil mi?

  • @awesomeaugust4716
    @awesomeaugust4716 4 года назад +5

    Thanks for giving the recipe in english.
    Can we use a vegetable oil if olive oil is not available.
    Thanks in advance..
    From India.

  • @niloya4090
    @niloya4090 4 года назад +3

    O kadar yemek programı gezdim bu kanal gibisini gormedim . Muhteşem kanaliniz var . Emeğinize sağlık . Allah razı olsun verdiğiniz bilgileriniz için .

  • @sevgulaydogan907
    @sevgulaydogan907 Год назад +1

    Alevciğim ellerine sağlık. Bu tarifi daha az malzemeyle kavonoza koymadan yapıp ertesi gün yenmeye başlansa olur mu? Kavonozsuz bir haftada tüketilecek gibi olsa olur mu?

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  Год назад

      Yaptığınız andan itibaren yemeye başlayabilirsiniz sevgül hanımcım ama içerisinde koruyucu bir madde olmadığı için çok fazla uzun ömürlü olmaz en fazla 1 hafta içerisinde tüketin 🙋🏻‍♀️

  • @yesimdemirgulbuz1311
    @yesimdemirgulbuz1311 Год назад +1

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor yalnız ben patlıcan sevmiyorum acaba tariften onu çıkarsam olur mu? O şekilde denediniz mi hiç?

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  Год назад

      Olur tabiki patlıcan koymadan da yapabilirsiniz Yeşim hanımcım çok teşekkür ederim 😊🙋‍♀️💜

  • @alevkurt2219
    @alevkurt2219 4 года назад +6

    Buzdolabına koysak olurmu ertesi gün ellerinize sağlık

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Buzdolabına koymanıza gerek yok güzelce kapandığında eminseniz güneşe maruz kalmayan serin bir ortamda bekletin açıldıktan sonra buzdolabına kaldırın

    • @fatmademir9161
      @fatmademir9161 3 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna çoook uzun zaman alıyor tam3 defa hamur dinlendi değmezyapmaya

  • @HilalinMutfagi
    @HilalinMutfagi 4 года назад +13

    Ne kadar güzel bir tarif oldu bitanem eline emeğine sağlık afiyetle yersiniz insallah gülüm 💕 💕 💕

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Çok teşekkür ediyorum bitanem keşke ikram edebilsem 😘

    • @fadimesal2053
      @fadimesal2053 4 года назад +1

      Alev hanim butarifeye maydonuz dere otu koysam tadi bozulurmu

    • @merveozturk3519
      @merveozturk3519 3 года назад

      Tamam canım ben

    • @eminekurkan4862
      @eminekurkan4862 3 года назад

      @@alevturkenalevlemutfakaskna ellerinize sağlık kaya tuzu dediğin salamura tuzumu

    • @mujaffarhusain5582
      @mujaffarhusain5582 3 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna ggggggg

  • @gulerfrat4040
    @gulerfrat4040 4 года назад +4

    Alev hanımcım elinize emehinize sağlık çok lezzetli görünüyor afiyetle tüketin inşallah bütün tarifleriniz harika oluyor sizi severek takip ediyorum inşallah yakın zamanda bende yapacam bu tarifinizi Allaha emanet olun hayırlı geceler 🥀❤🥀❤

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Çok teşekkür ederim Güler hanımcım beğenmenize sevindim inşallah dener ve beğenirsiniz gerçekten çok lezzetli oluyor sevgiler 😊🌷🌷

  • @hafizesamimi4528
    @hafizesamimi4528 3 года назад +1

    Sosu ilk kaynattığınızda kapakları sıkı sıkı kapattınız.Zaten sıcak da koydunuz.Ayriyeten tencerede suda kaynattıktan sonra yine mi gerekiyo.Kapakları sıkılması.
    Ellerinize sağlık.Güzel gözüküyor deneyeceğim.Çok detaylı anlattığınız için
    Sizin tariflerinize güveniyorum

  • @serpilgolsat8252
    @serpilgolsat8252 14 дней назад +1

    Tüm kışlık ve tırşuları sizin tarife göre yaotım harika oluyor

  • @cemileertem6691
    @cemileertem6691 4 года назад +5

    Bayıldım harika ellerinize sağlık alev hanımcım bnde yaparım bunuda deneyeceyim inşaallah başarılar👏👏👌

  • @gulserentaskin31
    @gulserentaskin31 Год назад +12

    Gıda mühendisi arkadaşım kavanozları doldurduktan sonra ters koymayın göremediğimiz çiziklerden sıkıntı olabilir, kapak yukarıya gekecek şekilde konserve yapın diyor.

    • @nalansaglam5713
      @nalansaglam5713 Год назад +1

      Ben de öyle yapıyorum,benim oğlum da gıda mühendisi 🙋

    • @gulserenyurukcu82
      @gulserenyurukcu82 Год назад

      Doğru birde kavanozlar kesinlikle kaynatilmali

    • @ZehraKocaman-y7x
      @ZehraKocaman-y7x Год назад

      Bu sene ters çevirmedim çok güzel tuttu kapaklarım

    • @haticeoguler5915
      @haticeoguler5915 Год назад

      Ya tutmazsa diye bende korkuyorum yanlis oldugunu biliyorum ama bir güc beni ters cevirmeme neden oluyor😊

    • @teraneibrahimova6221
      @teraneibrahimova6221 11 месяцев назад

      elinize emeyinize sagliq cox bfyenfim teşekkür edirem

  • @eminetorlak3492
    @eminetorlak3492 4 года назад +7

    Çok güzel görünüyor deneyeceğim eline saglik

  • @ecrinkasmer8619
    @ecrinkasmer8619 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor bende yapicam fakat malzeme listesi sizin yazdığınızdan birer kilo fazla olucak kaya tuzunu 2 çorba kaşığı koyacak dimi. Kaya tuzunu ilk defa kullanıcam onun için çok tuzlu olur mu diye tereddüt ettim. 😊😊😊

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад

      Tuzu ilk başta az ekleyin sonra bir tadına bakın gerektiği kadarını ilave edin Ecrin hnm 🙋‍♀️💜

  • @deryacicek356
    @deryacicek356 4 года назад +1

    Alev hanım merhaba iyi geceler sizden bir ricam var patlıcan ve kapya biberi közleme işlemi bittikten sonra rondoda doğrasak olurmu çünkü yiyince ağzıma tane tane gelsin istemiyorum ince ince olunca ekmeğin üzerine daha kolay sürülür alev hanım çocuklarım patlıcanı sevmez acaba patlıcan tadını fark ederlermi teşekkürler elinize sağlık ♥️💗🥀🙏

  • @zeynepeveri9670
    @zeynepeveri9670 4 года назад +4

    2 Gün önce yaptım bu harika tarifi. Gerçekten efsane bir lezzet oldu. Sanırım vazgeçilmezim tarifler arasına giriyor. Emeklerinize sağlık. Sevgiler, teşekkürler.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun Zeynep hnm 😇❤️❤️

    • @zeynepeveri9670
      @zeynepeveri9670 4 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna bir alışveriş daha yapıp miktarı arttıracağım. Küçük kazavozdakinin tadına bakayım diye sildim süpürdüm :D sevgiler Alev hanım :)

  • @bastonludede2305
    @bastonludede2305 4 года назад +3

    Elinize sağlık,Afiyet olsun.Hediyelerimi bıraktım.Bende kanalıma çay içmeye beklerim...

  • @TavukPilav31
    @TavukPilav31 3 года назад +31

    Abla ben 5kilo kapya biber 1'5 kilo patlıcan 2 kilo domates alırsam evi satıp üzerine birde ihtiyaç kredisi çekmem gerek

  • @cemresolmaz9422
    @cemresolmaz9422 3 года назад +2

    Sizin tarifleri cok seviyorum cidden soyluyom

  • @medinearcanli382
    @medinearcanli382 2 года назад +1

    Ablacım ellerine sağlık ben daha yeni görüyorum ve çok beğendim 3 baş sarımsak çok degilmi lütfen cevap verin

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  2 года назад

      Ben bol sarımsak kullanıyorum hem daha lezzetli hem de daha uzun ömürlü oluyor ama dilerseniz tabiki daha az sarımsak kullanabilirsiniz 🌺

  • @karakzz4449
    @karakzz4449 4 года назад +3

    Senin tarflerine bayılıyorum ya çok güzel tarifler veriyorsun 🖤🖤bire bir tarife uygun yapıyorum çok güzel oluyolar ellerine sağlık 🖤🖤🖤☺️☺️

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Çok teşekkür ederim Esin hanımcım beğenmenize sevindim afiyetler olsun 😊❤️❤️

  • @leylaminuz1100
    @leylaminuz1100 4 года назад +3

    Merhaba alev hanım benzer bı tarifi ben de yapmıştım geçen yıl sizin tarifinizi denedim bu sefer çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun 🌷❤️❤️

    • @leylaminuz1100
      @leylaminuz1100 4 года назад

      @@alevturkenalevlemutfakaskna Evet gerçekten muhtasem bı lezzet. 8 kavonoz çıktı kışın afiyetle yeriz artık. Soslarda problem çıkmadı kapak atan yok ama öncesinde menemen sos yapmıştım bir gece kapağı ters beklettikten sonra düz çevirdim kapakları tutmuş mu diye çevirdim üç tane kavanoz açıldı şimdi onları buzluğa atsam olur mu. Bı de aciliyomu diye çevirdim kolaylıkla açıldı çevirmeli mıydım yoksa onlar kapak atacak miydi acaba

  • @leydialeydia4290
    @leydialeydia4290 4 года назад +12

    Alev hanım, elinize sağlık. Sıhhatli günlerde tüketin inşallah. Ben de her sene bu sosu bol acılı yaparım. 😋😋😋🤗

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      evet kesinlikle bol acılı güzel oluyor Leyla hnm :)) çok teşekkür ederim sizler de afiyetle tüketin inşallah ❤️

  • @semsi-1664
    @semsi-1664 3 года назад +1

    Alev hanım iyi geceler tarifleriniz çok güzel takip ediyorum sizden bir ricam var bu sosun kavanoz fiyatı ne kadar küçük olan yazarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim

  • @tariftutkunlari
    @tariftutkunlari 3 года назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor Harika olmuş Sizleride kanalımıza bekleriz hediyelerimizi bıraktık 🎁💐💯💥

  • @yunichanteur4654
    @yunichanteur4654 3 года назад +4

    Yummy like👍👍👍😋❤️

  • @yaseminyilmaz2798
    @yaseminyilmaz2798 4 года назад +3

    Yaptım ve bayıldık süper bir lezzet..tarif icin emeginiz icin 🙏🏻tesekkürler

  • @raisag9545
    @raisag9545 4 года назад +5

    Спасибо вам огромное за турецкую кухню, изумительно, смотрю с удовольствием готовлю ваши блюда !!!!👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

  • @sibelay3449
    @sibelay3449 3 года назад +1

    Valla iĺkdefa deniycem üzüm sirkesi değil de elma sirkesi olurmu yada hiç katmasam negibi fark olur bilgilendirirmisiniz teşekürler 👋

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад

      Hiç sirke koymadan da yapabilirsiniz ben sirke tadını bu tarifte çok sevdiğim için kullandım

  • @gulesinkolbasi2494
    @gulesinkolbasi2494 Год назад +1

    Alev hanım közleme işlemini kaç derecede yapıyorsunuz? Teşekkür ederim 🌸

  • @user2024html
    @user2024html 4 года назад +4

    Biz buna manqal salatı deyirik amma cəfəri də (maydanoz) vururuq

  • @nadinesoussi7352
    @nadinesoussi7352 3 года назад +3

    Oh my god your food is from heaven ,I love listening to your voice even though I don't understand a word you are saying but your videos are perfect thank you 🌹👍👍👍👍👍👍

  • @miamipearlsklife
    @miamipearlsklife 4 года назад +3

    Looks very delicious

  • @hebungun3065
    @hebungun3065 4 года назад +1

    Patlıcan ve kapya biber eşit miktarda olsa olurmu 3.5 kg biber 3.5 kg patlıcan gibi

  • @pnardemir1901
    @pnardemir1901 2 года назад +1

    Bunları nerede saklayabilirjm? Mutfak dolabının içinde durabilir mi? Ya da buzdolabına?

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  2 года назад

      Serin ve güneş görmeyen yerde kalsın mutfak dolabı olabilir pınar hnm kavanoz açıldıktan sonra buzdolabına kaldırın ❤️

  • @horguevimazrbaycan4202
    @horguevimazrbaycan4202 4 года назад +3

    Salam necesiniz?mən Azəribaycanlıyam bizdə eləyirik bunan kəbabın yanında çox gözəl olur közdə eliyirik .əllərinizə sağlıq 👍 çox gözəl olur dadını biləyən bişirib yesə hərzaman eliyər məncə🥰

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Çok teşekkür ederim Azerbaycan'a kucak dolusu sevgiler selamlar 🌷

    • @pterenayaserce3814
      @pterenayaserce3814 4 года назад

      Биз де елийердик.амма сарымсаг йок соган елаве едирдик.чрхлу гойерти есас да нане.еллерине саглыг.машаллах.Инанырам ки озиниз де сесиниз кими гозелсиз..😚

  • @emelkahraman354
    @emelkahraman354 4 года назад +10

    Çok lezzetli görünüyor Alev hanım tariflerinize bayılıyorum ve asla deneyip yanılmıyorum bunuda denicem🥰

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      Şiddetle tavsiye ederim emel hnm her sene yaparım tadı bir harika çok teşekkür ediyorum 🏵️🌺

    • @ceyhunqumlu3712
      @ceyhunqumlu3712 4 года назад

      patlican acilik vermiyormu

  • @farukatakiwiyev4459
    @farukatakiwiyev4459 4 года назад +7

    Ellerine saqlıq saqolun var olun

  • @sedefkozan4356
    @sedefkozan4356 Год назад +1

    Bunun aynisini yapip soganda ekliyorum vr en son rondodan geciyorun enfes bi kahvaltilik sos oluyor yarisini boyle yarisini o sekilde de yapabilirsiniz hatta kapya ve domates oranini damak zevkine gore degistirebilirsiniz

  • @filizkaya9808
    @filizkaya9808 Год назад +1

    Merhaba birçok tarifinizi denedim ellerinize sağlık bu sosu dondurucuda saklasak olurmu

  • @rahimevurgun4021
    @rahimevurgun4021 4 года назад +4

    Eline sağlık ❤️

  • @dadlmetbexim2018
    @dadlmetbexim2018 4 года назад +4

    Çox dadlı görünür,ellerinize saglıq👌👌😍😍

  • @vatanbayrak2219
    @vatanbayrak2219 4 года назад +28

    Her erkeğe yaradan böyle edepli namuslu becerikli eşler nasip etsin kadın var kadıncık var oskar ödülü vermek lazım bu tür kadınlara valla insanın içine bir güven geliyor hala nesli varmış bitmemiş böyle kadınların ben bitti sanıyordum öyle saçma sapan kadınlar görüyorumki çünkü eline sağlık bacım

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +7

      Çok teşekkür ediyorum kardeşim rabbim sana ve bütün edepli gençlere edepli eşler nasip etsin inşallah 🙏

    • @zeyneperhan5543
      @zeyneperhan5543 3 года назад

      @@alevturkenalevlemutfakaskna l

    • @canzegriaho4653
      @canzegriaho4653 3 года назад +11

      Kadın ve kadıncık yok!Siz düzgün bir erkek olsanız bu şekilde konusmazdiniz...Kadın illa böyle olmaz..Bu kadın becerikli olanlarından o başka!

    • @vatanbayrak2219
      @vatanbayrak2219 3 года назад +1

      @@canzegriaho4653 erkek değilimki zaten ben erkek olduğumu nerden çıkardın bende kadınım ayrıca saçma bir yorum yapmışsın belliki sen düzgün bir erkek değilsin

    • @vatanbayrak2219
      @vatanbayrak2219 3 года назад

      @@canzegriaho4653 nasıl olurmuş kadın tarif ette bizde öğrenek

  • @fatennabil3342
    @fatennabil3342 3 года назад +1

    El ele canım canım iyi şanslar Tanrım seni çok seviyorum Mısırlıyım ama Türkiye'yi seviyorum

  • @haticeakcinar4470
    @haticeakcinar4470 2 года назад +1

    Kuru fesleğen yakışır diye düşünüyorum. Ellerinize sağlık.

  • @perikoc6399
    @perikoc6399 3 года назад +7

    Bu tarifinize bayıldım Alev hanım 2 yıldır yapıyorum çok sevildi ellerinize emeğinize sağlık iyiki rastladım size ❤❤

  • @aysegulmez6504
    @aysegulmez6504 4 года назад +16

    Sos tarifinizi yaptım çok güzel oldu herkes gönül rahatlığıyla yapabilir yapanlara Allah sağlıkla tüketmeyi nasip etsin

  • @ozturkekici2915
    @ozturkekici2915 4 года назад +14

    Allah'ım senden Razı olsun inşallah Alev bacım Sen bir Harikasın Aşkla yaptın Bize güzel örnek oldun Seni Bacımız gibi seviyorum oğlum Anne sende mutlaka yap bu sostan dedi Deli oluyorlar sosa sayende Yapıcam Teşekkür Ediyorum ALLAH Razı olsun Srnde ALLAHA EMANET OL Bacım

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +6

      Cümlemizden inşallah çok teşekkür ediyorum 🙏🌺❤️
      Ben de sizleri seviyorum gerçekten tarifi verirken de herkese faydalı olabilmek için çabalıyorum 😊
      Bu sosu da denemenizi tavsiye ederim gerçekten harika bir lezzet her sene hapadım yiyen herkes çok beğenir eminim sizler de beğeneceksiniz ❤️❤️

    • @emokarakus4896
      @emokarakus4896 4 года назад

      Zvtsı76rbkoıgg

  • @yasemindilber3296
    @yasemindilber3296 Год назад +1

    Alev hanım harika tarif rondon cok güzel markasını soylermisiniz banada lazım da

  • @esengulkorkut9183
    @esengulkorkut9183 4 года назад +2

    Merhaba alev hanım bayıldım bu sosa ve şuan yaptım geriye biraz kaldı kavanozum olmadığı için onu soğutup dolaptami muhafaza etmeliyim.

  • @aynur5532
    @aynur5532 4 года назад +6

    Muhteşem. Çok güzel paylaşımlarınız var.. Teşekkürler Alev hanım-:)

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +2

      Çok teşekkür ediyorum Aynur hanımcım 😊 sevgiler 🌷🌺

    • @miraybakrkolu1192
      @miraybakrkolu1192 4 года назад

      Ellerinize sağlık alev hanım bende mangalda közlleyip yapıyorum gerçekten çok güzel oluyor.ben ona yemeden üzerine kimyo sumak ve pulbiber ekliyorum bence herkes denesi emfes oluyor

  • @Aysekochtlecker
    @Aysekochtlecker 4 года назад +5

    Yine çok güzel görünüyor. Harika oldu eline saglik. Agzim sulandi. Çok severim közlenmiş Biber Patlican. Şahene Tarif. 😘🙏👍

  • @FatimaMuhammedRahim
    @FatimaMuhammedRahim 4 года назад +8

    HÂK-İ GATAN ÇOK GÜZEL OLMUŞ EMEĞİNE SAĞLIK CANIM KIZIM

  • @gonulunmutfag.8549
    @gonulunmutfag.8549 Год назад +1

    Çok seviyorum ne zaman yesem mide asidinden hastanelik oluyorum sirke pişince beni hasta ediyor

  • @nrgz117
    @nrgz117 4 года назад +1

    Kapaklar bu sekildemi olmali diyer kapakla yani hani makineyle baglaniyo ya onunla baglayib kaynatmasak olurmu o kapakla bagladigimizda hava almiyo qaliba. lutfen cvb yazarmisiniz simdi yapmak istiyorumda

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      o şekilde hiç kapak kullanmadım daha önce kullandıysanız ve biliyorsanız ki hava almıyor tabiki kullanabilirsiniz ❤️

  • @serpilavc7885
    @serpilavc7885 4 года назад +6

    Amannn Alevimm ne güzel bir kışlık sos yapmışsın can içim. Bende yapacağım inşallah. Derin dondurucuya da koyulur mu Alevim
    Ellerine emeğine sağlık bir tanem öpüyorum

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +2

      can içim tabiki buzlukta da saklayabilirsin ama ben kavanozda daha çok beğeniyorum tadını :)) çok teşekkür ederim Serpilim harika bir lezzet denemeni tavsiye ederim gülüm ❤️❤️

    • @serpilavc7885
      @serpilavc7885 4 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna Bazen buzluk kokusu oluyo öyle olursa hiç sevmiyorum Alevimm kavanozda yaparım ben de senin gibi . Sağ ol bir ttanem

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +3

      Evet ben de o yüzden sevmiyorum serpilim buzluk kokusu geldi mi o sos benim için biter 👀😀

    • @Ugurcan2452
      @Ugurcan2452 4 года назад +1

      Hemen yarın yapcam inşaallah harika bir sos👍 Ellerinize emeğinize sağlık 🌸💐🌸

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +2

      Çok teşekkür ediyorum sonucu bekliyorum mutlaka 😊🌺🌺

  • @halilkirkan4482
    @halilkirkan4482 4 года назад +4

    Merahaba selamlar değerli alevle turken hanımefendi koley gelsin efendim aksamlarin ve çok güzel geçsin mutlu ve sevgi dolu muhapet dolu gulkokulu olsun efendim yapmis kislik aciniz çok güzel gorunuyor muarim tadida cok güzel sanarim çok güzel çalıyorsun unuz beğendiğim masallah çok tesekürler ediyor çok güzel çalıyorsun helal olsun efendim cokgüzel olmuş eline yürene salikolsun cok tesekürler ediyor efendim alevle turken hanımefendi cokbeceriklisiniz cokmükebelsiniz yapiyorsun uz helal olsun efendim başarılar dilerim efendim çok güzel çalıyorsun unuz her kadının yapamaz helal olsun degerli alevle turken hanımefendi coksupersiniz cok güzel oluyor mutlu ol mutlu kal saygı duyorum size hanımefendi alevl e turken hanımefendi cokgüzel masallah 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @nurgulcengeloglu8109
    @nurgulcengeloglu8109 4 года назад +5

    Yeni kesfettim sizi bu tarifi yemistim lezzetini biliyorum İnsallah deniycem Ellerinize saglik

  • @eminekorkmaz2859
    @eminekorkmaz2859 3 года назад +1

    Bunu bizde yapıyoruz ama domatesini daha fazla koyuyoruz daha güzel oluyor

  • @esrannmutfag6394
    @esrannmutfag6394 3 года назад +1

    Elinize sağlık çok güzel olmuş videoyu sonuna kadar izledim daimi desteğe devam
    Bende desteğinizi bekliyorum komsum 🎁🤗

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 4 года назад +5

    Ellerinize sağlık.Manqal salatasının kış versiyonu.Harika olmuş.Teşeküller

  • @belmadogan6934
    @belmadogan6934 4 года назад +5

    Kışlık hazırlıklara devam eline yüreğine sağlık harika oldu bereketli olsun Rabbim sağlıkla huzurla tüketmeyi nasip etsin Allaha emanet olun

  • @MrEmonight
    @MrEmonight 4 года назад +4

    Elinize Sağlık çok Ğüzel Ğörünüyor👍👍👍👍

  • @ayseturan4088
    @ayseturan4088 2 года назад +1

    Emeğine sağlık çok güzel gözüküyor içne maydonuz olurmu

  • @eminekarol5441
    @eminekarol5441 2 года назад +1

    Öncelikle eline sağlık.😊
    Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi kullanırsam nasıl olur?

  • @FatimaMuhammedRahim
    @FatimaMuhammedRahim 4 года назад +5

    NASILSINIZ IYIMISIZ NİZ INŞALLAH ANNEN NASIL SELAM SÖYLE

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      çok şükür iyiyiz Fatima teyzecim çok teşekkür ederim sen de iyisin inşallah ❤️❤️

  • @alaraysesu
    @alaraysesu 3 года назад +2

    Şahane Alev hanım afiyet şifa olsun sizlere raf ömrü ne kadar acaba selamlar Almanyadan🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад

      kavanoz açılmadığı sürece aylarca kalsa da bozulmaz yeter ki serin ve güneş görmeyen bir yerde kalsın kavanoz açıldığı zaman da içinde koruyucu maddesi olmadığı için en fazla 1 hafta içinde tüketilmesi gerek 💜

  • @aytenyumusak4881
    @aytenyumusak4881 3 года назад +1

    Tabağa alınca biraz cevizci ve nar ekşisi yakışır nacizane fikrim.ellerinize sağlık

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim canım benim sağol ❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍

  • @omalia
    @omalia 2 года назад +1

    جميل جدآ يستحق التجربة 👃🏻💓❤️🤲🍒 وأتمنى دعميني شوية فقناتي البسيطة ولك جزيل الشكر 👃🏻💓👍😍👃🏻

  • @Konyainsanı
    @Konyainsanı 3 года назад +1

    Merhabalar güzel video olmuş tebrik ederim takipteyim

  • @sabriyeulu2294
    @sabriyeulu2294 2 года назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel oldu bende yapicam

  • @aysenebioglu1257
    @aysenebioglu1257 4 года назад +1

    Alev hanım ellerine sağlık peki dışarda ı saklanacak yoksa dolapta mi saklıyacaz

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Kavanozlar açılmadığı sürece serin ve güneş görmeyen yerde aylarca kalabilir ama açtıktan sonra buzdolabında bekletin 😊🌷

  • @ikosKitchen
    @ikosKitchen 3 года назад +1

    Arkadasim ellerine saglik artik ben de burdayim🔔🎁 Seni de kanalima beklerim🥰

  • @refigagumbur3826
    @refigagumbur3826 2 года назад +1

    alev hanim bunu hic.yapmadim amma mutlaka yapacagim ellerine saglik selamlar

  • @sevinccelikli5664
    @sevinccelikli5664 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık sizden tencere markası tavsiyesi alabilirmiyim

  • @dilandindar1275
    @dilandindar1275 3 года назад +1

    Alev hanım domatesleri közlemesen koysam olur mi acaba

  • @kubraarslan5897
    @kubraarslan5897 4 года назад +1

    Merhaba alev hanımcım ben maydonozda koydum nefis oldu

  • @fatmasatlik8106
    @fatmasatlik8106 4 года назад +1

    Çok güzel görünüyor bu tarifte kaç kavanoz çıkıyor

  • @baransulum4769
    @baransulum4769 4 года назад +1

    Ben bunu dondurucuya koymak istiyorum pişirmeden koysam sorun olurmu

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Pişirdikten sonra soğutun buzdolabı poşetine koyun ve buzluğa kaldırın pişirin ki bütün lezzetler birbirine geçsin