Canned Tomato Dip Sauce Recipe I CHEF OKTAY

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Your family's cook is back in the kitchens...
    Join this channel to enjoy privileges:
    / @chefoktayusta
    Follow Chef Oktay on his social media accounts;
    Chef-oktayusta.com
    Twitter: / chefoktayusta
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    Canned Tomato Sauce
    3 kg of globe tomatoes
    2 kg plum tomatoes
    500 g green pepper
    500 g red pepper
    A bunch of parsley
    Three heads of garlic
    A glass of olive oil
    A glass of grape vinegar
    Two coffee spoons of salt
    Three coffee spoons of paprika
    Preparation:
    We mash the tomatoes using a food processor together with their skins and have them totally mashed. Then put them in a pot and start to boil. On the other hand, we mash the red and green peppers using the food processor. Then fry them in a pan with olive oil, add the tomato sauce, add salt and pepper and boil them for 1 hour in total, until they thicken. We mash the garlic, chop parsley and add them together with vinegar one by one as I showed in the video. After we mix the sauce, we fill it in jars while it is still hot. We close the lids tightly with a napkin and turn it upside down and wait for one night. It would be nice if you pour a little olive oil on it while serving, it would be a nice and appetizing sauce, try it.

Комментарии • 240

  • @siltanxan6000
    @siltanxan6000 Год назад +63

    Aşçıyim , bu sabah teyzem aradı kahvaltılık sos için yardıma çağırdı . Eksik bişi kaldımi diye tariften bakiyim dedim . Bu videoyu gördüm açtım . Cocuklugumda tanıdığım isim . Okul çıkışında gelir izler merak ederdim . Şuan bir chef olamasamda aşçıyim . Dinlerken videoyu teyzem (63) dedi ki . " Oktay Usta'nın tarifleri birebir tutuyor kızım ". Ben de yaşamış olduğunuz durumdan üzgün olanlardanım . Emeğinize haksızlık edildi . Şu da bir gerçek , sizi seven milyonların gözünde zerre degismediniz. Sizi tekrardan görmek çok güzel . Yeşil elma tadında eski günlere özlem ile 🍏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад +24

      Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız yeniden birlikteyiz eski günleri hepimiz çok özlüyoruz güzeldi anılarımızda hatalarılarımız da kaldı ben yeniden sizlere kavuştum ondan dolayı çok mutluyum çok şükür size mesleği sevdirip aşçı olmanıza yardımcı olabildiysem ne mutlu bana sevgiyle yolunuza devam ederseniz her zaman başarılı olursunuz kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler♥️🌟🌺

  • @user-kv2os2zj2d
    @user-kv2os2zj2d 23 часа назад +1

    Oktay usta yaptım bu sosu çok güzel oldu dediginiz gibi herkesinkinden farklı oldu Allah razı olsun

  • @ayseates6795
    @ayseates6795 Год назад +13

    Bi sürü hazırlıklar yaptık hep beraber Allahım inşaAllah sağlıkla yemeyide nasip eylesin

  • @sukranpolat3146
    @sukranpolat3146 День назад

    Ellerinize sağlık ben de yapacağım sizlerin bilgileriniz de yaraniniyoruz çok teşekkürler 🎉

  • @EsinYilmaz-uf9vf
    @EsinYilmaz-uf9vf 11 месяцев назад +2

    Oktay usta farki o kadar sos tarifi varki ama ben Oktay Usta'nın tarifine güveniyorum yeşil elmadan beri takip ediyorum çok şey öğrendim Maşallah.❤

  • @husnuertungaarslan2595
    @husnuertungaarslan2595 2 дня назад

    Ellerinize sağlık

  • @ceyda.yk66
    @ceyda.yk66 3 дня назад

    Bende yapacağım bugun oktay ustam inşallah güzel olur. Ellerinize sağlık

  • @emineyldz3044
    @emineyldz3044 Год назад +3

    Ellerine sağlık .gerçekten harika bir tarif oldu. Tadı harika .Sabah kahvaltıda ekmek bandırıp yemelik🌺🌺💯🤩

  • @sercanbalci5222
    @sercanbalci5222 Год назад +20

    Yazımızı kışımızı hertürlü aşımızı düşünen sevgili ustam elleriniz dert görmesin emeğinize sağlık🤩😋👌👍❤🧡💛💚💙💜

  • @user-ki6nz7bp9b
    @user-ki6nz7bp9b 4 дня назад +1

    Denedim ustam çok güzel oldu teşekkür ederim tarif icin ellerine sağlık😊❤

  • @edanurerol2441
    @edanurerol2441 Год назад +4

    Günlerce seni izleyebiliriz Oktay ustam ellerine sağlık

  • @fevziyeerol8565
    @fevziyeerol8565 Год назад +3

    Eline sağlık oktay usta çok güzel bir tarif teşekkürler

  • @fatmaaslan3762
    @fatmaaslan3762 Год назад +4

    Emeklerine sağlık ustam Allah'ım ağız tadıyla yemeyi nasip etsin ☘️☘️☘️☘️☘️🌺🌺🌺🌺🌺⭐

  • @Neşe-y4x
    @Neşe-y4x 28 дней назад +1

    İnşaallah şefim bugün yapacağim Allah nasip ederse videonuzu açarak sirasiyla yapacağim

  • @Gurbet42
    @Gurbet42 11 месяцев назад +1

    Cocuklugum oktay ustasi samimi yurek ellerine saglik

  • @talhaakaln9487
    @talhaakaln9487 Год назад +2

    Oktay Ustam ellerinize sağlık ne güzel yaptınız Oktay Usta kalitesinde bu sosu benim yapabilmem imkansız ama tecrübeli ev hanımları sizi izlediğinde yine kazançlı çıkar evlerinde kışlık olarak yapabilecekleri harika güzel bir lezzet ürünü daha öğrenmiş oldular sayenizde emeğiniz için teşekkürler

  • @saitvergul3849
    @saitvergul3849 Год назад +2

    oktay ustam elleriniz dert görmesin nefisss oldu

  • @suzancekirge2555
    @suzancekirge2555 Год назад +4

    Elinize sağlık Oktay usta 🙏

  • @user-ob3hr6ez7g
    @user-ob3hr6ez7g 11 месяцев назад +1

    Güzel bir paylaşım olmuş çok teşekkürler 💯👍

  • @eminegorgor6850
    @eminegorgor6850 Год назад +1

    ellerine sağlık ustam bende aşçıyım senin tarifi yaptım enfes oldu

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 месяцев назад

      Emine hanım ellerinize sağlık kolay gelsin👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @saidebayramova2629
    @saidebayramova2629 Год назад +1

    Iyi aksamlar. Ellerinize salik Oktay Ustam. Cok lezzetli olmus👍👍👍👍👍👌👌👌👌🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷✊✊✊💪💪💪💖💖💖

  • @Osmn_Mrt_31_
    @Osmn_Mrt_31_ 11 месяцев назад +1

    Tam zamanı bu güzel sosları n elinize sağlık

  • @fatmakarakox7460
    @fatmakarakox7460 11 месяцев назад +2

    Bende hersene biberleri domatese pişirip katarim herkes bayılır iki sene önce biberleri çiğden kattım gercekten emeklerime acıdım o lezzeti bulamadım bugün yine yapacağım inşallah ama pişirip eline emeğine sağlık ustam yıllardır TV'den hep takip ederdim şimdide buradan ediyorum sizler gibi değerleri görmek çok guzel

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 месяцев назад

      Fatma hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık sofralarınız bereketli olsun🍀❤️

    • @leylasahan9255
      @leylasahan9255 11 месяцев назад

      @@CHEFOKTAYUSTAkapağı açtığımızda ne kadar zaman da bitirilmeli basıl saklanmalı hemen bozuluyor mu son kullanma tarihi var mı açınca

  • @sultankurt4861
    @sultankurt4861 Год назад +1

    Çok güzel oldu. Ben birde aynı tarife közlenmiş patlıcanlı yaptım. Patlıcanı kozleyip robottan çekip koydum içine harika oldu

  • @basimashehadeh3122
    @basimashehadeh3122 3 дня назад

    Teşekkürler

  • @fliizvatandaslar8981
    @fliizvatandaslar8981 11 месяцев назад +1

    Şuan sizi izleyerek kışlık hazırlık yapıyorum oktay usta haralika oldu sosum🎉

  • @EsinYilmaz-uf9vf
    @EsinYilmaz-uf9vf 11 месяцев назад

    Ustam sizin ölçü ve usulunuzce yaptım çok begenildi.Sagolun teşekkür ler

  • @serifedogan1014
    @serifedogan1014 Год назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel oldu oktay ustam tamda sos yapacatim bunu deneyeceğim inşallah 🤗👌👌👌

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 16 дней назад

    Çok teşekkürler şefim elinize emeğinize sağlık

  • @tulayerdogan2649
    @tulayerdogan2649 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍👏👏👏

  • @nakk1608
    @nakk1608 Год назад +1

    Ellerinize saglik👍❤ allah razi olsun çok güzel yaptiniz OKTAY USTA ❤🍀

  • @mehribangasimova3761
    @mehribangasimova3761 Год назад +1

    Merhaba Oktay Usta.bu Taş köprü sarımsak bizzat Türküyelilere ait ❤❤❤alıştdım buna.Teşekkür ederim.Eline sağlık!!!

  • @nihatmandaci
    @nihatmandaci 11 месяцев назад

    Elinize emeğinize sağlık oktay usta yıllardır sizi takip ediyorum muhteşem tarifler lezzet fevkalade rabbim sağlık versin

  • @zeynepilter8211
    @zeynepilter8211 Год назад +1

    Allah razı olsun sizden

  • @sukransukran6970
    @sukransukran6970 Год назад +1

    Çok tesekkür ederim oktay usta

  • @haticetoprak8907
    @haticetoprak8907 Год назад +1

    Ellerine emeğine sağlık olsun efendim afiyetle yersiniz inşaallah 🤲🤲

  • @recepgirgin5758
    @recepgirgin5758 Год назад +1

    Seni severek izliyoruz oktay usta iyiki varsın

  • @Lalemuazzez
    @Lalemuazzez Год назад +2

    Sizi devamli izlerdim Oktay usta konuklarinizla birlikte muhteşem görünen tariflerinizi hep not alırdım.Güzel olan herşeyi tukettik,keşke yine eskisi gibi tv programiniz olsa.Soslarimi yapmıştım acılı sos bundan yapayim çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

  • @muazzezisk9147
    @muazzezisk9147 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад

      Sevgili takipçim ellerinize sağlık kolay gelsin

  • @hacarslanaktepeli6873
    @hacarslanaktepeli6873 Год назад +2

    ELİNE SAĞLIK OKTAY HOCAM 💕💕MAŞAALLAH 41 KERE SÜBHANALLAH AYNUR

  • @jimygibs859
    @jimygibs859 Год назад +1

    süpersin videoların süper denediğim tariflerin süperrr👌👍

  • @user-gw2il6eu2q
    @user-gw2il6eu2q 11 месяцев назад

    Maşallah çok süper olmuş afiyetle yiyin bende yapacam inşallah

  • @serifebingul3304
    @serifebingul3304 Год назад +1

    Ellerine saglık oktay ustam yıllar önce izlerdik simdi gene izliyorum tarifinizi denicem insallah yıllar önce sizin kerefiz corbasını yapmıstım halen yaparım bide sizin bir sözünüz vardı mutfakda careler tükenmez derdiniz bende kitabın bile var emegine saglık ustsm ne güzel anlattınız bütün püf noktalarıyla fransadan selamlar👍👍👍👏👏👏👌👌👌👌

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 месяцев назад

      Şerife hanım hoşgeldiniz yeniden birlikteyiz en güzel tarifleri sizler için hazırlamaya çalışıyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @ruhiyeigman6911
    @ruhiyeigman6911 Год назад +1

    Ellerinize sağlık Oktay usta

  • @elifklc6191
    @elifklc6191 11 месяцев назад

    Sen bir tanesin ustamellerine sağlık bende yapicam👌👌

  • @user-dd5qe7im4b
    @user-dd5qe7im4b Год назад

    Şimdi yapıyorum güzel olacağını düşünüyorum Oktay usta'ya teşekkürler

  • @ilknurbaser8911
    @ilknurbaser8911 10 месяцев назад

    Elinize sağlık çok güzel gkrünüyor

  • @emineguler7197
    @emineguler7197 11 месяцев назад

    Her zaman kı gıbı harıka anlatım ve tarıf👏👏

  • @galibasafa8353
    @galibasafa8353 Год назад +1

    Teşekürler usta

  • @huriyegul6496
    @huriyegul6496 Год назад +1

    Allah razı olsun sizden hocam 👍👍👍🌼

  • @anyone____
    @anyone____ Год назад +2

    Ellerin dert görmesin ustam, ilk defa deneyeceğim inşallah lezzetli olur 😊

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад +2

      🍀❤️

    • @fatmakarakox7460
      @fatmakarakox7460 11 месяцев назад +1

      ​@@CHEFOKTAYUSTAoktay ustam selamlar ben 9 kilo domatesle yapacağım yağ miktarını 2 bardakmi kullanmalıyım acaba

  • @user-jz5cw7ww5l
    @user-jz5cw7ww5l Год назад

    Ellerine sağlık oktay şefimiz seninle ezmeler soslar lezzetli güzel tarifler öğrendim iyiki varsın teşekürler

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 Год назад +1

    Ellerinize sağlık Oktay ustamiz muhteşem bir tarif .🙏👏👏👏👏👏❤❤❤❤

  • @nebahatkarahan7141
    @nebahatkarahan7141 Год назад +1

    Masaallah Barekallah ellerine sağlık harika görünüyor midem rahatsız oğlundan sirke koymasak

  • @zuhreilisik9189
    @zuhreilisik9189 Год назад +1

    Emeğine sağlık oktay usta 👏

  • @sedatdurmus4571
    @sedatdurmus4571 3 месяца назад +1

    Oktay usta yapardı güzel olmazmı yapacaz inşallah

  • @kardelen_4955
    @kardelen_4955 11 месяцев назад +2

    Oktay Ustam Öncelikle hayırlı sabahlar rabbimin rahmeti bereketi üzerine ve üzerimize olsun inşallah size bir sorum olacak bu ezmenin içerisine biberler ile birlikte kuru soğanda kavrulup koyu versek nasıl olur Kuru soğanı hemen hemen her yemekte çok severim severim Menemen yaptığım zaman da doğrarım Buna da yakıştırıyorum denemek istiyorum fikrinizi almak istedim geri dönüşüm yaparsanız çok sevinirim Hayırlı hafta sonları diliyorum Allah'a emanet olun😊

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 месяцев назад

      Sevgili kardelen hanım evet olur koyabilirsiniz sevgi ile hazırlanan tüm tarifler güzel netice veriyor ellerinize saglık👨🏻‍🍳🍀🌹

  • @busraelceoglu5066
    @busraelceoglu5066 11 месяцев назад

    İyki varsin oktay usta severek izliyorum tarifleriniz muhteşem 🙏😋🤲

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 Год назад +1

    Ellerinize sağlık ustam.🥰🥰👍

  • @sukrangorcek17
    @sukrangorcek17 20 дней назад

    Çok teşekkürler

  • @eminesaruhan5916
    @eminesaruhan5916 19 дней назад

    Ellerinize sağlık 🎉❤

  • @berkesinanbuyuk6153
    @berkesinanbuyuk6153 Год назад

    Güzel tarıf ellerınıze saglık oktay usda

  • @kezibankan
    @kezibankan Год назад

    Ellerine emeğine sağlık ustam kahvaltıda banmalık mis gibi bir lezzet olmuş en kısa zamanda bunu da yapacağım inşallah 🌺🥰💜💙

  • @ozgenarslan5573
    @ozgenarslan5573 Месяц назад

    ❤❤COK TESEKKÜR EDERIM

  • @haticeabbak9404
    @haticeabbak9404 Год назад

    Eline emeğine sağlık öok güzel görünüyo hemen yapcam inşallah 👍👍

  • @mucestegunduz2679
    @mucestegunduz2679 Год назад

    Ustam emeğinize sağlık hemen deneyecegim 👍👍👍

  • @muazzezisk9147
    @muazzezisk9147 Год назад +1

    Bende yapmaya başladım. 😅

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum Год назад

    Harika oldu elinize sağlık oktay ustam âfiyetle tüketin insallah

  • @zehrauzun9718
    @zehrauzun9718 Год назад

    İyi ki varsınız ustam çok teşekürler

  • @semraaydogdu7646
    @semraaydogdu7646 Год назад

    Eline koluna sağlık şefim🙏şimdi yapıyorum bende😅

  • @nurhansimsek349
    @nurhansimsek349 11 месяцев назад

    Yaptim çok güzel oldu

  • @yildizbayram5526
    @yildizbayram5526 Год назад

    Ellerinize sağlık olsun 👍👏 çok güzel oldu miss gibi 👍💯👉

  • @gokcenb6596
    @gokcenb6596 11 месяцев назад

    👏ellerinize sağlık Oktay ustam

  • @neclahatipoglu8620
    @neclahatipoglu8620 Год назад

    Elinize sağlık, harika görünüyor, lezzetti herhalde çok güzel olmalı👍🏻👏👏👏🧿🥰

  • @abdullahadem3228
    @abdullahadem3228 Год назад +1

    Maşallah barekallah 👏 👏

  • @nermincaliskan877
    @nermincaliskan877 Год назад

    Hayırlı akşamlar eline emegine saglık

  • @VH-gl7fi
    @VH-gl7fi Год назад

    Əllərinə sağlıq OKtay usta🇦🇿

  • @yunusemregeldim7408
    @yunusemregeldim7408 Год назад +1

    Kralsın oktay ustam ♥️♥️♥️🥰🥰

  • @penbedemiryurek6516
    @penbedemiryurek6516 Год назад

    Oktay Ustam elinize sağlık

  • @turkanbozkurt5500
    @turkanbozkurt5500 Год назад

    Çok güzel oldu ustam ellerinize saglik

  • @Mutlu-r2m
    @Mutlu-r2m 11 месяцев назад

    Elinize sağlık 🤗

  • @aysekoleskale1561
    @aysekoleskale1561 Год назад

    Çok güzel ellerine salik

  • @nurcan78
    @nurcan78 Год назад +1

    Domatesleri tencerenin icinde blender dan geçirmek daha kolay oluyor

  • @fliizvatandaslar8981
    @fliizvatandaslar8981 11 месяцев назад

    Ellerine emeğine sağlık 😊

  • @sundusgorguc4450
    @sundusgorguc4450 Год назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel yapıyorsunuz afiyet olsun 😂

  • @hatunaladag7595
    @hatunaladag7595 Год назад

    Ellerinize kollarımıza sağlık bir de Bir de lahana turşusu yapar mısınız tarifini öğrenmek istiyorum

  • @user-bf6ve1qk6t
    @user-bf6ve1qk6t Год назад

    Ellerine sağlık ustam

  • @murat-cb3xj
    @murat-cb3xj Год назад +1

    yeme de yanında yat 😋😋

  • @EfecanKorkmaz.
    @EfecanKorkmaz. 11 месяцев назад

    Sizi çoooook özledik oktay usta 😢

  • @fatmaylmaz9704
    @fatmaylmaz9704 Год назад

    Siz'in yaptığınız sos harika oldu. Zaten ben kışlık böyle güzel bir sos arıyordum. Çok teşekkür ediyorum.
    Ben başka yorumumda yazmıştım ama cevap alamadım. Acaba bana kitaplarızdan gönderir misiniz ?
    Anneme sürpriz hediye etmek istiyorum da...
    Ellerinize sağlık.
    Allah'ım yüzünüzden tebessümü hiç dindirmesin...
    Amin...İnşallah...

  • @agavatv8043
    @agavatv8043 Год назад +1

    Merhebaa🤗

  • @ozkangunes9421
    @ozkangunes9421 Год назад +1

    Şef gibi şef....💯

  • @esradogan2812
    @esradogan2812 Год назад +1

    Tam zamanı 🍅

  • @alexandresilvio286
    @alexandresilvio286 Год назад +1

    Ustam senin de maşallah bilmediğin yemek yok.

  • @omerhacbekiroglu1797
    @omerhacbekiroglu1797 Год назад

    Elinize sağlık oktay usta ❤️❤️❤️👏👏

  • @gulfidanbilgili4685
    @gulfidanbilgili4685 Год назад +1

    Maşallah Oktay usta ellerinize sağlık Emektar ustam Başarılar dilerim 👍👍👍👍👍🌿❤️🌿

  • @SamsUng-fp4we
    @SamsUng-fp4we Год назад

    Ustam , ellerinize sağlık çok güzel oluyor,Ustam mutfağınız çok güzel, bizede höstersen olur mu.❤

  • @cigdem7344
    @cigdem7344 Год назад

    Şefimden yeni sos tarifi süper,Sevgiler!🥰❣🖐🏼🙏

  • @cigdemarabac7959
    @cigdemarabac7959 Год назад +1

    Normal yemeklik tuz mu kaya tuzumu koyalım harika görünüyor elinize sağlık ustam

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад +1

      Kristal tuz varsa daha iyi olur yoksa elinizde olanı kullan ellerinize sağlık kolay gelsin

  • @aylaaltay7974
    @aylaaltay7974 Год назад

    Oktay usta eline emeğine sağlık ❤