Klasse und 1000 Dank für das informative und ausführliche Video. Bevor ich mir was Neues zu Lege informiere ich mich ausgiebig um wie in diesen Fall Geld aus dem Fenster zu schmeißen, man kann auch sagen (Ich habe Mahl wider Lehrgeld bezahlt) Lehrgeld habe ich auch schon zur genüge bezahlt, mittlerweile ist es selten geworden, aber auch nur weil ich keine Videos zu gewissen Dingen nicht gefunden habe. LG Stefan
Das ist einem selbst überlassen. Viele benutzen die eine Silikonform für herzhafte Rezepte und die andere für süßes. Manchmal kann der Geruch einziehen und da ist es angenehmer, wenn der nächste Auflauf nicht nach Zimt riecht oder der nächste Kuchen nach Knoblauch. 😊
Ich verwende für Brötchen die Silikonform. In diesem Video habe ich Aufbackbrötchen in mit und ohne Silikonform aufgebacken: ruclips.net/video/E7uTuY80Q4A/видео.html
Ich habe mal eine andere Frage: In einem Werbevideo wurde gesagt, wir sollten die Silikonform einfetten, was die gute Frau dort auch ausgiebig tat. In einem anderen Video wurde gesagt, man solle das auf keinen Fall tun! Was stimmt denn jetzt eigentlich? Gibt es auch Erfahrungen darüber?
😂 Ja, ich kenne solche Videos 😂. Silikonformen, egal welche, muss man bei der erstmaligen Benutzung einmal einfetten. Mit Butter oder Öl. Was du da hast. Danach einfach nur normal ausspülen. Anschließend braucht man Silikonformen nicht mehr einfetten, weil der Anti-Haft-Effekt aktiviert wurde. Ich habe immer nur zu Beginn, also bei der 1. Benutzung meine Silikonformen eingefettet. Danach nie wieder und es ist auch nie etwas kleben geblieben.
Ich habe eine beige und eine rostbraune Silikonform. Die beige nehme ich ausschließlich für Kuchen und Süßes, die rostbraune ausschließlich für herzhafte Speisen. So verhindere ich das z.B. der Kuchen nach Knoblauch schmeckt. 😉
Habe bis jetzt nur Brötchen damit aufgebacken, Silikonformen dazu gekauft, werde mal sehen wie sich diese bewähren. Den Thermometer habe ich bestellt und erwarte diesen mit der nächsten Lieferung.
Den Backofen 4 Minuten auf großer Flamme zu erhitzen ist falsch, dadurch wird die Unterhitze zu stark, dies sieht man an deinen Brötchen besonders gut, das sind meine Erfahrungen als Konditor.
Mein Mann und mein Sohn sind z.Z. In Norwegen unterwegs. Heute rief mich mein Mann an, ob ein Paket angekommen ist...Er hat eine neue Silikonform bestellt...die alte ist beim Brötchen aufbacken verbrannt🤣Ich schicke ihm mal das Video👍Danke🌺
Einfach damit alles kurz und kräftig eingeheizt wird. kleine Flamme bei Kuchen. Mittlerer Flamme bei herzhaften Sache. Ich mache herzhafte Rezepte allerdings immer ohne Silikonform. Warum, hab ich hier erklärt 😉: ruclips.net/video/bdB39FPQxBo/видео.html LG Bianca
@@markusp.2048 Andere wissen es nicht 🤷♀. Und deswegen mache ich diese Laaangweiliggge Videos 😉. Denn mir wird komischerweise nicht langweilig, wenn ich die Bilder von geschmorten Silikonformen bekomme.
@@biancas-kitchen Oh nein. So war das nicht gemeint. Wollte damit ironisch mitteilen das der aufmerksame Zuschauer es sofort erkennen konnte was kommt :-) PS: Danke für die tollen Videos
Diese Information ist doch Gold wert .Ich hoffe,ich denke an alles, bisher noch keine bleibenden Schäden 🤡liebe Grüsse
Da drück ich dir die Daumen 😁. LG Bianca
Super danke, ich habe noch nie Probleme gehabt mit Sikonform nehme immer kleine 🔥
Das freut mich 👍
Klasse und 1000 Dank für das informative und ausführliche Video.
Bevor ich mir was Neues zu Lege informiere ich mich ausgiebig um wie in diesen Fall Geld aus dem Fenster zu schmeißen, man kann auch sagen (Ich habe Mahl wider Lehrgeld bezahlt)
Lehrgeld habe ich auch schon zur genüge bezahlt, mittlerweile ist es selten geworden, aber auch nur weil ich keine Videos zu gewissen Dingen nicht gefunden habe.
LG Stefan
Tausend Dank!!!
Gerne 😁
Finde ich total spannend, hätte ich gerne. Könnte ich auf Fonduebrennpaste backen? Wenn ja? Wie weit weg wäre es eine kleine Flamme? DANKESCHÖN
Wofür sind die unterschiedlichen Farben der Silikonformen geeignet?
Das ist einem selbst überlassen. Viele benutzen die eine Silikonform für herzhafte Rezepte und die andere für süßes. Manchmal kann der Geruch einziehen und da ist es angenehmer, wenn der nächste Auflauf nicht nach Zimt riecht oder der nächste Kuchen nach Knoblauch. 😊
Abo hast duuuuu. TOLLER KANAL💛💜👌👌👌
Ohhh, wie lieb 🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰. Danke ❣️
Braucht man für die Brötchen überhaupt eine Silikonform?
Ich verwende für Brötchen die Silikonform. In diesem Video habe ich Aufbackbrötchen in mit und ohne Silikonform aufgebacken: ruclips.net/video/E7uTuY80Q4A/видео.html
Ich habe mal eine andere Frage: In einem Werbevideo wurde gesagt, wir sollten die Silikonform einfetten, was die gute Frau dort auch ausgiebig tat. In einem anderen Video wurde gesagt, man solle das auf keinen Fall tun!
Was stimmt denn jetzt eigentlich? Gibt es auch Erfahrungen darüber?
😂 Ja, ich kenne solche Videos 😂. Silikonformen, egal welche, muss man bei der erstmaligen Benutzung einmal einfetten. Mit Butter oder Öl. Was du da hast. Danach einfach nur normal ausspülen. Anschließend braucht man Silikonformen nicht mehr einfetten, weil der Anti-Haft-Effekt aktiviert wurde. Ich habe immer nur zu Beginn, also bei der 1. Benutzung meine Silikonformen eingefettet. Danach nie wieder und es ist auch nie etwas kleben geblieben.
@@biancas-kitchen
😊 Vielen Dank für Deine ausführliche Antwort! Hast mein Abo!
Das mit dem großen Grill ist sehr wichtig zu wissen. Wie ist das bei Grills wie dem Cadac Safari Chef 2 oder dem Camping Gaz CV 400 ?
Gibt es denn einen Unterschied zwischen den verschiedenfarbigen Silikonformen? LG
Ich habe eine beige und eine rostbraune Silikonform. Die beige nehme ich ausschließlich für Kuchen und Süßes, die rostbraune ausschließlich für herzhafte Speisen. So verhindere ich das z.B. der Kuchen nach Knoblauch schmeckt. 😉
Für den Backofen gibt es einen Thermometer, verhindert Überhitzung.
Ich weiß. Aber auch das verhindert nicht solche Schäden 😀
@@biancas-kitchen Nur auf kleiner Flamme backen, Silikon ist bis 230 Grad Hitzefest.
Habe bis jetzt nur Brötchen damit aufgebacken, Silikonformen dazu gekauft, werde mal sehen wie sich diese bewähren. Den Thermometer habe ich bestellt und erwarte diesen mit der nächsten Lieferung.
Gibt es einen Unterschied, welche Farbe die Silikonform hat. z.B. für unterschiedlichen Hitzegrad oder verschiedene Speisen?
Nein. Das Material ist komplett gleich. Nur die Farbe ist anders.
Den Backofen 4 Minuten auf großer Flamme zu erhitzen ist falsch, dadurch wird die Unterhitze zu stark, dies sieht man an deinen Brötchen besonders gut, das sind meine Erfahrungen als Konditor.
Ich weiß 😄. Deswegen habe ich auch einfach mal eine Test gemacht, wie man es NICHT machen sollte. Was ich auch immer wieder betone 😄.
Kann ich den Omnia Backofen mit der Silikonform auch auf dem Cobbgrill verwenden?
Ich habe leider keine Erfahrung mit dem Cobb-Grill. Sorry 🤷♀️
Mein Mann und mein Sohn sind z.Z. In Norwegen unterwegs. Heute rief mich mein Mann an, ob ein Paket angekommen ist...Er hat eine neue Silikonform bestellt...die alte ist beim Brötchen aufbacken verbrannt🤣Ich schicke ihm mal das Video👍Danke🌺
Oh je 🙈. Dann hoffe ich mal, dass ihnen das Video hilft 🙈😁. Beiden noch eine schöne Zeit in Norwegen! LG Bianca
👍👍👍👍
Ich backe meine Brötchen auf kleinster Flamme, das reicht vollkommen aus.
Beim nächsten Mal auf den Ton achten laut und leise?
Liegt leider an RUclips 🤷♀
Warum muß am Anfang des Omnia maximal 3-5 Minuten und dann auf kleiner Flamme?
LG Michael
Einfach damit alles kurz und kräftig eingeheizt wird. kleine Flamme bei Kuchen. Mittlerer Flamme bei herzhaften Sache. Ich mache herzhafte Rezepte allerdings immer ohne Silikonform. Warum, hab ich hier erklärt 😉: ruclips.net/video/bdB39FPQxBo/видео.html LG Bianca
Irgendwie wußte man es vorher schon. Laaangweiliggg
😄
@@markusp.2048 Andere wissen es nicht 🤷♀. Und deswegen mache ich diese Laaangweiliggge Videos 😉. Denn mir wird komischerweise nicht langweilig, wenn ich die Bilder von geschmorten Silikonformen bekomme.
@@biancas-kitchen
Oh nein. So war das nicht gemeint. Wollte damit ironisch mitteilen das der aufmerksame Zuschauer es sofort erkennen konnte was kommt :-)
PS: Danke für die tollen Videos
@@markusp.2048 Danke für die liebe Aufklärung ❣