The Most Popular Curd Cream for Cakes and Cakes ✧ IrinaCooking

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Curd cream is part of many cake cakes, including the popular Riga Old Riga cake.
    Friends, subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out!
    Curd cream recipe:
    200 g cottage cheese
    200 g cream 33-35%
    40 g icing sugar
    1 tsp vanilla sugar
    or for a denser consistency
    300 g cottage cheese 9%
    150 g cream 33-35%
    45-50 g icing sugar
    1 tsp vanilla sugar
    If you want to support the project, you can do it at www.donational...
    ❤️️ Thank you for your support!
    How to whip cream • Как ПРАВИЛЬНО Взбить С...
    WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
    Instagram @irinacooking
    Yandex Zen zen.yandex.ru/...
    Our channel goo.gl/kcMqcX
    Vkontakte club823...
    Classmates ok.ru/group/527...
    Facebook / irinacooking-336228133...
    Community goo.gl/zFsbSK
    You will definitely find the desired recipe in the playlists of our channel:
    🍰 Cakes without baking
    • БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
    🎄 Recipes for the HOLIDAY TABLE
    • Бисквитный Апельсиновы...
    👍 BASIC FUNDAMENTALS ○ Educational videos
    • ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
    🐓 Poultry dishes
    • Курица в Соевом Соусе ...
    🐟 Fish and seafood dishes
    • Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
    🥩 Meat dishes
    • Мясо в Горшочках с Кар...
    🙃 Quick recipes
    • Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
    👉 Georgian cuisine • Грузинская кухня. Реце...
    🥪 Mr.Booter ○ Sandwiches
    • ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
    🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
    🍞 Bread at home
    • Итальянская Лепешка ФО...
    👉 PROCESSING AND CANNING
    • ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
    🍄 Dishes with mushrooms
    • САЛАТ с жареными лисич...
    🍬 Oriental sweets
    • Восточные Сладости, Сл...
    🍕 Pizza, pasta
    • Самое Быстрое ТЕСТО дл...
    👍. Pumpkin Dishes
    • СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
    🥞 Pancakes, pancakes, tortillas
    • Блины из Ржаной Муки с...
    🍰 CAKES and CAKES
    • Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
    🍦 Ice cream
    • Мороженое. Фруктовый Л...
    🥦 Lenten dishes
    • МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
    🥒 Salads, snacks, pastes
    • Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
    🍆 Vegetable dishes
    • Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
    #irinacooking #irinacooking # lazy kitchen

Комментарии • 62

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking  5 лет назад

    Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш лайк, комментарий, репост! Приятного просмотра!
    Посмотрите также чем можно заменить жирные сливки для взбивания ruclips.net/video/KxGYUlch99I/видео.html
    Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

  • @fastcookrecipes
    @fastcookrecipes 5 лет назад +2

    Добрый день! Очень интересный и нужный рецепт приготовления вкусного крема. Спасибо Вам большое за такой чудесный крем!

  • @larisalevchik4854
    @larisalevchik4854 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт! Пробовала вецригу, очень нежное и вкусное пирожное, хотя вроде заварное тесто и творожный крем, ничего уж такого особенного, но сочетание убойное! Ирина, снимите как-нибудь рецепт этого пирожного, пожалуйста.

  • @user-ot4ng6sn8o
    @user-ot4ng6sn8o 5 лет назад +2

    Ирочка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍

  • @user-mm2se2ud5c
    @user-mm2se2ud5c 5 лет назад +2

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробуем!) Теперь жду рецепт белково-масляного крема!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      надо-надо кремы-бисквиты-песочку ... лето сбило)))

  • @mekam.a.9619
    @mekam.a.9619 5 лет назад +2

    Спасибо за интересные рецепты ))

  • @user-us5yd2jn4x
    @user-us5yd2jn4x 5 лет назад +2

    Как всегда хороший рецепт. Не успеваю записывать в тетрадку. 😙👌👌👌

  • @user-ft7ny7gm9q
    @user-ft7ny7gm9q 5 лет назад +1

    Люблю этот крем! Вы большая Молодец!!!

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva6858 5 лет назад +1

    Да, рецепт понравился!) Спасибо!

  • @kulinarier
    @kulinarier 5 лет назад +1

    Ирочка , какой же Чудесный Крем !!! Как же Важно знать пропорции , то сахара много , то творог кислый , а у Вас Всегда Всё Чётко !!! Я тоже всегда беру жирный творог для крема ,т.к. он вкуснее и в ватрушках и сочниках ( вчера доели сочники , пекла по Вашему рецепту - Улёт полный , Объедение !!! Часто их пеку , Ну Очень мы их любим !!!) Всё , хочу профитроли с Вашим Кремом !!!!! Ириша Дорогая , Спасибо за такую Вкусняшку , уж этот крем я непременно сделаю !!! Будьте Здоровы , Удачи Вам Во Всех Делах и Хорошего Настроения !!!!!!! Ирочка , я Очень хочу рецепт рижского пирожного Вецрига !!! С Уважением !!!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Танечка, вецригу сделаю со временем, но в самом рецепте ничего необычного, заварное тесто и творожный крем, хотя все вместе очень вкусно. Готовьте на здоровье и кормите своих!

    • @annazotova7223
      @annazotova7223 5 лет назад +1

      10% сахара в креме - это почти всегда беспроигрышный вариант!

    • @kulinarier
      @kulinarier 5 лет назад +2

      Ирочка , Дорогая , пока мои мужчины усвистали по своим делам , я сделала крем и профитроли ! Геля сказала , что Вы Ирочка - КОРОЛЕВА , а Ваша Выпечка , все Ваши Вкусняшки , которые я научилась готовить вместе с Вами - КОРОЛЕВСКИЕ !!!!!!! ( я не уверена , что королевские кондитеры умели хоть что - то готовить так ВКУСНО как Вы ) Нежнейший ,Нежнейший и Очень Классный Крем получился , Ирочка , я в Восторгеееееееееее !!!!!!Сделала , не поленилась , не пожалела не на грамм , такая Прелесть !!!!! Я не знаю Ирочка , как без Ваших рецептов и толковых советов обойтись то можно ?!!!! Вот Гелю приучаю , ей нравится , мне это Важно и Очень Ценно !!!!!!! Ой , расчувствовалась до слёз , ( вот дура старая ) Ирочка , Спасибо Вам от Всей Души !!!!!!! С Уважением !!!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Танечка, спасибо Вам за доброту и Ваше большое сердце! Я очень-очень рада, что могу быть полезной и чему-то научить даже и особенно приятно мнение Гели и то, что она тоже с Вами готовит! Обнимаю Вас, девочки, готовьте на здоровье!

    • @kulinarier
      @kulinarier 5 лет назад +1

      Ирочка , Спасибо За Тёплые Слова , Всех Вас Любим Очень и Сердечно Обнимаем !!!!! С Уважением !!!

  • @irasorok1323
    @irasorok1323 5 лет назад +1

    Огромное спасибо!

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m 5 лет назад +1

    Спасибо за очередной рецепт . Очень хорош собой. Таким пользуюсь уже давно .

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Да, для меня он тоже из нестареющей классики)

  • @user-pe4vz8vq5r
    @user-pe4vz8vq5r 5 лет назад +2

    Спасибо

  • @user-fc9vg6kl6i
    @user-fc9vg6kl6i 5 лет назад +2

    Великолепный крем.Именно то,что мне нужно.Для выравнивания торта подойдет?Спасибо и всех БЛАГ!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Для выравнивания нужна бОльшая плотность, нужно взять соотношение 300 г творога и 150 сливок

    • @user-fc9vg6kl6i
      @user-fc9vg6kl6i 5 лет назад

      @@IrinaCooking Большое спасибо,Ирина.Удачи.

  • @oumanas7662
    @oumanas7662 4 года назад

    Merci pour les sous-titres 😍

  • @user-rm4gf1xe1t
    @user-rm4gf1xe1t 5 лет назад +1

    Классно спасибо большое

  • @dimera9451
    @dimera9451 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепт замечательного крема! Ирина, я правильно понимаю творог лучше жирный от 9%?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Да, жирный творог для кремов всегда лучше, обезжиренный так не измельчишь, все равно чувствуются крупинки творога и он кислее.

    • @dimera9451
      @dimera9451 5 лет назад +1

      понятно, спасибо!

    • @OoOoOoOoOoOoOoO80
      @OoOoOoOoOoOoOoO80 5 лет назад

      IrinaCooking очень дельная рекомендация, спасибо!

  • @user-sw4cz9ro9s
    @user-sw4cz9ro9s 5 лет назад +2

    Интересный рецепт, подскажите пожалуйста, вкус творога чувствуется в креме?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Если творог хорошо измельчен, мои дети не понимают, что там творог, но я чувствую)

    • @annazotova7223
      @annazotova7223 5 лет назад

      Зависит от вкуса творога: более сливочный или с явной кислинкой

  • @user-hh8gn3ne4f
    @user-hh8gn3ne4f 5 лет назад +1

    رائع 🌷🌺

  • @Ivan-kx8hy
    @Ivan-kx8hy 5 лет назад +1

    Великолепно! Подойдёт ли такой крем для блинных тортов?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Да, он универсальный

    • @Ivan-kx8hy
      @Ivan-kx8hy 5 лет назад +1

      @@IrinaCooking Благодарю.

  • @galina7093
    @galina7093 Год назад

    Ирина, здравствуйте! Можно ли для этого крема использовать рикотту?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  Год назад

      Здравствуйте, рикотта не очень стабильна. Если только отвесите ее от лишней жилкости.

    • @galina7093
      @galina7093 Год назад

      Спасибо, так и сделаю.

  • @user-nw1ho4hi9u
    @user-nw1ho4hi9u 3 года назад

    Ирочка, скажите пожалуйста, можно ли вместо сливок использовать отвешенную сметану? Спасибо

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  3 года назад

      Да, конечно, можно.

  • @ruslanapoltavskaya8905
    @ruslanapoltavskaya8905 3 года назад +1

    ирина. написала вам в личку.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  3 года назад

      Спала, уже ответила)0

  • @user-wq3rx2tr5n
    @user-wq3rx2tr5n 3 года назад

    Ирина,за какое время до подачи нужно начинять таким кремом эклеры,например?🤔

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  3 года назад

      В принципе, эклеры начинают размокать через 4 часа после наполнения любым кремом, кроме масояного. А срок хранения сутки. Исходите из этого.

    • @user-wq3rx2tr5n
      @user-wq3rx2tr5n 3 года назад +1

      @@IrinaCooking Спасибо!🌷

  • @salahdalal5809
    @salahdalal5809 5 лет назад +1

    Oxana vrasiu

  • @OlgaSSonne
    @OlgaSSonne 5 лет назад

    Здравствуйте Ирина!
    Этот крем отличается вкусом от крема со сливками и кримчизом?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Здравствуйте, если творог вкусный жирный, то незначительно.

    • @OlgaSSonne
      @OlgaSSonne 5 лет назад +1

      @@IrinaCooking Спасибо!

  • @user-sy1xm8ne5r
    @user-sy1xm8ne5r 4 года назад

    Здравствуйте Ирина, а можно домашний творог?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  4 года назад

      Здравствуйте, можно, я использую именно домашний

  • @nataliahafner2332
    @nataliahafner2332 5 лет назад

    Доброе утро☀. Вопрос: Hüttenkäse любой фирмы?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Доброе утро! Да, главное, чтобы он был сухой и жирностью хотя бы 5%, а лучше 9, с таким вкуснее и крем более эластичный

    • @nataliahafner2332
      @nataliahafner2332 5 лет назад +1

      Тогда из русского магазина. Спасибо.

  • @анушка-111
    @анушка-111 5 лет назад

    Окрашивать можно?

  • @olenkachepiha123
    @olenkachepiha123 5 лет назад +1

    🙋🇺🇦👏👏👏👏👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷