홍어 다큐

본고장은 역시 다르다... 3일에 한번 먹는 홍어에 막걸리, 숙성 홍어를 탄생시킨 나주 영산포|한국기행|#골라듄다큐
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이 영상은 2025년 1월 8일에 방송된 <한국기행 - 찜 하였느냐~? 3부 톡 쏘거나, 달큼하거나>의 일부입니다. 뜨거울수록 더 강렬 ...
[다큐3일] 홍어가 전해주는 인생의 희로애락! “홍어는 내 인생 - 나주 홍어거리 72시간” (KBS 210321 방송)
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다큐멘터리 3일 (일요일 밤 11시 5분 KBS 2TV) “홍어는 내 인생 - 나주 홍어거리 72시간 냄새 강한 음식의 대표주자이면서 남도의 ...
입천장 다 까질 정도로 삭힌 홍어를 한국인이 사랑하는 이유|지독 할수록 더 맛있다|45일 삭힌 악취나는 홍어 꺼내 찜 쪄서 먹어봤더니|한국기행|#골라듄다큐
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이 영상은 2025년 1월 8일에 방송된 <한국기행 - '찜'하였느냐 3부 톡 쏘거나, 달큼하거나>의 일부입니다. 겨울 바다가 '찜'했다!
나는 배고파서 안되겠다.. 밥이나 차리련다~ 홍어배 베테랑 조리장의 기깔나는 점심 밥상 / #바다다큐
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밤늦도록 계속되는 조업에 몰려오는 졸음과 사투를 벌이는 영진호 선원들. 하지만 힘겹게 끌어 올리는 주낙에는 홍어가 아닌 쓰레기만 ...
어종탐지기도 소용없다! 믿을 것은 오로지 선장의 감 뿐! 바다 사나이들과 홍어와의 쫓고 쫒기는 추격전! | 홍어잡이 고수열전 | KBS 20090126 방송
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흑산도 겨울 바다 홍어잡이 열전이 시작되다 11월부터 이듬해 봄까지 본격적인 홍어철이 되면 흑산도 앞바다엔 총 9척의 홍어잡이 ...
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칠레산하고 절대 비교 불가능한 오리지널 흑산도 홍어잡이┃같이 배 탄 동료의 죽음도 본 목숨 걸고 일하는 선원들┃정통 홍어잡이배┃극한직업┃#골라듄다큐
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이 영상은 2013년 4월 3~4일에 방송된 <극한직업 - 흑산도 홍어잡이>의 일부입니다. 대한민국 최대 홍어 어장 흑산도! 목포항 ...
[목포MBC 특집다큐] 홍어와 잔칫상
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[목포MBC 특집다큐] 홍어와 잔칫상 1996년 8월 17일 방송.연출 김순규 전라도 사람들의 잔칫상에 왜 홍어가 등장할까? 홍어는 왜 ...
[한국인의밥상★풀버전] "일물코, 이날개, 삼꼬리? 애는 너무 좋은께 번호도 안 붙여 버려~" 흑산도에서만 맛볼 수 있는 홍어의 진미! (KBS 20110210 방송)
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한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “남도의 진한 맛, 흑산도 홍어” (2011년 2월 10일 방송) 왜, 흑산 홍어인가? 제철 맞은 ...
일하러 왔다가 냄새 때문에 하루 만에 그만둔다는 홍어공장 24시|한국의 전통 음식 가공 공장|극한직업|#골라듄다큐
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이 영상은 2018년 5월 2일에 방송된 <극한직업 - 한국인의 소울 푸드 족발과 홍어>의 일부입니다. 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 ...
[Full] 극한직업 - 흑산도 겨울 홍어잡이
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하루 20시간! 600개의 주낙을 끌어 올린다! 긴장의 바다, 겨울 홍어를 잡는 사람들 연평균 생산량 약 100톤! 대한민국 홍어의 고장, ...
1억을 줘도 안 알려준다는 홍어 사냥터! 잔뼈 굵은 홍어 외길 인생 35년 베테랑 선장의 만선 홍어잡이┃바닷가 사람들┃#골라듄다큐
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이 영상은 2021년 1월 11일에 방송된 <바닷가 사람들 - 이 겨울 흑산도, 홍어가 몰려온다>의 일부입니다. 흑산도 홍어잡이 배들이 ...
홍어의 고장 흑산도 사람들은 사실 삭힌 홍어를 먹지 않는다? 먹을수록 생각나는 홍어│제철 음식│홍어 삼합 먹방│요리비전│#골라듄다큐
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이 영상은 2011년 2월 18일에 방송된 <요리비전 - 지독한 맛에 중독되다 홍어이야기>의 일부입니다. 어획량이 풍부하여 낚시만으로 ...
[극한직업] - 흑산도 홍어잡이 1~2부
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흑산도 홍어잡이 (2013.04.03) 공식홈페이지 : home.ebs.co.kr/limit/index.html - 대한민국 최대 홍어 어장 흑산도! 목포항 ...
직원 구하기도 힘든 홍어 공장을 14년 째 운영하고 있는 홍어 사장님│한 달에 30톤 홍어 가공 공장│한국의 삭힌 홍어 음식│극한직업│#골라듄다큐
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이 영상은 2018년 5월 2일에 방송된 <극한직업 - 한국인의 소울 푸드 족발과 홍어>의 일부입니다. 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 ...
홍어잡이 배 치고는 꽤나 큰 규모의 21톤급 풍년호! 무뚝뚝한 선장님과 5명의 선원들의 4박 5일 바다 위의 사투!┃풍어의 꿈 이룰 수 있을까?┃만선 홍어잡이┃극한직업┃#골라듄다큐
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이 영상은 2008년 11월 12일부터 13일까지 방송된 <극한직업 - 홍어잡이 1~2부>의 일부입니다. 홍어의 고장, 흑산도! 그러나 ...
다른 생선은 썩어버려도 이것만은 먹어도 탈이 없었다. 악취나는 음식 전세계 2위, 홍어의 매력┃발효의 맛┃한국기행┃#골라듄다큐
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이 영상은 2019년 12월 5일에 방송된 <한국기행- 삭혀야 제맛, 발효기행 제4부 '나주 영산포 홍어잡이, 강진군 옴천면 토하잡이와 ...
어쩌다 한국인한테 걸려서.. 한 놈 40만 원! 먹는 법 알아낸 한국인이 무서운 이유/ 만선 흑산도 홍어잡이 / #바다다큐
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흑산도 예리항을 박차고 나가는 배 한 척. 쉼 없이 요동치는 바다를 견디며 나아가는 이유는 홍어를 잡기 위함이다. 이맘쯤의 홍어는 ...
흑산도 대표 특산물! 홍어를 삭히기 시작한 이유|한마리에 70만원? 수컷보다 비싼 암컷 홍어|홍어잡이 어선 먹방|극한직업|골라듄다큐
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이 영상은 2020년 09월 02일에 방송된 <극한직업 - 가을바다에 돌아온 갈치와 홍어잡이>의 일부입니다. 수확의 계절 가을 바다에 ...
[다큐3일★풀버전] ⛰산과 🌊바다가 푸르다 못해 검게 보이는 섬 🏝흑산도의 밥줄이 되어온 고기! "홍어 - 흑산도 예리항 홍어잡이 72시간" (KBS 20130331 방송)
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다큐멘터리 3일 (일요일 밤 11시 5분 KBS 2TV) "홍어 - 흑산도 예리항 홍어잡이 72시간" □ 국토 최서남단, 흑산도 홍어잡이 72시간 ...
문 열자마자 퍼지는 아찔한 향. 호불호 확실하게 갈리는 한국 음식 홍어가 만들어지는 과정|홍어 가공 공장|극한직업|#골라듄다큐
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이 영상은 2018년 5월 2일에 방송된 <극한직업 - 한국인의 소울 푸드, 족발과 홍어>의 일부입니다. 한번 맛보면 잊을 수 없는 그 맛 ...
"홍어잡이 배에 밥 잘하는 막내가 들어왔다" 어부의 피로 풀어주는 밤 12시 든든한 저녁 한 끼|풍어를 쫓아 3박 4일! 바다 위 홍어 강행군|만선 홍어잡이|극한직업|#골라듄다큐
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이 영상은 2013년 4월 3일부터 4일에 방송된 <극한직업 - 흑산도 홍어잡이 1~2부>의 일부입니다. 대한민국 최대 홍어 어장 흑산도!
[다큐3일] 흑산도 예리항 홍어잡이 by KBS
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산과 바다가 푸르다 못해 검게 보인다고 해서 이름 붙은 섬. 흑산도는 목포에서 남서쪽으로 100km가량 떨어진 우리나라 최서남단 섬 ...
메뉴는 홍어찜, 홍어회 뿐인 조촐한 식당이지만 50년 넘도록 단골이 끊이지 않는다ㅣ89세 주방장 아내와 93세 조수 남편이 함께 운영하는 홍어 식당의 비결ㅣ#EBS다큐컬렉션
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장수의 비밀 | 89세 셰프, 홍어 할머니 ❚ 2014년 3월 6일 방송 서울특별시 중구, 시장 골목 깊숙한 곳에 89세 연세에도 홍어 식당을 ...
미끼도 없이 10,000개 바늘 바다에 뿌렸더니 알아서 줄줄이 올라오는 40만 원 대물 물고기 떼에 어부도 놀랐다┃제대로 공략한 황금어장┃만선 홍어잡이┃바닷가 사람들┃#골라듄다큐
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이 영상은 2021년 1월 11일과 18일에 방송된 <바닷가 사람들 - 이 겨울 흑산도, 홍어가 몰려온다 / 바닷가 사람들 - 홍어에 인생을 건 ...
이번만 잘하면 뭍으로 돌아간다. 조업 3일째 결국 뻗어버린 선원들|한 마리에 40만 원, 첫 조업에 천만 원 번 홍어배|3박 4일 홍어를 잡기 위한 긴 여정|극한직업|#골라듄다큐
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이 영상은 2017년 5월 24일에 방송된 <극한직업 - 바다 대물을 잡아라! 홍어 VS 문어>의 일부입니다. 흑산도의 보물을 홍어를 낚는 ...
8,000발 낚싯바늘이 순식간에 휘리릭! 오직 한국인만 타는 흑산도 마지막이자 유일한 배! 영진호의 고집스러운 걸낙 만선 홍어잡이┃바다와의 싸움 만선 홍어로드┃극한직업┃#골라듄다큐
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[풀영상] 홍어로 시작해서 홍어로 끝나는 홍어 인생 🐟 바다와 함께 살아가는 법을 배우다 🌊 다큐3일 ‘흑산도 예리항 홍어잡이’ | KBS 방송
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[뭉클한3️⃣일] 홍어 - 흑산도 예리항 홍어잡이 : 다큐멘터리 3일 | KBS 2013.03.31.방송 ⏱️타임라인⏱️ 00:00 하이라이트 01:16 ...
하필 한국인한테 잘못 걸렸다.. 전세계 오직 한국에서만 사랑받는 홍어 해체 현장│인천 홍어잡이배│홍어회 먹방│한국인 때문에 도망 다니는 불쌍한 물고기│극한직업│#골라듄다큐
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이 영상은 2022년 3월 26일에 방송된 <극한직업 - 삭혀 먹는 맛! 홍어와 가자미>의 일부입니다. 새벽부터 홍어 조업 준비에 바쁜 ...
어종탐지기 없이 오직 '감'으로 잡는다? 베테랑 선장들의 홍어잡이 열전 (KBS 20090126 방송)
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흑산도 겨울 바다 홍어잡이 열전이 시작되다 11월부터 이듬해 봄까지 본격적인 홍어철이 되면 흑산도 앞바다엔 총 9척의 홍어잡이 ...
무박 3일 흑산도 홍어잡이 80시간 대장정 / 수심 75미터에서 걸려 올라오는 흑산도 홍어 / #바다다큐
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대한민국 홍어의 최대 주산지 흑산도! 홍어잡이 배는 밤바다의 칠흑 같은 어둠을 가르고 4시간 30분을 달린다. 홍어를 잡을 때는 미끼 ...
[4K] 아이슬란드 사람들도 삭힌 홍어를 먹는다고? 중국 모쒀족에게는 부의 상징, 삭힌 돼지고기! 유독 잔칫날이나 제삿날에 먹는 기묘한 음식들!
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UHD 다큐멘터리 '삭힘의 미학' 시리즈가 제54회 휴스턴국제영화제에서 TV시리즈-다큐멘터리 부문에서 백금상(Platinum Remi)을 ...
열심히 끌어올린 그물에 바다 쓰레기들이 무더기로 올라온다|힘든 만큼 돈 되는 일, 미끼를 쓰지 않고 주낙으로 홍어잡는 무박 3일 홍어잡이배의 현실|극한직업|#골라듄다큐
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이 영상은 2020년 9월 2일에 방송된 <극한직업 - 가을 바다에 돌아온 갈치와 홍어 잡이>의 일부입니다. 홍어의 대표적인 고장, 전남 ...
[로드다큐 '만남' 35회①] 콧대 높은 대청도 명품 홍어잡이 성공에 흥 폭발한 선원들
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OBS경인TV [로드다큐 만남] 35회 '바다 사나이의 고향 - 대청도' 서해 최북단 백령도 방면으로 5백리 길을 달려 가면 늘 푸른 섬 대청도 ...
[한국인의밥상★풀버전] 청정바다가 품은 맛의 진수! 홍어의 본고장! 대청도의 밥상을 만나러 가본다 (KBS 20180322 방송)
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한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “서해최북단 대청도 - 봄, 바람으로 오다” (2018년 3월 22일 방송) □ 대청도는 홍어의 ...
홍어잡이 80시간째. 시키지도 않았는데.. 밥 때 되니까 기특한 막내가 알아서 회를 떠온다┃흑산도 홍어회 선상 먹방┃극한직업┃#골라듄다큐
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이 영상은 2017년 5월 24일에 방송된 <극한직업 - 바다 대물을 잡아라! 홍어 VS 문어>의 일부입니다. 흑산도의 보물을 홍어를 낚는 ...
서해안 전 지역에 분포해있는 홍어
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프로그램명: 다큐프라임 - 백성의 물고기 방송일자: 2015. 07. 07 EBS 컬렉션 페이스북 ▷ ebscollect/
3일 꼬박 잠도 못 자고 홍어만 잡았다 이제 밥 먹자!│조업 끝 먹방 시작│신안 흑산도 홍어잡이 선상만찬│극한직업│#골라듄다큐
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한국인들이 가장 좋아해서 가장 잘 잡는 흑산도 참홍어잡이 / 다른 나라는 버려도 한국에서는 굉장히 비싼 생선 / #바다다큐
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홍어의 대표적인 고장, 전라남도 신안군 흑산면. 독특한 풍미로 사랑을 받는 흑산도 홍어는 미끼를 쓰지 않고 오로지 400여 개의 ...
"이것은 신의 발냄새다" 한국 특유의 쿰쿰한 맛에 빠져 막걸리까지 직접 빚는 미국 아재의 'K-발효' 예찬론 ㅣ KBS 다큐인사이트 - 시간을 담는 셰프 20.10.01 방송
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한국전통음식#홍어#발효 미국인 더스틴 웨사는 '전통주 덕후'를 자처하는 인물이다. 위스키나 와인보다도 막걸리를 더욱 사랑하며, ...
다큐 오늘 - 홍어 맛에 중독되다_#001
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홍어 맛에 중독되다, 다시 보고 싶은 다큐 프라임을 엄선하여 다른 시각으로 좀 더 새롭게, 다함께 볼 수 있도록 재미있게, 오늘의 휴식 ...