이발소베이커리 버터쿠키
제과기능사 버터쿠키
Просмотров 468 тыс.3 года назад
실시간 변경된 사항은 설명란에 올리도록 하겠습니다. 수작업은 꼭 수작업으로 하셔야 합니다. 한여름에는 유지온도가 18~23도 사이 ...
제과기능사 마들렌 20210409
Просмотров 346 тыс.3 года назад
레몬제스트는 설탕에 섞어서 두는것이 가장 좋습니다. 설탕을 향을 가두는 성질이 있어 레몬향이 설탕에 잘 흡수되요
제과기능사 쇼트브레드쿠키20210329
Просмотров 343 тыс.3 года назад
팩붓, 모나미볼펜, 플라스틱 포크 꼭 준비해 가세요 2023년 7월 10일 이후 변경된 레시피와 요구사항입니다.
제과기능사 버터스펀지케이크 공립법
Просмотров 318 тыс.3 года назад
버터스펀지 케이크(공립법)를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(6분). ․재료계량(재료당 1 ...
제과기능사 초코머핀 20210625
Просмотров 288 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 버터스펀지 케이크 별립법 만들기
Просмотров 251 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(8분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
단 4가지 재료🍀 럭키비키 버터쿠키
Просмотров 105 тыс.4 месяца назад
단네 가지 재료로 만드는 행운 듬뿍 버터 쿠키 딱 30초 안에 알려줄게 먼저 버터 50g 주고 설탕 50g 섞어 준 다음 계란 한 개를 넣고 ...
제과기능사_11_쇼트브레드쿠키_베이커리넷
Просмотров 95 тыс.3 года назад
실연 이재호기능장 : jaeho124 ○ 바르는 노른자는 어떻게? ○ 겨울철, 여름철 무늬 내는 시간은?
제과기능사_07_버터쿠키_베이커리넷
Просмотров 86 тыс.3 года назад
실연 이재호기능장 : jaeho124 ○ 설탕은 몇 개를 남길까? ○ 별깍지 발5개, 6개, 7개 중 장미모양은?
제과기능사 흑미롤케이크 -이발소베이커리 최샘.-
Просмотров 83 тыс.Год назад
요구사항 ※ 흑미롤케이크(공립법)를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(10분). 2) 반죽은 ...
비싼 버터를 넣으면 무조건 맛있을까? 유지의 특징과 사용법
Просмотров 21 тыс.2 года назад
비싼 버터를 넣으면 무조건 맛있을까?#제과제빵이론 #맛있는 빵만들기 #버터#마가린#쇼트닝#라드#식용유#유지의 특징 문의사항: ...
브레드 이발소 7. 버터 쿠키 만들기 Bread Barbershop BUTTER icebox cookiesㅣ스트로비 StrawBee
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
안녕하세요~ 스트로비 입니다! 브레드 이발소 - 버터 쿠키를 만들었어요. 레시피는 더보기 Click! 베이커리 타운 최고의 스타 ...
제과기능사 실기 버터쿠키 만들기
Просмотров 6673 года назад
제과기능사 #제빵기능사 #제과제빵기능사 #제과기능사실기 #제빵기능사실기 #제과제빵실기 #제과제빵기능사시험.