산들바람 취나물무침

초봄에 제일 먼저 올라오는 나물중에서 취나물이 종류가 많은데 취나물중 제일 일찍 올라오는, 개취를 채취하여 간단하게 나물로 무쳐 ...

취나물을 요리하는데 양념을 어떻게 하느냐에 따라 다양하게 반찬을 만들수 있는데 오늘은 취나물을 무치는 방법을 2가지로 해서 알려 ...

지금이 취나물이 나오기 시작하는 시기인데 좋은 취를 고르는 요령과 이 취를 된장을 넣고 나물로 무쳐먹는 방법에 대한 설명을 ...

우리나라에 자생하는 취나물만 100여종, 그 중 우리는 10여종의 취나물을 밥상에서 섭취하는 경우가 많은데요 오늘은 그 취나물 중 손 ...

초 봄에 나오는 취나물은 아주 부드럽기 때문에 삶아서 드시는 것보다는 그냥 그대로 생으로 드시는게 더 맛있다고 생각하여 오늘 ...

우리 가게에서 계절에 관계없이 나가는 샐러드가 있는데 여기에 나가는 무침 양념에 대해 많은 분들이 궁금해 하셨는데 이번 기회에 ...

무를 처음 씨를 넣을 때 한 구멍에 씨를 7~8개 씩 넣는데 이 무가 자라면 하나만 남기고 어린 무는 솎아 주는데 이 열무로 물김치를 담 ...

고기에 곁드려서 드시거나 그차체로도 맛이 좋은 무 생채나물에 대한 안내를 드립니다. 무로는 지금 시중에 많이 있는 제주무가 지금 ...

애호박을 삶아서 요리를 하면 다 뭉그러지는데 뭉그러지지 않고 볶음요리를 드실수 있는 방법에 대한 안내입니다. 많은 참조 바랍니다.

지난번에는 명절에 필요한 모듬전에 대해 영상을 올려 드렸는데 오늘은 나물에 대한 설명을 드립니다 여기서 배운 내용을 가지고 응용 ...

양배추로 볶음을 하기 위해서는 재료 선정을 잘 해야 하는데 양배추는 물을 널 먹고 자란 조금만 것으로 하는게 좋고 양배추를 썰어 ...

기존의 궁채나물무침의 영상이 있지만 미흡한 부분이 있어 추가 영상을 올립니다 많이 참고 하시기 바랍니다. #궁채 #궁채_나물 #산들 ...

일반적으로 숙주나물은 비빕밥에 들어가거나 반찬으로 나가는데 이 숙주나물에 애호박과 당근을 이용하여 하나의 맛있는 요리로 변신 ...

신선초로 여러가지 요리를 할수 있는데 오늘은 이 신선초를 이용한 나물무침에 대한 안내를 드립니다. 신선초는 자랄 때 계속해서 ...

정월대보림에는 오곡밥과 각종나물로 밥을 해드시는데 오늘은 정월대보름에 먹는 나물에 대해 안내를 드립니다 정월대보름에 먹는 ...

취나물무침#shorts#쇼츠.

가을에 수확한 무를 채를 썰어서 말려 놓은 후, 봄철에 썰어 놓은 무를 각종 양념에 무쳐서 무말랭이 무침을 하면 아삭아삭한 식감과 ...

유채나물을 이용하여 무침을 하는 방법에 대해 작년에 하였는데 오늘은 된장을 이용하여 간단하게 무침을 하는 방법에 대한 안내를 ...

지금 머위가 나오기 시작하는데 이 머위를 나물로 무쳐먹는 방법에 대한 안내를 드립니다 머위의 상태에 따라서 좀 덜 삶거나 더 삶고 ...

통채로 되어있는 북어를 구입하여 배반개로 배즙을 갈아 하루정도 재웠다가 요리를 하면 배물이 베어 북어가 부들부들하여 이빨이 ...

닭으로 요리를 하는 것에는 여러가지가 있겠지만 닭볶음탕을 할경우 토종닭으로 하면 압력밥솥으로 찌고 과정이 복잡하지만 시중에 ...

늙은 오이를 노각이라고 하는데 이 노각으로 무침을 하는 방법에 대한 안내를 드립니다. 노각의 껍질을 완전히 제거해야 제대로 된 ...

오늘은 소고기 두부국에 대해 알려 드리는데 소고기 두부국은 소고기와 두부, 표고버섯, 대파와 홍고추가 들어 가는데, 제일 핵심은 ...

무를 조림으로 하면 맛있는 반찬이 될수 있는데 그런데 여름무는 맛이 덜하기 때문에, 맛있게 조림을 하기 위해서는 초롱이무를 ...

열무로 물김치도 담고 열무김치도 하고 하는데 저는 이 열무를 살짝 데쳐서 열무무침을 할려고 합니다 정상인 사람은 관계없지만 신장 ...

무를 수확하고 나면 시래기가 많이 나오는데 이 시래기를 잘 말린후 보통 식용유에 볶아서 요리를 해 드시는데 오늘 소개할 내용은 ...

오늘은 가오리 무침에 대한 안내입니다 홍어찜은 가격이 많이 비싸서 해 먹기가 힘든데 가오리로 무침을 하면 새콤 달콤한 맛을 느낄수 ...

초벌 부추가 지금 나오는 시기인데, 이 초벌 부추는 약이라고 할 정도로 신산한 맛을 내는데, 이 초벌부추를 겉절이로 해서 먹는 방법과 ...

원래 유채는 제가 11월에 씨를 뿌려 4월에 꽃을 샐러드나 채소무침에 고명으로 사용하는데, 이번에는 이른봄에 나오는 유채나물을 ...

더운 여름철에 매콤한 낙지 볶음은 별미가 될수 있는데 오늘은 낙지볶음 요리를 준비 했습니다 제 요리는 자연음식으로 설탕을 직접적 ...

무말랭이를 이용하여 무말랭이 무침도하고 차로도 드시고 육수재료로 써이기도 하는데, 이 무말랭이를 만드는 무를 선별하는 방법과 ...

가을에 온도가 내려 가기 시작하면 고추가 익지 않고 자라지 않는데 이 때 고추 위쪽에 새로난 잎들을 채취하여 나물로 해 드시면 아주 ...

지금 도토리로 묵을 만들어서 많이 판매를 하고 있는데 이 묵을 이용하여 하는 요리는 여러가지가 있지만 오늘은 묵을 이용한 도토리묵 ...

김장을 하고나면 허드레 배추가 많이 나오는데 이를 활용하여 만들수 있는 배추 나물 무침에 대한 안내입니다 노란색 알배기 배추에 ...

오늘 상추무침은 상추를 삶아서 무침을 하는 방법으로 지난번에 한번 했었는데 좀 부족한 것 같아서 오늘 다시 한번 올립니다 상추무침 ...