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밥 하는 청년
Добавлен 30 мар 2013
누구나 할 수 있는 간단한 요리 만들려 합니다
↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓
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초간단 알리오 올리오/절대 실패 없을 두 가지 꿀팁
#알리오올리오 #파스타 #채칼 #레시피 #초간단
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↓↓마늘 30개 30초 만에 편 써는 법/영상 속 채칼↓↓
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재료
마늘 한줌
냉동 새우 10마리
청양고추 2개
올리브오일
파마산치즈
치킨스톡
후추
레시피
냉동 새우는 소금물에 해동 시켜둔다
마늘은 편 썰어준다
팬에 마늘과 오일일 넣는다(마늘이 아슬아슬 잠길 만큼)
중불 에서 약불 사이로 옅은 갈색이 날 때 까지 잘 익혀준다
마늘이 익는 동안 기름에 새우를 뒤집어가며 한 면당 1분정도 총 2분 익혀 따로 뺴놓는다
청양 고추를 가위로 썰어서 넣는다
마늘이 다 익으면 물 500ml 과 파스타면을 넣어준다
파마산 치즈 1숟갈(없으면 생략 가능 대신 간을 조금 더한다)
치킨스톡 1티스푼(없으면 맛소금 참치액 굴소스로 대채해준다 용량은 소금은 반티스푼 참치액은 한스푼 굴소스 한티스푼 넣어준다)
후추 취향껏
국물이 자박 해질때 쯤 면을 먹어 본 후 덜익었다면 물을 조금 더 넣어 졸여준다
간이 싱겁다면 소금으로 간을 좀더 해준다
잘 졸여주다 젓가락으로 바닥을 그었을때 팬 바닥이 보이는 정도의 농도가 되면
불을 끄고 잘 저어 준다
이쁘게 담아 먹는다
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마늘은 편 썰어준다
팬에 마늘과 오일일 넣는다(마늘이 아슬아슬 잠길 만큼)
중불 에서 약불 사이로 옅은 갈색이 날 때 까지 잘 익혀준다
마늘이 익는 동안 기름에 새우를 뒤집어가며 한 면당 1분정도 총 2분 익혀 따로 뺴놓는다
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파마산 치즈 1숟갈(없으면 생략 가능 대신 간을 조금 더한다)
치킨스톡 1티스푼(없으면 맛소금 참치액 굴소스로 대채해준다 용량은 소금은 반티스푼 참치액은 한스푼 굴소스 한티스푼 넣어준다)
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국물이 자박 해질때 쯤 면을 먹어 본 후 덜익었다면 물을 조금 더 넣어 졸여준다
간이 싱겁다면 소금으로 간을 좀더 해준다
잘 졸여주다 젓가락으로 바닥을 그었을때 팬 바닥이 보이는 정도의 농도가 되면
불을 끄고 잘 저어 준다
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찜닭 간단하고 쉬운데 배달 시켜 먹는 맛이나요(ft.압력솥)
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#찜닭 #간장찜닭 #안동찜닭 #압력솥찜닭 #휘슬러 #찜닭만들기 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓찜닭 물없이 육즙과 채수로 진하게 만드는 비법/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 재료 닭볶음탕용 닭 1.3키로(13호) 양파 1~1.5개 감자 1개 당근 쬐끔(취향껏) 대파 1~2줄기 청양고추 2개 떡볶이떡 불린당면 양념장 재료 간장 3/4컵 (150ml) 설탕 간장의 반 (75ml) 미림 설탕과 동량 (75ml) 다진마늘 두큰술 후추 톡x10 (반티스푼) 만드는 법 제일 먼저 당면을 찬불에 불려준다 닭의 내장과 뼛조각을 잘 씻는다 압력솥에 양파를 깔고 닭을 그위에 쌓아 물 100ml 와 함꼐 강불로 가열해 압력이 가득차면 7...
미역국 맛있게 끓이는데 20분이면 충분합니다 ft. 압력솥
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#미역국 #레시피 #요리 #끓이는법 #압력솥 #휘슬러 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓15분만에 진한 국물이 나온다고?/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 재료 소고기 사태 500g 건미역 30g~40g 다진마늘 1스푼 참치액(멸치액젓) 2큰술 국간장 2큰술 만드는법 미역은 찬물에 불려 한번 해궈주고 소고기는 가볍게 핏물만 흐르는 물에 씻어주세요 압력솥에 소고기를 중약불에 타지않게 잘 복아주세요 소고기가 잘 볶아졌다면 냄비 바닥에 참치액과 국간장을 넣고 자글자글 눌게 해주세요 불린 미역과 다신마늘을 마지막으로 한번 볶아준뒤 물 1L를 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 끓여 압력솥의 압력계가 끝가지 차거나 추가 돌떄까지 가열해 주세...
압력솥 사용해 수육 해보세요 부드럽고 촉촉한대 배달 시키는 것 보다 빨리 완성됩니다
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#수육 #삶는법 #무수분수육 #압력솥수육 #보쌈 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓4배 빨라지는 요리 시간/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 자세한 레시피 재료 삼겹살 한근 양파 1개 대파 3줄 마늘 8알 압력솥에 양파 대파를 먼저 깔고 마늘은 살짝 으꺠어 넣어줍니다 물 1/3컵을 넣고 강불로 가열해 압력이 찰때까지 기다린후 압력이 가득 차면 불을 중약불로 줄여 10분간 쪄줍니다 (삼겹살보다 큰 앞다리 뒷다리나 목살을 사용하신다면 15분~20분 쪄줍니다) 잘익은 고기를 도마에 꺼내어 10분간 레스팅 해줍니다 잘썰어주면 끝!
닭볶음탕 압력솥 사용해 빠르고 뼈가쏙 빠지며 부드럽게 먹을 수 있습니다
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#압력솥닭볶음탕 #압력솥닭도리탕 #휘슬러 #레시피 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓4배 빨라지는 요리 시간/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 자세한 레시피 재료 닭복음탕용 닭 1.4키로 1팩 양파 1개 대파 3줄 건표고버섯 한줌 감자 2개 당근 조금 양념장 재료 간장150ml 설탕50ml 마늘 크게 두큰술 후추 톡톡 만드는법 닭은 뼛가루와 불순물을 꺠끗히 씻어 준비한다 압력솥 바닥에 양파와 대파 표고버섯을 그리고 물100ml을 넣고 그위에 닭과 감자를 넣어 강불로 가열한다 압력이 가득 차면 10분더 가열한다(중불3분 중약불7분) 닭을 익히는 동안 양념장을 만들고 대파와 당근을 손질한다 닭이 다익으면 양념장과 함꼐 섞어 ...
잔치국수 5분완성, 2시간 완성 두가지 버전으로 준비했어요
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#멸치육수 #잔치국수 #초간단 #멸치국수 #만들기 #레시피 #요리 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 공통재료 소면 끓는물에 잘 저어가며 5분 양파 애호박 당근 : 면과 잘 딸려올수 있도록 채칼 사용해 얇게 썰어주기 대파 : 고명으로 총총 썰어 놓기 김가루 5분 완성 버전 냄비에 참치에 두 큰 술 넣어 타지 않을 정도로 늘여주기 물 500ml 붓기 국간장(간장) 1티스푼 넣어 색 내주기 육수에 채썬 야채 조금씩 넣어 끓이기 바글바글 끓으면 숟가락으로 빙빙 돌려 소용돌이 만든후 풀어놓은 계란 하나 뿌려 불꺼주기 준비해둔 면 위에 얹어 김가루 대파 올려주기 2시간 완성 버전 물 1.5L 냄비에 넣고 다시마 큰거 한장 넣어...
제목은 양배추 다이어트 쌈으로 하겠습니다...근대 이제 당근을 곁들인
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#양배추 #당근 #다이어트 #레시피 #요리 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 재료 양배추 당근과 더불어 집에 있는 채소들 라이스 페이퍼 닭가슴살 소스 재료 올리브 오일 4큰술 식초 2큰술 알룰로오스 2큰술 허브솔트 2티스푼 다진마늘 1티스푼 레시피 라이스 페이퍼를 찢어지지 않도록 "찬물"에적셔 4장을 겹처 준다 원하는 채소와 닭가슴살을 넣어 잘 싸준다 소스를 재료들을 모두 뚜껑이 있는 병에 넣어 둔뒤 먹기전에 잘 흔들어 뿌려 먹는다
압력솥 밥 짓기/난이도 하/출구 없는 밥 맛/관리법
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#휘슬러 #압력솥밥 #밥짓기 #휘슬러압력솥 #압력솥#압력솥밥 #밥짓기 #휘슬러압력솥 #압력솥밥하기 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM
김치찜 공식 딱 정해 드립니다(ft.압력솥)
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#김치찜 #등갈비김치찜 #묵은지김치찜 #압력솥김치찜 #휘슬러 #압력솥 #돼지고기김치찜 #돼지고기김치찌개 #돼지갈비김치찜 ↓↓4배 빨라지는 요리 시간/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 자세한 레시피 재료 등갈비 1.5키로 김치 반포기 1키로 양파 1개 대파 2줄기 두부 1모 참기름 마무리 양념장 재료 고춧가루,국간장,설탕 두큰술씩 다진마늘,새우젓,된장 한큰술씩 요리 순서 뼛가루를 꺠끗히 씻어 갈비를 준비해 둔다 압력솥에 양파 대파 김치 고기 양념장 숱으로 차곡차곡 쌓는다 뚜껑을 닫아 쎈불로 가열해 압력이 꽉차면 불 줄여 10분 불 끄고 뜸 들이기 5분 좀 더 부드러운 식감을 원한다면 불 줄여 15분 뜸 들이기 5분 (불을 줄일 때 압력이 줄지 않도록 중불로 3분 나머진 약불...
갈비찜이 맛있어지는 가장 간단한 방법
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#소갈비찜 #핏물뺴기 #레시피 #갈비찜 #갈비양념#압력솥#압력솥갈비찜 #무수분수육 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 만들어 보고 맛있어서 깜짝 놀라 평소보다 업로드가 빨랐어요 양념장 레시피 간장 1과1/4컵(250ml0 설탕1/3컵 마늘 크게 두큰술 생강가루 톡 후춧가루 톡톡톡톡톡 미림 반컵(100ml) 쌀엿(물엿) 간 보며 조금(50ml) 다시마 1장 갈비찜 재료 트레이더스 호주산 냉동 소갈비 2.3kg 양파1개(작으면 2개) 파 파란부분 양파와 동량 건 표고버섯 갈비 및간 재료 설탕 2큰술 미림 반컵 미원 1티스푼 갈비찜 곁들임 재료 당근 취향껏 1개이하 꽈리고추 취향껏 2줌 이하 생표고 취향껏 5개 이하 떡 3...
칼국수/멸치 육수에 확신이 없다면 봐야 할 레시피/진한 육수 빠르게 우리는 법
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#칼국수 #멸치칼국수 #멸치육수 #육수 #레시피 #압력솥 #휘슬러 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html ↓↓↓레시피↓↓↓↓ 육수 재료 멸치 다시마 압력솥! 육수 만드는법 똥을 제거한 멸치를 살짝 가열해(영상에서 에어프라이어) 비린맛을 날려 압력솥에 넣고 원하는 시간만큼 우려줍니다 다시마는 흐르는 물에 살짝 씻어 끓는물에 넣어 더 이상 가열하지 않고 둡니다 두가지 육수를 합쳐서 사용합니다 칼국수 재료 육수 700ml 당근 애호박 양파 채썰어 반줌씩 칼국수 면 1인분 국간장 소금 김가루 총총썬 대파 칼국수 만드는법 육수에 면과 야채를 넣고 국간장 반스푼 정도 넣어 색을 더한 후 소금을 반티스푼씩 넣어 가며 간을 맟춘다 면이...
소갈비찜 누린내,핏물맛X 국물맛,감칠맛O (뼈없는 순살로 만들어 봤어요)
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소갈비찜 누린내,핏물맛X 국물맛,감칠맛O (뼈없는 순살로 만들어 봤어요)
솥밥 레시피 공통점 싹 종합해 봤습니다/ 솥밥 만들기 전에 꼭 봐야 할 영상
Просмотров 1034 месяца назад
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감자 3개만 있으면 충분한 "코리안 해시브라운 팬케잌" 직접 해보는법
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감자 3개만 있으면 충분한 "코리안 해시브라운 팬케잌" 직접 해보는법
까사맘쿠거에다 삼계탕 시간좀 알려주세요
치킨스톡대신 멸치액젓이나 피쉬소스 물붇기전에 한번 튀기듯이 볶아보셈 엔초비랑 비슷한 원리인데 치킨스톡넣은거보다 맛있음
이거 따라해봤는데 삼겹살 누린내가 장난아니네요~ㅠ 된장이나 청주 같은 것도 넣었어야 하는게 아닌가 싶네요
파스타 말아져있는거 정보좀 부탁드려용
디벨라 카펠리니 혹은 디벨라 엔젤헤어 라고 검색하시면 나옵니다
맛있어 보여요. 따라하기 쉽게 잘 만드신거 같아요 ㅎ
식자재마트에 베트남 건고추 파는데 페퍼론치노 보다 많이 저렴하고 은근 맛도 괜찮습니다!
압력솥밥짓기 영상중 제일낫네요 ㄱㅅ
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반숙..
처음뵙겠습니다. 잔치국수 잘 배웟구요. 김치찜. 감사
좋아요 🎉
구독됬다 ㅎ 힛
조리 시간은 압력솥 추돌고 10분 인가요?
네 맞아요!!
이 조리법 반댈쎄!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
왜?
결국은 휘슬러 판매 사원이였구만..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🐷 "나 안익었다고"...ㅋㅋㅋ 🐷
........
다안익은것같은데요
덜 익을까 불안하신 분들은 15분 찌는것도 좋을것 같아요 감사합니다!!
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이런 어그로는 그냥 기레기 렉카랑 뭐가 다르노 그냥 싹다 삭제시켜야되 에ㅁ에ㅂ 없는 행동하지마라
레시피도 공개안되었는던 제목으로 어그로 욕나오네 ㅁ ... ㅈ 같은 병ㅇ시ㄴ
휘슬러 사용하신 용량이 어떻게 되나요?
4.5L 입니다
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너나 싥컨 해 처드세유
키가 크신가,,, 목소리가 살찐 목소리가 아닌디
압력솥이 익숙하지 않아 조금 번거롭게 느껴졌는데 찜요리에는 더 맛있게 먹을 수있겠네요~~~^^ 효율적인 요리네요!!!😊
간단버전에서 참치액을 저렇게 넣는 이유가 뭔지요?
멸치를 육수 내기 전에 볶는 것과 비슷한 과정입니다 혹시 있을 비리고 쿰쿰한향을 날려줍니다!
@@밥하는청년 참치액을 이렇게 사용하는군요 신기합니다 한번해봐야겠어요
👍
채칼 좋아보인다..
맛있어보여요😊
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참고로 애사비 식초를 사용해보니 감칠맛에 훨씬 좋아요~
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날카로는 앞날로 열어주고 뒷날은 그대로 지나간다는 느낌으로
대형 압력솥 오래전부터 하는 방법이죠 무시래기삶기 도가니탕등도 해요 ㅎㅎ
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저는 요리하기 전 그 과정을 상상할 때 너무 오래 걸릴 것 같고 귀찮은 과정이 많으면 선뜻 몸이 움직이지 않는데요 그렇다고 맛도 포기할 수 없어 오늘 영상 같은 편하고 맛도 좋은 방법을 많이 고민하곤 합니다 영상에 나온 방법대로 한번 해보시면 내가 왜 지금까지 핏물을 빼거나 데쳤지? 하고 깜짝 놀라실 거예요 앞으로도 어려운 요리 편하게 맛있게 하는 법 고민하는 사람의 이야기가 궁금하시다면 구독 좋아요 부탁 드릴께요 안 하시면 제 채널이 작아 찾기 어려우실 거예요 그럼 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다
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백종원 선생님도 멸치육수는 육수를 끓이고 난 멸치에서 맛있는 맛이 나지 않을 정도로 오래 끓이는 게 좋다고 하셨는데요 그 시간이 2시간가량 되다 보니 집에선 너무 오래 걸리고 증기 때문에 더워지는 것과 가스비나 전기세가 걱정되지 않을 수가 없어요 그럴 경우 압력솥을 사용해 주시면 되는데요 압력솥에 육수를 우릴 경우 일반 냄비보다 4배 정도 빨리 육수가 우러납니다 영상에서 바로 해먹을 거라 10분만 끓였지만 미리 만들어 두신다면 더 넉넉한 양을 30분 정도 우려 냉장고에 넣어두고 요리할 때마다 꺼내드시는 것도 좋겠네요 압력솥 10분 = 일반 냄비 30분 압력솥 30분 = 일반 냄비 120분(2시간) 아 그리고 많은 양을 하실 때는 안전을 위해 보유한 압력솥의 최대로 조리 가능한 물의 양을 꼭 확인하시길 바랄게요 영상에선 멸치만 사용했지만 냉장고에 있는 양파,파,무,표교버섯 등과 같이 우리시는것도 좋을것 같아요 하지만 다시마는 80도가 넘는 온도에선 맛없는 맛도 많이 우러나오므로 (압력솥 최대 온도 118도) 멸치와 같이 우리지 말고 멸치육수와 동량의 물을 한 번 끓여 불을 끄고 흐르는 물에 가볍게 세척한 다시마를 넣어두셨다가 섞어서 사용하시면 더 좋을 거 같아요 멸치와 다시마의 서로 다른 감칠맛 성분들은 동량을 섞어서 사용할 때 감칠맛이 7배까지 증가 한다는건 실험으로 증명이 되었답니다 더욱 자세한 방법은 채널 로고 아래에 관련 영상을 확인해 주세요
청년. 스트립트를 더 간결하게, 듣는사람이 편안하게 들을 수 있도록 써보는게 어떤가. 자신감 있게 말하는건 덤으로. 화이팅일세. 음식은 맛있어보임^^
많이들 알고 계시는 무수분 수육의 방식을 갈비찜에 압력솥으로 응용해 보았는데요 실제로 해먹어 보고 깜짝 놀라 영상을 만들어 봤어요 더 자세한 정보나 레시피는 아래 관련 동영상에서 확인해 주시고요 다들 즐거운 연휴 보내셨으면 좋겠습니다
↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 1:54초에 오타가 있어요 ㅜㅜ 떡가루가 아니라 뼛가루 입니다
계란지단만 딱 들어가면 완벽
하이라이트 쓰세요? 인덕션 쓰세요?
@@moonlightwalker 인덕션 입니다
하이라이트는 웁니다 😭
↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html
목소리에 비해 음악소리가 커요
이걸 한우로 하면?
맛있겠습니다, 😊