밥 하는 청년
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초간단 알리오 올리오/절대 실패 없을 두 가지 꿀팁
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재료
마늘 한줌
냉동 새우 10마리
청양고추 2개
올리브오일
파마산치즈
치킨스톡
후추
레시피
냉동 새우는 소금물에 해동 시켜둔다
마늘은 편 썰어준다
팬에 마늘과 오일일 넣는다(마늘이 아슬아슬 잠길 만큼)
중불 에서 약불 사이로 옅은 갈색이 날 때 까지 잘 익혀준다
마늘이 익는 동안 기름에 새우를 뒤집어가며 한 면당 1분정도 총 2분 익혀 따로 뺴놓는다
청양 고추를 가위로 썰어서 넣는다
마늘이 다 익으면 물 500ml 과 파스타면을 넣어준다
파마산 치즈 1숟갈(없으면 생략 가능 대신 간을 조금 더한다)
치킨스톡 1티스푼(없으면 맛소금 참치액 굴소스로 대채해준다 용량은 소금은 반티스푼 참치액은 한스푼 굴소스 한티스푼 넣어준다)
후추 취향껏
국물이 자박 해질때 쯤 면을 먹어 본 후 덜익었다면 물을 조금 더 넣어 졸여준다
간이 싱겁다면 소금으로 간을 좀더 해준다
잘 졸여주다 젓가락으로 바닥을 그었을때 팬 바닥이 보이는 정도의 농도가 되면
불을 끄고 잘 저어 준다
이쁘게 담아 먹는다
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찜닭 간단하고 쉬운데 배달 시켜 먹는 맛이나요(ft.압력솥)
Просмотров 69314 дней назад
#찜닭 #간장찜닭 #안동찜닭 #압력솥찜닭 #휘슬러 #찜닭만들기 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓찜닭 물없이 육즙과 채수로 진하게 만드는 비법/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 재료 닭볶음탕용 닭 1.3키로(13호) 양파 1~1.5개 감자 1개 당근 쬐끔(취향껏) 대파 1~2줄기 청양고추 2개 떡볶이떡 불린당면 양념장 재료 간장 3/4컵 (150ml) 설탕 간장의 반 (75ml) 미림 설탕과 동량 (75ml) 다진마늘 두큰술 후추 톡x10 (반티스푼) 만드는 법 제일 먼저 당면을 찬불에 불려준다 닭의 내장과 뼛조각을 잘 씻는다 압력솥에 양파를 깔고 닭을 그위에 쌓아 물 100ml 와 함꼐 강불로 가열해 압력이 가득차면 7...
미역국 맛있게 끓이는데 20분이면 충분합니다 ft. 압력솥
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#미역국 #레시피 #요리 #끓이는법 #압력솥 #휘슬러 쿠팡 파트너스 활동으로 위 링크를 사용해 구매하시면 제가 소정의 수수료를 얻습니다 ↓↓15분만에 진한 국물이 나온다고?/휘슬러 압력솥↓↓ link.coupang.com/a/bUpbUM 재료 소고기 사태 500g 건미역 30g~40g 다진마늘 1스푼 참치액(멸치액젓) 2큰술 국간장 2큰술 만드는법 미역은 찬물에 불려 한번 해궈주고 소고기는 가볍게 핏물만 흐르는 물에 씻어주세요 압력솥에 소고기를 중약불에 타지않게 잘 복아주세요 소고기가 잘 볶아졌다면 냄비 바닥에 참치액과 국간장을 넣고 자글자글 눌게 해주세요 불린 미역과 다신마늘을 마지막으로 한번 볶아준뒤 물 1L를 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 끓여 압력솥의 압력계가 끝가지 차거나 추가 돌떄까지 가열해 주세...
압력솥 사용해 수육 해보세요 부드럽고 촉촉한대 배달 시키는 것 보다 빨리 완성됩니다
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닭볶음탕 압력솥 사용해 빠르고 뼈가쏙 빠지며 부드럽게 먹을 수 있습니다
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잔치국수 5분완성, 2시간 완성 두가지 버전으로 준비했어요
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#멸치육수 #잔치국수 #초간단 #멸치국수 #만들기 #레시피 #요리 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 공통재료 소면 끓는물에 잘 저어가며 5분 양파 애호박 당근 : 면과 잘 딸려올수 있도록 채칼 사용해 얇게 썰어주기 대파 : 고명으로 총총 썰어 놓기 김가루 5분 완성 버전 냄비에 참치에 두 큰 술 넣어 타지 않을 정도로 늘여주기 물 500ml 붓기 국간장(간장) 1티스푼 넣어 색 내주기 육수에 채썬 야채 조금씩 넣어 끓이기 바글바글 끓으면 숟가락으로 빙빙 돌려 소용돌이 만든후 풀어놓은 계란 하나 뿌려 불꺼주기 준비해둔 면 위에 얹어 김가루 대파 올려주기 2시간 완성 버전 물 1.5L 냄비에 넣고 다시마 큰거 한장 넣어...
제목은 양배추 다이어트 쌈으로 하겠습니다...근대 이제 당근을 곁들인
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#양배추 #당근 #다이어트 #레시피 #요리 ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 재료 양배추 당근과 더불어 집에 있는 채소들 라이스 페이퍼 닭가슴살 소스 재료 올리브 오일 4큰술 식초 2큰술 알룰로오스 2큰술 허브솔트 2티스푼 다진마늘 1티스푼 레시피 라이스 페이퍼를 찢어지지 않도록 "찬물"에적셔 4장을 겹처 준다 원하는 채소와 닭가슴살을 넣어 잘 싸준다 소스를 재료들을 모두 뚜껑이 있는 병에 넣어 둔뒤 먹기전에 잘 흔들어 뿌려 먹는다
압력솥 밥 짓기/난이도 하/출구 없는 밥 맛/관리법
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김치찜 공식 딱 정해 드립니다(ft.압력솥)
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갈비찜이 맛있어지는 가장 간단한 방법
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칼국수/멸치 육수에 확신이 없다면 봐야 할 레시피/진한 육수 빠르게 우리는 법
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Комментарии

  • @량핏
    @량핏 16 часов назад

    까사맘쿠거에다 삼계탕 시간좀 알려주세요

  • @JJ-xs3om
    @JJ-xs3om 19 часов назад

    치킨스톡대신 멸치액젓이나 피쉬소스 물붇기전에 한번 튀기듯이 볶아보셈 엔초비랑 비슷한 원리인데 치킨스톡넣은거보다 맛있음

  • @twinkler6578
    @twinkler6578 День назад

    이거 따라해봤는데 삼겹살 누린내가 장난아니네요~ㅠ 된장이나 청주 같은 것도 넣었어야 하는게 아닌가 싶네요

  • @현영조-k4e
    @현영조-k4e 3 дня назад

    파스타 말아져있는거 정보좀 부탁드려용

    • @밥하는청년
      @밥하는청년 3 дня назад

      디벨라 카펠리니 혹은 디벨라 엔젤헤어 라고 검색하시면 나옵니다

  • @션션1821
    @션션1821 4 дня назад

    맛있어 보여요. 따라하기 쉽게 잘 만드신거 같아요 ㅎ

  • @dongdong-wb4bu
    @dongdong-wb4bu 5 дней назад

    식자재마트에 베트남 건고추 파는데 페퍼론치노 보다 많이 저렴하고 은근 맛도 괜찮습니다!

  • @CAPYBARAHYRAX
    @CAPYBARAHYRAX 7 дней назад

    압력솥밥짓기 영상중 제일낫네요 ㄱㅅ

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 8 дней назад

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  • @밥하는청년
    @밥하는청년 15 дней назад

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  • @밥하는청년
    @밥하는청년 29 дней назад

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  • @이시은-b3f
    @이시은-b3f Месяц назад

    반숙..

  • @김경순-g5k
    @김경순-g5k Месяц назад

    처음뵙겠습니다. 잔치국수 잘 배웟구요. 김치찜. 감사

  • @김경순-g5k
    @김경순-g5k Месяц назад

    좋아요 🎉

  • @임준아무거나야옹이중
    @임준아무거나야옹이중 Месяц назад

    구독됬다 ㅎ 힛

  • @jsr2101
    @jsr2101 Месяц назад

    조리 시간은 압력솥 추돌고 10분 인가요?

  • @jiwoongwon362
    @jiwoongwon362 Месяц назад

    이 조리법 반댈쎄!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @이래뭐가
    @이래뭐가 Месяц назад

    결국은 휘슬러 판매 사원이였구만..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @tongue007
    @tongue007 Месяц назад

    🐷 "나 안익었다고"...ㅋㅋㅋ 🐷

  • @ikaros666-m8h
    @ikaros666-m8h Месяц назад

    ........

  • @lovekai5679
    @lovekai5679 Месяц назад

    다안익은것같은데요

    • @밥하는청년
      @밥하는청년 Месяц назад

      덜 익을까 불안하신 분들은 15분 찌는것도 좋을것 같아요 감사합니다!!

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 Месяц назад

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  • @sdffdsdsdsfsdfd
    @sdffdsdsdsfsdfd Месяц назад

    이런 어그로는 그냥 기레기 렉카랑 뭐가 다르노 그냥 싹다 삭제시켜야되 에ㅁ에ㅂ 없는 행동하지마라

  • @sdffdsdsdsfsdfd
    @sdffdsdsdsfsdfd Месяц назад

    레시피도 공개안되었는던 제목으로 어그로 욕나오네 ㅁ ... ㅈ 같은 병ㅇ시ㄴ

  • @jimyunghong4948
    @jimyunghong4948 Месяц назад

    휘슬러 사용하신 용량이 어떻게 되나요?

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 Месяц назад

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  • @멍멍-t3h
    @멍멍-t3h Месяц назад

    너나 싥컨 해 처드세유

  • @뾰로롱-e8s
    @뾰로롱-e8s Месяц назад

    키가 크신가,,, 목소리가 살찐 목소리가 아닌디

  • @esj-sr4sf
    @esj-sr4sf Месяц назад

    압력솥이 익숙하지 않아 조금 번거롭게 느껴졌는데 찜요리에는 더 맛있게 먹을 수있겠네요~~~^^ 효율적인 요리네요!!!😊

  • @pbyunghak
    @pbyunghak Месяц назад

    간단버전에서 참치액을 저렇게 넣는 이유가 뭔지요?

    • @밥하는청년
      @밥하는청년 Месяц назад

      멸치를 육수 내기 전에 볶는 것과 비슷한 과정입니다 혹시 있을 비리고 쿰쿰한향을 날려줍니다!

    • @ljcpower2
      @ljcpower2 Месяц назад

      @@밥하는청년 참치액을 이렇게 사용하는군요 신기합니다 한번해봐야겠어요

  • @aechaeko5641
    @aechaeko5641 Месяц назад

    👍

  • @케찹보이
    @케찹보이 2 месяца назад

    채칼 좋아보인다..

  • @요망한밍키
    @요망한밍키 2 месяца назад

    맛있어보여요😊

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

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  • @songsmoment9607
    @songsmoment9607 2 месяца назад

    참고로 애사비 식초를 사용해보니 감칠맛에 훨씬 좋아요~

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

    ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html

  • @kj00718
    @kj00718 2 месяца назад

    날카로는 앞날로 열어주고 뒷날은 그대로 지나간다는 느낌으로

  • @kks-we6ob
    @kks-we6ob 2 месяца назад

    대형 압력솥 오래전부터 하는 방법이죠 무시래기삶기 도가니탕등도 해요 ㅎㅎ

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

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  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

    저는 요리하기 전 그 과정을 상상할 때 너무 오래 걸릴 것 같고 귀찮은 과정이 많으면 선뜻 몸이 움직이지 않는데요 그렇다고 맛도 포기할 수 없어 오늘 영상 같은 편하고 맛도 좋은 방법을 많이 고민하곤 합니다 영상에 나온 방법대로 한번 해보시면 내가 왜 지금까지 핏물을 빼거나 데쳤지? 하고 깜짝 놀라실 거예요 앞으로도 어려운 요리 편하게 맛있게 하는 법 고민하는 사람의 이야기가 궁금하시다면 구독 좋아요 부탁 드릴께요 안 하시면 제 채널이 작아 찾기 어려우실 거예요 그럼 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

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  • @밥하는청년
    @밥하는청년 2 месяца назад

    백종원 선생님도 멸치육수는 육수를 끓이고 난 멸치에서 맛있는 맛이 나지 않을 정도로 오래 끓이는 게 좋다고 하셨는데요 그 시간이 2시간가량 되다 보니 집에선 너무 오래 걸리고 증기 때문에 더워지는 것과 가스비나 전기세가 걱정되지 않을 수가 없어요 그럴 경우 압력솥을 사용해 주시면 되는데요 압력솥에 육수를 우릴 경우 일반 냄비보다 4배 정도 빨리 육수가 우러납니다 영상에서 바로 해먹을 거라 10분만 끓였지만 미리 만들어 두신다면 더 넉넉한 양을 30분 정도 우려 냉장고에 넣어두고 요리할 때마다 꺼내드시는 것도 좋겠네요 압력솥 10분 = 일반 냄비 30분 압력솥 30분 = 일반 냄비 120분(2시간) 아 그리고 많은 양을 하실 때는 안전을 위해 보유한 압력솥의 최대로 조리 가능한 물의 양을 꼭 확인하시길 바랄게요 영상에선 멸치만 사용했지만 냉장고에 있는 양파,파,무,표교버섯 등과 같이 우리시는것도 좋을것 같아요 하지만 다시마는 80도가 넘는 온도에선 맛없는 맛도 많이 우러나오므로 (압력솥 최대 온도 118도) 멸치와 같이 우리지 말고 멸치육수와 동량의 물을 한 번 끓여 불을 끄고 흐르는 물에 가볍게 세척한 다시마를 넣어두셨다가 섞어서 사용하시면 더 좋을 거 같아요 멸치와 다시마의 서로 다른 감칠맛 성분들은 동량을 섞어서 사용할 때 감칠맛이 7배까지 증가 한다는건 실험으로 증명이 되었답니다 더욱 자세한 방법은 채널 로고 아래에 관련 영상을 확인해 주세요

  • @Dekay-g5e
    @Dekay-g5e 3 месяца назад

    청년. 스트립트를 더 간결하게, 듣는사람이 편안하게 들을 수 있도록 써보는게 어떤가. 자신감 있게 말하는건 덤으로. 화이팅일세. 음식은 맛있어보임^^

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 3 месяца назад

    많이들 알고 계시는 무수분 수육의 방식을 갈비찜에 압력솥으로 응용해 보았는데요 실제로 해먹어 보고 깜짝 놀라 영상을 만들어 봤어요 더 자세한 정보나 레시피는 아래 관련 동영상에서 확인해 주시고요 다들 즐거운 연휴 보내셨으면 좋겠습니다

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 3 месяца назад

    ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html 1:54초에 오타가 있어요 ㅜㅜ 떡가루가 아니라 뼛가루 입니다

  • @돌크리트-q6r
    @돌크리트-q6r 3 месяца назад

    계란지단만 딱 들어가면 완벽

  • @moonlightwalker
    @moonlightwalker 3 месяца назад

    하이라이트 쓰세요? 인덕션 쓰세요?

  • @밥하는청년
    @밥하는청년 3 месяца назад

    ↓↓출구 없는 밥맛,4배 빨라지는 조리 시간↓↓ ruclips.net/video/6fP88OfS62I/видео.html

  • @supercamel99
    @supercamel99 3 месяца назад

    목소리에 비해 음악소리가 커요

  • @user-ue2ph1uh7p
    @user-ue2ph1uh7p 3 месяца назад

    이걸 한우로 하면?

  • @송영윤-p6h
    @송영윤-p6h 3 месяца назад

    맛있겠습니다, 😊