Видео

Здравствуйте! После всего мясо держать в коптилке 12 часов со включенным конвектором?

Ильвир,а у баранины температура готовнасти тоже 75 градусов?

День добрый! А какой диаметр трубки на вешалках?

И че вот так получается дымогенератор?😂

11:22 гермоввод вроде)))

Добрый день, в Латвию есть доставка и если можно цену в личку написать,спасибо!

И ещё вопрос вы не шприцуете куски мясо.

Здравствуйте. Подскажите конину скко времени засаливали и при какой температуре солить

Брат мощный. Как дела у тебя. Спосибо тебе

А как вы сделали что бы вывести провода термощюпов которые встовляются в мясо для контроля температуры из нутри наружу к контролеру.у вас дверь прижимается плотно.можно же повредить или уплотнитель двери или провода термощюпов.если можно обьесните.спосибо.

Делал по вашему подобию. Много лишних теталей. Купил четыре заглушки (3/4) и три из них просверлил ступенчитым сверлом на 20мм. Не требуются короткие резьбы и гайки. Мне показалось так компактней и проще.

Сколько стойть коптилку ?

Спасибо за видео! Подскажите зачем фольга нужна, если сверху нержавпйка

Приветствую, у Вас больше одного листа нержавейки ушло?

Почему выход дыма в нижней части трубы

Поздравляю. Ильвир ответственный парень и делает качественно как себе. Мне после завтро ехать забирать с ТК.

А можете подсказать размеры защитного экрана? И загибы унлов на сколько см. Может есть видео, как его изготовить

А эачем фольга под нержавейку ??? Что она даёт ?

П образный короб, на какую глубину загибы, на внутреннюю и внешнюю стенки? Ширина то понятно, у всех своя, в завистмостм от толщины вагонки

Вентилятор на прямую?

Здравствуйте, а как Вы гнете короб, нержавейку

Где лучше зделать выход дыма. В верху или в низу

А есть ли смысыл делать выход дыма из коптильни в верху или в низу коптилни

Слушать не возможно

Красава

А что по деньгам?

Здравствуй сколько будет стоит каптилка на 100кг загрузки холодного и горячего капчения а так же просушки

Здравствуйте. Чем нержавейку режете?

Огромное Вам спасибо. Дрьра и процветания. Более подробной инструкции, я не видел. Просто бери и делай!

Всё классно, но плюс и минус это...... фаза ноль!

В начале видео сказал, что терморегулятор на 30 Ампер. Какая марка терморегулятора?

В начале видео сказал, что терморегулятор на 30 ампер. Можно марку терморегулятора?

Все отлично 👍, а герметик какой использовали? И резинка для двери какая ?

Тоже кадр... Чтобы узнать какой провод идёт на мотор а какой на тэны,он разобрал заднюю стенку! Точно смешной случай. Не проще было подать напряжение на провод и посмотреть завращается ли двигатель...

Пока смотрел,успел уснуть и выспаться!!!!и это только одна из частей!….Видео,по сути можно вместить в минут 10…А автор разжевал его на несколько частей!

если сделать все точно как у вас на видео, какого размера должна быть коптильная камера или это не имеет значения?

Какой толщины использован нержавеющий лист?, из какого размера листа делался раскрой?

Если толщена нержавейки 3мм можно ли конвекцию крепить прям на нержавейку и вешала?

Добрый день! Не понятно, копчение прошло как говорите до 62 градусов, а теперь варка до 60 градусов, это как ???

Нитритную соль не нельзя столько! 10% от весо соли. Это рекомендации производителей мясной продукции...

Добрый день. Чем покрашена вагонка?

Класс, моя тоже там сейчас собирается.😊.

спасибо за видео. чёрные калёные саморезы лучше не использовать в таких конструкциях

Как всегда,всё на высшем уровне!!! А кому дорого-купите материалы,сделайте сами и тогда поймёте почему цена такая! Я делал себе коптильню по его видео и советам. Всё получилось,пользуюсь и доволен полностью! Но цены на материалы не из дешёвых! Поэтому цены на его коптильни вполне реальные.

Подскажи крышки на 115мм.трубу папа и мама какие диаметры брать,внешний и внутрений ??

Мы на связи с ним, но у меня загвоздка есть, разрулю и обязательно возьму именно у него и всем советую

У Ильвира качество +5, а там смотрите

НАДО БЫЛО КОНЕЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ПОКАЗАТЬ. НАРЕЗАТЬ СКАЩАТЬ КАКОЙ НА ВКУС

Ну кому дорого, закажите ИП Федотов, там понравится 😂😂😂

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько такая стоит?