Видео

Я бы и с осадком выпил

вместо сахара фруктоза лучше

Восьмидневная бурда

Ни замера сахаристости сока до начала, ни замера содержания спирта после брожения - видео не о чем

зачем его освещать? камни и всё другое через время выпадает в осадок !

Что делать если в послевкусье чуствуется уксус. Привкус уксуса.

Сходите на базар. Купите у азербайджанцев гранаты. Выдавите из них сок и делайте вино из натурального продукта. Кстати, два дня назад, я собрал на своей даче, около 60 кг. гранат. Вот, теперь сижу и думаю, делать ли вино или нет?

Белое - только молоко и холод. И молоко конечно обезжиреное 0,5% максимум

Какой производитель сока? Не видно было.

Беларуские пробывал на фруктах остаточный сахар подтвержаю😮

Простая реклама дорогого сока😉

Скажите пожалуйста, сколько раз снимали с осадка?

Я на vr-21 делаю из темного винограда

Какие пропорции сока и воды?

Здравствуйте думаю что беларусские удержат марку как я слышал от старых винноделах винно каждый год играет всвоë время ( переигрывает)

Не нашел 3 литровую банку решил разделить на две полторашки. Сделал все как по инструкции. По итогу на 4 день у одной банки надулась перчатка а у другой нет. У которой надулась вкус кисловатый, а у которой нет еще сладкий. Что делать?

После открытия и хранения в холодильнике пару лет белорусских дрожжей их можно использовать?

Очень люблю Ваши видео, приятная и грамотная речь и подача материала. Но !!!! Уберите пожалуйста из своего лексикона понятие "обороты", оно является абсолютно делитантстким. В остальном всё отлично, спасибо за Ваш труд.

Может это не вино а сидр

Зачем сахаром портить? Чтобы достичь нужного уровня (18-20%) , нужно было выпарить лишнюю воду. Потом остановить брожение пастеризацией 45°С, или охлаждением ниже 12°С. Или можно попробовать портвейнизировать 70%-ным фруктовым спиртом. Выдержать несколько месяцев. А свекольный сахар придает грубый, неприятный аромат.

Спасибо! Есть желание попробовать.

На 4 день не бродило. Добавила стакан воды и ещё 2 ст. Ложки сахара на 3 бутылки, к тому, что в рецепте. Забродило часа через 2.Видимо, кислотность большая была, дрожжи не выживали.

Второй день стоит, брожения нет от слова совсем.

Спасибо за видео. Как вовремя оно мне попалось. В моём вине даже после осветления желатином осталась горечь, но благодаря молоку всё исправилось. Самое интересное, что снова выпал большой осадок, ушла ненужная горечь и лишняя кислота, вкус стал мягче и нежнее. СПАСИБО.

ниффффига не понял с пропорциями и вычислениями.....но очень интересно

Спасибо за видео.

У меня получилось вино 10%сахара и 7градусов. Можно добавить винные дрожжи в это вино, чтобы сахара стало меньше и градус повысился.

Спасибо за труды!Действительно толковое видео.Мне помогло.Еще раз спасибо!

Спасибо за работу! Скажите, а как узнали, что одному суслу бродить 8 дней, а другому - 40? Постоянно снимали перчатку и меряли сахар?

Осветливает белое вино ага́р агар быстро и идеально

Спасибо за проделанную работу!!!!!!!!!!!

Спасибо большое это самый нужный ролик Дальнейших вам успехов

Если это вино , то как готовят брагу..?

Ну и где взять столько молока или белка, чтобы осветлить 500 - 700 , или более литров?

Круто. Я новичок, в этом году первый раз делаю вино. Сняла с осадка и думаю, чем осветлять. Спасибо за содержательный видео-тест

Сколько градусов выбродили белорусские ?

Ценное видео. Не понятно, с какой стороны его ценить пока... Бардак полный. Во всём)) Точно, не научно-познавательное, но, автор и не претендовал на это, думаю, поэтому, и лайк. Надеюсь, к моменту комментария, автор разобрался чуть больше в физике, хотя бы, а главное, не забросил это дело)

Mangrove бы еще добавить, цены бы было вдвойне

Сахара там очень мало, просто при наличии в жидкости спирта ареометр не даёт корректных значений по сахару, а ещё при наличии в жидкости растворённого газа показания вообще сказочные

Братик,а зачем дрожжи,магазинные?дикие жэ нормально работают🤔

Молодец!

Выбродил это перчатка упала или нужно количество сахара осталось?

спасибо

11-12 оборотов чего вокруг чего?

Ерунда все мне кажется...я осветляю только временем, чем больше стоит, тем светлее, а пить трехмесячное Божоле-нуво не совсем полезно для организма...

Все, пошел в магазин за соком

Здравствуйте. Что нужно сделать чтобы это вино стало полусладким? Спасибо.

Делал белое вино с Lallzyme Cuvee Blanc- прессом пользоваться не пришлось, всесь сок ушлёл самотёком, я доволен. выход реально выше.

В 2022 году, в августе и сентябре, было много дождей... виноград плохо вызревал, слабо набирал сахар. Условия были плохие.... скочки температур во время брожения... Применил дрожжи для белых и красных сухих вин. Результат отличный. Вино получилось, в отличии от знакомых. ...Белорусские тоже были, но так и не использовал...

3:11 То чувство как будто из 300 рублей стало 2000 😂 меня пугает все эти инструменты для получения этого вина