Юна Pink Lamb
Юна Pink Lamb
  • Видео 13
  • Просмотров 137 816
ЧТО НУЖНО начинающему КОНДИТЕРУ? //13 самых нужных кондитерских инструментов.//
ЧТО НУЖНО начинающему КОНДИТЕРУ?
На самом деле на много меньше чем может показаться.
Рассказываю про самые лучший и нужный кондитерский инвентарь который понадобится начинающему кондитеру или просто тому кто любит печь.
Просмотров: 1 587

Видео

Сырники с бананом за 5 минут. ( Нежные сырники быстро и вкусно)
Просмотров 2363 года назад
Сырники с бананом за 5 минут. Мягкий творог - 250 г. (такой как домик в деревне) Яйцо - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Банан - 1 шт. Сметана для подачи. Яйцо растираем вилкой с творогом. Добавляем муку и сахар, перемешиваем до однородности. Банан разминаем вилкой и добавляем к творогу. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде до готовности. Наслаждаемся. ;)
Фисташковый ЧИЗКЕЙК // очень вкусный рецепт фисташкового чизкейка без выпечки.
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Фисташковый чизкейк. Песочная основа для чизкейк: Песочное печенье например Юбилейное - 180 г. Сливочное масло - 30 г. Чизкейк: Сливочный сыр (такой как филадельфия) - 500г. Сахарная пудра - 100г. Желатин (листовой) - 10г. Сливки жирные от 33% - 150г. Фисташковая паста - 100г. Как приготовить фисташковую пасту самостоятельно, можно посмотреть тут ruclips.net/video/DV2ZSUWuMTE/видео.html Я исп...
ПЫШНЫЙ БИСКВИТ для торта (Простой рецепт)
Просмотров 4223 года назад
#пышныйбисквит #простойрецепт #вкусныйбисквит Пышный бисквит. (Простой рецепт пышного бисквита без разделения яиц) Яйца - 6 шт. Сахар - 200 г. Мука - 160 г. Разрыхлитель - 1.5 ч.л. Яйца с сахаром взбить до густой пышной белой пены. Муку соединить с разрыхлителем и частями вмешать во взбитые яйца. Перемешивать силиконовой лопаткой очень аккуратно, движениями снизу вверх. Выпекать при температуре...
САМЫЙ вкусный и быстрый рецепт МЕДОВИКА. ( БЕЗ раскатки. БЕЗ лишней муки)
Просмотров 8603 года назад
Самый вкусный и быстрый медовик всего за 20 минут. Это очень классный рецепт без раскатки коржей и без лишней муки. Вам понадобится: Мед - 150 г. Сода - 1.5 чайная ложка. Сливочное масло - 130 г. Яйца - 3 шт. Сахар - 200 г. Мука - 330 г. Диаметр коржей 17- 18 см. Приготовление: Мёд растопить в сотейнике. Когда мёд нагрелся и стал однородным, добавляем в него соду. Мёд начнёт пенится. Проваривае...
Шоколадный крем чиз за 5 минут. Пошаговый рецепт.
Просмотров 38 тыс.4 года назад
Вам понадобится: творожный сыр - 500 гр. сливки жирные от 33% - 90 гр. сахарная пудра - 70 гр. какао не сладкое - 25 гр.
Рецепт домашней фисташковой пасты.
Просмотров 13 тыс.4 года назад
Фисташки 150 гр. Сахар 60 гр. Вода 20 гр. Миндальная мука 30 гр. Растительное масло без запаха. (Количество зависит от консистенции которую вы хотите. Добавьте сначала пару столовых ложек и посмотрите) ⠀ Фисташки должны быть не солёные. Так же если делать вам совсем не чего 😄 с них можно снять шкурку. Сделать это можно по такому же принципу как снять кожицу с помидор. Орехи залить горячей вод...
Заварной крем быстро и просто
Просмотров 3824 года назад
✅ 1 яйцо ✅ сахар -90гр. ✅ кукурузный крахмал - 1,5 ст.л. ✅ молоко - 200 мл. ✅ сливочное масло- 40 гр. По желанию можно добавить ванильный сахар, стручок ванили или ванилин. Молоко ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим. В отельной посуде растираем яйцо с сахаром и крахмалом. Горячее молоко вливаем к растертому яйцу ( не забываем все время мешать) Получившуюся яично-молочную смесь в...
Самый вкусный шоколадный бисквит
Просмотров 4104 года назад
На форму диаметром 16 см. (получается бисквит, который можно разрезать на два коржа) ⠀ • Мука 150г. • Сахар 175г. • Разрыхлитель 1ч.л. • Сода половина ч.л. • Соль, щепотка. • Какао не сладкое 20г. • 1 яйцо. • Молоко 90 г. • Масло растительное без запаха 50 мл. • Крутой кипяток 100 мл. ⠀
Профитроли которые точно получатся.
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
100 мл. воды. 100 мл. молока. 100 гр. сливочного масла. 200гр. муки. 4 яйца. Щепотка соли.
Шпинатный бисквит
Просмотров 74 тыс.4 года назад
На форму диаметром 16 см. Яйца - 4 шт. Сахар - 180гр. Мука - 180 гр. Масло растительное - 35 гр. Шпинат - 70 гр. Разрыхлитель 2 ч.л.
Сливочная карамель (простой рецепт)
Просмотров 1524 года назад
Простой рецепт сливочной карамели. •Сахар 225 •Вода 65 гр. •Сливочное масло 60 гр. •Сливки (с высоким содержанием жира) 150 гр. Сахар с водой перемешать и поставить на большой огонь в кастрюле с толстым дном. Больше не мешать❗️ Дожидаемся пока смесь не приобретёт янтарный цвет. Главное не переборщить и не сжечь сахар. Если сожгли, выбрасывайте и начинайте снова. Не добавлять сливки, что бы не п...
Рецепт идеального бисквита ( масляный бисквит)
Просмотров 4424 года назад
Рецепт идеального бисквита который не крошится. Ингридиенты: - 3 яйца. - щепотка соли. - 90 г. сахара. - 90 г. муки. - 30 г. растительного масла. - 30 г. молока

Комментарии

  • @kristinabazenova7945
    @kristinabazenova7945 3 дня назад

    На вкус супер! Буду на букву использовать!

  • @ibroff9983
    @ibroff9983 3 месяца назад

    Здравствуйте, тут сколько кг получилось? Общий вес торта?

  • @user-fh3fs5gn4l
    @user-fh3fs5gn4l 3 месяца назад

    Спасибо

  • @user-fh3fs5gn4l
    @user-fh3fs5gn4l 3 месяца назад

    Рецепт в коментарии напишите подробно

  • @user-ud8nf5fx4w
    @user-ud8nf5fx4w 7 месяцев назад

    Отталкивает

  • @user-bb4yf7pu1r
    @user-bb4yf7pu1r 7 месяцев назад

    Тупица этот рецепт не для тебя все очень классно и цвет яркий зеленый

  • @Olqa1955
    @Olqa1955 7 месяцев назад

    Понравился! По-моему один из самых правильных в смысле состава крема и внешнего вида. 🎉🎉🎉

  • @user-pc4nf3uw8b
    @user-pc4nf3uw8b 7 месяцев назад

    😢😢

  • @user-pc4nf3uw8b
    @user-pc4nf3uw8b 7 месяцев назад

    4:57 😢

  • @user-pc4nf3uw8b
    @user-pc4nf3uw8b 7 месяцев назад

    Яйца сколько грамм без скорлупы. Яйца взбивает неизвестно до какого состояния. Рецепт дан не полностью. Бисквит не будет таким цветом без красителя. Высоты такой не даст. Рецепт за шквар. Друзья не пользуйтесь этим рецептом!!! Не подписывайтесь. Потратите продукты зря. Звук до сих пор не отрегулирован. Позорище!!!

  • @annapogosyants7229
    @annapogosyants7229 9 месяцев назад

    Сколько грамм или стаканов яиц и сколько крупинок сахара?☺ Я не нашла здесь рецепта .напишите пожалуйста.

    • @user-oz6hb4pl9m
      @user-oz6hb4pl9m 8 месяцев назад

      В описании к видео есть

  • @juliam4484
    @juliam4484 10 месяцев назад

    Здравствуйте. Для чего в плёнку заворачивать?

  • @lovivintage
    @lovivintage 10 месяцев назад

    Не понятно откуда взялась фисташковая паста

  • @ksevodneva
    @ksevodneva Год назад

    Как пересчитать количество ингредиентов на торт диаметром 20 см и чтобы я могла его разрезать на 4 бисквита? 🙏🏼

  • @user-fu4ev9zx7e
    @user-fu4ev9zx7e Год назад

    Фисташкавая паста делается как, или её купить можно, не разу не видел

  • @user-cz8xk6xn5e
    @user-cz8xk6xn5e Год назад

    Добрый день. Скажите пожалуйста если бисквит поднялся не на всю высоту формы, нужно ли в таком случае его переворачивать ? И можно ли его замораживать. Заранее спасибо

    • @sannupis_cake
      @sannupis_cake 11 месяцев назад

      Все равно нужно переворачивать. Замораживать скорее всего можно, т.к. это не меренговый бисквит

    • @user-cz8xk6xn5e
      @user-cz8xk6xn5e 11 месяцев назад

      @@sannupis_cake спасибо за ваш ответ. Я его уже пекла. Замораживала . Всё получилось замечательно.

  • @user-my6yf8nt5s
    @user-my6yf8nt5s Год назад

    что со звуком???

  • @user-dp8ji6jl5s
    @user-dp8ji6jl5s Год назад

    Спасибо за рецепт, обязательно сохраню и попробую испечь

  • @Svetlana_K.
    @Svetlana_K. Год назад

    Вас то слышно то не слышно. Как то отрегулируйте звучание

  • @adelyaskokova5291
    @adelyaskokova5291 Год назад

    Супер бисквит.С кремом чиз ещё вкуснее.

  • @user-ns4fj6fg7r
    @user-ns4fj6fg7r Год назад

    Көп-көп рахмет бисквит өте керемет көтеріліп шықты.Видеонызда анық нақты түсіндірілген.Дами беріңіз👍🏻🇰🇿

  • @user-cp8yj5uw2x
    @user-cp8yj5uw2x Год назад

    70 гр.шпината или уже готовое пюре шпината 70гр.?

  • @nadyak1168
    @nadyak1168 2 года назад

    Здравствуйте. Можно вместо шпината в тесто положить щавель?

  • @taliyazomer5970
    @taliyazomer5970 2 года назад

    Бисквит получился с первого раза! Люблю такие рецепты. Правда у меня шпината не хватило и я мяту добавила. На текстуру никак не повлияло.

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 2 года назад

      спасибо, да я все рецепты проверяю отрабатываю прежде чем выпустить в мир так сказать . с мятой наверное даже очень прикольно получилось. Такой мятный оттенок вкусовой.

  • @user-cy3cq5io8w
    @user-cy3cq5io8w 2 года назад

    Здравствуйте мощность какая у миксера?

  • @moska1004
    @moska1004 2 года назад

    Как называется штучка в которой пленку режете так удобно?)))

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 2 года назад

      ninjaplast называется

  • @user-po8nd4fm8s
    @user-po8nd4fm8s 2 года назад

    Всё хорошо показано, но не показано сколько чего ложить... Не люблю работать " на глаз"

    • @olkasnow2794
      @olkasnow2794 2 года назад

      в описании написано чего сколько ложить

  • @user-hm3yd2oh7g
    @user-hm3yd2oh7g 2 года назад

    Фисташки - моя слабость. А тут ещё и такая полезность. Прям чувствую как вкусно!

  • @user-rd4xo3hg1z
    @user-rd4xo3hg1z 2 года назад

    Скажіть будь ласка, чим можна замінити сливки?

  • @araimin2681
    @araimin2681 2 года назад

    Здравствуйте, яйца какие лучше поднимаются? Тёплые или холодные?

  • @user-gl9ti5to9d
    @user-gl9ti5to9d 2 года назад

    Супер👍🏼

  • @user-gz9vn9mi6y
    @user-gz9vn9mi6y 2 года назад

    А вы попробуйте на базе этого рецепта бисквита испечь шоколадный, будите удивлены какой он тоже вкусный.

    • @svetlanatimoshkina9820
      @svetlanatimoshkina9820 2 года назад

      А как? Просто добавить какао вместо части муки?

  • @user-yv2qk1ry2q
    @user-yv2qk1ry2q 2 года назад

    Спасибо за рецепт.😋Наделала пироженок муссовых. Не особенно люблю чизкейки с выпечкой. Поэтому этот рецепт для меня.👍

  • @user-sx5hq8so2p
    @user-sx5hq8so2p 2 года назад

    Юленька..спасибо.... еще пергамент и фольга😃

  • @user-wv7fz2ve8i
    @user-wv7fz2ve8i 2 года назад

    Спасибо за видео обзор!

  • @Kimmy9957
    @Kimmy9957 2 года назад

    А у меня еще есть куча насадок для мешка😁

  • @MasterskayaAppetita
    @MasterskayaAppetita 3 года назад

    Классный бисквит получилось👍

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Очень рада что вам понравилось!

  • @pazandadilnoza4028
    @pazandadilnoza4028 3 года назад

    Как перешитат на 20см форму????

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Можете воспользоваться калькулятором перевода форм. orangemarmelad.ru/kalkulyator-perescheta-ingredientov-pri-vypechke/

    • @pazandadilnoza4028
      @pazandadilnoza4028 3 года назад

      Спасибо

  • @ksusha9531
    @ksusha9531 3 года назад

    Спасибо за рецепт! Оооочень вкусный, пышный и нежный бисквит получился) Продолжайте в том же духе👍🏻

  • @user-by5ju9pc9b
    @user-by5ju9pc9b 3 года назад

    Очень вкусный и нежный бисквит получился! Спасибо за рецепт!!!

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Очень рада что вам понравился!!!

  • @pinklamb3073
    @pinklamb3073 3 года назад

    А вы знали что бисквит нужно остужать в перевернутом виде?

  • @oleseabondarenco6428
    @oleseabondarenco6428 3 года назад

    Какой диаметр формы?

  • @valentinaspitsyna4174
    @valentinaspitsyna4174 3 года назад

    А проще фисташки промолоть в блендере с маслом без всякого сиропа.Сирлп здесь лишний.

  • @tigerlady4859
    @tigerlady4859 3 года назад

    Когда в рецепте указывается паста-это сладкий вариант или нет ? Пралине сладкое ,а паста нет ,вроде ?

  • @annaiasincovscaia4548
    @annaiasincovscaia4548 3 года назад

    Испекла сегодня бисквит. Но у меня почему-то поднялся выше формы и немного вытек, хотя кольцо взяла 17 см диаметром. Несмотря на это, бисквит получился красивым и высоким (8 см).

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Может быть у вас были очень крупные яйца, поэтому теста оказалось больше.

  • @user-rh9cr8fm9u
    @user-rh9cr8fm9u 3 года назад

    Здравствуйте. У вас какой духовка. Расскажите пожалуйста.

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Духовка электрическая miele

  • @user-kp1co8ji3y
    @user-kp1co8ji3y 3 года назад

    Секси-голос, можно слушать как медитацию🤍😋подскажите пожалуйста, какой краситель лучше взять (жирорастворимый, водорастворимый) или в данном случае не критично?

    • @user-pe5zf5wz5z
      @user-pe5zf5wz5z 3 года назад

      Подскажите а нельзя сделать с солеными фисташками?😅

    • @svetlanalucechiara
      @svetlanalucechiara Год назад

      А мне противно слушать эту наигранную речь...😬😖 Лучше уж смотреть не слушая 🙄

    • @user-mj8mq4rd3b
      @user-mj8mq4rd3b 15 дней назад

      @@user-pe5zf5wz5z можно, только когда вы очистите фисташки их на раза 3 - 4 промыть водой

  • @vlasko_da
    @vlasko_da 4 года назад

    Видео конечно классное, но неудобно слушать из-за перепадов звука. Было бы проще если бы все было однородно. Я понимаю что ты снимаешь на 2 камеры, но с этим надо что-то решать)) а так видео интересное, ты такая веселая всегда)) как будто ты не корж печёшь а мечту жизни))

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Спасибо за подсказку, согласна что перепады звука это плохо. Буду усовершенствоваться. ;)

    • @user-it3ws9om7l
      @user-it3ws9om7l 11 месяцев назад

      Мне мешала очень громкая музыка и я думаю в бисквита чуть присутствует зелёный краситель, так как он очень яркий неестественно в целом получился красивый

  • @user-hq5xy5jz7o
    @user-hq5xy5jz7o 4 года назад

    Спасибо вам большое за рецепт 🌺🌺🌺у меня получилось наконец-то 👏👏👏раньше я пробовала по другим рецептам печь у меня не пропекалась почему то середина. Я решила попробовать ваш рецепт и если бы не получилось, то я бы уже никогда не стала иметь дело со шпинатом😂. Бисквит вкусный, воздушный, привкуса нет никакого. Самое главное соблюдать ваши рекомендации.

    • @pinklamb3073
      @pinklamb3073 3 года назад

      Спасибо большое за отзыв. Очень рада что получилось!