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PlantLife Escola de Confeitaria Inclusiva
Бразилия
Добавлен 6 май 2020
🌱 Somos uma escola de confeitaria plant-based 100% online. Dividimos receitas sem glúten e sem lactose aqui no canal e também no nosso curso online.
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BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN, SEM LEITE E SEM AÇÚCAR REFINADO – SUPER FÁCIL NO LIQUIDIFICADOR
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No vídeo de hoje, a chef Carol Yamamoto ensina a fazer um delicioso bolo de banana sem glúten, sem leite e sem açúcar refinado. O melhor de tudo é que a receita é super prática e feita no liquidificador!
Ingredientes do Bolo de Banana Sem Glúten:
- 100g de bananas prata maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo)
- 240g de água
- 150g de açúcar de coco ou blend de adoçantes naturais (ruclips.net/video/mHS53aO6TsY/видео.html)
- 50g de óleo vegetal (pode ser óleo de coco ou girassol)
- 4g de canela em pó (opcional para um toque especial)
- 160g ou quanto baste de Mix de Fa...
No vídeo de hoje, a chef Carol Yamamoto ensina a fazer um delicioso bolo de banana sem glúten, sem leite e sem açúcar refinado. O melhor de tudo é que a receita é super prática e feita no liquidificador!
Ingredientes do Bolo de Banana Sem Glúten:
- 100g de bananas prata maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo)
- 240g de água
- 150g de açúcar de coco ou blend de adoçantes naturais (ruclips.net/video/mHS53aO6TsY/видео.html)
- 50g de óleo vegetal (pode ser óleo de coco ou girassol)
- 4g de canela em pó (opcional para um toque especial)
- 160g ou quanto baste de Mix de Fa...
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5 RECEITAS COM RESÍDUO DE LEITE VEGETAL
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COMO CALCULAR O PREÇO DO SEU DOCE: ENTENDA PRECIFICAÇÃO NA CONFEITARIA
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Nesse vídeo você vai aprender a calcular o preço de venda dos seus doces da forma correta, incluindo seus custos variáveis, custos fixos e margem de lucro. Com diversos exemplos práticos, você vai entender a importância de trabalhar com uma meta de vendas para calcular sua margem de lucro e também a margem de contribuição de cada doce vendido para pagar as despesas fixas da sua confeitaria. Fin...
ADOÇANTE NATURAL | MISTURA QUE SUBSTITUI O AÇÚCAR
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COMO FAZER CORANTES NATURAIS BARATOS
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Aprenda como fazer corantes naturais em casa. Esses corantes são aptos para alérgicos, crianças e todos que buscam uma alimentação mais natural. 👉 Conheça nossos cursos de Confeitaria Sem Glúten e Sem Leite: plantlifeschool.com/? Nessa aula a Chef Carol Yamamoto mostra como fazer 4 cores de corantes feitos com ingredientes baratos que você compra na feira. Eles são fáceis de fazer, congeláveis,...
BISCOITINHO SEM AÇÚCAR E ADOÇANTES PERFEITO PARA CRIANÇAS
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PÃO DE MEL VERSÃO COOKIE | SEM GLÚTEN, OVOS E LEITE
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CURSO DE CONFEITARIA SEM GLÚTEN E LACTOSE 100% ONLINE
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O curso Plantlife Amador é o melhor e mais completo curso de confeitaria saudável do Brasil. Em aulas 100% online, você vai aprender nossas receitas e técnicas para fazer bolos caseiros, bolos decorados, tortas, sorvetes, cookies, brownies e todas as suas sobremesas favoritas em versões mais naturais, sem usar farinha de trigo, leite de vaca, ovos e açúcar refinado. Saiba mais em: plantlifescho...
COMO ESCOLHER CHOCOLATE SEM LACTOSE - CONHEÇA AS MARCAS NACIONAIS
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Aprenda a escolher um bom chocolate livre de leite para fazer doces aptos para veganos, intolerantes a lactose, APLV, diabéticos e pessoas com outras restrições alimentares. 👉 Curso completo: plantlifeschool.com/formacao? 👉 Curso de Páscoa: plantlifeschool.com/pascoa? Nessa aula a Chef Carol Yamamoto explica a composição de um chocolate vegano de qualidade, o que você deve se atentar ao ler os ...
CREME DE CONFEITEIRO VEGANO FÁCIL - SEM LEITE E OVOS
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Nessa aula a chef Carol Yamamoto ensina uma receita de Creme de Confeiteiro vegano, sem leite, sem lactose e sem ovos, perfeito tortas ou bolos inclusivos! É uma receita fácil e rápida de fazer, com poucos ingredientes fáceis de encontrar. 👉 Conheça nossos cursos de Confeitaria Sem Glúten e Sem Leite: plantlifeschool.com/formacao? Durante o vídeo a Chef Carol Yamamoto fala sobre os ingredientes...
CHANTILLY SEM LEITE PERFEITO - FEITO COM LEITE VEGETAL!
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Posso substituir a farinha de arroz pela farinha de aveia?
Receita maravilhosa obrigada querida bjos ❤️ ❤️
Boa noite,vc não fala quantidade pra fazer a receita.
Fiz o leite de semente de abobora ,,,amei..eu tomo com cafe
O problema da aquafaba em uma linha de produção é o que fazer com tanto grão-de-bico depois. Uma pena não vender aquafaba apenas no Brasil.
Tem uns crackers deliciosos com grão de bico
Eu cozinho o grao de bico e eu congelar a agua. Devo engrossar primeiro essa agua antes de congelar? Posso engrossar depois de congelar? Gratidão meninas vcs sao demais.❤
Boa noite Carol e Manu amei a receita obrigada por essa delícia ❤❤
Pode substituir a castanha de caju sou alérgica
Aonde eu compro estes dois incredientes
Muito obg pela receita. Gostaria muito de aprender o suspiro 😊
Como é esse leite concentrado? Nao entendi
Boa tarde,onde vejo as quantidades por favor?
Oie, nós passamos no final da live :)
oii, pode congelar?
Oie, pode sim!
Queria saber como você pesa 0,4 grs eu não sei, a minha balança começa com 1 grama. Você reparte uma grama
Oie, nesse caso você precisa de uma balança de precisão :)
Oi tá tudo certo
Estou vendo agora
Que pena vocês não terem um lugar físico em São Paulo pra gente ir comer ateeeee…. Seria muito bom! Alguém pode me indicar lugares inclusivos em São Paulo capital ? Obrigada❤
ACHEI!!! GRATA!! 😋
AMEI A RECEITA, MAS AONDE LOCALIZO O PESO DOS INGREDIENTES?
Receita na tela no final do video
Oie, nós passamos no final da aula :)
Desde que me tornei vegana nunca mais comi suspiro e eu sinto falta gostaria de aprender
Oie, nós temos receita de suspiro no curso! <3
Oi Carol, será estou que você poderia me dar uma informação sobre equipamentos? Estou precisando de comprar um forno elétrico, queria com convicção. Como vocês disseram que iriam sortear um forno top, top, poderia me dar a indicação deste forno, link, etc. Outra coisa, preciso que caiba formas grandes de bolo e que tenha várias prateleiras para biscoitos.
Oie, nós usamos um da Brastemp, vou deixar o link dele aqui pra você! mercadolivre.com/sec/1TwpUvE
Eu posso substituir o agar-agar por amido de milho? Eu tenho agar-agar mas infelizmente nao sabia que tinha diferença entre as marcas, entao ele acaba deixando um retrogosto de ''peixe'', ai pensei no amido que firma tambem, nao sei se seria na mesma proporção que se usaria. Me ajudem por favor
Aí se também teria fazer o mesmo processo de aquecer com agua pra ativar o amido
Oie, não recomendo realizar essa troca, pois são ingredientes com características diferentes
Quais as quantidades?
No final do vídeo que é sempre passado na tela as quantidades.
@@luanalopesdeassissendra7295 obrigada, não tinha ainda chegado ao final do vídeo
Puxa vida Cabelo top demais
Parece gostoso. 😂
Tem beleza a comida. Bom.
Quanto de emulsificante pode usar no maracujá se não fizer aquafaba?
Pode misturar clara em neve ?
Da certo com cacau em pó em vez de gotas?
Já tentei fazer aquafaba varias vezes e não dá certo. 😮
A água do cozimento precisa estar bem espessa. Se vc cozinhar o grão de bico em casa, é só separar a água e deixar ferver pra engrossar
Onde estão as medidas?
Criatura do céu, assista o vídeooooo!🙏
Estou fazendo com meu filho 😊
Obaa, depois conta pra gente como ficou! <3
Amo suas receitas ❤
Obrigada!!
Amei o novo uniforme, a cor tá linda remete a logo de vocês . Parabéns meninas! 👏👏👏❤️❤️
Obrigada!!
Receita maravilhosa
Obrigada!
No Amador tem receitas para baby??
Tem sim!
Suspiro pra fazer Pavlova❤
Quero a receita com os resíduos
NÃO conheço...
Indicadas: marcas do agar agar...NÃO conhece e NÃO entendi..
Compre em embalagem fechada, nunca a granel. Espero ter ajudado.❤
Oie, nós gostamos de comprar da Gelialgas :)
Qual marcas indiciadas do agar agar? Por escrito..
Eu não tenho indicação de marca, mas sugiro o tipo Kanten que dissolve melhor e evita os grumos. Você encontra em lojas de produtos asiáticos, geralmente já vem embalado e é melhor do que a granel
Gelialgas, Kanten..
Suspiro?!😲
Pode usar como recheio de torta?
A Carol, fala no vídeo. ❤
Carol pode usar leite de soja?
Incrível
A água que eu cozinho o grão de bico fica rala, não fica grossinha nem na geladeiras 😢 Agora vou fazer desse jeito. Obrigada❤
Seu canal é incrível
Obrigada!
Achei o máximo suas informações! ❤
Obrigada!
Adorei as receitas!!! Em relação a tabela nutricional, qual desses tem mais proteínas?
Hm, não se dizer, precisaria consultar a tabela nutricional de cada um
Achei maravilhosa sua explicação sobre as farinhas.
Obrigada!