Видео 10
Просмотров 36 975

8:39

Tulinen makkarapasta | Morjesta pöytään

5:53

10+1 must-have työvälinettä keittiöön | Morjesta pöytään

9:29

Uppomuna & romesco ft. Johanna Puhakka | Morjesta pöytään

12:37

Shelterin mallasleipä | Morjesta pöytään

7:05

Kukkakaali Cacio e Pepe ft. Joona Puhakka | Morjesta pöytään

14:59

Selviytyjät curry | Morjesta pöytään

Tässä jaksossa valmistetaan Selviytyjissä kokkailtu Sotongin kuuluisa kasviscurry. Ohje on simppeli:
Paista bataatit ja porkkana öljyssä pannulla, lisää joukkoon sitruunaruoho ja currymauste ja freesaile hetki. Lisää vesi ja anna hetki hautua. Heitä joukkoon loput kasvikset ja chili. Anna kypsyä hetki ja curry on valmis.

Видео

8:39

Tartar | Morjesta pöytään

Просмотров 6 тыс.Год назад

Tässä jaksossa tehdään todellinen klassikko annos, tartar à la meikäläinen! Me käydään läpi yleisimmät tavat valmistaa tartar ja kerron teille muutamat vinkit täydelliseen tartariin. Tsekkaa koko resepti alta tai ota haltuun mun instasta 👉🏼 @teemulaurell Tartar neljälle 400 g naudan sisäpaisti 2 tl dijonsinappi 0,5 dl kapris 1 salottisipuli 1 dl majoneesi 2 tl tryffelitahna 50 g parmesaani Olii...

5:53

Tulinen makkarapasta | Morjesta pöytään

Просмотров 2,6 тыс.Год назад

Tässä jaksossa me kokataan yksi mun lemppari pastoista, Teemun pöydässä kirjastakin löytyvä tulinen makkarapasta. Jaksossa me hieman tuunaillaan reseptiä ja tuodaan annokseen tulisuutta n’dujalla. Tämä resepti on arki-iltojen pelastus ja maistuu varmasti koko pesueelle! Nappaa ohje talteen alta tai käy tsekkaa se Instagramista 👉🏼 @teemulaurell Tulinen makkarapasta neljälle 🍝🌶️🫑 300 g fusilli 5 ...

10+1 must-have työvälinettä keittiöön | Morjesta pöytään

9:29

10+1 must-have työvälinettä keittiöön | Morjesta pöytään

Просмотров 1,3 тыс.Год назад

Tässä jaksossa käydään läpi mun must-have työvälineet keittiössä. Nämä kaikki ovat omia lemppareita niin ravintolan keittiössä kuin kotiköökissäkin! Jaan jaksossa vinkit, joilla otat microplanet, mandoliinit ja muut keittiön ykköstykit haltuun! 🤍🍽️

Uppomuna & romesco ft. Johanna Puhakka | Morjesta pöytään

12:37

Uppomuna & romesco ft. Johanna Puhakka | Morjesta pöytään

Просмотров 3,6 тыс.Год назад

Tässä jaksossa on vieraana aivan mahtava Johanna Puhakka. Me valmistetaan uppomunia ja niiden kanssa herkullinen romesco-kastike. Kokkailun lomassa me höpistään Farmista, muistellaan menneitä ja nauretaan niin pirusti! Ota resepti talteen alta tai tsekkaa se Instagramista 👉🏼 @teemulaurell Uppomunat Kuumenna vesi poreilevaksi kattilassa ja kaada joukkoon etikka. Litraan keitinvettä kannattaa lis...

Shelterin mallasleipä | Morjesta pöytään

7:05

Shelterin mallasleipä | Morjesta pöytään

Просмотров 2,3 тыс.Год назад

Tässä jaksossa leivotaan Shelterin mallasleipä. Tätä ohjetta kysytään usein ja nyt täältä pesee! Tässä reseptissä on hieman esivalmisteluja, kuten esijuuri ja turvotettu mallas. Nämä teimme jo etukäteen ja muuten käymme tämän leivän herkullisen valmistuksen läpi vaihe vaiheelta. Katso koko resepti Instagramista 👉🏼 @teemulaurell tai nappaa resepti alta. Shelterin mallasleipä 4 kpl 5 dl vesi 2 ps...

Kukkakaali Cacio e Pepe ft. Joona Puhakka | Morjesta pöytään

14:59

Kukkakaali Cacio e Pepe ft. Joona Puhakka | Morjesta pöytään

Просмотров 7 тыс.Год назад

Tässä jaksossa kokkaillaan Joona Puhakan kanssa cacio e pepe eli juustoinen mustapippuripasta. Lisäämme tähän italialaiseen klassikkoon paahdettua kukkakaalia tuomaan herkullisen lisän. Joonan kanssa höpötellään Farmista, FC Gillasta ja pastan valmistukseen liittyvistä jekuista. Tsekkaa resepti alta tai Instagramista 👉🏼 @teemulaurell Tagliatelle 250 g durumvehnäjauho 2 kpl kananmuna 2 kpl keltu...

Täydellisen pihvin paistaminen & bearnaisekastike | Morjesta pöytään

10:25

Täydellisen pihvin paistaminen & bearnaisekastike | Morjesta pöytään

Просмотров 7 тыс.Год назад

Tässä jaksossa paistetaan täydellinen pihvi ja tehdään kylkeen klassinen bearnaisekastike sekä käydään läpi yleisimmät mokat, joita näitä herkkuja kokatessa voi sattua. Tsekkaa resepti ja vinkit Instagramista 👉🏼 @teemulaurell tai ota resepti talteen alta. Pihvin paisto 200 g entrecôte Rypsiöljy 2 rkl voi ½ kokonainen valkosipuli Muutama timjaminoksa Paista pihvin pinnat kiinni rypsiöljyssä, lis...

Kanatonkatsu ft. Jaakko Parkkali | Morjesta pöytään

16:38

Kanatonkatsu ft. Jaakko Parkkali | Morjesta pöytään

Просмотров 4,6 тыс.Год назад

Tässä jaksossa valmistamme yhdessä Jaakko Parkkalin kanssa kanatonkatsun ja tulisen kaalisalaatin. Tsekkaa resepti alta👇🏼 Kanatonkatsu kahdelle 2 kpl kanafile 1 dl vehnäjauho 2 kananmunaa 3 dl pankojauho Suola Mustapippuri Nuiji kanafile leivinpaperin välissä ohueksi (n. 1 cm) pihviksi. Riko kananmunien rakenne kulhossa tai lautasella. Kaada vehnäjauhot ja pankojauhot omille lautasilleen. Pyöri...

Kalan paistaminen & antiboise-kastike | Morjesta pöytään

9:59

Kalan paistaminen & antiboise-kastike | Morjesta pöytään

Просмотров 2,4 тыс.Год назад

Kalan paistaminen onnistuu takuuvarmasti näillä vinkeillä. Tässä jaksossa käymme läpi kalan paistamisen ABC:n ja valmistamme siian kylkeen herkullisen antiboise-kastikkeen.

Teemu Laurell