EcoJenya
EcoJenya
  • Видео 61
  • Просмотров 29 726
Про Иван чай дегустация Ютуб
baba6e67-9f46-42de-bf19-48875080bbc7
Ссылка на сайт:ecojenya.by.
За здоровую, интересную Жизнь без болезней и стрессов. Масла растительные сыродавленные собственного изготовления. Цветочные и травяные чаи ручного сбора. Плодово-ягодные сборы сушки. Мёд алтайский. Семечки, орехи, жмых, сухофрукты. Мука зерновая. Халва натуральная кунжутная, подсолнечная и т.д. Пряники на основе пророщенного зерна.
Просмотров: 41

Видео

Камамбер, сыр от EcoJenyA
Просмотров 30День назад
Ссылкуа на сайт: ecojenya.by/product/сыр-камамбер/ Сыр камамбер имеет ряд полезных свойств благодаря своему составу. Он содержит белок, жиры, кальций, витамины A, D и В12, а также микроэлементы, такие как цинк, железо и магний. Польза сыра камамбер включает в себя: Укрепление костей и зубов благодаря содержанию кальция. Поддержание здоровой кожи и волос за счет витаминов и минералов. Улучшение ...
30 09 2024 видовое питание
Просмотров 1,1 тыс.14 дней назад
Жизнь человека не определяется питанием, физической нагрузкой, психологической-эмоциональным состоянием. Она состоит только из его поступков и его деяний. Человек оправдывается делами, а не верою только. Ибо, как тело без духа мертво, так и вера без дел мертва.
Дегустация сыра Дорблю и Азиаго.
Просмотров 139Месяц назад
Ссылка на сайт:https: //ecojenya.by Сыр изготовлен на домашнекй сыроварне. Дорблю и Азиаго - это два разных сыра, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и историю. Дорблю Дорблю (или Дорблю, что в переводе с итальянского означает "синий сыр") - это сыр, происходящий из Дании. Он относится к категории голубых сыров и известен своим характерным вкусом и ароматом. Производство: Дор...
Масло какао
Просмотров 80Месяц назад
Ссылка на сайт: ecojenya.by/product/масло-какао/ Какао-масло - получается из тертого какао путем отжима. В свою очередь тертое какао представляет собой молотую крупку плодов дерева какао. Масло какао имеет беловато-желтый цвет и при комнатной температуре оно твердое и хрупкое. Полезные свойства масла какао fino de aroma включают в себя: Антиоксидантные свойства, которые помогают защитить клетки...
Для Бабушек и Мам
Просмотров 46Месяц назад
Груши сушеные, пастила с медом и бобами какао(органик), натуральный сыр изготовленный на домашней сыроварне по рецептам известных мировых брендов.
Заготовка Иван чая в Беларуси
Просмотров 2022 месяца назад
Ссылка на сайт:ecojenya.by. Первые упоминания об этом целебном напитке встречаются в рукописях XII века. Как гласит легенда, Александр Невский отправился в Копорскую крепость, где сразился с полком германских крестоносцев. После тяжелой битвы монахи из местного монастыря дали князю попробовать Иван-чай. Выпив его, он уснул, словно младенец. На следующее утро великий князь почувствовал бодрость ...
Изготовление и дегустация сыра Грюйер.
Просмотров 2092 месяца назад
Сыр Грюйер изготовлен на домашней сыроварне в Гомеле, Беларусь.
Дегустация сыра Грюйер и Бофор
Просмотров 1242 месяца назад
Ссылка на сайт:ecojenya.by Изготовлено на собственной сыроварне. Грюйер сладковатый, хотя и немного соленый. Вкус может сильно отличатся в зависимости от срока выдержки. Молодой сыр часто называют кремовым с ореховыми нотками. Вкус выдержанного Грюйера становится интенсивнее, проявляется сложный букет с землистыми оттенками. Когда сыр выдерживается от 5 месяцев до года, в мякоти начинают образо...
Камера для созревания сыра
Просмотров 5612 месяца назад
Ссылка на сайт:ecojenya.by. Устройство помещения для созревания сыра.
Сыр Канталь и Пармезан
Просмотров 2213 месяца назад
Дегустация сыра Канталь и Пармезан собственного изготовления со сроком созревания 8 месяцев.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА КАНТАЛЬ
Просмотров 4,9 тыс.3 месяца назад
Ссылка на сайт: ecojenya.by Сыр изготавливается в домашней сыроварне из цельного молока. В городе Гомель, Беларусь. Этот старинный французский сыр был изобретен еще во времена правления галлов, а его рецепт дошел до наших дней, позволяя насладиться оригинальным, глубоким вкусом этого лакомства с оттенком лесного ореха и сильным ароматом. По продолжительности созревания различают 3 вида сыра Кан...
Иван-Чай Прессованый
Просмотров 4203 месяца назад
Ссылка на сайт:ecojenya.by. Сбор Иван-чая происходит в экологически чистых лесах Беларуси. Ферментированный, прессованый Иван-чай.
Дегустация сыра Камамбер и Горгонзола
Просмотров 6463 месяца назад
Дегустация сыра Камамбер и Горгонзола
Масло их тыквенных семечек
Просмотров 843 месяца назад
Масло их тыквенных семечек
Для мужчины
Просмотров 434 месяца назад
Для мужчины
Тахини кунжутный
Просмотров 544 месяца назад
Тахини кунжутный
Дегустация сыра
Просмотров 604 месяца назад
Дегустация сыра
Дегустация сыра
Просмотров 714 месяца назад
Дегустация сыра
Сыр а-ля Пармезан
Просмотров 1714 месяца назад
Сыр а-ля Пармезан
Сыродавленное масло из семечек
Просмотров 1815 месяцев назад
Сыродавленное масло из семечек
Изготовление и дегустация сыра КАМБОЗОЛА
Просмотров 1,7 тыс.5 месяцев назад
Изготовление и дегустация сыра КАМБОЗОЛА
Король сыров-Пармезан (Беларусь)
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Король сыров-Пармезан (Беларусь)
Масло из грецких орехов
Просмотров 5195 месяцев назад
Масло из грецких орехов
Шоколад из какао Fino de Aroma
Просмотров 696 месяцев назад
Шоколад из какао Fino de Aroma
Изготовление масла черного тмина
Просмотров 4 тыс.6 месяцев назад
Изготовление масла черного тмина
Сыр
Просмотров 646 месяцев назад
Сыр
Сыр Чеддер
Просмотров 5776 месяцев назад
Сыр Чеддер
Натуральный шоколад от EcoJenyA
Просмотров 1146 месяцев назад
Натуральный шоколад от EcoJenyA

Комментарии

  • @galinakaspiyskaya697
    @galinakaspiyskaya697 12 дней назад

    ...и где можно попробовать?

  • @Obiedpychota
    @Obiedpychota 26 дней назад

    Здравствуйте, а можете процесс приготовления показать? На днях как раз приготовить хочу

  • @Юлия-ш6р3ю
    @Юлия-ш6р3ю Месяц назад

    Насыщено сырный аромат 😂

  • @internalemigration1779
    @internalemigration1779 Месяц назад

    Здравствуйте! Созревал в отдельном холодильнике? Боюсь заразить все другие сыры, а так хочется его приготовить.

  • @ИринаРуденко-ц2ф
    @ИринаРуденко-ц2ф 2 месяца назад

    Это тот случай, когда по секрету всему свету ничего не расскажу😂 Во первых из питьевого молока этот сыр( как и многие хорошие продукты) не сделать. Во вторых это один из сложных в исполнении сыров. Поэтому это видео носит развлекательный характер. Сыроделие это наука и прежде всего наука о МОЛОКЕ! Молоко- вот главное составляющее сыра. А если кормить силосом и тыквой коров и капустой с морковкой коз- будет не сыр, а фигня.

  • @vladimirnazarov4273
    @vladimirnazarov4273 2 месяца назад

    Пустой пиздеж с общими фразами, говно контент, отписка.

  • @АнтонинаКонстантинова-с2ъ

    А где взять тех карту?

  • @КостяеваАлла
    @КостяеваАлла 2 месяца назад

    У автора рахит. Тяжелее сыра ничего не поднимал.

    • @Der_werk
      @Der_werk Месяц назад

      А у вас наверное словесный понос, в семье как говорят не без ....

  • @КостяеваАлла
    @КостяеваАлла 2 месяца назад

    4:55 ыыыы.

  • @karytshal
    @karytshal 2 месяца назад

    Здравствуйте. Долго изучал производство этого сыра в основном по видео из Франции на ютубе с переводом яндекс браузера. У вас две ошибочки. Солить нужно после разрезания первичной головки, а не до, в течении 40 минут. Потом пресс на двое суток как у вас, но вес на вашу головку должен быть за 200 кг, когда делал сам этот сыр с трудом на двурычажном прессе дал около 170 кг, головка закрылась (у меня первичная головка стояла 16 часов), но все равно при рассмотрении видны границы нарезанных кусочков, а их быть не должно. Этот сыр прессуется самым большим весом среди сыров, большим чем чеддер. А так вы большой молодец! Продолжайте, сейчас мало кто снимает сыр.

  • @Lowe-ru.kz2wk3mu4g
    @Lowe-ru.kz2wk3mu4g 2 месяца назад

    С почином! Удачи вам и процветания каналу!🙋🏻‍♀️💕

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      Спасибо

    • @ИринаСорокина-ю4и
      @ИринаСорокина-ю4и 2 месяца назад

      А разве кондиционер не сушит воздух?

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      @@ИринаСорокина-ю4и На гигрометре: температура 10 градусов и влажность 85 %. Это видно на видео.

  • @МаринаКлимонтова-о6п
    @МаринаКлимонтова-о6п 2 месяца назад

    Вы не пастеризуете молоко? Не вносите хлористый?

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      Пастеризация остается за кадром.

    • @ГалинаАндрюшина-т2ь
      @ГалинаАндрюшина-т2ь 2 месяца назад

      Там в описании есть параметры. Молоко не пастеризованное. Многого не рассказал, соответственно и хлористый не надо. Хотя и не пастеризованное молоко отдаст больше сыра если добавить чуть - чуть.Закваски, время и вес прессования после нарезки, и конечно аффинаж сыра. Нам наверное надо поинтересоваться в других источниках.

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      @@ГалинаАндрюшина-т2ь cheese-home.com/article/105/771/Recept-syra-Kantal Здесь полное описание.

  • @НатальяЗеленкова-ц7х
    @НатальяЗеленкова-ц7х 3 месяца назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где можно посмотреть рецепт? Спасибо!

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      craftstore.com.ua/рецепты/сыр/легендарный-французкий-сыр-канталь-в-домашних-условиях/

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      Здравствуйте)

  • @ЛарисаИванова-п4ф
    @ЛарисаИванова-п4ф 3 месяца назад

    Какую закваску Вы кладете

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      Здравствуйте,

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      20л.коровье молоко цельное не ультрапастеризованное 1/2 ч.л. сухая мезофильная закваска не газообразующая 1ч.л. жидкий сычужный фермент (телячий) растворить в 50мл воды температуры 30-35ºС или сычужный фермент в другой форме, в дозировке, согласно указаниям на упаковке используйте сычужный фермент животного происхождения для этого рецепта

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      Закваска CHOOZIT MA 11 25 DCU, на 500 л

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk 2 месяца назад

      Люблю смотреть, как варят сыр. Посол неправильный для рецепта с чеддеризацией ИМХО. Хотя этот сыр я ещё не делала... Эх, мне бы такое оборудование!

  • @НатальяСигачева-в4м
    @НатальяСигачева-в4м 3 месяца назад

    Покажите контейнер в каком он зреет

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 3 месяца назад

      Здравствуйте, зреет в небольшом помещении при температуре 10-13 градусов и влажности 75-85%

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 2 месяца назад

      ruclips.net/video/cgea2zYABYk/видео.html

  • @НатальяСигачева-в4м
    @НатальяСигачева-в4м 3 месяца назад

    Из какого молока вы готовите

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 3 месяца назад

      Из коровьего, покупаю в деревне.

  • @ASGol
    @ASGol 3 месяца назад

    Вы большой Молодец, что сами готовите НАСТОЯЩИЙ СЫР! Прошу Вас, покажите способ выдержки?

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 3 месяца назад

      Спасибо, позже смонтирую видео и выложу.

    • @ASGol
      @ASGol 3 месяца назад

      @@ecojenya5475 благодарю Вас, за внимание к комментариям зрителей!

  • @АминатЭфендиева-к3о
    @АминатЭфендиева-к3о 3 месяца назад

    Сколько стоит мед Плтайский

  • @ХронологияОткровения

    Сырзавод покупает молоко не литрами а цистернами, дешевле.

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 4 месяца назад

    Здравствуйте можно рецепт приготовления

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 4 месяца назад

      cheese-home.com/article/105/1130/Recept-syra-Kambocola

  • @viktorvlasuk4400
    @viktorvlasuk4400 4 месяца назад

    Очень хорошее видео, видно, что от души делаете! Подрекламировать контент стоит, а то просмотров немного,знаю про ютифай, сразу дела быстрее пойдут.

  • @alhachlibou3lam94
    @alhachlibou3lam94 5 месяцев назад

    هذا جبن رائع وجميل

  • @Dgtrfdcxhgyy
    @Dgtrfdcxhgyy 5 месяцев назад

    Добрый день! А где взять посыпать плесень?

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 4 месяца назад

      www.wildberries.by/catalog?search=голубая%20плесень%20для%20сыра%20penicillium%20roqueforti

  • @АлексейЛыков-ч1у
    @АлексейЛыков-ч1у 5 месяцев назад

    Какие то крышки некоторые в плавь пускают. Стукни с боку по посуде нет волн -готово

  • @ElesVeles
    @ElesVeles 5 месяцев назад

    зачем делать привлекательное видео, стараться и все такое, когда на сайте раздел с продуктами выдает 404?

    • @KosmosVokrug
      @KosmosVokrug 5 месяцев назад

      Если это хитрый способ заманить на сайт, то он сработал. 🤣Я зашёл. Но 404 не нашёл. Нашёл Батьку с головой сыра и табличкой "я вам покажу 404!"

  • @СветланаМирошниченко-э7с

    С покрытием я бы не спешила. Я бы подождала, когда корочка натуральная сформируется, а это 10- 14 дней.

  • @МарифатХасанова-л8ф
    @МарифатХасанова-л8ф 6 месяцев назад

    Мне тоже надо этот масло😢😢😢❤

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      ecojenya.by/. Здравствуйте

  • @federicotrejo6485
    @federicotrejo6485 6 месяцев назад

    Шож ты змей не показал какой он я и не видел

  • @АсетМусаева-р8ф
    @АсетМусаева-р8ф 6 месяцев назад

    Здравствуйте' где можно купить?

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      ecojenya.by/. Здравствуйте

  • @Мамлакатхан
    @Мамлакатхан 6 месяцев назад

    Адрес скажите

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      ecojenya.by/ здравствуйте

  • @Мамлакатхан
    @Мамлакатхан 6 месяцев назад

    Здравствуйте. Классно где можно приобрести

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      Здравствуйте, ecojenya.by/

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      www.threads.net/@ecojenya

  • @ИринаВерченко-ь1ю
    @ИринаВерченко-ь1ю 6 месяцев назад

    Зачем нам английский сыр? У нас есть свой дагестанский, адыгейский, осетинский ешь и есть хочется. Хоть с коровьего молока хоть с козьего хоть с овечьего. Ням ням и ни каких английских хрансузских!

  • @nami-vlog
    @nami-vlog 6 месяцев назад

    Suuuper❤❤❤❤

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 6 месяцев назад

    Здравствуйте можно рецепт приготовления а то видео просто сыр и незнаем приготовления

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      Здравствуйте, здесь все рецепты рабочие. cheese-home.com/article/105/1094/Recept-syrov-Gloster-i-Kotsuold

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 6 месяцев назад

    Здравствуйте дайте пожалуйста ссылку на вашу кастрюлю аппарат

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 6 месяцев назад

      maggio-russia.ru/?ysclid=lv26ulc12q209845091 здравствуйте

    • @dr.wafaashabada-Skincare
      @dr.wafaashabada-Skincare Месяц назад

      Здравствуйте Пожалуйста у вас есть сыр курсы ?

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

    Спасибо большое за уроки поделитесь пожалуйста рецептом

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 7 месяцев назад

      cheese-home.com/article/105/705/Recept-syra-Kamamber. Здравствуйте, здесь рецепт и здесь с видео тоже хорошийcraftstore.com.ua/рецепты/сыр/камамбер-классический/

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

    Спасибо большое за видео и за уроки супер получиться сыр а можно рецепт

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 7 месяцев назад

      cheese-home.com/article/105/1130/Recept-syra-Kambocola. На этом сайте, рецепты работающие.

    • @nasibanasirova1655
      @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

      @@ecojenya5475 спасибо большое за помощь

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт ждём следующий ролик про сыров а можно итальянских или Франции

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт очень интересно про всех сыров

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 7 месяцев назад

    Здравствуйте а можно ссылку на ваш аппарат молока

    • @ecojenya5475
      @ecojenya5475 7 месяцев назад

      maggio-russia.ru/ Здравствуйте, покупал на этом сайте.

  • @НадеждаПетрова-е8ч
    @НадеждаПетрова-е8ч 7 месяцев назад

    Мир, Вам! Доброе видео, спасибо, всех благ!

  • @_olesya40
    @_olesya40 7 месяцев назад

    Очень интересно😊

  • @malinniki311
    @malinniki311 7 месяцев назад

  • @МаринаБорисова-ъ5р
    @МаринаБорисова-ъ5р 7 месяцев назад

    Ес