ВИННЫЙ МАРКИН
ВИННЫЙ МАРКИН
  • Видео 4
  • Просмотров 100 270
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 4. ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ!
В предыдущем выпуске я рассказал о производстве тихих вин, теперь поговорим о винах с газом, то есть об игристых винах.
ИГРИСТЫЕ ВИНА. Основные типы и технологии.
Игристые вина - это вина, содержащие углекислый газ, который выделяется в процессе ферментации. В этом выпуске разберем основные методы производства этих вин, вы узнаете как метод влияет на вкус игристого вина, как технологические процессы обязательны и что они привносят в вино. Вы узнаете что такое ремюаж, дегоржаж, дозаж и многое другое.
Приятного просмотра!
Ссылка на Выпуск 1. Что такое вино: ruclips.net/video/pZJ5Sbzq_Sk/видео.html
Ссылка на Выпуск 2. Правила дегустации: ruclips.net/video/jeg7pD-1Hp...
Просмотров: 30 879

Видео

ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 3. ТИХИЕ ВИНА
Просмотров 16 тыс.4 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Итак пришло время начинать разбор существующих типов вин. Этот и следующий выпуск нам в этом помогут! ТИХИЕ ВИНА. Виды и технологии. Тихие вина - это вина, которые не содержат углекислый газ. Самые основные типы тихого вина - белое, розовое и красное (про другие, менее известные будут отдельные выпуски). В этом выпуске разберемся в технологии производства этих ти...
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 2. ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ
Просмотров 26 тыс.4 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Новый выпуск, новая тема, новая полезная информация! ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ. Многие знакомы с вином, возможно уже даже на "Ты" с ним. Вино можно пить в любое время суток: на завтрак, обед или ужин. В будние и выходные дни. По случаю или просто так. Но если мы говорим о дегустации, о более вдумчивом процессе потребления вина, то необходимо придерживаться ряда правил и...
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 1. ЧТО ТАКОЕ ВИНО
Просмотров 27 тыс.4 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Представляю вам первый выпуск моего канала ВИННЫЙ МАРКИН, на котором я буду рассказывать вам о винах мира, тонкостях их познания и правилах обращения. ЧТО ТАКОЕ ВИНО? Уверен, многие знают что это за продукт, но не всегда мы углубляемся в его понимание. Я расскажу вам о происхождении вина, строении виноградной ягоды и как ее компоненты влияют на вкус вина. В этому...

Комментарии

  • @SvetlanaVavilova-vt1hk
    @SvetlanaVavilova-vt1hk 6 дней назад

    спасибо за ваш рассказ об игристом вине, получила дополнительные нужные знания .

  • @frostproff4311
    @frostproff4311 2 месяца назад

    Cтолько воды...

    • @Wine.Markin
      @Wine.Markin 2 месяца назад

      @@frostproff4311 да разве?

  • @dmitriifisenko6069
    @dmitriifisenko6069 3 месяца назад

    А как же пиногриджо из рано собранных сортов, которое пахнет кошачьей сцаниной? А оно ведь считается одним из...

  • @sly_fox7006
    @sly_fox7006 3 месяца назад

    Будет ли продолжение? Только 4 выпуска нашла!

  • @sly_fox7006
    @sly_fox7006 3 месяца назад

    Сколько всего выпусков было к настоящему моменту? Нашла только 4 серии! Хотелось бы посмотреть весь курс!

  • @VinoVistara
    @VinoVistara 3 месяца назад

    Vse pravila degustatsii klassno izlojenny, i v detaliah. Spasibo🍷

  • @velisavukovic8223
    @velisavukovic8223 4 месяца назад

    Uh nado bit boljeje interesnim

  • @velisavukovic8223
    @velisavukovic8223 4 месяца назад

    Smotrite peredacu Cto Pjom,Kapusta Vedusij🎉🎉

    • @Wine.Markin
      @Wine.Markin 3 месяца назад

      @@velisavukovic8223 ну да, уж у него то много новой информации))

  • @velisavukovic8223
    @velisavukovic8223 4 месяца назад

    Ohhh odno i toze,pol peredace odno i toze🎉

  • @rybalka_na_aerolodke
    @rybalka_na_aerolodke 4 месяца назад

    Был удостоен чести лично провести незабываемые часы дегустации в обществе Сомилье!👍👍👍👍Замечательный собеседник и просто хороший человек,полностью погруженный в тему.Спасибо за полученные знания и впечатления от Сотерна и фуагра 🍷🍮

  • @vladiklitus
    @vladiklitus 4 месяца назад

    Спасибо очень качественный контент. Давайте продолжение

  • @ilonnard
    @ilonnard 5 месяцев назад

    Владислав, спасибо вам за интересный канал, информативную подачу и передачу ваших знаний. Вы можете посоветовать, какие из домов Шампани посетить? Каков ваш рейтинг, может быть вы порекомендуете не самого известного производителя, который не у всех на слуху, но которого, будучи в Шампани, преступление не посетить?

  • @johnewood-y8z
    @johnewood-y8z 5 месяцев назад

    Красава,предсказал будущее России ещё давно до войны!

    • @Wine.Markin
      @Wine.Markin 5 месяцев назад

      @@johnewood-y8z в плане чего?

  • @АльбинаБокарева-э9п
    @АльбинаБокарева-э9п 6 месяцев назад

    Владислав, Вас не только приятно слушать, но и не меньшее удовольствие - смотреть… Очень вкусно рассказываете.❤

  • @АльбинаБокарева-э9п
    @АльбинаБокарева-э9п 6 месяцев назад

    Спасибо большое, Владислав! Очень познавательно, интересная подача, а главное просто и понятно. Продолжайте, пожалуйста.❤

  • @kleris4600
    @kleris4600 6 месяцев назад

    Почему так мало видео на канале ❤❤❤😢😢😢😢

  • @ЕлизаветаГубина-я7э
    @ЕлизаветаГубина-я7э 6 месяцев назад

    Отличные видео! Наслаждаюсь лёгкостью преподнесения сутевой части. Запоминается сходу. Спасибо, Владислав!

  • @AlexN-k6t
    @AlexN-k6t 6 месяцев назад

    Отлично!❤

  • @НиколайКлимов-в1ы
    @НиколайКлимов-в1ы 6 месяцев назад

    Какое же оно живое, если диоксид серы убивает все и даже дрожжи, поэтому это словоблудие. Все это для того, чтобы вино можно подальше отвезти и там продать, стерильное не может быть живым

  • @georgenatroshvili6428
    @georgenatroshvili6428 6 месяцев назад

    Не оранж а Янтарное вино.. .. Тоже мне....

    • @Wine.Markin
      @Wine.Markin 6 месяцев назад

      @@georgenatroshvili6428 да? А почему нельзя говорить оранж?

    • @georgenatroshvili6428
      @georgenatroshvili6428 6 месяцев назад

      @@Wine.MarkinЕст две техналогии изгатовления вина из белого винограда 1. Класическое (Европейская тех.) 2 Традиционное (Грузинская тех.) .Янтарное вино праизводится по грузинской (традиц.) техналогии. ,, Карвис гвино,, - янтарное вино ( ГРУЗ. карва - янтар). Пуст европейцы свои изабритения и тахнологии називают как хатят. Нинада переделоват чужую терминологию и семантологию слов. Ето название имеит историю (семантологию) и ненадо иго стирать - уничнажа и создават илюзию что все исходит от них.... На едикетках так и пишетя по англиский - Амбер вине а не Оранж вине. . ОРАНЖ может бать цитрус а не вано... Вино (из белово винограда) каторий фармируется в мести жмихом (в квеври) називается КАРИС (ЯНТАРНОЕ) ВИНО.

  • @Dolorales
    @Dolorales 6 месяцев назад

    Настолько интересно молодой человек рассказывает о видах изготовления игристых вин, что я пересматриваю 3 раза. Очень понравилась манера подачи, спокойная, непринужденная обстановка и тон речи. Спасибо 😊

  • @annakap6489
    @annakap6489 7 месяцев назад

    Сразу видно братское Итальянское обучение ❤.... Пожевать вино)

  • @maksymoff
    @maksymoff 7 месяцев назад

    Как жаль что забросили канал! Это огромный пласт культуры и без наставников он не должен остаться!

  • @МарияМалахова-й6и
    @МарияМалахова-й6и 8 месяцев назад

    Прекрасная подача материала! Получила огромные удовольствие! Спасибо за Ваш труд! Очень интересно и познавательно! Без лишней воды, исключительно по делу!

  • @СергейЕремин-с8н
    @СергейЕремин-с8н 8 месяцев назад

    Здравствуйте. Делаю сам вино, домашнее так сказать. Могли бы вы продегустировать несколько образцов и и сделать свою оценку.

  • @user-bi7qg2ot5m
    @user-bi7qg2ot5m 8 месяцев назад

    Ахах, спасибо за анекдот про ВАЗ!!! Очень интересный канал!

  • @OlegGonch
    @OlegGonch 9 месяцев назад

    Добрый день, уважаемый автор! Спасибо за Ваши старания. Можно ли поделиться опытом, как быстро понять, что вино так себе? И наоборот, очень хорошее?

  • @gradus1
    @gradus1 9 месяцев назад

    Супер

  • @АлександрАлександров-р5з

    Очень смешно было смотреть. Привет из Абрау - Дюрсо !!! 😂

    • @ТатьянаЕгорова-к3й
      @ТатьянаЕгорова-к3й 7 месяцев назад

      А что вам было смешно?! Производите отвратительный продукт!!!

    • @АлександрАлександров-р5з
      @АлександрАлександров-р5з 7 месяцев назад

      @@ТатьянаЕгорова-к3й Да, шампанское стало дерьмовым." Спасибо" Титову и таким специалистам, как этот.

  • @ИринаКоновалова-ю6ж
    @ИринаКоновалова-ю6ж 10 месяцев назад

    Очень жаль что всего 4 выпуска( идеальное сочетание знаний и способности их доносить до слушателей! Спасибо Вам!

  • @АнтонинаПопова-л5м
    @АнтонинаПопова-л5м 10 месяцев назад

    Владислав благодарю! Вас очень приятно слушать. Контент максимально интересный, вернитесь пожалуйста 🙏 Ещё столько всего нам важно узнать!

  • @zlotko13
    @zlotko13 10 месяцев назад

    Спасибо❤ что у вас за бокалы?

  • @zlotko13
    @zlotko13 11 месяцев назад

    Класс❤

  • @strelatatana14
    @strelatatana14 11 месяцев назад

    Ждем продолжения 🙏

  • @slavamanvelyan3453
    @slavamanvelyan3453 11 месяцев назад

    А к какому свету тогда принадлежат Грузия ( 8000 лет виноделию ) и Армения, ( 5000-6000 виноделию ), у которых самые старые лозы? Так как о них никто не говорит, и винный Олимп принадлежит другим странам?

  • @Krylova-L-A
    @Krylova-L-A 11 месяцев назад

    Очень подробно и доступно

  • @MrDalacin
    @MrDalacin 11 месяцев назад

    Маркин великолепен. Прекрасное изложение информации.

  • @АннаЯкушева-й4й
    @АннаЯкушева-й4й 11 месяцев назад

    Ждем новые выпуски 😢

  • @ИринаАбдрашитова-ц4м

    Владислав, разрешите, пожалуйста, использовать некоторые Ваши фразы о вине в пьесы о вине. Скорее всего, герои расскажут о вине без упоминания Вашего имени. Можно?)

  • @d.vantreeve1560
    @d.vantreeve1560 Год назад

    Добрый день Влад, что можете сказать о относительно дешёвом шампанском Brut Veuve Durin?

  • @dalddald
    @dalddald Год назад

    шато де ля бомжунь

  • @AmazingAllAround-x6j
    @AmazingAllAround-x6j Год назад

    Грузинское вино Марани игристое полусладкое и игристое брют как на вкус? Стоит покупать на Новый год?

  • @emelya_mama
    @emelya_mama Год назад

    Спасибо. Здорово рассказали, подробно. Жаль что больше нет уроков

  • @ЮрийЧурилов-т9б

    Но ведь вместе с дрожжами на поверхности винограда содержаться яды от насекомых. На крымских виноградниках есть таблички- "обработано ядами"

  • @ВалерийНазаров-ж1ч

    Так я и стал тихим алкоголиком😂

  • @Василий-ъ6к
    @Василий-ъ6к Год назад

    Огромные спасибо Владислав, что так емко и красиво доносите тонкости мира вина! Браво Маэстро, мое почтение! Расскажите пожалуйста, про декантацию/аэрацию вина! Может, конечно, про это Вы расскажите в следующих сериях, смотрю с удовольствием! Cheers! 🎉

  • @НЕБЛОГЕР-ы1ы
    @НЕБЛОГЕР-ы1ы Год назад

    Надо рассказать про выдержку игристого от 100 месяцев

  • @ЕвгенийБородин-ъ2ф

    Прежде чем смотреть ваши видео надо зайти в магазин и взять бутылочку чего еще не пробовал. Спасибо за...

  • @ВалерийНазаров-ж1ч

    Интересненько😊

  • @АннаПронская-ф6у

    Какая речь, какая тема, так приятно вас слушать, у нас в семье традиция - каждые выходные отдыхаем за городом и муж готовит мясо овощи и вино, а вы подали такую прекрасную композиционную и нескучную идею - дегустация вин в количестве по 3 бокала на брата) это интересно, интересно всегда услышать другие мнения, отличные от твоего, а в качестве подставки под вино будут бумажные кружочки, по окончании дегустации можно посмотреть на ценник и вынести вердикт. Благодарю!