ВИННЫЙ МАРКИН
ВИННЫЙ МАРКИН
  • Видео 4
  • Просмотров 90 219
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 4. ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ!
В предыдущем выпуске я рассказал о производстве тихих вин, теперь поговорим о винах с газом, то есть об игристых винах.
ИГРИСТЫЕ ВИНА. Основные типы и технологии.
Игристые вина - это вина, содержащие углекислый газ, который выделяется в процессе ферментации. В этом выпуске разберем основные методы производства этих вин, вы узнаете как метод влияет на вкус игристого вина, как технологические процессы обязательны и что они привносят в вино. Вы узнаете что такое ремюаж, дегоржаж, дозаж и многое другое.
Приятного просмотра!
Ссылка на Выпуск 1. Что такое вино: ruclips.net/video/pZJ5Sbzq_Sk/видео.html
Ссылка на Выпуск 2. Правила дегустации: ruclips.net/video/jeg7pD-1Hp...
Просмотров: 27 242

Видео

ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 3. ТИХИЕ ВИНА
Просмотров 14 тыс.3 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Итак пришло время начинать разбор существующих типов вин. Этот и следующий выпуск нам в этом помогут! ТИХИЕ ВИНА. Виды и технологии. Тихие вина - это вина, которые не содержат углекислый газ. Самые основные типы тихого вина - белое, розовое и красное (про другие, менее известные будут отдельные выпуски). В этом выпуске разберемся в технологии производства этих ти...
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 2. ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ
Просмотров 24 тыс.3 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Новый выпуск, новая тема, новая полезная информация! ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ. Многие знакомы с вином, возможно уже даже на "Ты" с ним. Вино можно пить в любое время суток: на завтрак, обед или ужин. В будние и выходные дни. По случаю или просто так. Но если мы говорим о дегустации, о более вдумчивом процессе потребления вина, то необходимо придерживаться ряда правил и...
ВИННЫЙ МАРКИН | Выпуск 1. ЧТО ТАКОЕ ВИНО
Просмотров 25 тыс.3 года назад
Всем ВИНА! То есть всем ПРИВЕТ! Представляю вам первый выпуск моего канала ВИННЫЙ МАРКИН, на котором я буду рассказывать вам о винах мира, тонкостях их познания и правилах обращения. ЧТО ТАКОЕ ВИНО? Уверен, многие знают что это за продукт, но не всегда мы углубляемся в его понимание. Я расскажу вам о происхождении вина, строении виноградной ягоды и как ее компоненты влияют на вкус вина. В этому...