곰손쿠킹
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리츠와 오레오 사이에 머랭을 넣어 더 맛있어진 머랭쿠키, 『머랭 샌드 쿠키』 (+먹는 소리 ASMR) | 곰손쿠킹 gomsoncooking
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♥ 반별립법으로 만든 폭신폭신한 케이크시트, 『제누와즈』
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♥ 식빵시리즈 중 가장 인기있는 호텔식빵, 『버터식빵』 레시피
ruclips.net/video/jDX4C0t3dA4/видео.html
♥ 마미곰표 간단레시피 #1 『팽이버섯참치전』
ruclips.net/video/-zb92eOTbOs/видео.html
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《 오늘의 곰손쿠킹 레시피 》
☞ 머랭 샌드 쿠키
《 재 료 》
흰자 3개 / 설탕 160g / 레몬즙 1ts / 샌드용 과자(리츠, 오레오 등)
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《 순 서 》
1. 먼저, 따뜻한 물이 담긴 볼을 준비해주세요.
2, 그 위에 흰자 3개가 담긴 볼을 얹어주세요.
3. 설탕 160g을 넣어주세요.
4. 흰자가 따뜻해질 때까지 저어주세요.
5. 레몬즙 1ts을 넣고, 다시 한 번 저어주세요.
6. 손으로 머랭을 다 올리려면 힘드니까, 휘핑기를 사용해서 머랭을 완성해주세요.
**휘핑기를 들어올렸을 때, 탄탄한 갈고리 모양이 생기면 머랭이 잘 만들어진거랍니다 :-)
7. 이제...
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설탕, 글레이즈, 초코렛을 묻힌 『크리스피 도넛』 (+도넛 튀기는 소리) | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 6025 лет назад
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반별립법으로 만든 폭신폭신한 케이크시트, 『제누와즈』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 2295 лет назад
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마미곰표 간단레시피 #2 콩나물의 아삭아삭한 식감을 살린 『햄어묵콩나물밥』 (feat.백종원레시피) | 곰손쿠킹 gomsoncooking
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ฅʕ •ᴥ• ʔฅ 구독 꾹- 좋아요 꾹♥ 더보기란 꾹! ※ 편집할 때 보니까 오늘 영상에 잡음이 좀 크게 들리더라구요 ㅠㅠ 양해 부탁드립니다! 다음부턴 더욱 신경써서 촬영해야겠어욥. ♥ 마미곰표 간단레시피 #1 팽이버섯으로 식감을 살린 『팽이버섯참치전』 ruclips.net/video/-zb92eOTbOs/видео.html 《 오늘의 곰손쿠킹 레시피 》 ☞ 햄어묵콩나물밥 《 재 료 》 쌀 3인분 / 콩나물 400g / 햄 250g / 어묵 3장 / 부추 한 줌 / 고춧가루 / 간장 / 깨 / 참기름 《 꿀 팁 》 콩나물은 따로 삶기 콩나물 삶은 물로 밥 짓기 : 물은 쌀이 살짝 잠길 정도로만! 찾아보니까 백선생님께서도 콩나물밥 지을 때, 이렇게 콩나물 삶은 물로 밥을 짓고, 따로 삶은 콩나물을 사용하...
마미곰표 간단레시피 #1 팽이버섯으로 식감을 살린 『팽이버섯참치전』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 3555 лет назад
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식빵시리즈 #3 쫀득쫀득한 『우유식빵』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
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식빵시리즈 #2 달달한 호텔식빵, 『버터톱식빵』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
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만화속요리 #1 도라에몽에 나오는 『도라야끼』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
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초코가 듬-뿍! 들어간 『촉촉한 초코칩 쿠키』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 3885 лет назад
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초코가 듬-뿍! 들어간 초코 마블 빵, 『밥카』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 4986 лет назад
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식빵시리즈 #1 따따베에 나온 고소한 『두유식빵』 | 곰손쿠킹 gomsoncooking
Просмотров 5 тыс.6 лет назад
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c o m i n g s o o n !
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c o m i n g s o o n ! #커밍쑨 #곰손쿠킹 #레시피

Комментарии

  • @왕밤빵-p1w
    @왕밤빵-p1w 3 года назад

    저는 동물성식품의 소비를 줄이고 싶어서 우유대신 두유를 넣을 순 없을까?싶어서 검색했다 보게 되었어요 버터를 넣어서 앗..하긴 했지만 ㅎㅎ 우유만 줄여도 환경에 조금쯤 도움이 되지 않을까 싶어요! 좋은 영상 감사합니다:)

  • @랄랄라-o3s
    @랄랄라-o3s 5 лет назад

    도넛 튀기는 소리가 너무 좋아요

  • @뎐뎐-x1s
    @뎐뎐-x1s 5 лет назад

    두유 식빵 영상 찾다가 우연히 보고 정주행 했는데 와 정말 좋네여! 잘보고 갑니다! 다음 영상도 기대할게요 ㅠ 빨리 올려주셨으면...다음에는 어떤 레시피를 올려주실지 궁금하네요 !

  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

    ฅʕ •ᴥ• ʔฅ 구독 꾹- 좋아요 꾹♥ 더보기란 꾹! ================================================== ♥ 식빵시리즈 중 가장 인기있는 호텔식빵, 『버터식빵』 레시피 ruclips.net/video/jDX4C0t3dA4/видео.html ♥ 마미곰표 간단레시피 #1 『팽이버섯참치전』 ruclips.net/video/-zb92eOTbOs/видео.html ================================================== 《 오늘의 곰손쿠킹 레시피 》 ☞ 제누와즈 (케이크시트) 《 재 료 》 *반별립법 제누와즈* 계란 7개 / 설탕 200g / 박력분 140g / 생크림 50g / 따뜻한 물 *시럽* 설탕 50g / 물 50g *생크림* 생크림 300g / 설탕 45g ================================================== 《 순 서 》 { 폭신폭신한 제누와즈 만들기 } 1. 노른자 2개에 전란 3개를 추가하여 풀어주세요. 2. 따뜻한 물에 (중탕X) 1번 볼을 얹어놓고, 계란이 따뜻해질 때까지 섞어주세요. **여기서 설탕 130g을 잘 섞이도록 세 번에 나눠서 넣어주세요. 3. **반죽기를 뽀얀 거품이 올라올 때까지 돌려주세요. **반죽의 거품이 죽지 않게, 빠르게 머랭을 만들어주세요. 4. 흰자 4개를 거품내어주고, 설탕 70g을 세 번 나눠서 넣어주세요. 5. 거품이 단단하게 올라올 때까지 저어주세요. **휘핑기로 들어올렸을 때, 원뿔 모양이 잘 휘지 않을 때까지 저어주시면 돼요. 6. 볼에 박력분 140g을 체친 후, 반죽볼에 넣어주세요. 7. **거품이 죽지 않게 주걱으로 살살 섞어주세요. 8. 가루가 보이지 않으면, 생크림 50g을 넣어서 조금 더 섞어주세요. 9. 마지막으로, 만들어놓은 머랭을 넣어서 섞어주세요. **주걱보다 휘핑기로 섞어주는 것이 더 좋고, 반죽 모양이 살짝 남을 정도로 거품을 죽여주세요. 10. 1호 케이크틀 2개에 반씩 나눠 담아주세요. 11. 오븐에 170도로 25분 동안 구워주세요. 이렇게 하면 폭신폭신한 제누와즈는 완성입니다! 이제, 빵을 식히는 동안 시럽을 만들어주세요. 12. 물과 설탕을 1:1 비율로 50g씩 준비해주세요. 13. **끓으면 불을 끄고 "절대" 섞지 마시고, 식혀주세요. { 아이싱하기 } 1. 빵이 식었으면, 제누와즈를 삼등분해서 잘라주세요. 2. 시럽을 톡톡톡 발라주세요. 생크림을 만들어주세요. 3. 생크림 300g에 설탕 45g을 넣어 섞어주세요. **생크림도 머랭 만들 때처럼 휘핑기를 들어올렸을 때, 원뿔 모양이 잘 휘지 않을 때까지 섞어주시면 돼요. 4. 완성된 생크림을 층층이 발라주시고, 제누와즈의 윗면, 옆면에 골고루 펴발라주세요. **생크림이 금방 삭기 때문에, 아이싱은 시원한 공간에서 빨리 마쳐주시는 게 좋아요. **딸기같은 과일을 썰어서 올려주셔도 좋아요! 먹고 싶은대로, 만들고 싶은대로, 케이크를 꾸며주시면 끝! 폭신폭신한 생크림 케이크 완성이에요 :) 제누와즈를 만드는 데, 공을 들인만큼 폭신폭신하고 부드러운 케이크를 맛보실 수 있어요.♡ ================================================== ♬ Twin Musicom의 Old Bossa은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다. 아티스트: www.twinmusicom.org/ ================================================== #제누와즈 #반별립법 #홈베이킹

  • @now-vr7gu
    @now-vr7gu 5 лет назад

    와우~색다른 레시피네요 내일 한번 도전해봐야 겠어요~ㅎ

    • @gomsoncooking
      @gomsoncooking 5 лет назад

      그쵸! 콩나물을 따로 삶아서 해먹으니까 더 맛났어요♡ 찾아보니까 백선생님도 이렇게 하시더라구요! 신기신기-* 한 번 도전해보세용 :-)

  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

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  • @gomsoncooking
    @gomsoncooking 5 лет назад

    ฅʕ •ᴥ• ʔฅ 구독 꾹- 좋아요 꾹♥ 더보기란 꾹! ※ 편집할 때 보니까 오늘 영상에 잡음이 좀 크게 들리더라구요 ㅠㅠ 양해 부탁드립니다! 다음부턴 더욱 신경써서 촬영해야겠어욥. ================================================== ♥ 마미곰표 간단레시피 #1 팽이버섯으로 식감을 살린 『팽이버섯참치전』 ruclips.net/video/-zb92eOTbOs/видео.html ================================================== 《 오늘의 곰손쿠킹 레시피 》 ☞ 햄어묵콩나물밥 《 재 료 》 쌀 3인분 / 콩나물 400g / 햄 250g / 어묵 3장 / 부추 한 줌 / 고춧가루 / 간장 / 깨 / 참기름 《 꿀 팁 》 ** 콩나물은 따로 삶기 **콩나물 삶은 물로 밥 짓기 : 물은 쌀이 살짝 잠길 정도로만! ================================================== * 기존 콩나물밥과의 차이점 * 1) 콩나물 따로! 밥 따로! : 콩나물과 쌀을 같이 짓는 기존의 콩나물밥과 다르게, 콩나물을 "따로" 삶고! "삶은 물로" 밥을 짓는 방식으로 만들었어요. 이렇게 하면, 콩나물의 아삭아삭한 식감을 그대로 느끼실 수 있답니다! 2) 다진 고기 대신 어묵과 햄을! : 저희가 평소에 많이 먹는 어묵과 햄을 다진 고기 대신 넣어봤는데, 저희 입에는 다진 고기를 넣은 것보다 더 맛있었어요! 어묵이 의외로(?) 콩나물밥과 잘 어울리더라구요 :-) ================================================== #간단요리 #콩나물밥 #햄어묵

  • @리얼냥티
    @리얼냥티 5 лет назад

    오늘처럼 비가오는날이면 어김없이 떠올리는것같아요😆! 노릇노릇 너무먹음직스러워요! 지글지글소리 너무 좋네요!😋 팽이듬뿍,정성가득 더해진 오감만족 미니전이네요!👏🙏 살포시, 3종세트드려요, 좋은인연 되고싶네요!^^🍃

    • @gomsoncooking
      @gomsoncooking 5 лет назад

      륫느님, 영상 시청해주셔서 고맙습니다♥ 팽이버섯을 넣은게 포인트인데 알아봐주신 것 같아 기뻐요! 륫느님과 좋은 인연을 위해 저도 3종 세트로 보답하러 가야겠네요 ㅎ.ㅎ

  • @구름-b9q
    @구름-b9q 5 лет назад

    저 내일 도전합니다!

    • @gomsoncooking
      @gomsoncooking 5 лет назад

      어른이님, 한 번 도전해보세용! 정말 맛나요♥

    • @구름-b9q
      @구름-b9q 5 лет назад

      @@gomsoncooking ㅋㅋㅋ만들었어요 !! 반죽을 손반죽으로 만들어서 좀 힘들었지만 맛있었어요 ㅎㅎ

    • @gomsoncooking
      @gomsoncooking 5 лет назад

      어른이 우왓 손반죽으로 만드셨으면 고생 꽤나 하셨겠어요! 대단하시네용😎👍🏻 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요🥰

  • @이쁜쭈노
    @이쁜쭈노 5 лет назад

    와우~👍👍👍 맛있어보여요 저도 한번 만들어봐야겠어요

    • @gomsoncooking
      @gomsoncooking 5 лет назад

      Jiyu Ch님, 영상 시청해주셔서 고맙습니다♥ 버터식빵 꼭 한 번 만들어서 맛봐보세용! 고소하고, 달달하니 맛있더라구요 :-)

  • @이쁜쭈노
    @이쁜쭈노 6 лет назад

    😍