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Benjamin Hohlmann
Швейцария
Добавлен 5 май 2009
Ich bin Co-Gründer und Geschäftsführer der Kaffeemacher:innen, einer Kaffeeschule in Basel, Schweiz. Zu uns gehört auch eine Farm in Nicaragua, eine Rösterei in Basel sowie zwei Cafés. In wöchentlichen Videos laden wir auf unserem Kaffeemacher-Kanal bei RUclips Videos hoch. Neuerdings versuche ich, zusätzlich kurze Zusammenfassungen aufzunehmen und hier zu publizieren.
Lelit Bianca V3 Test - Viele Funktionen für verhältnismäßig wenig Geld
Zum Testartikel: www.kaffeemacher.ch/blog/lelit-bianca/
Wir haben die Lelit Bianca V3 im vergangenen Sommer getestet und unser langes Video veröffentlicht. Diese Zusammenfassung habe ich auf meiner Festplatte gefunden und gemerkt, dass ich sie noch nicht hochgeladen habe. Hier zur langen Version. ruclips.net/video/rl5JcQLdAbY/видео.html
Die Lelit Bianca V3 ist in Sachen Preis-Leistung kaum zu schlagen. Sie bringt einen so gewallten Funktionsumfang mit sich, dass wir einfach nur beeindruckt sind. Wir haben Monate mit der Maschine verbracht, ihre Möglichkeiten erforscht und für euch aufgearbeitet. Viel Spaß mit dem Testvideo.
Zum Doña Margarita, Espresso:
DE, AT: kaffeemacher.de/products/dona-...
Wir haben die Lelit Bianca V3 im vergangenen Sommer getestet und unser langes Video veröffentlicht. Diese Zusammenfassung habe ich auf meiner Festplatte gefunden und gemerkt, dass ich sie noch nicht hochgeladen habe. Hier zur langen Version. ruclips.net/video/rl5JcQLdAbY/видео.html
Die Lelit Bianca V3 ist in Sachen Preis-Leistung kaum zu schlagen. Sie bringt einen so gewallten Funktionsumfang mit sich, dass wir einfach nur beeindruckt sind. Wir haben Monate mit der Maschine verbracht, ihre Möglichkeiten erforscht und für euch aufgearbeitet. Viel Spaß mit dem Testvideo.
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Was ist jetzt mit dem Espresso ?
Wie habt ihr das gemacht das er so cremig und langsam aus der Maschine rauskommt?
kaffee feiner mahlen
und probier 1:2 Verhältnis.. sprich wenn du 18 Gramm Kaffeebohnen mahlst, willst du 36 gramm kaffee extrahieren in ca. 25-30 sek.
Danke, probier ich aus!
nem Zusatz: Meine Maschine, die früher als Innova Dream bekannt war, geht mittlerweile auf die 20 Jahre zu - und ich muss sagen, es ist nichts kaputt gegangen. Sie läuft immer noch einwandfrei! Natürlich achte ich auf regelmäßige Reinigung und Entkalkung, aber alle Teile sind original und nichts wurde bisher erneuert. Die Maschine ist täglich im Einsatz, und wenn man sich hochrechnet, wie oft das über die Jahre war, ist das schon beeindruckend. Wenn die Qualität der Bauteile immer noch so ist, wie sie vor 20 Jahren war, dann können wir die Maschine auch heute absolut weiterempfehlen!
Super ! Ben und Paul,...genau so... ! Das baut Vertrauen auf. Danke. Gutes Format !
Wie nah kommt man mit der Maschine an einen dicken, kräftigen Espresso aus einer Gastro Rösterei/Italien...? Ich versuche den Unterschied zu einem Vollautomaten Espresso klar abgrenzen zu können, wenn ich diese Maschine kaufe und möchte wirklich zu Hause nah an den guten Espresso aus der Gastro. Oder empfiehlt sich dafür doch eine andere Maschine mehr? Ich finde gerade die einfache Bedienung dieser Maschine perfekt für mich als Einsteiger.
Habe die V3 seit über einem Jahr und komme zum gleichen positiven Ergebnis...ich kann die Maschine wirklich empfehlen.
Wenig Geld für Bianca? Das kann ich überhaupt nicht nachvollziehen, denn sie ist viel zu teuer.
ich habe ein 18g ims sieb mache 18g rein. bezugszeit passt alles. aber mein puck ist immer match! ist das normal?
"sie kommt immer noch aus der Schweiz..... dafür hat sie einen relativ geringen Preis"....!? ist das ernst gemeint? diese Maschine ist optisch und technisch so minimalistisch, was mir sehr gut gefällt, trotzdem brüht sie leckeren Espresso und kann sogar (mit Lanze) Milch aufschäumen! Wer braucht dann noch PID oder Zweikreiser?
Super video hab mir auch eine besorgt freu mich auf das Video Tips und Tricks wurde mir sicher weiterhelfen bin eher noch Anfanger vielleicht habts mal Zeit... Danke fur eure Videos hat mir geholfen beim Kauf ....
500 Watt/St. für einen Espresso, heftig. Also wenn man 2 Tassen am Tag trinkt - 1 kWh, oder 30 kWh im Monat. Ich würde mir "Bianca" in Farbe Obsidian, mit Thermoblock wünschen, der blitzschnell ⚡ heizt, und mit dem Flussregler natürlich - so weit ist der Markt noch nicht gekommen.
Habe sie heute für 1753 Euro bestellt 🙌🏻 das warten hat sich gelohnt 😃
Darf ich fragen wo? 😇
@ klar darfst du, bei Coffee Circle, nehme für den günstigen Preis die Einstellung des offsets in Kauf 🤣
@@ric38767 Komisch, bei mir steht die bei 1799 + Versand. Aber ist jetzt auch nicht zu viel. Ich guck mal ob sich morgen noch etwas tut ;-). Vielen Dank!
@@ric38767wie hast du den Offset selbst eingestellt?
das mit der Temperatur hat ja beim Test Shot schon mal garnicht hingehauen 😬 wäre für mich der wichtigste Punkt
Der Boiler ist im Übrigen isoliert 😉
Ich habe die 270wi genau wegen der einfachen Bedienung gekauft. Gerade wegen der Waage kann meine Partnerin ihren immer nahezu gleichen Kaffee machen. Tatsächlich ist die Lautstärke echt übel - ich halte mir immer die Ohren zu.
Hallo, danke für die prima Zusammenfassung. Kannst Du etwas zu Reinigung , speziell des Siebträgers, sagen. Ich habe schon gelesen, dass dieser aufgrund der Krümmung schwer zu reinigen bzw. zugänglich ist. Vielen Dank, Grüße aus Hamburg
Danke für die Kurzfassung. Wie schätzt Ihr die Maschine im Vergleich zur Rocket Bicocca?
Was habt ihr nur aus diesem armen unschuldigen Bierhahn gemacht!!!
Ihm eine neue Existenz ermöglicht. Selten war er so clean. 😂
Da ist sie wieder- die Stirnlocke 😂🤩! Nach langer Recherche und dem Studium eurer wunderbaren Videos 💯👏👏👏👏 hat uns gerade der Postbote unser erstes Übungsmaschinchen gebracht. Ich freue mich, dass ich meinen Schatz endlich überzeugen konnte und das dank der genialen Kaffeemacher- Infos. Bevor wir uns an eine größere Maschine wagen, werden wir mit der Dedica 885 erst einmal fleißig üben und alle Möglichkeiten testen, hoffentlich aus Misserfolgen lernen und schöne "Marzipanmomente" erleben. Die Upgrade- Tools werden wir natürlich bei euch bestellen. Für die Wasserbar fehlt aber der Platz 😁.
Das freut uns sehr! Viel Freude mit der Maschine. Herzliche Grüße, Benjamin
Sehr schöne Tasse! Verratest du mir wie die heißen und wo man sie kaufen kann?
Die sind von Loveramics. Name kann ich dir gerade leider nicht sagen.
Nice, die Wasserbar würde ich auch gerne mal testen 😃
Unbedingt!
Lächeln nicht vergessen... 😉
habe zwar ein Reel aufgenommen, war aber dennoch in Gedanken und nicht im präsentiermodus.
Hallo ich eure Test sind immer sehr toll und deswegen hab ich mir die Bianca geleistet, leider totaler Reinfall nach 2 Monaten kaum noch Druck naja die Dampflanze war undicht einen Monat später ging dann gar nichts mehr also einen Händler gesucht (nie wieder Online bestellen) der zweit sagte er könnte sie zwar schon richten aber Ersatzteile sind bei Lelit nicht gerade günstig. Er meinte nur ich solle es mir nochmal überlegen. Also noch zwei gefragt einer hat nur gelacht der Andere sich die Hände gerieben. Also dann beim 4. Händler eine neue bestellen wollen der meinte nur kann er machen aber nicht guten gewissen. Hab jetzt eine Pro 600 die kann zwar vermeintlich weniger fühlt sich aber nach mehr an. Fazit die Lelit ist zweifelsohne eine tolle Maschine solange sie nicht in die Werkstatt muss. Dann kann es auch mal teuer werden auch solche Infos 1. Händlernetz 2. Fehlerhäufigkeit 3. Kosten für Wartung bzw. Reparatur würden Euren Tests gut stehen und evtl bei der Kaufentscheidung helfen. Aber zu Euch sag ich nur weiter so Gruß Bernd
Danke für Deinen Bericht. Leider können wir deine Wünsche 1, 2, und 3 nicht wirklich erfüllen. Wir empfehlen immer, Maschinen bei Fachhändler zu beziehen und sich im Zweifelsfall für Maschinen zu entscheiden, die ein Fachhändler in eurer Gegend führt. Es ist für uns kaum realisierbar, eine realistische Einschätzung über die Fehlerhäufigkeit von Maschinen zu geben. Die meisten Fachhändler reparieren nur ihre Maschinen und geben für die Maschinen, die selbst vertreten, ungerne häufige Fehler zu. Hin und wieder bekommen wir bei Maschinen was mit, dann sagen wir das. Teilweise liegt das aber auch nur daran, dass Maschinen sehr häufig auf dem Markt sind. Wir selbst haben mehrere Biancas im Einsatz bzw. unser Umfeld hat diese im Einsatz und von denen können wir dir nur berichten, dass sie sauber laufen. Kosten für Wartung hängen auch vom Fachhändler ab. Damit landen wir wieder bei der Grundthematik. Was uns aber insgesamt wundert: wieso hast du deine Maschine nicht auf Garantie reparieren lassen? Nach 2 Monaten sollte das kein Problem sein
@ wie gesagt nie wieder Online bin derzeit diesbezüglich noch im Rechtsstreit, kann deshalb nicht über den Händler sagen Danke für die schnelle Antwort Gruß Bernd
Sag deinem Händler, dass er einen gesetzlichen Regressanspruch gegenüber dem Hersteller hat (Verbrauchsgüterkauf, 445a BGB). Ggf. beruhigt das die Nerven und stellt eine Gesprächsbereitschaft her.
kannst du den Online-Händler nennen?
Kriegt man schon für 1800. Besser gehts nicht. Wäre der Kracher, wenn die v4 für einen ähnlichne Preis rauskäme
Gibt es das T-Shirt im Shop?
Hallo Ben, ihr tragt ja einen gossen Teil der ‚Schuld‘ das ich mir die Bianca gekauft :). Ich bin super zufrieden mit der Maschine(Schwarz), auch wenn ich sehr schnell die Drehknöpfe durch Hebel ausgetauscht habe. Heute feiert meine Bianca ihren 222 Tag in meiner Küche ❤ Vielen Dank für die Zusammenfassung
Linea Micra oder die ZURIGA wenn man fast nur Espresso macht? Geschmacklich ein großer unterschied?
Kein Unterschied.
Super - danke für deine schnelle Rückmeldung. Dann wird es wohl die ZURIGA - der Preisunterschied ist ja schon gewaltig. Und by the way - ihr seid echt super ❤
Ah - vllt noch eine Frage. Die Konsistenz im Vergleich? Habe irgendwo ein Video gesehen, wo der Tester mit einem Refraktometer einen Unterschied festgestellt hat. War allerdings das alte Modell
@@are75b.10 Die Wahrscheinlichkeit ist höher, dass der Tester nicht konsistent gearbeitet hat, als das eine Maschine nicht konsistent arbeitet.
Ist die Lelit Elizabeth das Pendant zur Sage dual boiler? Oder gibt es da wirklich große Unterschiede?
Wegen den Offset… wenn ich jetzt meinen Espresso zu 90% nach 10 min trinken (ab Start ) will, wie sollte ich die Temperatur einstellen ? 2 Grad über Soll Temperatur?
Update nach 2 Jahren und 3 Monaten: Mein Sage Dual Boiler hat heute morgen begonnen im Gehäuse einen Kabelbrand zu verursachen. Die ganze Küche hat nach geschmolzenem Plastik gerochen und aus dem Gehäuse kam Rauch. Zum Glück ist die Sicherung im Haus bei uns raus gegangen. Ich würde mir nach dieser Erfahrung keine Geräte mehr von Sage kaufen.
Great. Please review the Rocket Bicocca ASAP 😅😅 before it comes 😂
Super Video! Wie so viele von euch! Gibt es ein Video zu den Einstellungen (preinfusion, low flow, end flow ect) und ihren Auswirkungen auf die Espresso geschmäcker- säure, crema kontext ect? Ich bin bisher mit der 1. Bianca mit Kanzi Kaffee Aurelia sehr gut zurecht gekommen, habe jetzt die v3, und weiß nicht, wo ich mit dem Spielen/experimentieren anfangen soll. Der 1. Versuch mit längerer vorbrühung hat den Espresso deutlich saurer gemacht! Oder gibt es gute Literatur dazu? Liebe Grüße aus Österreich Renate
Richtig schöne Zusammenfassung. Hab im Alltag nicht immer die Zeit, die ausführlichen Videos zu schauen. Wenn ich meine Mara X mal updaten möchte, dann sieht die Bianca schon richtig spannend aus.
Wie ließe sich die Temperatur bzw. Das Offset am besten zu Hause testen? Händler der Maschine ist nach Umzug 1000km entfernt - und Händler in der Stadt nehmen keine „Fremdgeräte“ an. :)
Schwierig... Evtl. mit dem Kochtipp des anderen Users in den Kommentaren? Wird aber sicherlich auch nur ein Näherungswert. Irgendwo habe ich gesehen, dass es auch leihgeräte gibt.
Die Offsets funktionieren ohnehin nicht so super
Wie ist die Lelit Bianca v3 im Vergleich zu der neuen Zuriga? Ohne die Zusatzfunktionen der Bianca wäre die Zuriga sinnvoller, oder?
Wenn du schnelle Aufheizzeit und wenig Energieverbrauch willst, ja. Wenn du spielen willst, die Bianca.
@@Kaffeemacher danke für die Antwort. Ich liebe btw euren Kanal! Bester Content. Bei GBW Mühlen, würdet ihr da auch die Zuriga empfehlen oder gibt es eine andere GBW? Ich kenne euren 2023 Vergleich aber da hat natürlich keine GBW Mühle drinnen
Im Erst: Die Zuriga ist im Endeffekt eine Gaggia Pro nur halt mit schweizer Preisen :D. Ich würde immer zur Gaggia greifen, da ich einfach den klaren Vorteil der Zuriga nicht sehe. Denk dran: Die Bianca kostet gerade mal 400€ mehr, kann dafür PID, flow control, programmierbare Profile, ordentlich Dampf und schöne e61 Optik (keine Aldi Kaffemaschinen Optik).
@@bbr9945 technisch könntes nicht unterschiedlicher sein. Gaggia Pro.. Als nächstes kommst du mit einem Delonghi Vollautomaten :D Ich stimme dir bei dem Aufpreis zu der Bianca zu. Wir benötigen eine recht schnelle Aufheizzeit, die nicht durch eine Zeitschalzuhr gelöst werden kann. Damit bleibt eigentlich nur noch die Ascaso Duo Steel PID und die Zuriga in dem Preissegment
@@Trdelnik-w9t mhm verstehe
Super Video! Warum würdest du die Profitec DRIVE einer person im Gegensatz zur Biance empfehlen? Schwanke aktuelle zwischen den Maschinen da sie sehr ähnliche Features haben aber preislich die Profitec doch um einiges teurer ist.
Würde ich nicht, da ich sie noch nicht getestet habe. :) Was für die Profitec spricht ist auf jeden Fall der Hersteller. Aber ansonsten kann ich zu dem Vergleich nichts sagen.
Wie lange ist die Aufheizzeit bis man konstante Bezüge hat?
Im langen Testvideo heißt es ca. 17 Minuten.
@bliblabluable ah danke!
Du kannst das ja immer beschleunigen. Wenn du die Kaffemaschine 8 Minuten aufheizen lässt und dann 2-3 mal den group head flushest und nochmal 2 min wartest, dann kannst du auch schon nach 10 min Bezüge machen :)
Bei coffeefriend immer mal wieder für 1800
Stellen die Offset ein?
@BenjaminHohlmann nicht dass ich wüsste, hat mich auch von der steel duo dort abgehalten welche es gerne für 1400 gibt deswegen vorgestern die zuriga bestellt 🙂
@@alexs.2069Bei der man gar nichts einstellen kann...
@@BenjaminHohlmann Ersthafte Frage: Warum ist das wichtig? Man kann doch einfach den Offset selbst einstellen und von ca 3-4 Grad Temperaturverlust aufgrund der ineffizienten e61 Gruppe ausgehen, oder? Wenn man es dann genauer haben will, dann muss man eben die Temperatur beim Siebträger messen und dann den offset einstellen, oder? Ich denke, dass das doch kein Argument gegen einen kauf ist.
Hallo zusammen, kann man bei der Lelit das Duschsieb reinigen bzw. für die Reinigung auch entnehmen? Viele Grüße Michael
Ja klar :)
Welchen Filter am Besten für die Lelit Bianca?
Will mir nächste Woche eine Siebträger kaufen und bin hin und her gerissen zwischen der lelith und der Rocket 58! Was meinst du Ben?
Vielen Dank für das super zusammengefasste Video 🎉Könnt ihr erklären, wie man die Offset Einstellung vornehmen kann oder kann dies nur ein Fachhändler übernehmen?
Nein, kann man auch grob selber machen. Ich habe die Temperatur schrittweise erhöht, bis das Wasser fauchend (=kochend) aus der Brühgruppe kam. Das war bei mir bei T = 106°C der Fall. D.h.: meine Machine war 6°C zu kalt, demnach habe ich den Offset von 10°C auf 16°C erhöht. Wie man in das advanced-Menü kommt und wie der Offset-Parameter genau heisst, müsste ich googeln.
Habe es mir in weiß gegönnt und sehr zufrieden. Mich nervt aktuell die Temperatur Einstellung. Sehr gut finde ich, dass ich den Dampfboiler separat einschalten kann.
Was nervt genau an den Einstellungen?
Hi Ben, danke für die tolle Zusammenfassung. 😊Übrigens: In Deutschland gibt es sie aktuell ab 1.799€ (idealo Preisvergleich).
Das ist wirklich ein krasser Preis für die Maschine. Wow.
Hat jemand eine dusche von IMS für die Maschine gefunden?
Welcher Kaffee ist da sehnsüchtig was du in dem Video sagst ? Hat mir Lust auf mehr gemacht 😇 ich möchte einen leise und gute Mühle dazu kaufen .. welche kannst du empfehlen die auch was schmaler ist da ich nicht so viel Platz habe 😜
Mache bitte Kaffee und keine Politik.
I wish this in English
wehe du hast scheiss erzählt digga (zwinker smiley). ich hab die bestellt. wenn die im februar kommt und der kaffee is übel, krissu von mir keinen "daumen hoch" mehr. dassu ma klar siehst und nich frierst.
Wo kann ich diese Siebe kaufen ? Möchte die auch tauschen in meine smeg .. passen die alle rein ? Ob Sache 51 mm?