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Les Recettes de Dido
Франция
Добавлен 14 авг 2017
On y parle de cuisine italienne et d'ailleurs, d'ailleurs...
CÔTELETTES À LA MILANAISE - LRDD#29
Recette des côtelettes à la milanaise et non des escalopes à la milanaise, mais c'est la même recette en fait !
Ingrédients et ustensiles plus bas dans cette description.
Plan
00:00 : Introduction
02:11 : Ingrédients
02:30 : Clarification du beurre 1/2
04:07 : Préparation de la viande
10:25 : Clarification du beurre 2/2
13:26 : Cuisson
20:41 : Conclusion
Merci à Angèle et Joan pour leur aide précieuse et bénévole : tournage et montage !
Pour les aider, partagez ce qu'ils font : www.les-mots-a-venir.org/
Ingrédients (pour deux personnes) :
- 1 côtelette de veau avec os de 500g
- 2 oeufs
- chapelure de pain
- 1 citron
- salade de tomate
- 500g de beurre clarifié
- sel
- poivre
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Plan
00:00 : Introduction
02:11 : Ingrédients
02:30 : Clarification du beurre 1/2
04:07 : Préparation de la viande
10:25 : Clarification du beurre 2/2
13:26 : Cuisson
20:41 : Conclusion
Merci à Angèle et Joan pour leur aide précieuse et bénévole : tournage et montage !
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Ingrédients (pour deux personnes) :
- 1 côtelette de veau avec os de 500g
- 2 oeufs
- chapelure de pain
- 1 citron
- salade de tomate
- 500g de beurre clarifié
- sel
- poivre
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TEMPURAS à la 'NDUJA super fondante - LRDD#28
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Recette des tempuras à la saucisse pimentée Ingrédients et ustensiles plus bas dans cette description. Plan 00:00 Introduction 03:38 Présentation de la 'Nduja 07:40 Préparation de la sauce 09:23 Présentation des ingrédients à frire 10:47 Préparation des ingrédients à frire 16:20 Préparation de la pâte à beignet 18:11 Friture des Tempuras 25:11 Dressage 26:36 Dégustation 27:59 Conclusion Merci à...
SAUMON FUMÉ MAISON trop trop bon - LRDD#27
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Recette du saumon fumé maison. Ingrédients et ustensiles plus bas dans cette description. Plan 00:00 Introduction 02:06 Ingrédients 03:10 Mise en saumure 07:04 Nettoyage 08:34 Séchage 09:42 Fumage 15:04 Dressage 17:31 Dégustation 18:33 Conclusion Merci à Angèle et Joan pour leur aide précieuse et bénévole : tournage et montage ! Pour les aider, partagez ce qu'ils font : www.les-mots-a-venir.org...
GNOCCHI - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/IiYnyOzgeXo/видео.html
RISOTTO - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/ljE1E2EZff4/видео.html
SPAGHETTI ALLA CARBONARA - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/n69W3KbAPek/видео.html
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/HNSl5UJdMJs/видео.html
PENNE ALL' ARRABIATA - Cuisine Relaxation
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Voir la vidéo recette avec toutes les explications : ruclips.net/video/tMZgxfn3pIQ/видео.html
PESTO ROUGE - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/6AoSYSWRCDw/видео.html
BOEUF BOURGUIGNON - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/4i1TMt7saVs/видео.html
SPAGHETTI À LA POUTARGUE - Cuisine Relaxation
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Voir la recette complète avec toutes les explications : ruclips.net/video/yZoIJtLzo_8/видео.html
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO - Spaghetti aux fruits de mer délicieuses - LRDD#26
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Recette des spaghetti "allo scoglio" aux fruits de mer à l'italienne. Ingrédients et ustensiles plus bas dans cette description. Plan : 00:00 Introduction 01:09 Présentation des ingrédients 04:16 Préparation des fruits de mer 17:10 Réalisation de la recette 43:15 Dressage des assiettes 46:01 Conclusion Merci à Angèle et Joan pour leur aide précieuse et bénévole : tournage et montage ! Pour les ...
RAVIOLI Ricotta Épinard super fondants - Top 3 des méthodes - LRDD#25
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Recette de ravioli ricotta et épinard à l'italienne. Ingrédients et ustensiles plus bas dans cette description. Merci à Angèle et Joan pour leur aide précieuse et bénévole : tournage et montage ! Pour les aider, partagez ce qu'ils font : www.les-mots-a-venir.org/podcast/ Ustensiles : - Machine à pâtes fraîches : amzn.to/2x2QZz7 - Accessoire à ravioli (facultatif) - Une meule à ravioli (facultat...
FOUGASSES de l'été - LRDD#24
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Recette de fougasse express Pour 6 personnes - pâte a pain de boulangerie environ 1 Kg (4 paquets) - huile d'olive extra vierge de qualité Pour assaisonner : - romarin - romarin et Parmesan - oignons - tomates cerises et basilic Ustensiles : - 2 plats a four de environ 45 cm x 35 cm - 1 couteau Étapes : - déballer deux paquets de pâte à pain - les placez les uns sur les autres dans un moule à p...
ARTICHAUTS en beignets - LRDD#23
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Recette des beignets d'artichauts. Un grand merci à Artishow ! ruclips.net/channel/UCExLbK-vl-4kRV-2cScRtPw Ingrédients, ustensiles et étapes plus bas dans cette description. Vidéo où Artishow parle de notre chaîne : ruclips.net/video/i2J711WIdmI/видео.htmlm10s Ingrédients (pour 4 personnes) : - Un gros artichaut breton ou deux petit d'Italie ou d’Espagne - Un pot d'environ 225g de cœur d'artic...
En dernier lieu il fallait juste en ajoutant la farce ne pas en mettre jusqu’à l’extrémité et pour les couper vous avez la roulette a couper la pâte ceci dit merci bcp j’adore vos vidéos elles sont spéciales et géniales ont a l’impression d’être avec vous dans votre cuisine je ne sais pas comment mais c’est ce que j’ai ressenti merci ❤ Vous me rappelez une amie italienne qui vivait en Tunisie et c’était un plaisir de la voir faire des pâtes je pense que c’est à cause de ça que je me suis sentie un peut chez vous c’est drôle mais son resto portait le nom de « chez nous » c’est moi qui lui ai choisi le nom ❤️
❤❤❤
Bon .c est pour te faire plaisir . 😊
👋🤗❤
Je me suis endormi a la moitieux de la recette 😂
Bonsoir ! A quand la prochaine recette ??!!
Zéro Température maxi 25 dedegre Faire du saumon perso a 15 degrés maximum
Zero
Merci beaucoup pour cette belle recette !! Et merci aussi pour cette leçon sur les huiles en bonus !! Vive la bonne bouffe !
Bjr peut on faire les grisé ainsi merci
Oui, tous les champignons fonctionnent bien
Miammmmmm...👍🏼 Vos champignons ont l'air délicieux... 😋👍🏼 Ps..Merci pour ce partage 👍🏼
Merci pour la recette c est incroyablement bon très attractive 😅
Vous nous manquez Dido… Comment ça va?
Bonjour, merci pour cette reccette. Peut-on congeler le surplus de pesto ? combien de temps ca se conserve au frigo ? merci de votre retour,
Vous êtes au régime chez vous ?
Merci. Peux t on les faire secher? Et combien de temps pour les garder ?
En Italie j ai deguste des pates fraiches comme ca . Comme c etait bon . Merci chef pour votre recette. Gracie mille 🖐️👍
Bonjour, Merci pour cette vidéo!! Juste une petite question, faut il retirer la peau du poisson ??
Merci.....moi qui ne suis pas un grand cuisiner je vais me faire ta recette....je m'abonne
C'est pas trop de sucre par rapport au sel?? J'aurais penser le contraire.
Sir, thank you! J'admire votre courage de présenter la recette en français, alors que j'ai décelé un accent anglais. 💛👍. Subscribed!
Y'a plus qu'à! Je fonce. Merci Dido.
J'adore l'humour de la grand mère italienne 😂😂
Ça l’air très bon c’est a essayer ,
Merci pour toutes les indications, conseils, et a bientôt pour de nouvelles recettes ❤️❤️👍👍👍
En cadeau j ai eu une machine a pâte,je cherchais uns bonne recette,j ai trouvé 👍je m.abonne en + j'adore votre accent. Vive l Italie et les italiens,vous êtes géniaux.🇮🇹. Reste a trouvé une bonne farine.bonne continuations vous.
Humm super
Merci !
très jolie démonstration je pense la refaire parce salut le papi Edmond
hummm elle a l'air trop bonne votre recette
merci gracie superbement explique
Je suis en train de le faire mais j'avais que des pots de confiture bonne maman donc on va voir ça espérant que ça soit assez étanche j'ai déjà fait des confitures avec les mêmes pots et ça avait fonctionné
Tout est parfaitement détailler pour réussir. Merciiii
Merci à vous 😊
Merci!!!pour cette excellente recette très bien expliquée
Merci à vous 😊
Beau decor...
Bravo
trees bon
Miam, je vais la faire cette recette. Une pure gourmandise, merci pour le partage
Tu as perdu l usage de la parole ou tu es en burn-out DidoSVP?
Merci DIdo
Bravo Dido et merci .
Bravo !
Grazie
Je me permets ce petit conseil de professionnel : pour la panure (dite "à l'anglaise" ), on prend trois bacs, 1°) Farine (et secouer pour éliminer l'excédent) 2°) œuf 3°) chapelure. Ainsi, l’œuf adhère beaucoup mieux.
Très bonne idée !
Magnifique 🤩 merci l'ami 👍👍
Bravo !
Grazie!
Super
Je l'aime aussi
😉🌹👍👍😍😜😊💋 MERCI pour toutes tes recettes Nous sommes abonnés et nous T'AIMONS AUSSI
Merci à vous 😊
Je m’abonne et je kiffe ton cours de cuisine, ton accent et les détails dans la vidéo. Merci pour ta recette !
Merci et bienvenue
Hâte de vous retrouver pour d'autres recettes avec votre accent chantant!
Moi aussi 😁