Видео

Ну и правильно 👍, приятнее когда всё экологично.

Снизу, иногда можно и по середине, если есть конвенкция и дым всё равно размешивается, и во всей камере. Если сверху и нет конвенкции, то часть продукта внизу вообще без дыма остаётся, дым выходит через отверстие сверху, дымоход

@@сергеймухин-т5д да уже много прочитал текста на эту тему. Большинство людей тоже пишут, что снизу. Просто я сделал снизу, а потом наткнулся на советы различных "умников" про "ошибки копчения", типа Русской дымки, которые утверждают, что непременно сверху. Стал проверять по форумам и много таких, кто говорит про верхний ввод. Вот и усомнился, не придется ли мне переделывать. Хорошо, благодарю!

@andreym6707 уже много дымогенераторов продал, не один год, у всех всё работает и проблем не было с качеством продукции. Всегда снизу рекомендую.

Не у меня брали, у меня в этом году крышки из металла появились. Ветер задувает, поставить щит, щиты, чтоб в отверстие для розжига не попадал поток воздуха. Воздух, ветер понимается сразу вверх, и мочит щепу, тяга пропадает. Тоже замечал такое, да и искры летят из отверстия для розжига. Когда хорошо работает, из под крышки не дымит, даже если она не плотно.

@@сергеймухин-т5д благодарю за ответ. Про отверстие для розжига не приходило в голову. Может, из-за этого дымит. Попробую прикрыть чем-то в следующий раз. Я просто впервые за три года после покупки решил наконец-то освоить технологию. Коптильный шкаф сделал только в прошлом году. И все никак времени не было заняться этим из-за огорода. Рыбка получилоась отменная. Сколько видео пересмотрел про дымогенераторы - нигде никто не применяет уплотнения на крышки. Думаю, ну не может же быть такого, что только у меня такая проблема. Уже начал думать силиконом что ли промазать крышки для уплотнения - попадалось видео, где из какого-то оранжевого силикона прокладки делают, заливая состав в форму. Или обычным строительным силиконом пройтись. Время покажет. Возможно, и ваш совет про отверстие для розжига сработает.

@andreym6707 пожалуйста, спрашиваете, рад буду помочь.

Конечно вскрывал, мне кажется так приятнее потом есть

А техника посола какая? Можно в краце поподробнее🤝

Нет такой трубы, самостоятельно изготавливается под размер

Нет такой трубы, самостоятельно изготавливается под размер

Здравствуйте, 89093722084, на данный момент стоит 6500

www.avito.ru/astrahan/bytovaya_tehnika/dymogenerator_dlya_holodnogo_i_goryachego_kopcheniya_1284457315?

Спасибо большое за ваш отзыв!!!

Зачем вам 2?

@@АлександрКутилин-ь9р первую коптилку продал, сделал новую

Болтом притягивается

А каким образом?в зольнике отверстие с разьбой?

В дымогенераторе отвестие с резьбой

Получается болт его придавливает к противоположной стеке чтоли и все?Болтик с одной стороны да?

@user-qj9lo2nf4u да, верно

Здравствуйте,, да, делаю. 6500 рублей стоит с нагнетателем, (белая короб.), с плавной регулировкой. 89093722084

6500 рублей весь комплект, с нагнетателем.

В холодильнике, оставить на двое суток

Внёс измения, теперь сначала надо включить мотор конвенции, потом тэн, включится. Хотя и раньше проблем не было.

Здравствуйте, на сайте авито можно выбрать, сдэк, почту. Также по предоплате могу отпоавить сдэком, или пэком., 89093722084

Спасибо большое за ваш отзыв!!! Это мотивирует!!!

Дым плохо уходит из камеры для копчения,, возвращается назад в дымогенератор и увлажняет щепу, и она мокнет и липнит. Либо ветер на улице задувает и дым выходит из под крышки дымогенератора и мочит щепу

89093722084

www.avito.ru/kamyzyak/bytovaya_tehnika/nagnetatel_dlya_dymogeneratora_2082417925?

1 ампер

Выступает на гайку

Даже не знал, наверное она дороже будет стоить

Здравствуйте, используя трубку 8 мм, диаметр, длина, на 1 см., примерно выступает из отверстия от куда дым выходит, куда трубка закручивается для подачи дыма

Добрый день, 27 мм.

Dankeschön

Да,

Добрый день, сам не знаю как так сделать, часто спрашивают. Вроде, второй датчик только оповещает

@@сергеймухин-т5д буду искать,спасибо

Да, ☺🤣, ошибся

@@сергеймухин-т5д я тож решил покоптить холодным способом, собрал агрегат и испытал в выходные, в охладителе осели вода и копоть, а в шкафу вентилятор осадил все оставшееся в большую бурую густую лужу)) Температура +10 видимо маловато....

+20, минимум, иначе влаги будет много

@@сергеймухин-т5д так влагу я в охладителе осадил, в шкафу было сухо, за исключением того, что на себя вентилятор намотал, и та хрень была густая и руки желтые от нее.... и не отмываются нихрена(( Но за 5 часов сало прокоптилось основательно, хоть и не так, как я рассчитывал... запах ничем не отличается от горячего копчения, а цвет и вовсе никакой, нужны еще опыты

Здравствуйте, кроме мяса не знаю что ещё можно

1000 рублей будет стоить, да можно купить, 89093722084

Здравствуйте, мой номер 89093722084 , цена 6500 рублей с нагнетателем с быстро съемом.

www.avito.ru/kamyzyak/bytovaya_tehnika/dymogeneratorom_dlya_holodnogo_i_goryachego_kopcheniya_2274817562?

Обычный метал, 2 мм., покрашен порошковой краской в термокамере.

Добрый день, 89093722084

Регулировка есть, любые обороты. Сначала на максимум, потом убавили

Дымогенератор может не работать из за слишком короткой трубы,, просто тяги не будет. В остальном нет, дымит и дымит.

Спасибо ☺

Здравствуйте, 4700 рублей, с рамкой и 4200 рублей без золотой рамки

6500 рублей, полный комплект

Здравствуйте, 21160 рублей, без дымогенератора

Чтоб дым, а точнее конденсат от дыма не мочил щепу.

Спасибо большое за ваш отзыв!!! Качество на высоте, как иначе.