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Kochen macht Spaß
Германия
Добавлен 5 июл 2017
Kochen macht Spaß mit Heike. Zweimal im Monat ein neues Video zum Thema Kochen. Schöne Rezepte, leicht und schnell erklärt.
Aus dem Thermomix: Spaghetti Miracomix
Spaghetti Miracomix von Cookido.
Kommt dieses Rezept an das Original Miracoli heran?
Ich koche nach.
Kommt dieses Rezept an das Original Miracoli heran?
Ich koche nach.
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Penne mit Spinat-Erdnuss-Soße
Просмотров 7114 дней назад
1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Penne Salz 1 El Öl 250 g Blattspinat (tiefgekühlt, aufgetaut) oder frisch 200 ml Kokosmilch (ungesüßt) 100 ml Gemüsebrühe 2 El Erdnussbutter (stückig) 1 Tl Sambal Oelek 2 El Zitronensaft 2 El Erdnusskerne
Aus dem Thermomix: Bauernbrot 2
Просмотров 363Месяц назад
Zutaten Brotteig 400 Gramm Roggenmehl 140 Gramm Dinkelmehl Type 630 60 Gramm Weizenmehl, Type 405 1 Päckchen Trockenhefe 1 gehäufter Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Balsamico-Essig 450 Gramm Wasser, lauwarm Zubereitung Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min./ Modus „Teig kneten“. In eine Schüssel umfüllen und ca. 60 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen. Den Teig...
Frühlingsrollen mit Kohl und Chili Marmelade 2024
Просмотров 792 месяца назад
Frühlingsrollen mit Kohl und Chilimarmelade Vegetarisch 1 kleiner Spitzkohl 1 Möhre 1 Handvoll Edamame (TK) 2 Limetten, Bio (Schale und Saft davon) 1 Stängel Zitronengras 2 Stück Ingwer, je 2 Zentimeter 1 Chilischote 70g Sesam Kokosöl (nach Bedarf) Salz Pfeffer 3 EL Sojasoße Reisteigplatten, nach Bedarf Kokosöl zum Braten Und… Unsere Chilimarmelde
Chili Marmelade 2024
Просмотров 1242 месяца назад
300g rote Paprika 2 rote Chilischoten (scharf) 100g Ingwer 200g Rohrzucker 125ml Apfelessig Zubereitung Paprika und Chilis putzen entkernen und in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Paprika, Chilis, Ingwer, Rohrzucker und Apfelessig in einen Topf geben, aufkochen lassen und 15 Minuten köcheln bis Paprika und Chilis weich sind. Die Masse mit einem Pürierstab zu einer glatten Kon...
Aus dem Thermomix: Trüffel-Parmesan-Ravioli
Просмотров 1842 месяца назад
Hier unser längstes Video. Diese Ravioli haben viel Zeit gekostet, am Ende aber gut geschmeckt. Der Teig war zu hart und ließ sich nicht gut verarbeiten, war Geschmacklich aber sehr gut. Die Füllung war sehr gut, und die Soße auch. Einzig, die 6 Stunden Arbeit trüben das Ergebnis. Bleibt uns gewogen. Bis bald.
Shepherd`s Pie
Просмотров 1982 месяца назад
Shepherd's Pie Für 6 Portionen 800 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 2 Möhren 1 weiße Zwiebel 1 El Öl 800 g Rinderhackfleisch (ersatzweise Lammhackfleisch) 2 El Tomatenmark 100 g Erbsen (TK) 2 Zweige Thymian 150 ml Gemüsebrühe Worcestersauce (nach Belieben) Pfeffer 125 ml Milch 20 g Butter Muskat 100 g Cheddar-Käse (gerieben) Zubereitung 1. Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden. ...
Torglioni Pute in Paprika-Ricotta Soße
Просмотров 1012 месяца назад
Rigatoni/Tortiglioni und Putenwürfel in Paprika-Ricottasoße Für 4 Personen 3 rote Paprikaschoten 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 7 EL Olivenöl 500g Putenbrustfilet 1TL Paprikapulver edelsüß 400g Rigatoni 250g Ricotta Salz und Pfeffer
Aus dem Thermomix: Grünkern Frikadellen
Просмотров 2633 месяца назад
Funktioniert dieses Rezept, oder eher nicht. Ich teste für euch.
Zwiebel Sahne Hähnchen aus dem Ofen
Просмотров 3223 месяца назад
Zutaten Für 4 Portionen 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g) 3 weiße Zwiebeln (groß) 200g Champignons 2 El Öl (zum Braten) 1 El Mondamin (bei Bedarf mehr verwenden) 200 ml Schlagsahne 150 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 Tl Thymian (getrocknet und gerebelt) 1 Tl Oregano (getrocknet und gerebelt) 1 Tl Majoran (getrocknet und gerebelt) Zubereitung 1. Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben. 2. Zw...
Aus dem Thermomix: Basmati Reis
Просмотров 9233 месяца назад
Heute bereite ich im Thermomix Basmati Reis. Nachdem ich schon Kartoffeln, Eier, usw. mit dem Thermomix zubereitet habe, sind diese Basics erledigt. Teilt mir bitte mit, was euch sonst an Rezepten aus dem TM interessiert. Ich werde die nachkochen.
Rindereintopf Stroganoff
Просмотров 1804 месяца назад
Rindereintopf „Stroganoff“ 700g Rinderhüfte 3 weiße Zwiebeln 400g Champignons Salz Pfeffer 2 El Öl 2 El Butterschmalz 2 El Dijon Senf 2 El Mehl 500 ml Rinderfond 5 El Schmand etwas Dill 200 g Rote Beete. Gegart, vakuumiert • Rinderhüfte in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch salzen und pfeffern und in einer großen Pfanne im heiß...
Aus dem Thermomix: Eier kochen mit dem Thermomix
Просмотров 9614 месяца назад
Der Thermomix bietet zwei Möglichkeiten Eier zu kochen. Ich zeige euch beide hier. Einmal, die im Gerät programmierte, und dann die von Cookido. Wasser oder Dampf. Was ist besser? Habt Spaß.
Südtiroler Knödel mit Tomaten Mozzarella Soße... Knödel vom Thermomixer.
Просмотров 2684 месяца назад
Südtiroler Knödel mit Tomaten-Mozzarella-Soße Grundrezept für die Knödel: 1 Bund Petersilie 2 Zwiebeln 80 g Butter 250 ml Milch 300g Knödelbrot 2 Eier etwas Muskatnuss Salz und Pfeffer Hauptrezept: Grundrezept plus 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL Olivenöl 1EL Tomatenmark 400g stückige Tomaten, Dose 2 TL italienische Kräuter 100 g Kirschtomaten 250g Mozzarella 100g Babyspinat 200g Sahne Salz und P...
Gyros-Nudel Auflauf
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Hier mal Gyros mit Putenfleisch. Sehr lecker. Gyros-Nudel Auflauf 500g Putenbrust 1 Zwiebel 4 EL Gyros Gewürz 4 EL Öl 1 Kochsahne 1 Becher Schmand 2 Paprika 200 g Champignons 250 ml Wasser 100g Gouda Backen bei 200°C, Ober-Unterhitze, 20-25 Minuten Unser Gyros-Gewürz: 6TL Oregano, gerebelt 4 TL Thymian 3 TL Salz 3 TL Pfeffer schwarz, gemahlen 3 TL Paprikapulver, mild 2 TL Majoran, gerebelt 2 TL...
Aus dem Thermomix: Quiche Lorraine von Cookidoo
Просмотров 2715 месяцев назад
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Kalbshack mit braunen Champignons und Cappellini Nudeln
Просмотров 816 месяцев назад
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Aus dem Thermomix: Dinkel Roggen Landbrot
Просмотров 5296 месяцев назад
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Zitronenlachs mit Broccoli und Erbsen
Просмотров 638 месяцев назад
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Gratinierte Auberginen - Fusilli all`arrabbiata
Просмотров 1049 месяцев назад
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Hallo Thomas ich habe schon 5 Jahre den Backofen aber noch nie getraut Brot zu backen aber nach deiner Anleitung werde ich es jetzt einmal versuchen. habe aber eine Frage nach den 2 x gären muss ich da den Wassertank noch drinnen lassen oder rausnehmen LG und vielen Dank für das tolle Video schau mir jetzt mal deien anderen an LG
Hallo Sandra und danke für die Frage. Du kannst den Wassertank im Gerät lassen. Wenn das Brot gebacken ist machst du ja eh alles sauber und der Tank wird geleert. Einzig bei der Pyrolyse muss der Tank raus. Aber der Neff weißt dich auch darauf hin. Gutes gelingen!
@@kochenmachtspa4890 Vielen Dank für deine Antwort. Freue mich auf Morgen, da werde ich es versuchen. Schönen Sonntag LG
Wo bleibt die Gurke und Tomaten und Zwiebeln ?
Können sie gerne hinzufügen. Mein Rezept ist so wie gesehen. Danke für ihren Kommentar
Sehr lecker. Mache ich regelmäßig.
Braucht man dafür kein Dörrautomat?
Nein. Im Backofen geht das genauso gut.
Schönes rezept 🎉 Lg emma
O h - die Panne hat eine ungünstige Wölbung !
Ja, stimmt. Ist bei Gas aber nicht so das Problem. Und... die Pfanne ist bereits entsorgt. Danke für deinen Kommentar 🙂
Vielen lieben Dank für das tolle Brot Rezept 💐👍 Ich werde es ausprobieren 👍 ganz liebe Grüße aus Kärnten von Evelyne
Tolles Nudelgericht. Gyros mal anders. Sieht super lecker aus. Dank dir fürs zeigen 😋❤
Vielen Dank!
Sieht sehr lecker aus . 😊
Das ist lecker, Sigrid :-)
Hast Du den Spitzkohl vorher gekocht, wie beschrieben? Denn im Video schmort er in dem Fond. Werd ich auf jeden Fall probieren.
Nein. Der Spitzkohl fällt sehr schnell zusammen. Er muss nicht vorher gekocht werden.
Schreckliches Video. Der entscheidende Teil, wie lang es am Schluss drin sein soll, ist nicht mit dabei und angeschnitten sieht man es auch nicht. Eier sind Tierqualprodukte, das nur nebenbei. Ist auch gar nicht gesund, so viel Ei zu essen!
Ihr könnt auch die Mengenangaben halbieren, für ein kleines Brot. Das funktioniert bestens. Muss ja nicht immer so viel Brot sein. Probierte es einfach aus. Grüße vom Thermomixer :-)
Fein liebe Heike, das geht flott und schmeckt. Habt ihr wieder herrlich präsentiert meine Lieben.
Herzlichen Dank, Gabi. 😘
die Musik ist zu laut und nervt mächtig....müsst Ihr doch selber merken........hört Ihr Euch das denn nicht noch mal zur Kontrolle an, bevor dasVideo frei gegeben wird.........
Och... Dieser Film ist 5 Jahre alt! Schonmal die neueren angeschaut?`Ist mittlerweile angepasst. Danke für deinen NICHT Daumen hoch...
Lecker tezept
Vielen Dank 🤗
Nö das war jetzt Nichts 👎
Thomas hier. Warum war das nichts?
Doch👍🤪
Peinliche Veranstaltung! 😂😂
Vielen Dank für Eure Videos! Ich habe die gerade neu gekauft und durch eure Tipps einiges gelernt!
taman min fdlak
Sehr fein so ein cremiges Dressing, das ist perfekt. Schon die Zutaten machen Lust auf mehr, danke dir meine liebe, toll gemacht. Ich wünsche dir eine schöne Osterwoche
Herzlichen Dank, Gabi. Dir auch ein schönes Osterfest!
Lecker 👌 😋 👌 😋
Ach, dass Probier ich mal aus.
Super ! Danke ! Könntest du mal Wurstsalat machen ?
Natürlich, Josef. Demnächst hier.😄
Wurstsalat ist online., Josef. Guten Appetit :-)
Beim Q16 Pro ist kein Gewinde vorhanden, man muss die Teile mit viel Kraft auseinander ziehen. Am besten geht dies, wenn die Dampfe noch zusammengebaut ist. Am besten hierzu nicht die anderen Gewinde weiter festziehen! Sollte das auch nicht funktionieren, dann kann man für fast den selben Preis eines Glasen den kompletten Tank nachkaufen.
Sehr lecker liebe Heike, die Zutaten haben schon so lecker ausgesehen, da hast du wieder meinen Geschmack voll und ganz getroffen, Herrlich in Szene gesetzt dein Blumenkohlrezept. Schönen Valentinstags Abend wünsche ich dir
Sei gegrüßt, das hört sich sehr lecker an. Wird diese Woche noch nachgemacht. Lieben Dank für das schöne Rezept.👍👍👍
Sehr lecker liebe Heike, darauf hätte ich sofort Gusto ❤ frisch gebratener Thunfisch in einem leckeren Burger das ist ganz klasse. Schönen Abend wünsche ich dir
wird auf jeden Fall nachgemacht.👍👍👍
Sehr lecker sieht es aus!
Yummy
Sehr lecker lass dir ein abo da Liebe grüße emma
Herzlichen Dank, Emma 🙂
Das schaut hervorragend aus liebe Heike und sehr flott gemacht. Da hast du dir wieder ein feines Rezept für uns überlegt. Schönen Nikolaus Abend meine Liebe
Vielen Dank, liebe Gabi. Ich freu mich, dass dir mein Rezept gefällt.
Danke
Gerne
Ist das ein Aufsatz für die einfache Bosch ?
Ja.
Ja, das sieht sehr lecker aus. Ganz liebe Grüße aus der Pfalz von Ernst und Isolde
Vielen Dank 🙂
Servus liebe Heike, schaut hervorragend aus und ist ein ganz feines leichtes Gericht, das du da für uns gezaubert hast. Gefällt mir wieder sehr gut meine Liebe. Schönen Abend wünsche ich dir und streichle deinen süßen Hund von mir
Liebe Gabi, herzlichen Dank. Hund/e sind gestreichelt. Dir wünschen wir noch eine schöne Woche.
Ich verstehe die Reihenfolge der Zutaten die in die Pfanne kommen nicht... Erst den Schinken, den raus nehmen und in dem Fett die Pilze bei hoher Hitze. Danach die Zwiebeln, knobi und den Lauch. So kommen gar keine Röstaromen und Geschmäcker der einzelnen Zutaten zur Geltung.
Danke für ihren Beitrag. Ich habe den Schinken nicht aus der Pfanne genommen. Röstaromen an Champignons und Lauch sind eher nicht gewünscht, da diese dann einfach nur verbrennen. Beste Grüße 🙂
Danke für das tolle Rezept, werde ich nachkochen 😍
Danke und guten Appetit 🤗
Super, finde ich total genial. Bei 3-4 x Fleischlosem Essen / Woche, ist das mal eine schöne Alternative. Danke für dieses Rezept, wird kommende Woche nachgekocht.👍👍👍
Vielen Dank.
Mit so herzhaft würzigen Gerichten erreichst du mich immer 🤤👍‼️Das ist genau nach meinem Geschmack 👌‼️Wünsche dir noch einen schönen Tag und komm gut ins Wochenende, Novella 👋🙋♀️
Sehr lecker liebe Heike. Ich liebe Pilzgerichte. Ich wünsche dir einen herrlichen Tag meine Liebe ❤
Vielen Dank, werte Gabi. Dir auch eine schöne Woche.
Interessantes Rezept. Wenn man jetzt noch die ungekochten Nudeln mit in die Auflaufform gibt, hat man ein One Pot Gericht. Werd ich auf jeden Fall nachmachen. Vielen Dank 👍👍👍
Ja, gute Idee. Einfach mal probieren und mir das Ergebnis mitteilen.
Und Nami immer dabei ;-)
Ja, beim Futtern im vorne!
Hübsches Gericht. Ich würde Pfifferlinge zwar nicht mit Käse überbacken, aber es ist eine nette Idee.
Ich sag es dir, ich hab nachdenken müssen was Saltimbocca ist. Dabei kenne ich das doch ❤. Man soll nicht alt werden. Schön gemacht liebe Heikem da machst du uns Gusto. Schöne neue Woche wünsche ich dir
Liebe Gabi. Vielen Dank und auch dir eine schöne Woche.
Wunerbares Rezept,,ohne Schmelzkäse und nur wenig Rahm,PERFEKT!!! super lecker..👍
Lecker liebe Heike, einfach und schnell gekocht. Das sind perfekte Gerichte für den Sommer . Schaut ganz klasse aus, wie immer bei dir. Wünsche dir einen schönen Abend
das probiere ich, klasse Idee
Schön, es gibt wieder ein Video von dir. Der Kabeljau würde meinen Mann besonders munden. Ich danke dir und deiner schnippelhilfe für euer Rezept und die gestaltung diese netten Videos
Hallo Gabi, danke für deine Nachricht 🙂 und liebe Grüße von mir und der Schnippelhilfe.