- Видео 25
- Просмотров 782 051
Bukhara Gourmet cuisine
Россия
Добавлен 15 июн 2015
Hello! / Assalom aleykum!
Welcome to our kitchen!
‘Gourmet’ translated from French means someone who likes tasty and generous food. And you know what? We cook a lot of amazingly delicious dishes.
Dear friends! If you’d like us to often visit you and let you in on cooking tips, please, keep an eye on our channel and click on RUclips notification bell.
Please, be lavish with likes and comments. We are always ready to answer any questions.
You subscribe to our channel - we post scrumptious recipes!
Yours faithfully.
See you soon!
Welcome to our kitchen!
‘Gourmet’ translated from French means someone who likes tasty and generous food. And you know what? We cook a lot of amazingly delicious dishes.
Dear friends! If you’d like us to often visit you and let you in on cooking tips, please, keep an eye on our channel and click on RUclips notification bell.
Please, be lavish with likes and comments. We are always ready to answer any questions.
You subscribe to our channel - we post scrumptious recipes!
Yours faithfully.
See you soon!
БОРЩ с грибами по-украински. Невыносимо вкусно! ♨ Українська кухня ✎ Рецепт
ГРИБЫ?! Они и в борще! Невыносимо вкусно!
ПРОБУЙТЕ САМИ и УБЕДИТЕСЬ в ЭТОМ!
#Борщ из украинской кухни или из руси?
Кто даст ответ тому привет!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал чтобы сохранить рецепт, если понравился с Вас лайк, если нет не стесняйтесь нажмите дизлайк. Это нам поможет улучшить наш контент.
Комментариям будем очень рады!
А поделиться рецептом с друзьями только приветствуется!
СПАСИБО за Ваше внимание и выделенное нам время 🙏
Наши ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf
СУПЫ 👉 goo-gl.su/soups
СОУСЫ 👉 goo-gl.su/sauces
СОВЕТЫ 👉 goo-gl.su/advices
РЕЦЕПТЫ 👉 goo-gl.su/kitchen
Мы в социальных СЕТЯХ:
FACEBOOK 👉 GourmeShop
INSTAGRAM 👉 Kukhnya_Gurmana
#Українська #Кухня
ПРОБУЙТЕ САМИ и УБЕДИТЕСЬ в ЭТОМ!
#Борщ из украинской кухни или из руси?
Кто даст ответ тому привет!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал чтобы сохранить рецепт, если понравился с Вас лайк, если нет не стесняйтесь нажмите дизлайк. Это нам поможет улучшить наш контент.
Комментариям будем очень рады!
А поделиться рецептом с друзьями только приветствуется!
СПАСИБО за Ваше внимание и выделенное нам время 🙏
Наши ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf
СУПЫ 👉 goo-gl.su/soups
СОУСЫ 👉 goo-gl.su/sauces
СОВЕТЫ 👉 goo-gl.su/advices
РЕЦЕПТЫ 👉 goo-gl.su/kitchen
Мы в социальных СЕТЯХ:
FACEBOOK 👉 GourmeShop
INSTAGRAM 👉 Kukhnya_Gurmana
#Українська #Кухня
Просмотров: 2 296
Видео
Bukhara pilaf "Oshi sophie" at home ♨ Recipe ✎ ENG subtitles
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Разрушаем 10 мифов о ПЛОВЕ на примере бухарский плов "ОШИ СОФИ" диетического плова из бухарской кухни, как приготовить без казана в домашних условиях дома в кастрюле / Buxorocha palov oshi sofi tayyorlash (pishirish) usullari. 1. Плов готовят только мужчины. Неправда! - справляется даже девушка. 2. Плов можно готовить только в казане. Не верно! - можно и в кастрюле. 3. Плов подают только вперем...
Mushroom soup with chanterelles ♨ How to make MUSHROOM CREAM SOUP ✎ Recipe. ENG SUB
Просмотров 4604 года назад
Как приготовить #Грибной #Крем_суп из #Лисички ✎ Рецепт на 10 порций: - грибы лисички 500 грамм - грибы шампиньоны 500 грамм - куриная грудка 200 грамм - морковь 150 грамм - лук 150 грамм - сливочное масло 100 грамм - сливки 23% 0,5 л - растительное масло 70 грамм - тимьян (чабрец, можно сухой) 4 грамма /0,5 ч.л - чеснок 40 грамм - чёрный перец (свежемолотый) 4 грамма /0,5 ч.л - соль 24 грамма ...
Cooking CRUMBLY RICE like in Pilaf ♨ Adventures of Krasnodar rice on the garnish ✎ ENG SUB
Просмотров 4,3 тыс.4 года назад
Как рис хотел стать рассыпчатым. ПРИКЛЮЧЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО РИСА! Рис варился варился и не доварился… Рис варился варился и переварился… Рис устал быть кашой… Рис завидовал рису гурмана… Рис захотел стать рассыпчатым как в плове… ПОБЫВАЛ В ГОСТЯХ В КУХНЕ ГУРМАНА! Рис теперь знает как быть рассыпчатым! Рис теперь рассыпчатый среди всех своих сородичей! Рис теперь звезда среди гарниров потому что...
Вкусный ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ТАРхун + арБУЗ = ТАРБУЗ / Qo'lbola XONAKI LIMONAD ✎ Рецепт
Просмотров 2444 года назад
Как приготовить вкусный охлаждающий напиток домашний лимонад #ТАРБУЗ ? Всё просто #Тархун #Арбуз ! Попробуйте обязательно! Больше никогда не будете покупать Coca-Cola! Для получения 2,5 л напитка Вам потребуется: - очищенная от косточек мякоть арбуза 500 гр - листья мяты 15 гр - листья тархуна (эстрагон) 30 гр - цедра и сок одного лимона - сахар 120 гр - охлаждённая газировка 2 л Чтобы приготов...
Tasty Uzbek PILAF slow-mo ♨ From the diary Gourme Cuisine
Просмотров 6504 года назад
#Узбекский #ПЛОВ в казане у реки #на_костре, шашлыки, овощи на мангале. Из дневника "Кухня Гурмана" Композиция "Ibn Al-Noor" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100706. Исполнитель: incompetech.com/ Пейлисты: ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf СУПЫ ...
Eggs of Benedict! Wife asks to cook them for breakfast ♨ Cover by Gordon Ramsey ✎ Recipe
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
Яйца Бенедикт с соусом Голландез и Пашот по рецепту Гордона Рамзи. Французкая кухня. Рецепт. Как приготовить яйца #Пашот #Голландский_соус = #Бенедикт 0:26 Готовим голландский соус (Голландез) на водяной бане - наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Внимание! Сливочное масло (100 гр) нарезаем кубиками и растопить до образования пены. Снимаем с огня и убираем всю пену. Оставляем не переме...
Legendary Mackerel ♨ How to cook APHRODISIAC from mackerel ✎ Recipe. ENG SUB
Просмотров 4324 года назад
Рецепт приготовления легендарной рыбы Скумбрия! Как приготовить СКУМБРИЮ на углях (в духовке, на мангале)? #Скумбрия увеличивает защитные силы организма, повышая сопротивляемость инфекциям! СКУМБРИЯ способна регулировать уровень гормонов. Мясо этой рыбы является #АФРОДИЗИАК ом, увеличивающим половое влечение и половую активность. Люди, употребляющие скумбрию ежедневно, имеют более продолжительн...
MAYONNAISE and TARTAR. How to Make Mayonnaise and Tartar Sauce at Home ♨ Recipes
Просмотров 5924 года назад
Как за 2 минуты приготовить #Майонез и соус #ТАРТАР в домашних условиях, дома! #Рецепты 0:04 Для майонеза: - яйцо 1 шт, - соль 0,5 ч.л. - сахар 0,5 ч.л. - горчица 0,5 ч.л. - растительное масло 200 мл - сок лимона 1 ст.л. 1:27 Для соуса Тартар: - чеснок 2 дольки - маринованные огурцы (корнишоны) 2 шт - укроп маленький пучок Пейлисты: СУПЫ 👉 goo-gl.su/soups СОУСЫ 👉 goo-gl.su/sauces СОВЕТЫ 👉 goo-g...
Gourmet picnic. Grilled chicken (Shish taouk kabab) and ratatoille. ENG Subtitles
Просмотров 5574 года назад
Рецепты из Кухни гурмана - как мариновать и приготовить #Куриный_шашлык и французский "#Рататуй" (овощное рагу) на мангале (на углях). #Кухня_Гурмана Ингредиенты для шашлыка: (на 3 порции) - Филе грудки (курица или индейка) 1кг - Растительное масло 100 мл (3ст.л для маринада) - Чёрный перец 1ч.л. - Кориандр 1 ч.л. - Соль 1ч.л. - Куркума 0,5 ч.л. - Лук 150 гр - Вода 50мл 00:29 | как приготовить ...
Welcome to our "Gourmet Cuisine" 🤗 Briefly about us ☝️English subtitles
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
Здравствуйте! Добро пожаловать на нашу кухню! «Гурман» с французского означает любителя вкусно и обильно поесть. Так вот, у нас изумительно вкусно и много готовят. Дорогие мои, чтобы мы частенько навещали Вас и посвящали тайнам кулинарии, пожалуйста подпишитесь и нажмите на «колокольчик». Не жалейте Ваши лайки и комментарии, мы всегда готовы ответить на любые Ваши вопросы. С вас подписка - с на...
Курица в тандыре. Как приготовить курицу без тандыра ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 5174 года назад
Тандыр можно заменить! Как? Смотрите в данном видео как мы готовим в нашей кухне курицу в тандыре но без дорогостоящего тандыра ;) Если соблюдать пропорции и время указанные в рецепте из узбекской кухни #Курица получается реально вкусной, ароматной и сочной, каковой Вы ещё не пробовали! Как приготовить курицу в тандыре без тандыра? #Рецепт от #Кухня_гурмана: 1. Готовим маринад. Для этого требуе...
Как приготовить ПЛОВ с курицей на электроплите ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 3,8 тыс.5 лет назад
Как приготовить #Плов с курицей в кастрюле на электрической плите? #Рецепт от #Кухня_гурмана (на 4-порции): - окорочка куриные 2 шт (400гр) - лук репчатый 1 шт (100гр) - морковь 2-3 шт (400гр) - чеснок 1 шт (50гр) - зира 0,5-1 стол.ложки (по вкусу) - рис 450 гр - растительное масло 200 мл - соль и перец по вкусу - вода примерно 600 мл (в зависимости от риса) Пейлисты: ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf СУП...
Аччик чучук или шакароб. Как приготовить салат к ПЛОВУ ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 2,4 тыс.7 лет назад
Как приготовить салат #Аччик_чучук ? #Рецепт от #Кухня_гурмана Самый вкусный салат для плова "Аччик-чучук" готовится из помидора и лука: - Томаты средние 4 шт (спелые помидоры, не спелые - розоватые, за исключением сорта "Розовые", не применять!). - Лук репчатый средний 1 шт (можно белый, красный не подходит) -промыть до нарезки, после нельзя промывать, так как сера из состава лука важный элеме...
ATALA - Tasty asty source of strength! 🍴♨ Uzbek CUISINE @ ENG SUB
Просмотров 33 тыс.7 лет назад
Жидкий хлеб #Атала (узб. Atala; тадж. Атола) - древний мучной суп в узбекской и таджикской кухне. В традиционном варианте обычно готовится из пшеничной муки. В некоторых вариантах используется мука из ячменя или кукурузы. Считается ДИЕТИЧЕСКИЙ, но в то же время калорийным супом и поэтому в первую очередь готовится для рожениц и больных. В народе этот крем суп называется «жидким хлебом». Традици...
Сумалак или сумаляк. Как приготовить сумалак дома ♨ Среднеазиатская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 186 тыс.7 лет назад
Сумалак или сумаляк. Как приготовить сумалак дома ♨ Среднеазиатская кухня ✎ Рецепт
Бешбармак или ЕТ. Как приготовить Бешбармак по казахски ♨ Казахская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 1,7 тыс.7 лет назад
Бешбармак или ЕТ. Как приготовить Бешбармак по казахски ♨ Казахская кухня ✎ Рецепт
Картошка ФРИ из McDonald's. Как приготовить картошку фри ♨ Бельгийская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 76 тыс.8 лет назад
Картошка ФРИ из McDonald's. Как приготовить картошку фри ♨ Бельгийская кухня ✎ Рецепт
Как нарезать морковь соломкой на ПЛОВ ♨ Кухня гурмана ✎ Совет
Просмотров 142 тыс.9 лет назад
Как нарезать морковь соломкой на ПЛОВ ♨ Кухня гурмана ✎ Совет
Перестаньте плакать! Как почистить и нарезать ЛУК без слёз ✎ Эксперимент )
Просмотров 32 тыс.9 лет назад
Перестаньте плакать! Как почистить и нарезать ЛУК без слёз ✎ Эксперимент )
Заточка ножа подручными средствами ♨ Удобная кухня ✎ Совет
Просмотров 16 тыс.9 лет назад
Заточка ножа подручными средствами ♨ Удобная кухня ✎ Совет
Чихиртма из курицы. Как приготовить чихиртму ♨ Грузинская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 30 тыс.9 лет назад
Чихиртма из курицы. Как приготовить чихиртму ♨ Грузинская кухня ✎ Рецепт
Лагман по уйгурски. Как приготовить лагман дома ♨ Уйгурская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 174 тыс.9 лет назад
Лагман по уйгурски. Как приготовить лагман дома ♨ Уйгурская кухня ✎ Рецепт
Халиса по бухарски. Как приготовить халису дома ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 61 тыс.9 лет назад
Халиса по бухарски. Как приготовить халису дома ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Конфетная ночинка вместо дешового шоколада
Плов и латинская музыка - это что-то с чем-то
😅
Так же и плов Бухара номер один и един
Это скорее всего на корейский морковный салат но никак не для плова
После такой длительной варки этого блюда, там никаких полезных ингредиентов не остаётся, вообще Возможно это вкусно, Спасибо за рецепт.
В русских селах в Азербайджане готовят, но называется - кулага
Люди, не рискуйте такое пробовать, отрежите себе пальцы)
😅
Вот так 😂😂😂😂😂😂😂😂 и музыка (франция цыганская) ну и остальное😂😂😂😂😂😂😂
А сахар не добавляют?
Спасибо. Особенно Узбекская музыка понравилась за кадром!
Это вроде не узбекская
Испанская 🤣🤣🤣
@@Shortsforyoubymeэто юмор 😂
Ты кого решил наебать? Морковь то варёная
Оставшийся жмых куда используют? Жалко выкидывать
Это традиционно Узбекская национальная сладкое блюдо сумалак. Правда то что в начале прожарали муку впервые виду, обычно у нас у узбеков которое муку прожиривают на масле и добавляю смесь воды с сахаром это уже назывнися "Холватор". Надо попробовать с зажаркой муки сумалак.
А, sorry muchachos, ВЫ же из Puerto Rico!!!
А при чём здесь мексиканская песня??? Это же не паэлла! ( Paella)!
Очень красивое видео, чётко и понятно. Я обязательно буду делать с этим рецептом ❤❤❤❤❤
Вкус моего детства😊😊. Я жила в Узбекистане в городе Андижан по улице Нариманова возле седьмой школы. И мы, маленькие ребятишки видели как женщины на улице на костре всю ночь выпаривали этот сумаляк. Боже, это очень вкусно.
На что похоже по вкусу? Просто интересно
На жидкую нугу. Если убрать из Сникерса вкус шоколада то напоминает этот вкус, сладкая без сахара, со вкусом орехов бе орехов ))
Для чего столько сложностей? Там что-то сверхестественное выделяется при такой последовательности? Просто для пользы лучше ростки свежие слопать, а для сладкого вкуса много другого есть.
Это древнейшая сладость национальная традиция. С приходом весны устраняет в организме нехватку витаминов. А название в переводе с персидского означает “Тридцать ангелов”
Очень интересно спасибо за видео, мой народ мнасплаисушить проросшеннкю пшеницу промалывпнт в муку и потом готовит из него суманак, можно целый год хранить и готовить из него при желании
Я сейчас ëм и смотрю😅😅😅😊 очень в кусно
ООООооооо... Сумяляк... С Весной!!! Она все-таки пришла!!!
❤❤❤❤❤супер очень сильно сильно ВКУСНОООООО ❤❤❤
Шикарное видео! Сам процесс приготовления, музыкальное оформление😍хочется без конца пересматривать). Постараюсь в этом году к Наурызу приготовить. Спасибо за видео!❤❤❤
Только вот музыка совсем не подходит, блюдо то азиатское, а музыка с южной Америки.
Всегда мы готовим без масла
Видео растянуто и нарез очень непрофессиональный и медленный.
Спасибо за рецепт..Не льете воду,а коротко и ясно.
Конечно .это не традиционное приготовление.а домашнее и очень вкусно.всех вам благ.
Муку не жарят
Я проращиваю 4 кг пшеницы 🤦. Только для себя готовлю! А вы 200 грам🤦 Не знал что так много будет. И чё мне делать? Бросить лишнюю?
4 кг конечно много если только для себя)) И тем более чтобы приготовить из 4кг очень большая емкость потребуется) Придётся выкинуть, а если есть птицы, то они пророщенку очень любят!
@@Kuxnya_gurmana спасибо большое
Что будет, если пока горячее лишнее закатать в банки.?
Так а саму пшеницу не варят,я все ждала когда ее будут ложить в казан ,значит только воду.
Грибы придают борщу, хороший вкус?
Муку не жарят
Благодарю 🙏 за рецептик,по вашему рецепту готовлю,чуть позже дополню,но уже вижу что я не смогу оторваться🙏💖😋
Автор тебе низкий поклон за рецепт. Если б ты знал, как на чужбине хочется что нибудь родное, Бухарская халиса самая вкусная на свете.
Спасибо 🔥 Режу для вок)
Большое спасибо. Коротко и ясно. Вообще, когда встречаю такие рецепты, а этот из выдающихся, честно недоумеваю: кому такой длительный и трудоёмкий процесс мог придти в голову... и продукт к тому же не хранится долго. Чудеса да и только.
Зачем китайскую музыку прставили в сопровождении видео???Узбекская кухня и китайский мотив очень странно
Халиса круто но этот музика бесит
Поставил лайк, все красиво, аккуратно, молодцы, но не сказали очень важное, сколько нужно бульона на 0,5 кг риса и сколько масла.
Бульон должен накрывать мясо, а масла достаточно 100 мл на 1 кг
Белым на белом не видно, черный шрифт надо было выбрать
😋
Очень здоровская подаче рецепта! До Вас посмотрела 3 видео по 20 минут и желание сбивалось сложностью процесса. После этого видео решилась! Буду пробовать приготовить :) благодарю!
А почему оно сладким становится, сахар же не добавляется?
Крахмал из пророщенной пшеницы в процессе термообработки превращается в сахар
Спасибо, все просто и вкусно! Один вопрос: на каком огне (малом, среднем, большом) на газовой плите следует парить морковь и рис? И на каком огне готовить рис когда залили масло в него?
Парить на среднем огне. После масла можно уменьшить до минимума или вообще выключить огонь, достаточно и жары от масла для последней стадии (5-10 минут максимум).
@@Kuxnya_gurmana , благодарю!
Я сам из Бухары Это не бухарский оши софи Хуйню готовили Не повторяйте это не правильно
Это пища богов!!! Вкус растопленного шоколада …🇰🇬
Три дня всего хранится???? Столько волокиты и такой маленький срок хранения?
Ну наконец то я нашла то видео от которого поняла что к чему . Приготовила ! Поверьте это неимоверная вкуснятина и 100% не с чем не сравнимый вкус . Низкий поклон автору за мастер класс такой вкусноты !!!
Спасибо 😊
Какой вкус?
@@Странница77 Сладкий как десерт, как яблочн.пюре