Bukhara Gourmet cuisine
Bukhara Gourmet cuisine
  • Видео 25
  • Просмотров 782 051
БОРЩ с грибами по-украински. Невыносимо вкусно! ♨ Українська кухня ✎ Рецепт
ГРИБЫ?! Они и в борще! Невыносимо вкусно!
ПРОБУЙТЕ САМИ и УБЕДИТЕСЬ в ЭТОМ!
#Борщ из украинской кухни или из руси?
Кто даст ответ тому привет!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал чтобы сохранить рецепт, если понравился с Вас лайк, если нет не стесняйтесь нажмите дизлайк. Это нам поможет улучшить наш контент.
Комментариям будем очень рады!
А поделиться рецептом с друзьями только приветствуется!
СПАСИБО за Ваше внимание и выделенное нам время 🙏
Наши ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf
СУПЫ 👉 goo-gl.su/soups
СОУСЫ 👉 goo-gl.su/sauces
СОВЕТЫ 👉 goo-gl.su/advices
РЕЦЕПТЫ 👉 goo-gl.su/kitchen
Мы в социальных СЕТЯХ:
FACEBOOK 👉 GourmeShop
INSTAGRAM 👉 Kukhnya_Gurmana
#Українська #Кухня
Просмотров: 2 296

Видео

Bukhara pilaf "Oshi sophie" at home ♨ Recipe ✎ ENG subtitles
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Разрушаем 10 мифов о ПЛОВЕ на примере бухарский плов "ОШИ СОФИ" диетического плова из бухарской кухни, как приготовить без казана в домашних условиях дома в кастрюле / Buxorocha palov oshi sofi tayyorlash (pishirish) usullari. 1. Плов готовят только мужчины. Неправда! - справляется даже девушка. 2. Плов можно готовить только в казане. Не верно! - можно и в кастрюле. 3. Плов подают только вперем...
Mushroom soup with chanterelles ♨ How to make MUSHROOM CREAM SOUP ✎ Recipe. ENG SUB
Просмотров 4604 года назад
Как приготовить #Грибной #Крем_суп из #Лисички ✎ Рецепт на 10 порций: - грибы лисички 500 грамм - грибы шампиньоны 500 грамм - куриная грудка 200 грамм - морковь 150 грамм - лук 150 грамм - сливочное масло 100 грамм - сливки 23% 0,5 л - растительное масло 70 грамм - тимьян (чабрец, можно сухой) 4 грамма /0,5 ч.л - чеснок 40 грамм - чёрный перец (свежемолотый) 4 грамма /0,5 ч.л - соль 24 грамма ...
Cooking CRUMBLY RICE like in Pilaf ♨ Adventures of Krasnodar rice on the garnish ✎ ENG SUB
Просмотров 4,3 тыс.4 года назад
Как рис хотел стать рассыпчатым. ПРИКЛЮЧЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО РИСА! Рис варился варился и не доварился… Рис варился варился и переварился… Рис устал быть кашой… Рис завидовал рису гурмана… Рис захотел стать рассыпчатым как в плове… ПОБЫВАЛ В ГОСТЯХ В КУХНЕ ГУРМАНА! Рис теперь знает как быть рассыпчатым! Рис теперь рассыпчатый среди всех своих сородичей! Рис теперь звезда среди гарниров потому что...
Вкусный ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ТАРхун + арБУЗ = ТАРБУЗ / Qo'lbola XONAKI LIMONAD ✎ Рецепт
Просмотров 2444 года назад
Как приготовить вкусный охлаждающий напиток домашний лимонад #ТАРБУЗ ? Всё просто #Тархун #Арбуз ! Попробуйте обязательно! Больше никогда не будете покупать Coca-Cola! Для получения 2,5 л напитка Вам потребуется: - очищенная от косточек мякоть арбуза 500 гр - листья мяты 15 гр - листья тархуна (эстрагон) 30 гр - цедра и сок одного лимона - сахар 120 гр - охлаждённая газировка 2 л Чтобы приготов...
Tasty Uzbek PILAF slow-mo ♨ From the diary Gourme Cuisine
Просмотров 6504 года назад
#Узбекский #ПЛОВ в казане у реки #на_костре, шашлыки, овощи на мангале. Из дневника "Кухня Гурмана" Композиция "Ibn Al-Noor" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100706. Исполнитель: incompetech.com/ Пейлисты: ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf СУПЫ ...
Eggs of Benedict! Wife asks to cook them for breakfast ♨ Cover by Gordon Ramsey ✎ Recipe
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
Яйца Бенедикт с соусом Голландез и Пашот по рецепту Гордона Рамзи. Французкая кухня. Рецепт. Как приготовить яйца #Пашот #Голландский_соус = #Бенедикт 0:26 Готовим голландский соус (Голландез) на водяной бане - наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Внимание! Сливочное масло (100 гр) нарезаем кубиками и растопить до образования пены. Снимаем с огня и убираем всю пену. Оставляем не переме...
Legendary Mackerel ♨ How to cook APHRODISIAC from mackerel ✎ Recipe. ENG SUB
Просмотров 4324 года назад
Рецепт приготовления легендарной рыбы Скумбрия! Как приготовить СКУМБРИЮ на углях (в духовке, на мангале)? #Скумбрия увеличивает защитные силы организма, повышая сопротивляемость инфекциям! СКУМБРИЯ способна регулировать уровень гормонов. Мясо этой рыбы является #АФРОДИЗИАК ом, увеличивающим половое влечение и половую активность. Люди, употребляющие скумбрию ежедневно, имеют более продолжительн...
MAYONNAISE and TARTAR. How to Make Mayonnaise and Tartar Sauce at Home ♨ Recipes
Просмотров 5924 года назад
Как за 2 минуты приготовить #Майонез и соус #ТАРТАР в домашних условиях, дома! #Рецепты 0:04 Для майонеза: - яйцо 1 шт, - соль 0,5 ч.л. - сахар 0,5 ч.л. - горчица 0,5 ч.л. - растительное масло 200 мл - сок лимона 1 ст.л. 1:27 Для соуса Тартар: - чеснок 2 дольки - маринованные огурцы (корнишоны) 2 шт - укроп маленький пучок Пейлисты: СУПЫ 👉 goo-gl.su/soups СОУСЫ 👉 goo-gl.su/sauces СОВЕТЫ 👉 goo-g...
Gourmet picnic. Grilled chicken (Shish taouk kabab) and ratatoille. ENG Subtitles
Просмотров 5574 года назад
Рецепты из Кухни гурмана - как мариновать и приготовить #Куриный_шашлык и французский "#Рататуй" (овощное рагу) на мангале (на углях). #Кухня_Гурмана Ингредиенты для шашлыка: (на 3 порции) - Филе грудки (курица или индейка) 1кг - Растительное масло 100 мл (3ст.л для маринада) - Чёрный перец 1ч.л. - Кориандр 1 ч.л. - Соль 1ч.л. - Куркума 0,5 ч.л. - Лук 150 гр - Вода 50мл 00:29 | как приготовить ...
Welcome to our "Gourmet Cuisine" 🤗 Briefly about us ☝️English subtitles
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
Здравствуйте! Добро пожаловать на нашу кухню! «Гурман» с французского означает любителя вкусно и обильно поесть. Так вот, у нас изумительно вкусно и много готовят. Дорогие мои, чтобы мы частенько навещали Вас и посвящали тайнам кулинарии, пожалуйста подпишитесь и нажмите на «колокольчик». Не жалейте Ваши лайки и комментарии, мы всегда готовы ответить на любые Ваши вопросы. С вас подписка - с на...
Курица в тандыре. Как приготовить курицу без тандыра ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 5174 года назад
Тандыр можно заменить! Как? Смотрите в данном видео как мы готовим в нашей кухне курицу в тандыре но без дорогостоящего тандыра ;) Если соблюдать пропорции и время указанные в рецепте из узбекской кухни #Курица получается реально вкусной, ароматной и сочной, каковой Вы ещё не пробовали! Как приготовить курицу в тандыре без тандыра? #Рецепт от #Кухня_гурмана: 1. Готовим маринад. Для этого требуе...
Как приготовить ПЛОВ с курицей на электроплите ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 3,8 тыс.5 лет назад
Как приготовить #Плов с курицей в кастрюле на электрической плите? #Рецепт от #Кухня_гурмана (на 4-порции): - окорочка куриные 2 шт (400гр) - лук репчатый 1 шт (100гр) - морковь 2-3 шт (400гр) - чеснок 1 шт (50гр) - зира 0,5-1 стол.ложки (по вкусу) - рис 450 гр - растительное масло 200 мл - соль и перец по вкусу - вода примерно 600 мл (в зависимости от риса) Пейлисты: ПЛОВ 👉 goo-gl.su/pilaf СУП...
Аччик чучук или шакароб. Как приготовить салат к ПЛОВУ ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 2,4 тыс.7 лет назад
Как приготовить салат #Аччик_чучук ? #Рецепт от #Кухня_гурмана Самый вкусный салат для плова "Аччик-чучук" готовится из помидора и лука: - Томаты средние 4 шт (спелые помидоры, не спелые - розоватые, за исключением сорта "Розовые", не применять!). - Лук репчатый средний 1 шт (можно белый, красный не подходит) -промыть до нарезки, после нельзя промывать, так как сера из состава лука важный элеме...
ATALA - Tasty asty source of strength! 🍴♨ Uzbek CUISINE @ ENG SUB
Просмотров 33 тыс.7 лет назад
Жидкий хлеб #Атала (узб. Atala; тадж. Атола) - древний мучной суп в узбекской и таджикской кухне. В традиционном варианте обычно готовится из пшеничной муки. В некоторых вариантах используется мука из ячменя или кукурузы. Считается ДИЕТИЧЕСКИЙ, но в то же время калорийным супом и поэтому в первую очередь готовится для рожениц и больных. В народе этот крем суп называется «жидким хлебом». Традици...
Сумалак или сумаляк. Как приготовить сумалак дома ♨ Среднеазиатская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 186 тыс.7 лет назад
Сумалак или сумаляк. Как приготовить сумалак дома ♨ Среднеазиатская кухня ✎ Рецепт
Бешбармак или ЕТ. Как приготовить Бешбармак по казахски ♨ Казахская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 1,7 тыс.7 лет назад
Бешбармак или ЕТ. Как приготовить Бешбармак по казахски ♨ Казахская кухня ✎ Рецепт
The best salad for pilaf!
Просмотров 3,5 тыс.7 лет назад
The best salad for pilaf!
Картошка ФРИ из McDonald's. Как приготовить картошку фри ♨ Бельгийская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 76 тыс.8 лет назад
Картошка ФРИ из McDonald's. Как приготовить картошку фри ♨ Бельгийская кухня ✎ Рецепт
Как нарезать морковь соломкой на ПЛОВ ♨ Кухня гурмана ✎ Совет
Просмотров 142 тыс.9 лет назад
Как нарезать морковь соломкой на ПЛОВ ♨ Кухня гурмана ✎ Совет
Перестаньте плакать! Как почистить и нарезать ЛУК без слёз ✎ Эксперимент )
Просмотров 32 тыс.9 лет назад
Перестаньте плакать! Как почистить и нарезать ЛУК без слёз ✎ Эксперимент )
Заточка ножа подручными средствами ♨ Удобная кухня ✎ Совет
Просмотров 16 тыс.9 лет назад
Заточка ножа подручными средствами ♨ Удобная кухня ✎ Совет
Чихиртма из курицы. Как приготовить чихиртму ♨ Грузинская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 30 тыс.9 лет назад
Чихиртма из курицы. Как приготовить чихиртму ♨ Грузинская кухня ✎ Рецепт
Лагман по уйгурски. Как приготовить лагман дома ♨ Уйгурская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 174 тыс.9 лет назад
Лагман по уйгурски. Как приготовить лагман дома ♨ Уйгурская кухня ✎ Рецепт
Халиса по бухарски. Как приготовить халису дома ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт
Просмотров 61 тыс.9 лет назад
Халиса по бухарски. Как приготовить халису дома ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт

Комментарии

  • @krasavchiksekse9204
    @krasavchiksekse9204 14 дней назад

    Конфетная ночинка вместо дешового шоколада

  • @ВолодимирКопистко

    Плов и латинская музыка - это что-то с чем-то

  • @Bella_5656
    @Bella_5656 Месяц назад

    Так же и плов Бухара номер один и един

  • @arturgaziz6978
    @arturgaziz6978 3 месяца назад

    Это скорее всего на корейский морковный салат но никак не для плова

  • @ВераМоргунова-ш1е
    @ВераМоргунова-ш1е 3 месяца назад

    После такой длительной варки этого блюда, там никаких полезных ингредиентов не остаётся, вообще Возможно это вкусно, Спасибо за рецепт.

  • @nadinnadin6087
    @nadinnadin6087 4 месяца назад

    В русских селах в Азербайджане готовят, но называется - кулага

  • @ВиталийМартынов-х9д
    @ВиталийМартынов-х9д 5 месяцев назад

    Люди, не рискуйте такое пробовать, отрежите себе пальцы)

  • @ЭНПос
    @ЭНПос 6 месяцев назад

    Вот так 😂😂😂😂😂😂😂😂 и музыка (франция цыганская) ну и остальное😂😂😂😂😂😂😂

  • @ИманАцалаева
    @ИманАцалаева 6 месяцев назад

    А сахар не добавляют?

  • @ДмитрийОдегов-х2п
    @ДмитрийОдегов-х2п 7 месяцев назад

    Спасибо. Особенно Узбекская музыка понравилась за кадром!

  • @ВадимСуворкин-т4ф
    @ВадимСуворкин-т4ф 7 месяцев назад

    Ты кого решил наебать? Морковь то варёная

  • @sveticsimisvetik
    @sveticsimisvetik 7 месяцев назад

    Оставшийся жмых куда используют? Жалко выкидывать

  • @ФарухЭшметов
    @ФарухЭшметов 8 месяцев назад

    Это традиционно Узбекская национальная сладкое блюдо сумалак. Правда то что в начале прожарали муку впервые виду, обычно у нас у узбеков которое муку прожиривают на масле и добавляю смесь воды с сахаром это уже назывнися "Холватор". Надо попробовать с зажаркой муки сумалак.

  • @stanpavlik443
    @stanpavlik443 8 месяцев назад

    А, sorry muchachos, ВЫ же из Puerto Rico!!!

  • @stanpavlik443
    @stanpavlik443 8 месяцев назад

    А при чём здесь мексиканская песня??? Это же не паэлла! ( Paella)!

  • @Акылай-н4ц
    @Акылай-н4ц 8 месяцев назад

    Очень красивое видео, чётко и понятно. Я обязательно буду делать с этим рецептом ❤❤❤❤❤

  • @ЛилияЗемлянушина
    @ЛилияЗемлянушина 8 месяцев назад

    Вкус моего детства😊😊. Я жила в Узбекистане в городе Андижан по улице Нариманова возле седьмой школы. И мы, маленькие ребятишки видели как женщины на улице на костре всю ночь выпаривали этот сумаляк. Боже, это очень вкусно.

  • @Raslsta
    @Raslsta 8 месяцев назад

    На что похоже по вкусу? Просто интересно

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana 8 месяцев назад

      На жидкую нугу. Если убрать из Сникерса вкус шоколада то напоминает этот вкус, сладкая без сахара, со вкусом орехов бе орехов ))

  • @dontgiveup766
    @dontgiveup766 8 месяцев назад

    Для чего столько сложностей? Там что-то сверхестественное выделяется при такой последовательности? Просто для пользы лучше ростки свежие слопать, а для сладкого вкуса много другого есть.

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana 8 месяцев назад

      Это древнейшая сладость национальная традиция. С приходом весны устраняет в организме нехватку витаминов. А название в переводе с персидского означает “Тридцать ангелов”

  • @user-lr2by1hd1f
    @user-lr2by1hd1f 8 месяцев назад

    Очень интересно спасибо за видео, мой народ мнасплаисушить проросшеннкю пшеницу промалывпнт в муку и потом готовит из него суманак, можно целый год хранить и готовить из него при желании

  • @Karol_1000n
    @Karol_1000n 8 месяцев назад

    Я сейчас ëм и смотрю😅😅😅😊 очень в кусно

    • @zulfiralatypova
      @zulfiralatypova 8 месяцев назад

      ООООооооо... Сумяляк... С Весной!!! Она все-таки пришла!!!

  • @Магомед-ш8д
    @Магомед-ш8д 9 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤супер очень сильно сильно ВКУСНОООООО ❤❤❤

  • @janarajanova
    @janarajanova 9 месяцев назад

    Шикарное видео! Сам процесс приготовления, музыкальное оформление😍хочется без конца пересматривать). Постараюсь в этом году к Наурызу приготовить. Спасибо за видео!❤❤❤

  • @GalinaSt-l2f
    @GalinaSt-l2f 9 месяцев назад

    Только вот музыка совсем не подходит, блюдо то азиатское, а музыка с южной Америки.

  • @Artur.M.R.P
    @Artur.M.R.P 9 месяцев назад

    Всегда мы готовим без масла

  • @Boogeymen-13
    @Boogeymen-13 9 месяцев назад

    Видео растянуто и нарез очень непрофессиональный и медленный.

  • @ЖаннаРетюнская-ы7ч
    @ЖаннаРетюнская-ы7ч 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт..Не льете воду,а коротко и ясно.

  • @ЖаннаЮнусова-в8с

    Конечно .это не традиционное приготовление.а домашнее и очень вкусно.всех вам благ.

  • @ЖаннаБ.М
    @ЖаннаБ.М Год назад

    Муку не жарят

  • @userfjbccjn
    @userfjbccjn Год назад

    Я проращиваю 4 кг пшеницы 🤦. Только для себя готовлю! А вы 200 грам🤦 Не знал что так много будет. И чё мне делать? Бросить лишнюю?

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana Год назад

      4 кг конечно много если только для себя)) И тем более чтобы приготовить из 4кг очень большая емкость потребуется) Придётся выкинуть, а если есть птицы, то они пророщенку очень любят!

    • @userfjbccjn
      @userfjbccjn Год назад

      @@Kuxnya_gurmana спасибо большое

  • @идеяфикс-щ4з
    @идеяфикс-щ4з Год назад

    Что будет, если пока горячее лишнее закатать в банки.?

  • @ВалентинаЖваненко-м9д

    Так а саму пшеницу не варят,я все ждала когда ее будут ложить в казан ,значит только воду.

  • @ГригорийОлешко-х7л

    Грибы придают борщу, хороший вкус?

  • @ЖаннаБ.М
    @ЖаннаБ.М Год назад

    Муку не жарят

  • @laguna73
    @laguna73 Год назад

    Благодарю 🙏 за рецептик,по вашему рецепту готовлю,чуть позже дополню,но уже вижу что я не смогу оторваться🙏💖😋

  • @jassemaiyashaandasma166
    @jassemaiyashaandasma166 Год назад

    Автор тебе низкий поклон за рецепт. Если б ты знал, как на чужбине хочется что нибудь родное, Бухарская халиса самая вкусная на свете.

  • @pandapower4867
    @pandapower4867 Год назад

    Спасибо 🔥 Режу для вок)

  • @Вот-э5ы
    @Вот-э5ы Год назад

    Большое спасибо. Коротко и ясно. Вообще, когда встречаю такие рецепты, а этот из выдающихся, честно недоумеваю: кому такой длительный и трудоёмкий процесс мог придти в голову... и продукт к тому же не хранится долго. Чудеса да и только.

  • @МуслимаУзбекистан-ю6ю

    Зачем китайскую музыку прставили в сопровождении видео???Узбекская кухня и китайский мотив очень странно

  • @nozimnizomov265
    @nozimnizomov265 2 года назад

    Халиса круто но этот музика бесит

  • @ОлегСвечкин-й1н
    @ОлегСвечкин-й1н 2 года назад

    Поставил лайк, все красиво, аккуратно, молодцы, но не сказали очень важное, сколько нужно бульона на 0,5 кг риса и сколько масла.

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana 2 года назад

      Бульон должен накрывать мясо, а масла достаточно 100 мл на 1 кг

  • @РаушанБарлыбаева-о1у

    Белым на белом не видно, черный шрифт надо было выбрать

  • @МухтарамДжураева-н3м

    😋

  • @nicamotpan6851
    @nicamotpan6851 2 года назад

    Очень здоровская подаче рецепта! До Вас посмотрела 3 видео по 20 минут и желание сбивалось сложностью процесса. После этого видео решилась! Буду пробовать приготовить :) благодарю!

  • @ФроловаНаталия-ц9й

    А почему оно сладким становится, сахар же не добавляется?

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana 2 года назад

      Крахмал из пророщенной пшеницы в процессе термообработки превращается в сахар

  • @---if3oy
    @---if3oy 2 года назад

    Спасибо, все просто и вкусно! Один вопрос: на каком огне (малом, среднем, большом) на газовой плите следует парить морковь и рис? И на каком огне готовить рис когда залили масло в него?

    • @Kuxnya_gurmana
      @Kuxnya_gurmana 2 года назад

      Парить на среднем огне. После масла можно уменьшить до минимума или вообще выключить огонь, достаточно и жары от масла для последней стадии (5-10 минут максимум).

    • @---if3oy
      @---if3oy 2 года назад

      @@Kuxnya_gurmana , благодарю!

  • @ХОХЛОРЕЙХ
    @ХОХЛОРЕЙХ 2 года назад

    Я сам из Бухары Это не бухарский оши софи Хуйню готовили Не повторяйте это не правильно

  • @ЮжныйВетер-г7ж
    @ЮжныйВетер-г7ж 2 года назад

    Это пища богов!!! Вкус растопленного шоколада …🇰🇬

  • @Светлыйангел-л4щ
    @Светлыйангел-л4щ 2 года назад

    Три дня всего хранится???? Столько волокиты и такой маленький срок хранения?

  • @Илла-т1ъ
    @Илла-т1ъ 2 года назад

    Ну наконец то я нашла то видео от которого поняла что к чему . Приготовила ! Поверьте это неимоверная вкуснятина и 100% не с чем не сравнимый вкус . Низкий поклон автору за мастер класс такой вкусноты !!!