Видео

Добрый день. Декстрозу можно приравнять к рафинированному сахару или даже точнее к глюкозе. Декстроза очень быстро поднимает сахар в крови (быстрее, чем обычный сахар), поэтому ее часто рекомендуют принимать диабетикам в случае резного падения сахара (гипогликемии). По калорийности декстроза также сопоставима с сахаром. Как сахарозаменитель ее лучше не рассматривать. Никаких плюсов она не дает.

@@daria_motivation спасибо

Добрый день! Спасибо! Я сейчас живу в Австрии и покупаю смесь в местных магазинах. Natu sweet Kristalle. Стоит около 7 евро. Посмотрела на озоне его, не нашла. Сахарозаменитель, который приведен как пример в видео (DopDrops) я не пробовала, но по составу он хороший. Цена, думаю, нормальная. Можно поискать дешевле от других производителей, но смотрите состав. Если там только 2 компонента (эритрол и стевия), то смело можно брать и другие варианты, если найдете подешевле. Успехов Вам! Я сама сахар уже давно не использую. Конечно, такой сахарозаменитель существенно дороже обычного сахара, но я по своему состоянию замечаю результат от отсутствия сахара в рационе.

@@daria_motivation Спасибо огромное за ответ, неиссякаемой энергии к творчеству вам! Ещё вкусных и полезных рецептиков)

Сильно много мед пользы не даст, а вот сахара добавит много. Но, конечно, с медом вкуснее будет

Согласна. Я сама их не использую и никому не рекомендую. Просто описываю разные сахарозаменители, чтобы люди делали выбор, обладая более полной информацией

У них ниже гликемический индекс, это значит что при питании организм будет получать необходимые калории и перенаправлять их в энергию, а не в запас, плюс дает насыщение(примерно как каша, не так полезно, но идет в энергию). При употреблении например стевии гликемический индекс так же низкий, но калорий не поступает, а организм, почувствовав сладость, уже приготовился получать калории(углеводы) и перерабатывать глюкозу фруктозу, а их нет... в результате сьедаем больше или насыщение от еды быстрее проходит, у новичков большой риск срыва с правильного питания. Калорий(углеводов, жиров) не нужно боятся, они должны быть! полезные и в меру. Сорбит Ксилит лучше при отказе от сахара, немного баловать себя(их много нельзя), пока рецепторы не привыкнут к получению вкуса сладости от обычных продуктов. Стевия более жесткий продукт, для тех кто борется даже с единичками гликемического индекса, при диабете например, или с проблемными сосудами, сердцем и прочее, когда нельзя многие даже обычные продукты.

Только пробовать готовить, записывать и в следующий раз менять дозу. Если у Вас чистый эритрит без стевии, попробуйте взять чуть больше, чем сахара по рецепту

@@daria_motivation эритрит у меня со стевией.хотелось бы узнать сколько добавлять что бы было ок.спасибо.

@@user-mg3bm8cu6i попробуйте добавить тогда чуть меньше, чем сахара. Если, например, сахара нужно 100 г., то этой смеси нужно 80г. Все зависит от производителя. Я пользуюсь смесью, которую продают в Австрии. Для нее у меня такие соотношения. И большой совет, если пробуете что-то испечь в первый раз, то не делайте это для мероприятия сразу. Сначала попробуйте. Если получится, то в следующий раз оставляйте такие же пропорции

@@daria_motivation спасибо огромное.это только для себя СД2типа .сладкого не хочу но печеньки бы какие то испекла.

Спасибо за комментарий. Я стараюсь оставлять сслыки в самом ролике. В конце видео есть переход к 1ой части. и в правом верхнем углу есть значек i. Если на него нажать при упоминании 1ой части, то он кужат на ссылку на нее. Выложу еще ссылки в описание.

@@daria_motivation благодарю за ответ🥰❤️👍🏼

@@daria_motivation всем свои знакомым начинающим кондитерам , разослала Ваши видео с разбором ❤️

Смотря, какие цели Вы преследуете. Если хотите похудеть, то лучше научиться пить несладкий чай, потому что кроме чая с 3-5 ложками в день, съедается еще много всего сладкого или углеводного (каши, фрукты, печенье и тп). А если цель - перейти на здоровое питание, то, конечно лучше отдать предпочтение сиропам нежели обычному сахару, и думаю, 3 чайные ложки в день вреда не принесут.

@@daria_motivation здоровое питание наше цель.Думаю и табинабур и агаву взять.

Это сливочный сыр типа филадельфии или маскарпоне, но менее калорийный и менее жирный

Долгое время не получались. Решила попробовать смолоть в пудру эритрит и стевию. И постепенно вмешивала во взбитые белки. И получилось! Они не осели. По консистенции, конечно сильно отличаются от безе с сахаром. Они очень воздушные и подсушенные, но форму держат

@@daria_motivation а если как швейцарскую меренгу - чуть прогреть сначала на пару до растворения крупинок....?

@@ЕкатеринаЕкатерина-ы5р интересный способ. Не пробовала. Думаю, может получиться. Отпишитесь, если попробуете, как получится.

Спасибо! Сегодня-завтра выложу следующее👍

Добрый день. 1-2 грамма

halina radlinska это фит парад. Там только стевиозид. Заказываю в интернет магазинах

ShahnozaVlog Спасибо! Хотела информативный и емкий ролик сделать:) рада, что оказался полезным