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LIFE MENUdaTIERRA
Испания
Добавлен 18 окт 2022
Si te preocupa tu salud y la del medioambiente, te damos la bienvenida a MENUdaTIERRA. Un proyecto para ofrecerte las herramientas que te ayudarán a seguir una alimentación saludable para toda la vida.
Para ello, hemos creado recetas tradicionales, menús de temporada, una app, videos y un localizador para que puedas encontrar todos los ingredientes.
Para ello, hemos creado recetas tradicionales, menús de temporada, una app, videos y un localizador para que puedas encontrar todos los ingredientes.
"Recuperando la tradición para una cocina más sana y sostenible"
Mesa Redonda del Congreso MENUdaTIERRA BioCultura Bilbao 23. Compartiendo experiencias del sector ecológico.
Moderador: Alf Mota - Ecochef y contenidos de ecogastronomía
Satxa Zeberio - Gerente de Bio-K
César Lema - Dr. Biología. Aprovechamiento de recursos silvestres Marijo Imaz Gurrutxaga - Ayuntamiento de Orduña
Sigue a MENUdaTIERRA en:
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! Twitter: menudatierra
Moderador: Alf Mota - Ecochef y contenidos de ecogastronomía
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César Lema - Dr. Biología. Aprovechamiento de recursos silvestres Marijo Imaz Gurrutxaga - Ayuntamiento de Orduña
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El gluten: ¿realmente es un problema para la salud con Lucía Redondo - Congreso MENUdaTIERRA
Просмотров 2949 месяцев назад
Lucía Redondo Cuevas te comparte su opinión sobre la realidad del GLUTEN. Hoy en día, pareciera que la culpa de todos nuestros males es de esta sustancia que se encuentra en los granos de la mayoría de los cereales. La verdad es otra, bastante más compleja. Lucía te cuenta por qué los productos para celiacos que se encuentran en el mercado no son para nada la solución si deseas llevar una alime...
“La producción ecológica como base para una alimentación sostenible”
Просмотров 609 месяцев назад
Mesa Redonda del Congreso MENUdaTIERRA BioCultura Bilbao 23. Compartiendo experiencias del sector ecológico. Moderador: Montse Escutia - Asociación Vida Sana Ramón Roa - Proyecto Agroecológico Tierra Papel Tijera Iker Ulibarri - Queso y Txakoli Ulibarri Artzaiak Pablo Jordá - Herbes del Molí Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ! Fa...
"Promoviendo la alimentación sostenible desde las entidades"
Просмотров 4510 месяцев назад
Mesa Redonda del Congreso MENUdaTIERRA BioCultura Bilbao 23. Compartiendo experiencias del sector ecológico. Moderador: Montse Escutia - Asociación Vida Sana Enrique Banet - Fundación Galicia Verde Eneko Viñuela - Coordinador de Justicia Alimentaria Maritxu Arroyo Cruz - Técnica de Bizilur Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ! Face...
“Oportunidad de la restauración colectiva para la introducción de productos ecológicos al consumo”
Просмотров 4010 месяцев назад
Mesa Redonda del Congreso MENUdaTIERRA BioCultura Bilbao 23. Compartiendo experiencias del sector ecológico. Moderador: Montse Escutia - Asociación Vida Sana Jon Garai - Gerente Ekoalde Paola Hernández - Coordinadora de proyectos de Mensa Cívica Fede Pachá - Director y Head Chef de Fede Pacha & Co Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr.....
“Retos y Oportunidades en la Comercialización de Productos Ecológicos en Euskadi y Navarra”
Просмотров 10210 месяцев назад
Mesa Redonda del Congreso MENUdaTIERRA BioCultura Bilbao 23. Compartiendo experiencias del sector ecológico. Moderador: Diego Roig - Asociación Vida Sana Ana Lametti - Propietaria tienda asociada Izarbide Ion Uranga - Responsable de proyectos estratégicos- Uvescoi Mikel Munduate - Director Comercial Hazibio Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: men...
Almogrote - Receta LIFE MENUdaTIERRA
Просмотров 66Год назад
Te enseñamos a preparar Ajoblanco, una receta típica de las Islas Canarias. Visita el recetario de MENUdaTIERRA, donde encontrarás una muestra de las recetas recopiladas por el ecochef Alf Mota: menudatierra.eco/recetas/ ¡Que las disfrutes! 🎥 Red Lights: redlights_f... Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ! Facebook: f...
PREMIOS LIFE MENUdaTIERRA
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Entrega de premios a la mejor receta sostenible del proyecto LIFE MENUdaTIERRA de la Asociación Vida Sana cofinanciado por el Programa Life de la Unión Europea.
Descubre por qué las dietas tradicionales tenían razón con Lucía Redondo - Jornadas MENUdaTIERRA
Просмотров 234Год назад
Descubre por qué las dietas tradicionales tenían razón con Lucía Redondo, Dietista-Nutricionista y Doctora en ciencias. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a través del Programa LIFE (LIFE 20/NGO4GD/ES/0003) Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ! Facebook: facebo...
¿Por qué los agricultores siguen atrapados en el uso de pesticidas? - Jornadas MENUdaTIERRA
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Descubre por qué los agricultores siguen atrapados en el uso de pesticidas aunque perjudique hasta su salud con Josep Espluga Trenc, Departament de Sociologia y director del Postgrado de Dinamitzación Local Agroecológica de la Universidad Autónoma de Barcelona. Colaborador de Alimentta. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a ...
¿Es más sano comer ecológico? con Dolores Raigón - Jornadas MENUdaTIERRA
Просмотров 174Год назад
Descubre si es más sano comer ecológico y lo que nos dice la ciencia al respecto con Dolores Raigón, Dra Ingeniera agrónoma. Universidad Politécnica de Valencia. Vicepresidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a través del Programa LIFE (LIFE 20/NGO4GD/ES/0003). Sigue a ME...
LIFE MENUdaTIERRA - Breve resumen del proyecto
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Montse Escutia, de la Asociación Vida Sana, te presenta nuestro nuevo proyecto: LIFE MENUdaTIERRA. MENUdaTIERRA es un proyecto para ofrecerte las herramientas que te ayudarán a seguir una alimentación saludable para toda la vida. Para ello, hemos creado recetas tradicionales, menús de temporada, una app, videos y un localizador para que puedas encontrar todos los ingredientes. 🎥 Red Lights: ins...
¿Cómo evitar tóxicos endocrinos en nuestra alimentación? con Nicolás Olea - Jornadas MENUdaTIERRA
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Descubre cómo evitar tóxicos endocrinos en nuestra alimentación con Nicolás Olea, Doctor en Medicina y Cirujía de la Universidad de Granada. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a través del Programa LIFE (LIFE 20/NGO4GD/ES/0003) Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr....
El papel del mar en nuestra alimentación del futuro con Manuela Buján Saco - Jornadas MENUdaTIERRA
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Descubre el papel del mar en nuestra alimentación del futuro con Manuela Buján Saco, Bióloga del Dpto I D de Portomuiños. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a través del Programa LIFE (LIFE 20/NGO4GD/ES/0003) Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ! Facebook: face...
¿Qué es una alimentación sostenible? con Montse Escutia - Jornadas MENUdaTIERRA
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Descubre lo que nos venden como ecológico y no lo es tanto con Montse Escutia, Ingeniera agrónoma especializada en agricultura ecológica. Jornadas de MENUdaTIERRA del proyecto LIFE HEALTHY PLANET DIET cofinanciado con fondos de la Unión Europea a través del Programa LIFE (LIFE 20/NGO4GD/ES/0003) Sigue a MENUdaTIERRA en: ! Nuestra web: menudatierra.eco/ ! Instagram: menudatierr... ...
LIFE MENUdaTIERRA - Conclusión del proyecto
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BioCultura Madrid - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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Visita al Mercadillo de Bilbao - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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¿Cómo se produce el aceite de oliva ecológico? - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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¿Cómo es un cultivo de algas? - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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¿Qué es la pesca sostenible? - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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¿Qué es la viticultura ecológica? - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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¿Cómo hacer una compra sostenible? - Entrevista LIFE MENUdaTIERRA
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Zarangollo murciano - Receta LIFE MENUdaTIERRA
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Gofio escaldado con fritada riojana - Receta LIFE MENUdaTIERRA
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Ámo los cerdos son inteligentes t cariñosos mas q muchas personas 😊
Que buen video, los saludo desde ecuador y quiero incursionar en este negocio de cria a campo. Me enamora esta mujer por la pasión que le pone a las entrevistas... Felicitaciones.
Increíble pero Increíble 😮 😮
Mila esker Iker eta Atzier , ¡Aurrera beti, Ondo izan !
Me encantan los preparados del 500 al 508 por ejemplo 🗽💜🤗✨🪄💚🪷🐝🏞️🥰
Hola, tenemos un proyecto de agricultura sintropica y necesitamos arboles frutales o semillas ecologico...nos encantaria conseguir esas varierdades de melocotones y demas... quisiera contactar con este señor de Murcia.
Vamos....una forma de criar cerdos como se han hecho toda la vida en todos los pueblos de España, pero realizado por jóvenes con canas y hombres poco varoniles
Empezo de furtivo. Porque? Porque se gana dinero y no se declara ni se paga a la seguridad social. En su momento, llamaron a traves de la asociacion de vecinos de monte alto a la cofradia de pescadores y se organizo un plan de esplotacion de percebe a pie , para integrar a un colectivo, entre los que estava el. En la cofradia, las embarcaciones ya podian extraer percebe,formava parte de la alternancia de artes de la embarcacion. El erizo, uno de los primeros planes de explotacion con aire desde superficie se elavoro en la cofradia de Coruña. Joaquin; aun no estava.
No entiendo, porque dice o afirma cosas que no son ciertas. Yo; escuchando opiniones que no son ciertas ; no puedo aceptarlas.
Buenisima
exelente video en la granja de mi abuela yo recuerdo que la cerda hacia su paridera en el monte totalmente sola que gratos recuerdos y hermoso cuando veías con sus cerditos
Me gustó la receta. Pero más me gustaría que la señora que sale después de la mitad del video nos cuente cuál es la receta para tener ese cabello tan abundante!!! 😁😅😃
Pues si te digo que.... es hacer "no poo" (no lavar el pelo) y alimentarse de forma ecológica . Evita todo tipo de champú (incluso ecológicos). Si tienes poco pelo, con lavarlo con agua (con filtro para el cloro en la ducha) es más que suficiente. Pasarás un mes con el pelo muy raruno pero si aguantas, nunca más tendrás problemas. Yo me lo lavo de vez en cuando con champú ecológico que hace una amiga y de vez en cuando me pongo aceite de oliva ecológico con romero.
Gracias por esta información tan importante. Es importante hablar de estos temas, sobre todo personas que aportan datos y conocimientos diferentes al discurso oficial.
Lo triste de estos videos, (dejando de lado la necesidad de quién entrevista, de ser el centro del vídeo) es que NO HAN ENSEÑADO NADA. Solo bla bla bla y no muestran instalaciones, no explican el porque, no dan tips ni técnicas... Un asco
Gracias por tu comentario. Efectivamente hablo demasiado. El objetivo era mostrar al consumidor cómo funcionaba, no se trata de un video técnico. Toda opinión personal es bien acogida 🙏
Muy sensible el sr Muiños , sus conocimientos son muy enriquecedores me parece excelente ser humano🙏 su trabejo es enriquecedor y pára mi un gran lujo aprender de su conocimiento. Gracias .... ☀️
Mu interesante alimento a mi me encantan y es parte de mi alimentación 😊 gracias y bendiciones 🙏☀️
Qué velleza de lugar☀️
Ole, ole y ole. Perfecta explicación de la diferencia entre el " Sorropotún " y el "Marmitako". No creáis que muchos Super Chefs lo sabían. Gracias por vuestro video. Me suscribo a este canal. 👏👏 Si me permitís y con el único fin de mejorar, la cebolla roja hay que dorarla sola y justo hasta antes de que se empiece a quemar. Ese el retrogusto que junto a las rodajas de pan, hacen del Sorropotún, único.
Gracias a ti
Imposible por principio
Aquí en Bolivia hay muchas granjas como las del video.
Sr Juan cuanto me a encantado conocerlo por aquí yo recientemente e comprado una finca en Castellón de 3 Hectareas y cuando pueda me gustaría conocerlo para intentar hacer lo mismo o parecido a lo que usted tiene esa es mi idea tener de todo un poco y sobre todo variedades antiguas un saludo y gracias por su sabiduría
Si todo el sector funcionará así, el cerdo se pondría a precio de caviar. No había proteína a precio asequible para todos, que es lo que proporciona el sector, lo vuestro es un capricho que se quedará en eso. Decir que no es cierto que un cerdo viva en 0,65 m , en una corralera de 9 metros, la legislación permite 9 máximo y de jóvenes corretean alrededor constantemente y juegan entre ellos, al venir la noche, como son vespertinos, están todos de pie dando vueltas.
Gracias por tu opinión. Nuestro objetivo es exponer nuestra opinión y que cada cual genere su propio pensamiento. 🙏
No es cierto. Yo compro lotes de cerdo directamente al productor ecológico, y sólo pago un 20 % más que el convencional. Es bastante asequible.
@@jimipastor6080 En que pais hay cerdos que comen cereales o maíz que no lleve abonos químicos? En los países desarrollados en ninguno. Si llevan estiércol, esas vacas o esas ovejas o cabras, han sido medicadas y excretado los medicamentos que van en el estiércol, aunque sea abono de gallinas, que también.
Nosotros somos agricultores en ecológico y utilizamos estiércol de cabras . El estiércol de cabras fermentando o cociendo pierde todo lo malo que tiene (hormonas de engorde, antibióticos y bacterias que son malas para las plantas que tenemos los animales) pero conserva todo lo bueno aunque disminuye el volumen un 30% al año . sigue conservando todos los nutrientes
Mucho cuento hay ahi.
Soy de Colombia 🇨🇴 un saludo a todos y todas , he visto granjas donde estos animales son maltratados y tratados como lo peor , he visto E incluso llorar estos animales de miedo también con enfermedades en sus cuerpos , por mucho estrés que estás personas le causan y viviendo en condiciones muy desagradables , creo y pienso que deben ser tratados mucho mejor así sea para el consumo humano porque es imposible parar está industria pero si les dieran mejor cuidado y trato sería mejor para los productores como para los mismos animales , muchos dicen los cerdos son animales cochinos sucios pero lo que no saben es que . Estos animales son los más aseados y limpios del mundo la razón por la cual ellos se acuestan en el lodo es para mantener su cuerpo limpio de muchas bacterias por esta razón ellos de esa manera se acicalan su cuerpo no siendo más veamos el vídeo sanamente por último una pequeña frase .... SI LOS MATADEROS Y CARNICERIAS FUERAN DE CRISTAL, TODO MUNDO SERIA VEGETARIANO.
No sabes lo que dices. En España las granjas son como clínicas veterinarias. Antes de pasar a las salas de parto, se les baña con agua templada y jabón. Hay sistemas antiolores. Todo va supervisado por veterinarios. El operario que menos gana anda por los 1400 euros. Hay que ducharse antes de entrar y antes de salir. Las lavadoras y secadoras las pone la empresa, como los equipos de trabajo. Claro que hay enfermos e inviables, pero en la naturaleza también.
wow gracias por el video felicitaciones a todos ... saludos desde Ecuador
Tio que guapa la chica!
👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍💜💜💜💜💜💜💋
Chica x programa como este❤❤
Más gente como vosotros. Y nos haría más buenas gente. Gracias chavales ❤❤❤
❤❤❤❤ muchas felicidades y gracias por todo
Ecológica no tiene de nada, no hay un solo árbol donde comen los cerdos.
Seria bueno empezar a llamar a las macrogranjas fábricas de ganado que es lo que son
You are a very sweet person.
buenísimo!! muchas gracias por el proyecto!
Promo sm 😝
Buen vídeo y parecen buena gente, pero todo esto del "cambio climático" es una gran farsa, sobre el minuto I3 se cuestiona con la boca pequeña. Los animales no contaminan, la farsa climática solo es un instrumento más de los burócratas que nos gobiernan, como los sociópatas de Davos, para ir aumentando su capacidad de control. Próximamente "ciudades de I5 minutos", confinamientos perimetrales al aire libre, campos de concentración eco resilientes, todo por el clima climático. Tiempo al tiempo, ya va quedando menos para que lo veamos.
Muchas gracias por compartir este video..muy interesante. de esta manera el consumo de carne es mas ética, respetuosa, equilibrada. Claro que hay un sacrificio para el beneficio humano, pero es mucho mas animal y menos consumismo.
Muy interesante, muchas gracias por compartir