- Видео 38
- Просмотров 434 608
Spiros pizzArtist
Греция
Добавлен 1 авг 2013
Spiros pizzArtist is the channel for you who like pizzas and more. I am Spyros and through this channel I will share with you my experience and my love for pizza and Italian cuisine.
Αυθεντική ζύμη για πίτσα Ναπολιτάνα / Napoletana pizza dough
Σε αυτό το βίντεο θα φτιάξουμε ζύμη για ναπολιτάνα πίτσα μόνο με 4 υλικά. Τέλειο αποτέλεσμα στον οικιακό μας φούρνο!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΜΕ 65% ΥΓΡΑΣΙΑ
725 gr. αλεύρι τύπου 00 / flour tipo 00
για όλες τις χρήσεις / all purpose
475 ml. νερό / water
15 gr. αλάτι / sea salt
4 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΜΕ 65% ΥΓΡΑΣΙΑ
725 gr. αλεύρι τύπου 00 / flour tipo 00
για όλες τις χρήσεις / all purpose
475 ml. νερό / water
15 gr. αλάτι / sea salt
4 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast
Просмотров: 5 447
Видео
Ατομικές Φοκάτσιες Αφράτες και Λαχταριστές / Mini focaccias
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
Στο σημερινό βίντεο φτιάχνουμε μαζί τις ποιο αφράτες φοκάτσιες σε ατομικές μερίδες!!! Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΦΟΚΑΤΣΙΑΣ 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 gr. all-purpose flour 480 ml νερό / water 5 gr. ζάχαρη / sugar 12 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast 12 gr. αλάτι / sea salt 20 ml. ελαιόλαδο / olive oil Για να στολίσουμε τις φοκάτσιε...
Ζύμη για πίτσα γρήγορης ωρίμανσης σε λιγότερο απο 3 ώρες/Pizza dough fast fermentation only 3 hours
Просмотров 13 тыс.5 месяцев назад
Στο σημερινό βίντεο φτιάχνουμε μαζί βήμα-βήμα ζύμη γρήγορης ωρίμανσης. Μιά λύση για όταν δεν υπάρχει χρόνος και θέλουμε πίτσα μέσα στην μέρα. Για εγγραφή πάτα εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc Υλικά για την ζύμη γρήγορης ωρίμανσης (60% υγρασία) 375 gr. αλεύρι τύπου 00 / flour tipo 00 για όλες τις χρήσεις / all purpose 225 gr. χλιαρό νερό / lukewarm water 10 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast 10 gr. αλάτι / sea sal...
Πως να φτιάξεις την τέλεια πίτσα μπάρμπεκιου στο σπίτι /How to make the perfect Pizza BBQ at home
Просмотров 1,6 тыс.6 месяцев назад
Στο βίντεο αυτό φτιάχνουμε πίτσα μπάρμπεκιου. Μια πεντανόστιμη πίτσα με λουκάνικα και μπέικον!!! Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc 80-100gr. σάλτσα πίτσας / pizza sause ( για την σάλτσα πίτσας δες εδώ:bit.ly/420vP04 ) 1 ζυμαράκι για πίτσα / pizza dough ( για την ζύμη πίτσας δες εδώ:bit.ly/3S1VnW9 ) 200 gr. τυρί μοτσαρέλα / mozzarella cheese 1 λουκάνικο χωριάτικο / ...
Πίτσα Κρητική / Cretan pizza
Просмотров 9177 месяцев назад
Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε πίτσα με υλικά απο την υπέροχη Κρήτη!!! Για εγγραφή στο κανάλι μου πατήστε εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc ΥΛΙΚΑ 1 ζυμαράκι για πίτσα/pizza dough δες εδώ: bit.ly/3S1VnW9 80-100 gr. σάλτσα πίτσας / pizza sauce. Για την σάλτσα πίτσας δες εδώ:bit.ly/420vP04 200 gr. γραβιέρα κρήτης / Cretan graviera 100gr. απάκι / apaki 100gr. κρητική μυζήθρα / Cretan myzithra θυμάρι / thyme
Πίτσα αλα κρέμ / pizza a la Creme
Просмотров 1,3 тыс.8 месяцев назад
Πίτσα με κρέμα γάλακτος στο σημερινό βίντεο. Μια νόστιμη και κρεμώδης πίτσα που μαγεύει μικρούς και μεγάλους. Αξίζει να την δοκιμάσετε!!! Για εγγραφή στο κανάλι μου πατήστε εδώ:bit.ly/2ZNU8Rc ΥΛΙΚΑ για πίτσα αλα κρεμ 1 ζυμαράκι για πίτσα/pizza dough δες εδώ: bit.ly/3S1VnW9 50-70 ml κρέμα γάλακτος / heavy cream 150 gr. μοτσαρέλα / mozzarella cheece 80-100 gr. μανιτάρια / mushrooms 4 φέτες μπέικο...
Πως να φτιάξεις αφράτη πίτσα τύπου ρομάνα στο ταψάκι / How to make pizza romana at home
Просмотров 3,1 тыс.9 месяцев назад
Στο βίντεο αυτό φτιάχνουμε πίτσα ρομάνα με αφράτη ζύμη. Νόστιμη και λαχταριστή πίτσα, ψημένη στον οικιακό μας φούρνο, μέσα σε ταψάκι. Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc Για την σάλτσα πίτσας δες εδώ:bit.ly/420vP04 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ 250 γρ. αλεύρι 00 / flour tipo 00 200 ml νερό / water 5 γρ. ζάχαρη / sugar 5 γρ. αλάτι / sea salt 5 γρ. μαγιά νωπή / fresh yeast 7 ml ελαιό...
Γλυκό καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού / Calzone Nutella
Просмотров 1,1 тыс.10 месяцев назад
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα γλυκό καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού. Ενα γλυκό επιδόρπιο με ζύμη πίτσας και λαχταριστή νουτέλα. Καλή απόλαυση!!! Για εγγραφή στο κανάλι μου πατήστε εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ: ένα ζυμαράκι για πίτσα / pizza dough ( για την ζύμη πίτσας δες εδώ:bit.ly/3S1VnW9 ) 120-150 γρ. πραλίνα φουντουκιού / nutella 100 γρ. μασκαρπόνε / mascarpone cheece 100 γρ. μπισκότο τριμμέν...
Πως να κάνεις ζύμη για πίτσα με 70% υγρασία / How to make high hydration 70% pizza dough
Просмотров 118 тыс.11 месяцев назад
Στο βίντεο αυτό φτιάχνουμε ζύμη για πίτσα με 70% υγρασία. Είναι μία ζύμη αρκετά μαλακιά και δύσκολη στη διαχείριση της , αλλά το αποτέλεσμα είναι φανταστικό!!! Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc Για την σάλτσα πίτσας δες εδώ:bit.ly/420vP04 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ ΜΕ 70% ΥΓΡΑΣΙΑ 350 gr. αλεύρι τύπου 00 250 ml νερό 5 gr. μαγιά νωπή 5 gr. ζάχαρη 6 gr. αλάτι 6 ml. ελαιόλαδο
Νόστιμα πεινιρλί με αυγό / Delicious Peinirli with eggs
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Νόστιμα πεινιρλί με αυγό / Delicious Peinirli with eggs
Λαχταριστό στεφάνι πίτσας γεμισμένο με τυρί φιλαδέλφεια / pizza with filadelphia cheece
Просмотров 9 тыс.3 года назад
Λαχταριστό στεφάνι πίτσας γεμισμένο με τυρί φιλαδέλφεια / pizza with filadelphia cheece
Ζύμη για πίτσα με αλεύρι CAPUTO / Pizza dough use CAPUTO flour
Просмотров 25 тыс.3 года назад
Ζύμη για πίτσα με αλεύρι CAPUTO / Pizza dough use CAPUTO flour
Πίτσα γλυκιά Valentina!!! γλυκιά απόλαυση με σοκολάτα και φράουλα!!!/sweet pizza
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Πίτσα γλυκιά Valentina!!! γλυκιά απόλαυση με σοκολάτα και φράουλα!!!/sweet pizza
Πώς να καταψύξετε τα ζυμαράκια σας/ How to freeze your pizza doughs
Просмотров 13 тыс.3 года назад
Πώς να καταψύξετε τα ζυμαράκια σας/ How to freeze your pizza doughs
Ιταλική Φοκάτσια αφράτη και τραγανή/The Best Focaccia
Просмотров 48 тыс.3 года назад
Ιταλική Φοκάτσια αφράτη και τραγανή/The Best Focaccia
Νόστιμη και λαχταριστή πίτσα Ποπάυ/Pizza Popeye
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
Νόστιμη και λαχταριστή πίτσα Ποπάυ/Pizza Popeye
Ο Εύκολος Τρόπος να βάλουμε την πίτσα μας στο φούρνο/ The easy way to put your pizza inside the oven
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Ο Εύκολος Τρόπος να βάλουμε την πίτσα μας στο φούρνο/ The easy way to put your pizza inside the oven
Pizza Quattro Formaggi/Πίτσα 4 Τυριά
Просмотров 2,8 тыс.4 года назад
Pizza Quattro Formaggi/Πίτσα 4 Τυριά
Ερωτηση!! Οταν βαλω τη πιτσα πανω στο καυτο ταψι να τη βαλω πανω σε λαδοκολλα η οπως ειναι να τη ριξω πανω στο καυτο ταψι;;;
@@katerinafragaki5288 τό ιδανικό είναι κατευθείαν πάνω στο καυτό ταψί. Το αντικολλητικό χαρτί τό χρησιμοποιούμε αν μας δυσκολεύει η τοποθέτηση κατευθείαν.
τους ηλεκτρικους ψηστες πιτσας τους εχεις δουλεψει καθολου; εχουν πλακα ψησιματος και φτανουν κοντα στους 400 βαθμους με τιμη κοντα στα 100€. αξιζει; δεν εχω φουρνο
@@georcantar δεν τά έχω δοκιμάσει για νά ξέρω αν αξίζουν.
Μια επαγγελματική παρουσίαση υψηλού επιπέδου.
Ευχαριστώ πολύ για το θετικό σχόλιο!!!
Και κάτι ακόμη να ρωτήσο κ Σπύρο αν αντί για νωπή μαγιά βάλουμε ξερή θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα και αν ναι τι αναλογία θα χρειαστούμε
@@georgenatsios2680 την μισή ποσότητα σε ξηρή μαγιά. Η νωπή μαγιά μου δίνει καλύτερα αρώματα στην ζύμη.
Ωραίος ο μπρο
Τέλεια συνταγή αλλά πολύ διαδικασια
Εξαιρετικός
Υπάρχει θέμα αν η μαγιά είναι χωρίς γλουτένη ή αν χρησιμοποιήσουμε ξηρή μαγιά?
Μαγιά χωρίς γλουτένη δεν έχω δοκιμάσει. Προτιμώ νωπή μαγιά γιατί δίνει καλύτερα αρώματα στην ζύμη. Έτσι καί αλλιώς τό αλεύρι έχει γλουτένη οπότε δεν έχει νόημα νά βάλουμε μαγιά χωρίς γλουτένη.
Όντως πλήρης ανάρτηση.Τώρα κατάλαβα γιατί μου ξεφουσκώνουν τα ρολάκια στην κατάψυξη. Ευχαριστούμε πολύ...🥰
Το ότι ψήνουμε πρώτα με τη σάλτσα έχει να κάνει με τον χρόνο ψησίματος που απαιτεί κάθε υλικό? Το ίδιο ισχύει και για ψήσιμο σε πέτρα?
Έτσι ακριβώς. Ισχύει καί με πέτρα
Καί για το προζύμι (διόρθωση)
Αγαπητέ Σπύρο θά ήθελα να ρωτήσω αν λεπτομέρεια με το αλάτι ισχύει καί για το προχυμιυ Επίσης αντί για μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το προζύμι καί σέ ποια αναλογία; Καλημέρα καί καλή δουλειά
Πίτσα με προζύμι δεν έχω δοκιμάσει ακόμα. Σίγουρα τό προζύμι θά πρέπει νά αποτελεί τό 20 % τής συνολικής ζύμης. Κάποια στιγμή θά δοκιμάσω καί θά ανεβάσω τό αποτέλεσμα.
@@spirospizzartist ευχαριστώ πολύ Σπύρο μου Έχεις δίκιο για την δοκιμή Θά τό προσπαθήσω κι εγώ και θα σέ ενημερώσω Να είσαι πάντα καλά
Ξηνι μυζήθρα την απλη
Αμάν βρε Σπύρο μας Μήνες έψαχνα πληροφορίες για κατάψυξη τής ζύμης Η ανάρτηση σου αυτή είναι πλήρης και κατατοπιστική καί αισθάνομαι ευγνώμων Σού εύχομαι τά καλλίτερα με υγεία και δύναμη για την δουλειά σου Χίλια ευχαριστώ
ευχαριστώ πολύ για τα θετικά σου σχόλια!!!
Καλησπέρα, μόλις έκανα την ζύμη,και είμαι έτοιμη μετά από 3 ώρες να την βάλω στην συντήρηση στο ψυγείο για 24 ώρες,θα καταναλώσω 1 μερίδα τησ υπόλοιπες μπορεί να μπουν στην κατάψυξη ????
@@mariastauroudi1061 Ναι. Μόλις ολοκληρωθεί τό 24 ωρο βάλτες κατάψυξη.
εγω δεν εχω την πετρα ψησιματος ,πως μπορω να την ψησω στο φουρνο του σπιτιου μου
@@robosbill2922 πάνω σέ ταψί γυρισμένο ανάποδα είναι μία λύση.
teleio!!
Πολυ σωστο ολο το βιντεο και χαιρομαι που επιβεβαιωθηκα οσο αφορα την υγρασια. Μια ερωτηση μονο . Δεν ειναι πολλα 15 γραμμαρια αλατι ? εγω ειμαι πολυ ευχαριστημενος στα 4γρ . Αν βαλω 15 λες θα δω μεγαλη διαφορα στο χρονο φουσκωματος και στην γευση ??? Επισης το ταπερ πως μπορω να το ζητησω στο εμποριο ?
Τό αλάτι είναι σημαντικό για την γεύση καί για την δημιουργία δυνατής γλουτένης. Τό τάπερ θά τό βρεις στους εξοπλισμούς εστίασης. Τελάρα αποθήκευσης ζύμης.
@spirospizzartist Ευχαριστώ πολύ.
Τα ζυμαρακια που δεν θα χρησιμοποιησουμε ποτε πρεπει να τα βαλουμε στην καταψυξη? πριν τα παμε στην συντηρηση (πριν το 24ωρο) ? η μετα?
@@TheGamingMemoriesArchive μετά το 24 Ώρο
👌
Φτιάχνω το ζυμάρι όπως το βίντεο και το βάζω ψυγείο...μέχρι εδώ όλα καλά. Όταν βγάζω το ζυμάρι από το ψυγείο και πάρει θερμοκρασία δωματίου και ξεκινάω το άνοιγμα κάπως δεν ανοίγει και "μάζεύει" συνέχεια και μετά στην προσπάθεια να το ανοίξω μου τρυπάει. Τι πρέπει να κάνω;; Τι κάνω λάθος; Να πω εδώ ότι όταν το ανοίξω κάπως και βάλω τα υλικά και το ψήσω γευστικά ειναί τρομερό. Αλλλά δεν μπόρω να το ανοίξω καλά
@@vagkars στο άνοιγμα δοκίμασε νά χρησιμοποιήσεις περισσότερο αλεύρι.
@spirospizzartist εννοείς να μην χρησιμοποιώ σιμιγδάλι;;
@@vagkarsβάλε καί λίγο αλεύρι στο σιμιγδάλι
Ρε παιδιά την φτιάχνω κατά γράμμα και κολλάει στα χέρια δεν ξεκολλάει με τίποτα με κούρασε
@@sofiakoletsi5843 βάλε λίγο αλεύρι ακόμα. Αλλιώς άφησε λίγο την ζύμη νά ξεκουραστεί καί συνέχισε μετά από 15 λεπτά.
Καλησπέρα. Τον φούρνο σας τον έχετε στον αέρα ή στην αντίσταση? Σαφώς έχετε και την πέτρα μέσα για να την ψήνει από κάτω.
@@Elias_Bandit αντίσταση πάνω κάτω στην μέγιστη θερμοκρασία.
ωραιο βίντεο. πόσες μερες μπορουμε να αφ'ησουμε τη ζύμη στο ψυγειο? για παραδειγμα εστω ότι θελω να φτιαξω 2 πίτσε τωρα και 2 σε 4-5 μέρες? επίσης τι ποσότητα ξηρής μαγιάς μπορώ να χρησιμοποιήσω αντι για φρέσκιας? ευχαριστώ
@@nasos996 μέχρι 2 μέρες ψυγείο. Ξηρή μαγιά την μισή ποσότητα.
Εισαι μαστορσς ευγε . Σπυρος κ εγω btw ... Κοιιταγα τα φουρνάκια ooni,νομιζω σαν μυστης πρέπει να αποκτήσεις ενα ,επισης θα εχεις κ οικονομία στο ρευμα σε σχεση με τον συνβατικο φουρνο λογω της προθέρμανσης. Αν παρεις θα θέλαμε να δούμε βίντεο 😊
Εχεις πιτσαρία?
Όχι
Πόσο καιρό συντηρούνται τα ζυμαρακια ? Είσαι καλλιτέχνης μπράβο 😊
@@smokingblades1963 για 2 μέρες είναι καλά. Μπορούν νά μείνουν καί παραπάνω αλλά θά είναι δύσκολα στην διαχείριση.
Πολύ ωραίο κανάλι ,ποια η άποψη σου για τα φουρνάκια ooni?
@@smokingblades1963 φαίνονται νά κάνουν καλή δουλειά. Δεν τά έχω δοκιμάσει.
Εξαιρετικός τρόπος ετοιμασίας ζύμης
Τελειαααα
Το καλό πράγμα αργεί να γίνει. Κρατάω τη συνταγή αυτή νούμερο ένα.
Perfect!!!!!! Ο καλύτερος !!!!👏👏
Καταπληκτικό ζυμάρι. Συγχαρητήρια ‼️‼️‼️‼️‼️
Καταπληκτική!
μετα απο 3 χρονια ακομα μπαινω και βλεπω τα βιντεο σου.. απο εσενα ξεκινησα να φτιαχνω πιτσες και τρ εχω γινει απαιχτος.. σε ευχαριστω πολυ.. και η κρυα σαλτσα που ειδα οτι εχεις κανει την δοκιμασα και ειναι απλα τρομερη.. για εμενα τα τιπ τα καλα ειναι που δεν τα κανει ποτε κανενας... 1ο .το πολυ 3γρ (σκονη) μαγια στο ενα κιλο αλευρι.. δεν χρειαζεται παραπανω εφοσον και θα μεινει στο ψυγειο.. 2ο. οταν κανουμε το ζυμαρι και μας φαινεται οτι κολλαει στα χερια μας να μην βαζουμε αλευρι αλλα να του βαλουμε μια πετσετα και να το ξεκουρασουμε λιγο και μετα σταματησει να κολλαει και θα μπορει να δουλευτει πιο ευκολα.. 3ο.για το ανοιγμα να βαζουμε κιτρινο αλευρι χωριατικο.. επισης το καλυτερο τιπ για εμενα που δεν το ειδα καπου, απλα ειπα, ο ξυλοφουρνος ψηνει στους 400 ΄με 500 και πως θα γινει να το κανω αυτο σπιτι... οποτε πηρα ενα μαντενι.. το εβαλα τερμα πανω στην σχαρα.. μπορεις να γυρισεις και αναποδα την σχαρα που να παει ακομα πιο πανω το μαντεμι.. και βαζεισ τερμα τον φουρνο... να καψει το μαντεμι... τουλαχιστον 30 με45 λεπτα.. μετα βαζεις μονο πανω αντισταση... σοσ μονο πανω αντισταση το ξανα λεω... και βαζεις την πιτσα με το φτιαρακι και την πετας πανω στο μαντεμι... σοσ αν δεις οτι η αντισταση αυτοματιζει και κοβει (δεν ειναι κοκκινη δλδ) ανοιγεις την πορτα να πεσει η θερμοκρασια και να παρει μπροστα παλι να αρχισει να αναβει... εμεις στην ουσια θελουμε να ψησουμε οσο πιο ψηλα σε θερμοκρασια γινεται ακαριαια... και προσοχη λεω παλι μονο γκριλλ .. μονο τοτε δουλευει η αντισταση ολοκληρη... και απο κατω θα ψηθει με το μαντεμι που καιει... εγω ψηνω για 2 με 3 λεπτα τις πιτσες... και δεν καιγονται τα υλικα οπως οταν ψηνει καποιος 10 λεπτα... συγγνωμη για το σεντονι... ελπιζω να βοηθησα τους καινουριους στο να εχουν ενα καλυτερο αποτελεσμα
Σοφτ εν κραουντσι
Τέλεια πίτσα, θα την δοκιμάσω σίγουρα αύριο, γιατί θέλει 24 ώρες στο ψυγείο.
ιδανικα 48 ωρες.
Συνταγή για αφρατη πίτσα με αλεύρι χωρίς γλουτένη μπορείτε να δώσετε? Όσο γίνεται βέβαια!!
@@panoskagoudis7877 Δεν έχω δοκιμάσει αλεύρι χωρίς γλουτένη.
@@spirospizzartist δοκιμάστε μια φορά για εμάς που έχουμε αλλεργία στην γλουτένη!!! Γιατί εγώ ότι και να κάνω δεν μπορώ να την βγάλω κάπως αφρατη!!
Γι αυτό είσαι ο καλύτερος και με διαφορά.... Τέλεια ζύμη..!!!
Ευχαριστούμε τα μέγιστα!!!
Πολύ καλή συνταγή, Ευχαριστούμε πολύ! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξηρή μαγιά και σε τί αναλογία και επίσης αν μπορούμε να διατηρήσουμε τα ζυμαράκια στο ψυγείο για πάνω από μία μέρα. Ευχαριστώ πολύ. :)
Ξηρή μαγιά την μισή ποσότητα. Ψυγείο μέχρι καί 48 ώρες.
@@spirospizzartist Ευχαριστώ πολύ. να είσαι καλά. :)
Μπράβο!!!Τέλειο!!!!
tha htan to Ferrari pizza maker kalitero apo ton oikiako fourno? axizoun ta 100 €
Φαίνεται ιδανικό για πίτσα με καλή τιμή. Με θερμοκρασία μέχρι 400 νομίζω θά δίνει καλό αποτέλεσμα.
Είναι πολύ ωραια ζύμη .... μπράβο για άλλη μια φορά..
👍👍👍
Είσαι άρχοντας.Θα τη φτιάξω , φαίνεται πολύ ωραία, αφρατη και απλή!!Ερώτηση το νερό σε θερμοκρασία δωματίου;και επειδή αναφέρθηκες στην αρχή ότι είναι τα βασικά υλικά για ζυμάρι πίτσας,μπορώ να βάλω και γλυκάνισο μέσα για μυρωδιά;Και πόσο θέλει αν γινεται,στη δοσολογία αυτη.
@@micanton8320 νερό κρύο από την βρύση. Γλυκάνισο δεν έχω χρησιμοποιήσει σέ ζύμη και δεν γνωρίζω την αναλογία. Ευχαριστώ για το θετικό σχόλιο!!!
❤
Μπράβο!!!!!😊 Ωραίο ζυμάρι!!! Τέλειο!!!
Πολύ αναλυτικές και πάνω απ' όλα τεκμηριωμένες οδηγίες! Μπράβο Σπύρο!
@@charalamposkostopoulos601 Ευχαριστώ για το θετικό σχόλιο!!!
Καλημέρα ,εγώ βλέπω ότι και το κόκκινο αλλά και το μπλε caputo pizzeria γραφούν
Ποιο είναι το σωστό όμως;;
Αν την αφήσω 48 ώρες στην συντηρηση θα υπάρξει πρόβλημα στην ζυμη?
Μπορεί νά μείνει καί 48 ώρες στην συντήρηση.