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은지의부엌
Южная Корея
Добавлен 23 янв 2023
홈베이킹, 홈카페, 디저트, 브런치등등 레시피 연구중입니다
오프라인 랩을 여는게 목표입니다
베이킹 브이로그와 논베이킹 브이로그등 다양한 콘텐츠로 찾아올 예정이에요
아직까지는 서툴지만 즐겁게 시청해 주세요
조회수 터져서 회사 그만두고 싶다
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미니 빅토리아 케이크(Victoria cake(mini)) l 작게 만들어서 혼자 먹는 빅토리아 케이크#홈베이킹#홈베이킹브이로그#빅토리아케이크#직장인베이킹#직장인취미
쇼츠 영상에 많이 놀러와 주세요ㅡ
여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍
#홈베이킹브이로그#빅토리아케이크#미니딸기케이크#빅토리아케이크만들기
안녕하세요 여러분
2024년에 처음으로 올리는 베이킹 브이로그입니다
빅토리아케이크(미니 사이즈)를 만들어 봤는데
시트는 파운드케이크로 만들어 봤어요
직접 만든 라즈베리잼은 케이크에 들어가도 상큼했지만
남은걸 그릭요거트에 올려먹으니 진짜 맛있더라구요(강추)
*파운드 케이크 시트
-버터(unsalted butter) 200g
-슈가파우더(sugar powder) 200g
-소금(salt) 3g
-바닐라빈 페이스트(Vanilla bean paste) 2g
-계란(eggs) 200g
-베이킹파우더(baking powder) 5g
-박력분(cake flour) 200g
(고소한 맛을 원한다면 박력분 170g, 아몬드 가루 30g으로 대체 가능)
-생크림(heavy cream) 50g
*마스카포네 생크림
-마스카포네 치즈(mascarpone cheese) 140g
-휘핑크림(Heavy whipping cream) 140g
-자일로스 설탕(xlyose sugar) 50g
*라즈베리잼
-라즈베리(raspberry) 300g
-자일로스 설탕(xlyose sugar) 150g
-레몬즙(lemon juice) 1Ts
🎵Music : 'Hot Chocolate' by @dalkomsounds
🎵Link : ruclips.net/video/...
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#홈베이킹브이로그#빅토리아케이크#미니딸기케이크#빅토리아케이크만들기
안녕하세요 여러분
2024년에 처음으로 올리는 베이킹 브이로그입니다
빅토리아케이크(미니 사이즈)를 만들어 봤는데
시트는 파운드케이크로 만들어 봤어요
직접 만든 라즈베리잼은 케이크에 들어가도 상큼했지만
남은걸 그릭요거트에 올려먹으니 진짜 맛있더라구요(강추)
*파운드 케이크 시트
-버터(unsalted butter) 200g
-슈가파우더(sugar powder) 200g
-소금(salt) 3g
-바닐라빈 페이스트(Vanilla bean paste) 2g
-계란(eggs) 200g
-베이킹파우더(baking powder) 5g
-박력분(cake flour) 200g
(고소한 맛을 원한다면 박력분 170g, 아몬드 가루 30g으로 대체 가능)
-생크림(heavy cream) 50g
*마스카포네 생크림
-마스카포네 치즈(mascarpone cheese) 140g
-휘핑크림(Heavy whipping cream) 140g
-자일로스 설탕(xlyose sugar) 50g
*라즈베리잼
-라즈베리(raspberry) 300g
-자일로스 설탕(xlyose sugar) 150g
-레몬즙(lemon juice) 1Ts
🎵Music : 'Hot Chocolate' by @dalkomsounds
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크림푸딩(Cream pudding)ㅣ디플로마트 크림만들어서 크림푸딩 3종만들기(바나나,오레오,황치즈), 바푸 최고! #바나나푸딩#크림푸딩#오레오크림푸딩#황치즈크림푸딩#디저트만들기
Просмотров 3,6 тыс.8 месяцев назад
#크림푸딩#creampudding#크림푸딩만들기#바나나크림푸딩#오레오크림푸딩#황치즈크림푸딩 관련 영상과 다른 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 오늘은 크림푸딩 가지고 왔어요! 영상에 브금이 중첩된 부분이 있어서 재업로드 했습니다! 이미 원본은 삭제한 상태라 어쩔 수 없이 중첩된 부분을 자르고 그 위에 음악을 다시 넣었어요 그러다보니 백색소음까지 전부 사라져서 중간에 어색한 부분이 있을 수 있습니다 참고해주세요!🤣🤣🤣 *커스터드 크림 재료 -계란노른자(egg yolk) 7개 130g -자일로스 설탕(xylose sugar) 130g -옥수수전분(cornstarch) 65g(50g~55g 추천해드려요 저는 조금 단단하게 나온 것 같습니다) -우유(mi...
핫도그(hot dog) ㅣ 빵부터 다 직접 만들었어요! 즐거운 휴일의 건강한 홈메이드 핫도그
Просмотров 1389 месяцев назад
핫도그(핫도그번 쌀베이킹) 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 치즈케이크 - ruclips.net/video/MLwAPVzrRkw/видео.htmlsi=ffUyGkeJFINV9E-E 핫도그 번 만들기 베이킹 영상도 같이 공유드릴게요:-) ➡️핫도그번 브이로그 : ruclips.net/video/6Js6y3GQ0rk/видео.htmlsi=4tWN_z-uhCkQ-5Mh ➡️핫도그번 쇼츠1 : ruclips.net/user/shorts5aZaaLZXjCk?si=vmulYS9DNh70fCiH ➡️핫도그번 쇼츠2 : ruclips.net/user/shortsnkLe4BZkYWc?si=c6zeg0jEeiCSmr_6 브이로그, 쇼츠 영상에 많이 놀러와 주세요ㅡ 여러분의 좋아요와 댓글이 ...
핫도그 번(hot dog bun) l 핫도그 먹고 싶어서 번부터 만드는 홈베이커(성형은 과감하게 해야 한다)
Просмотров 76610 месяцев назад
#핫도그번#번만들기#쌀베이킹#핫도그 혼자 먹을 수 있는 간단한 쌀도우 만들기 베이킹 가져왔습니다! 혼자서 먹을꺼라 많이 계량하지 않고 만들었습니다 더 크게 만들고 싶으신 분들은 배수 계량을 해주세요! (이스트는 보통 100g에 1~2g정도 넣으시면 됩니다! ) 영상 맘에 드시면 좋아요와 구독 부탁드려요😎 (브이로그와 쇼츠는 주로 주말에 나눠서 업데이트하고 있습니다) *쌀도우 만들기 -우유 (milk) 50g -물 (water) 50g -이스트(yeast) 3g -설탕 (sugar) 25g -소금 (salt) 3g -달걀 (eggs) 47g -쌀강력분 (dry rice flour) 250g -버터 (unsalted butter) 25g (위에 바르는 버터는 따로 조금만 준비해 주세요) 1.미지근한 우유 ...
콥 샐러드(cobb salad) l 간단하지만 맛있는 샐러드, 알록달록, 먹고 싶은걸로 뭐든 가능!
Просмотров 3311 месяцев назад
#샐러드#salad#샐러드만들기#콥샐러드#cobbsalad 오늘은 제가 제일 좋아하는 샐러드인 콥샐러드 영상입니다 만약 가게를 차려서 샐러드를 한 가지만 하게 되면 저는 콥샐러드가 좋은 것 같아요 콥샐러드는 원하는 재료를 넣어서 만들면 되기 때문에 따로 레시피는 없습니다 드레싱도 원하시는 맛을 조합해서 어떻게든 먹어도 괜찮은 것 같아요 저는 랜치드레싱이나 오리엔탈 드레싱을 추천합니다 :-) *콥샐러드 재료 -양상추(lettuce) -오이(cucumber) -토마토(tomato) -캔옥수수(canned corn) -블랙올리브(black olive) -새우(shrimp) -양파(onion) *드레싱 재료 -그릭요거트(greek yogurt) -마요네즈(mayonnaise) -레몬즙(lemon juice) ...
피자(pizza) l 쌀베이킹(rice flour baking), 집에서 만드는 내맘대로 피자, 집에서 베이킹을 하면 막 만든 피자를 먹을 수 있다
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개성주악(gaeseong juak) l 우메기, 한국 전통 디저트, 모양도 귀엽고 맛도 좋은 디저트
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탕후루(tangjulu) l 눈물의 n회차 탕후루, 알고보니 사먹는게 싸다(과일값으로 탕후루 10개 이상은 사먹을 수 있다), 남은 설탕은 어떻게 사용해야 할까?
Просмотров 533Год назад
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미타라시 당고(mitarashi dango) l 집에서 만들어 먹는 간단한 떡 디저트 만들기, 단짠단짠과 쫄깃한 떡의 조화(당고는 최대한 많이 구워야 한다)
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로투스 피낭시에(lotus financier) l 로투스 쿠키로 피낭시에(휘낭시에) 만들었더니 너무 맛있잖아! 즐거운 촬영😀, 너무 만족스러웠던 레시피
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크림치즈 쿠키(cream cheese cookies) l 두 가지 맛(흑임자, 말차), 끼리 크림치즈 활용한 쿠키
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체리케이크(cherry cake)ㅣ제철 체리로 만드는 여러가지 모양 컵 케이크, 쌀가루 베이킹, 별립법, 시식하다가 순삭한 컵케이크
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복숭아 병조림(peach compot)ㅣ여름이 지나가기전에 만들어 보기(복숭아는 딱복), 만들어서 차갑게 드시면 더 좋아요
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바스크 치즈케이크(basque cheesecake) l 혼자 먹기 좋은 작은 미니 사이즈 바스크 치즈케이크 만들기
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피자빵(pizza bread) l 갓 구워서 먹는 피자빵, 피자빵은 식은 것만 있는줄 알았던 나(신선한 충격), 피자빵은 콜라랑 먹어줘야지!
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모닝빵(sweet dinner roll) l 분할미스로 대왕빵 되어버렸음, 발효 진짜 잘됨, 손반죽, 반죽기 없이 하는 홈베이킹
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초코롤케이크(chocolate roll cake) l 혼자 먹기 좋은, 혹은 간단하게 선물로 좋은 초코롤케이크 만들기(가루는 잘 저어야 한다), 도시락 케이크도 연습
Просмотров 694Год назад
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또띠아 샌드위치(tortilla sandwich) l 노오븐 베이킹, 프라이팬으로 간단히 가능! 또띠아 만들고 샌드위치 만들어서 브런치 먹기
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또띠아 샌드위치(tortilla sandwich) l 노오븐 베이킹, 프라이팬으로 간단히 가능! 또띠아 만들고 샌드위치 만들어서 브런치 먹기
파블로바 케이크(pavlova cake) l 계란 한 판과 맞바꾼 뜨뜻미지근한 성공, 파블로바 케이크는 재도전 예정, 파삭 쫀득한 파블로바 만들기, 케이크의 생명은 맛있는 과일
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단호박 인절미(sweet pumpkin injeolmi) l 오늘은 K-디저트, 인절미가 이렇게 만들기 쉽다니, 매일매일 만들어서 먹고 싶은 떡순이
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카스테라(castella) l 쌀 베이킹, 쌀가루로 만든 카스테라, 공립법으로 만드는 카스테라
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에그타르트(egg tart) l 마카오식 필링, 내가 만들었지만 진짜 맛있음, 타르트지 나따오비까 총괄쉐프님 영상 보고 만들었어요
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피낭시에(financier) l 연속 피낭시에(휘낭시에)만들기 2탄, 흑임자/쑥/말차, 내가 먹고 싶은 맛만 만들기, 할머니 취향 디저트
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피낭시에(financier) l 세 가지 맛 피낭시에(휘낭시에), 기본/초코/황치즈, 지인들 나눠 줬는데 가게 차려도 될 것 같대요
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티라미수(tiramisu) l 내가 만든 레이디핑거로 티라미수 케이크 만들기, 너무 맛있어서 맨날 먹었어요
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레이디핑거(ladyfinger) l 레이디핑거 쿠키 만들기, 티라미수 영상을 위한 빌드업, 레이디핑커쿠키 대량생산중
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판나코타(panna cotta) l 봄이 다 가기 전에 딸기 디저트, 딸기 판나코타, 즐거운 디저트 시간
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스콘(scorn) l 세 가지 맛 스콘(옥수수, 말차, 쑥), 스콘 대량 생산 브이로그, 취향껏 만들어서 지인들 나눠주기
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스위스 머랭쿠키(swiss meringue) l 스위스 머랭쿠키 만들기, 오레오 쿠키도 듬뿍올려서 구워보기
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버터쿠키(butter cookies) ㅣ간단한 버터 쿠키 3종 만들기(얼그레이, 말차, 황치즈), 즐거운 베이킹
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영상 보고싶지만 스텐 그릇에 휘핑기 돌아가는소리 너무 듣기 힘들어서 그냥 끄네요😅 다음에 유리그릇 휘핑하는 영상 부탁해요 🙏 배우고싶은 레시피인데 소리 너무 힘들어요 😢
이쁘게 잘 만드셨네용❤ 근데 만드는과정 현실감 쩐다ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 베이킹은 재료들 개복치에요ㅋㅋㅋㅋ
통 구매처나 링크 알 수 있을까요??!!!
저 네이버에서 샀어요! 링크 붙여드리긴 하는데, 안될 수도 있으니 닥터메이드 요거트 용기 치시면 될 것 같아요! 참고로 350ml는 너무 큽니다 🤣 m.smartstore.naver.com/skinandbuble/products/7020989755?NaPm=ct%3Dlsfmmdzw%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3Dnull%7Chk%3D75c5c391c86f7db746694d7c0f9663d13ad06342
@@eunjikitchen 감사합니다!! 맛있게 만들어볼게요☺️
안녕하세요~ 기본 바나나 푸딩을 만들었는데 크림에서 계란 비린맛? 이 나는데 혹시 왜그런지 알수 있을까요? 바닐라익스트랙 사용했습니다!😢
계란 노른자의 향을 최대한 가려주는 게 좋을 것 같은데 바닐라 익스트랙을 저처럼 중간에 넣지 마시고 커스터드 크림이 다 끓고 넣으시면 향이 덜 날아갈 수 있습니다! 아님 바닐라 향을 좀 더 높이는 방법도 있지만 바닐라향 역시 과다 첨가되면 그것도 특유의 향이 강하게 느껴지실 수 있으니 참고해 주세요!
어머! 맛있겠다~~~~ 잘 봤어요 따라 해볼께요~^^
감사합니다! 제가 만든 떡은 쫄깃한 느낌이 강했으니 참고해주세요!
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관련 영상에 많이 놀러와 주세요ㅡ 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️콥샐러드 브이로그 : ruclips.net/video/IifCAZD-KSo/видео.htmlsi=ERIxNoVlpNUsYT4c ➡️콥샐러드 쇼츠1 : ruclips.net/user/shorts7xKMwpPWVxQ?si=UMegowyvkv12QnjM
관련 영상에 많이 놀러와 주세요ㅡ 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️콥샐러드 브이로그 : ruclips.net/video/IifCAZD-KSo/видео.htmlsi=ERIxNoVlpNUsYT4c ➡️콥샐러드 쇼츠2 : ruclips.net/user/shorts7xKMwpPWVxQ?si=yJyfut4xF-C6SgNW
관련 영상에 많이 놀러와 주세요ㅡ 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤👍 ➡콥샐러드 쇼츠1 : ruclips.net/user/shorts7xKMwpPWVxQ?si=UMegowyvkv12QnjM ➡콥샐러드 쇼츠2 : ruclips.net/user/shorts7xKMwpPWVxQ?si=yJyfut4xF-C6SgNW
안녕하세요 ! 영상 잘 봤습니다 ~~ 혹시 필링의 우유와 생크림 데워서 섞으실 때 온도는 몇도 정도이셨을까요 ~? 너무 뜨겁지 않게가 와닿지가 않슴니당 ....ㅎㅎ휴ㅠㅠ 미지근. ... 정확한 온도 알려주실 수 있을까욤 ~?
안녕하세요 영상 즐겁게 봐주셔서 감사합니다😊 생크림과 우유는 냄비 가장자리에 기포가 올라오는 정도로 끓였고, 주걱으로 잘 저어서 손으로 냄비를 잡을 수 있을 정도였으니 40도~45도 정도로 맞춰주시면 될 것 같아요! 다음부터는 좀 더 자세한 레시피로 올려드릴게요!
@@eunjikitchen ㅠㅠ 답변 정말 감사합니당 !!! 제 첫 에그타르트 열심히 만들어보겠습니당 ㅎㅎ 히히 레시피 공유해주셔서 감사합니다 !
브이로그 바로가기 ➡️ 쇼츠 영상 제목 위 클릭! 브이로그도 많이 놀러오세요🎉😊❤
조카가 오늘 가루쿡으로 만들어서 먹었다는데 가루쿡 하나가지고 조카둘이 당고는 서로 먹으려고 해서 추석에 만들어볼까 하다 찾았는데 간단하고 맛있을거같아요 🤗 추석에 레시피보고 만들어 볼게요 ~ㅎㅎ
감사합니다 소스가 진짜 맛있었어요 당고는 좀 작게 빚어야 한입에 들어가기 좋은 것 같아요 즐거운 추석 되세요!😀
@@eunjikitchen 저도 당고를 좋아해서 꼭 만들어서 먹어보려구요 ~~>< 이렇게 조카들과 추억도 쌓을수있어서 마침 좋은 타이밍 인거같아요 ~~><
탕후루는 사먹는게 제일 맘이 편한 거 같아요 하하하 쇼츠 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️탕후루 쇼츠 : ruclips.net/user/shortsgLH6r0iPmVU?si=9latVL23KDbZu1m2
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브이로그 쇼츠 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️로투스 휘낭시에 브이로그 : ruclips.net/video/C_4nMb-LtMo/видео.htmlsi=TrJRaxdw2FhZgrE6 ➡️ 로투스 휘낭시에 쇼츠1 : ruclips.net/user/shortsOIjjmALikG4?si=WNmjRaf3GZ1o65QT
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쇼츠 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️ 로투스 휘낭시에 쇼츠2 : ruclips.net/user/shortsKAAv7enfEdw?si=FNyHVg3Cyf5yIuca
브이로그 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️크림치즈 쿠키 쇼츠1 : ruclips.net/user/shorts1_zp0KPqKzQ?feature=share ➡️크림치즈 쿠키 쇼츠2 : ruclips.net/user/shorts1ekLcI4hGuo?feature=share
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브이로그 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️크림치즈 쿠키 브이로그 : ruclips.net/video/kyvoLmLSScE/видео.html ➡️크림치즈 쿠키 쇼츠2 : ruclips.net/user/shorts1ekLcI4hGuo?feature=share
Together|J.jk
너무 맛있을 것 같아요❤ 잘 보고 갈게요🫶🏻
감사합니다! 영상 즐겁게 봐주셔서 감사해요!
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it looks super yummy!!(o´▽`o)
Thank you 😋
hii ! I don’t speak Korean but, I just wanted to say this video was very calming and rlly cute! I love how it turned out, keep up the amazing work ! :)
Thank you so much!!❤😂
영상 잘 보았습니다~! 오늘 안에 티라미수 만드려고 이영상 저영상 찾아보고 있는데!! 이걸로 도전할게요!!
감사합니다😀 저는 만들어서 제가 더 맛있게 먹었어요 녹차 강추입니다! 묽으시면 젤라틴 조금 넣으시는게 좋아요!
브이로그 영상에도 많이 놀러와 주세요 여러분의 좋아요와 댓글이 저에게는 아주 큰 힘이 됩니다❤️👍 ➡️복숭아 병조림 만들기 브이로그 : ruclips.net/video/WIopOboLykk/видео.html
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대왕 모닝빵 맛있어 보이네요.😊
감사합니다😋
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또띠아 샌드위치 맛있어보입니다.👍👍👍
감사합니다! ❤
Would much appreciated with recipes and subtitles in English. You might get more like and followers...😊
Hello, I want to add subtitles in English, but I'm not good at English, so I just add ingredients in English :-) The subtitles in the video are mostly small stories, so if you follow the video, baking won't be hard Thank you for watching my video!
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