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진스 와인페어링 Jin's WinePairing
Южная Корея
Добавлен 29 дек 2018
[ 진스 와인 페어링 ]
안녕하세요. 진스 와인페어링에서는 다양한 페어링을 통하여 여러분의 와인취향을 찾아드리려고 합니다.
지난 18년동안 겪었던 경험과 기본적인 와인이론을 통하여 여러분들께서 와인을 오래 즐기실 수 있도록 도와드리겠습니다.
***
저는 2003년부터 국내 와인샵 / 와인바에서 소믈리에로 일을 시작했으며 6년동안은 WSET (런던 본원)에서 자격증을 취득하고 영국 남부에 있는 Plumpton College 에서 와인 비즈니스과 양조학을 전공 했습니다. 최근 7년은 E&J GALLO WINERY 한국지사에서 500회 이상의 전문가 시음회를 진행하고 50여가지 이상의 브랜드를 한국에 론치하고 관리하였습니다.
틈틈히 구대륙부터 신대륙까지 100여곳 이상의 와이너리를 방문하면서 느꼈던 와인메이커의 노하우와 그들의 경험들도 이곳에서 아낌없이 공유하도록 하겠습니다.
앞으로 많이 기대해 주시고요 다양하고 유익한 컨텐츠로 인사드리겠습니다.
감사합니다.
*인스타그램: jin_winepairings
*비즈니스 문의 : winedoor@naver.com
안녕하세요. 진스 와인페어링에서는 다양한 페어링을 통하여 여러분의 와인취향을 찾아드리려고 합니다.
지난 18년동안 겪었던 경험과 기본적인 와인이론을 통하여 여러분들께서 와인을 오래 즐기실 수 있도록 도와드리겠습니다.
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저는 2003년부터 국내 와인샵 / 와인바에서 소믈리에로 일을 시작했으며 6년동안은 WSET (런던 본원)에서 자격증을 취득하고 영국 남부에 있는 Plumpton College 에서 와인 비즈니스과 양조학을 전공 했습니다. 최근 7년은 E&J GALLO WINERY 한국지사에서 500회 이상의 전문가 시음회를 진행하고 50여가지 이상의 브랜드를 한국에 론치하고 관리하였습니다.
틈틈히 구대륙부터 신대륙까지 100여곳 이상의 와이너리를 방문하면서 느꼈던 와인메이커의 노하우와 그들의 경험들도 이곳에서 아낌없이 공유하도록 하겠습니다.
앞으로 많이 기대해 주시고요 다양하고 유익한 컨텐츠로 인사드리겠습니다.
감사합니다.
*인스타그램: jin_winepairings
*비즈니스 문의 : winedoor@naver.com
편의점에서 와인 고르실 때는 '이렇게' 하시면 됩니다
[ 진스와인 페어링 ]
진스 와인페어링에서는 다양한 페어링을 통하여 여러분의 와인취향을 찾아드리는 공간입니다. 기본적인 와인이론도 함께 배우시면서 와인을 오래 즐기실수 있도록 도와드리도록 하겠습니다.
감사합니다.
진스 와인페어링에서는 다양한 페어링을 통하여 여러분의 와인취향을 찾아드리는 공간입니다. 기본적인 와인이론도 함께 배우시면서 와인을 오래 즐기실수 있도록 도와드리도록 하겠습니다.
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오오~ 웰컴백이네요 ^^
너무 오랫동안 기다렸어요... 영상 내용이 너무 좋습니다.
기다려주셔서 감사해요~ 앞으로 더 좋은 영상들 많이 만들도록 할게요 😆
와우... 정말 오래 기다렸습니다. VinLuk 에 꼭 갈께요~~
네 뱅룩으로 놀러오세요 👍
오잉
친근하게 알려주셔서 와인초보자도 편하게 볼수있어 넘 좋아요!
네 감사합니다 😁 조금더 어렵지 않게 와인을 즐길 수 있도록 준비해 보겠습니다~
😄
😍😍😍
2년전게시물이라 이미 알고계시겠지만 로랑퐁소는 개인이나 집안이나 단순히 현대적이라고 말하기엔 서사가 꽤 길텐데 아쉽네요,
선생님 컴백하셨네요. WSET Level2 수업들었던 학생이에요~ 늘 응원합니다!!!
역시 👍 응원 고마워요~ 앞으로 다양한 와인이야기 공유해보겠습니다~
잘보고 갑니다 여러 영상 많이많이 올려주세요!! 파이팅입니다!
네 응원감사합니다 😍 좋은 영상들 많이 준비하도록 할께요~
와인한잔 와인들 너무 안좋아졌어요...
에고 😭 다양한와인들 정기적으로 개편하고 있으니 또 기대해 주세요 ~
어서오세요 제 와인 선생님 🎉🎉🎉
케이지님 오셔야죠 ~ 조만간 맛난 와인이야기 함께해요 😆
오랜만에 뵈어서 좋네요 ㅎ 이번주 토요일에 방문하기로 했어요!! 뱅룩 화이팅!!
감사합니다 👍 좋은공간 오픈하면서 영상도 다시 시작했어요 ~ 토요일에 뵈어요
아니 어디갔다 이제 돌아오셨나요
와인업계분들을 돕는일을 하고 있었습니다~ 영상으로도 자주 인사드릴께요 😆
오오 돌아오셨다 내 와인선생님!!!!
앗 감사합니다 👍 앞으로도 유익하게 잘 만들어볼께요
형림~방가방가!
저도 모두들 반갑습니다 😍
호옥시 지금 업장..하시나요?
네 성수동에 와인바도 운영하고, 와인관련 다양한 일을 하고 있습니다 😆
참으로 오랜만에 뵙네요~
기다려주셔서 감사드립니다 👍 좋은 와인이야기 함께 하겠습니다~
안녕하세요. 질문 드려요. 테쿠잔으로 와인 마시면 좋은점. 안좋은 점이 뭐가 있을까요?
@@kk-fx3fq 테쿠잔은 맥주전용이라고 나왔지만 와인을 마셔도 상관없습니다. 장점은 와인잔처럼 얇게 나와서 온도에 맞춰 마실때 더 프레쉬하고 볼도 넓은편이라 아로마도 잘 모아줍니다. 단점은 크게 없는듯 싶은데 굳이 따지면 고가 크리스탈 잔보다 무거운점 정도 되겠네요.
리슬링 독일 라인츠 아인스 츠바이 제로 톰슨&스캇 노티 스파클링 쏘제니 파리
영상 시간이 뒤로 갈수록 표정과 목소리가 풀리는 느낌이 친근합니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
절대 미각 나셨네..ㅋㅋㅋ 블라인드 하면?
알쓰에게 딱인 말벡이었어요
지금 이 영상을 봤는데, 사실 그리스 와인 중 최고는 수도원 와인이 아닐까 싶습니다. 레드 스위트가 그렇게 맛있는 와인인 줄은 수도원 와인을 만나기 전까지는 몰랐었죠
3만원 대 먹다가 모처럼 옐로테일즈 따 봤는데 도저히 못 먹겠더라고요 확실히 차이가 있는 듯
이런 흥미로운 와인의 역사는 어디서 배울수있는가요? 공부해보고싶습니다.
좋은 강의입니다.
@@고일영-q9k 네 도움 되셨다니 좋네요~ 감사합니다 👍
만원짜리 디캔터 써서 사용했는데, 세척 중 입구가 쩍하고 갈라져서 뿌셔지더라구요. 유리 내구성이 약해요. 맛 문제가 아니라 내구성때문에 비싼거 삼
저거 로컬 와이너리가면 걍 널려있는 50불짜리 와인들인데... 뭐 컬트 어쩌고 하는건 몰랐네 ㅎㅎ
파산으로 가는 아우토반 피노누아에 들인 돈만 매번 느끼는...
2년전 영상이네요 오늘 이거 맛 보려고 영상 참고 합니다
❤👍👍
정말 불곤 피노는 돈에 따라가요.. 신대륙은 빼고요
오린스위프트나 케이머스 둘 중 추천 부탁드려요!
보면서 많이 배워용 ㅋㅋㅋㅋㅋ
소매판매점에서 판매하는게 컬트라구요? ㅎㅎㅎ
면적이 서로 다른 샘플로 비교를..?
구매하기 편한 대형마트에서 구매 가능한 무알콜 와인 추천 리뷰 가능 할까요~
고쉐프님은 저 기억하실지 모르겠는데, 고쉐프님 미국 MBA 시절에, 집에 가끔 놀러가면 맛있는거 자주 해주시고 와인도 많이 추천해 주셨어요 ㅎㅎ 형님 늘 동생들한테 너무 잘해주셨어서 어딜가시든 복 받으실거에요..ㅠ 늘 마음속으로 감사하며 살아가고 있습니다! 화이팅입니다.
저도 너무 좋아하는 셰프님입니다 😁 현재도 승승장구 하고 계시는중
혀에서 각각 느껴지는 맛은 과학적으로 근거 없데용~~^^
네 다른분께서도 한번 말씀해주셔서 저도 확인했습니다. 편하게 봐주세요 😁
로마 모스카토다스티 어떤가요.
😍
👍👍👍
어머! 진스와인페어링에서 오셨었군요. 제 와인 선생님들이에요 와인킹님 진님!
너무 감사합니다 ~ 아직 부족하지만 좋은정보 많이 공유하도록 하겠습니다 😁
감사합니다. 초보자에게 너무 좋은 내용입니다.
감사합니다. 도움이 되셨다니 너무 다행이네요. 더 좋은 와인 정보 공유 드리겠습니다 😁
색을 보야주면서 설명해서 좋은거 같아요. 같이 배울수 있네요!
네, 최대한 많이 보여 드리고 싶어서~ 앞으로도 다양한 정보 준비중이오니 많은 관심 부탁드립니다😁
볼랭져 너무 사랑스러운 샴페인 🍾
네, 맞아요 볼랭져는 사랑이죠 😍
잘 보고 있습니다! 영상중에 두시간 브리딩의 경우네는 보통 어떻게 하시는지 자세히 알 수 있을까요? 코르크 개봉하고 다시 끼워놓는지 아니면 열어두시는지요? 그리고 그 와인을 실온에다 두시나요? 아니면 15도 정도 되는 공간에다 두시나요?
영상중 2시간 브리딩은 코르크 없이 바로 병채 열어 두는 상태입니다 한잔정도 붓고나면 표면적이 넓어져 병브리딩에 속도도 올릴수 있습니다. 그리고 온도는 그당시 실온 (20-25도사이)에 두었습니다
저는 최근에 이터를 알게됐어요~ 너무 맛있어요
내 이터 정말 가성비 끝내주죠 👍👍
🎉🍷🍷
😍😍😍
매일 마시는거면 디아블로가 짱이지
네 맞습니다. 디아블로는 데일로는 정말 가성비 최고 입니다.
🎉🍷🍷