Joonho_ JE
Joonho_ JE
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한끼 든든하게 먹을 수 있는 간식 랍스터롤 ( Lobster Roll )
#랍스타 #샌드위치 #맥주안주
구독과 좋아요 댓글 알람까지 감사합니다./
맥주 안주 한끼 간식 으로 충분한
랍스터롤입니다
생각보다 만들기 쉬운 샌드위치 입니다 ~~~
주말에 만들어서 가까운 친구들과 간식으로 싸들고 가기 딱입니다 1!!
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다쿠아즈 ?? 마카롱 ?? 그냥 비슷한 디저트입니다.
Просмотров 4453 года назад
#다쿠아즈#디저트#마카롱 최근 많은 일들이 있어 잠시 쉬고 돌아왔습니다.
바베큐 폭립 정말 진짜 해먹으면 맛이 있을까 ?
Просмотров 3183 года назад
시제품을 사용해서 만드는 폭립과 실제로 만드로 럽과 소스를 만드는 폭립 두개중 뭐가 더 맛이 있을가요 ?? #폭립#돼지고기#바베큐
외국에서 아버지 생신상 차리기 #잡채#미역국#수육
Просмотров 3123 года назад
#생신상#잡채#미역국 안녕하십니까 오늘은 제가 요리를 알려드리는 것 보다는 제가 하고싶은 요리를 하도록 하겠습니다. 오늘 할 요리는 바로 생일상입니다. 제가 요리를 시작한 이 후부터 계속 외국에서 근무하고 한국에서 잠깐 근무할 때는 바뻐서 한번도 아버지의 생신상을 차려 드린적이 없는데요. 이렇게 유튜브를 통해서 아버지 생신상을 만들어 보겠습니다. !
홈파티 Ep.07. 크리스마스 디너 5만원 이하 3코스 (feat. 치킨스테이크) #크리스마스디너 #치킨스테이크 #닭다리스테이크
Просмотров 4403 года назад
#홈파티 #크리스마스디너 #치킨스테이크 홈 파티 푸드 제7탄 크리스마스 디너 5만원이하 3코스 치킨 스테이크 입니다 제가한국에 있지 않기에 가격 검색은 네이버 쇼핑으로 검색을 했습니다. 마카오에서는 총 270mop (약 4만원) 정도 들었습니다 정말 사용한 g 으로 따진다면 5만원 이하라는것은 확실합니다만 이 요리를 위해서 모든걸 사야된다 하더라도 5만원 이하로 만드실 수 있을거라 장담합니다. 긴 영상 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다.
홈파티 Ep.06. 프랜치 전공자가 만드는 소갈비찜 feat.프랜치퀴진
Просмотров 4193 года назад
#갈비찜 #소갈비찜 #홈파티 홈 파티 푸드 제6탄 소갈비찜 입니다. 프랜치 전공자가 나름대로 해석해서 소갈비찜을 만들어 보았습니다. 만드는 방법에 대해서는 food lab, 음식과 요리책을 보면서 요리방법에서 살짝 부족한 부분들을 보충해서 만들어 보았습니다. 긴 영상 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다.
홈파티 Ep.05. 간단하고 맛있는 코스요리와 스테이크 가니쉬 손질법.
Просмотров 15 тыс.3 года назад
#스테이크가니쉬 #홈파티 #코스요리 갈릭마요 레시피가 누락이 되었네요 갈릭마요:마요네즈200g 설탕20g 사이다13g 다진마늘8g 파티 푸드 제5탄 간단한 스테이크 코스요리입니다. 스테이크만 만들면 조금 허전하니 아주쉽게 만들수있는 두가지 스타터와 함께 스테이크를 준비해봤습니다. 이전 스테이크가니쉬영상에서 다 안보여드렸던 새로운 스테이크 가니쉬도 해보았습니다. 긴 영상 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다.
홈파티 Ep.04. 돼지고기 오겹살!!!!! 바삭함의 끝을 보았다 고든램지도 울고 갈 레시피 !
Просмотров 5253 года назад
#오겹살#돼지고기#고든램지 홈파티 푸드 제4탄 돼지고기 오겹살입니다. 긴 영상 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 최근 새로운 이론으로 돼지고기 껍질을 바삭하게 만드는방법이 나와 새로 도전을 해보았습니다. 그런데 정말 고든램지의 오겹살레시피가 울고갈만큼 바사삭함의 끝을 보았습니다. 포인트는 껍질속의 수분과 수분이 날라가면서 만드는 껍질 표면의 기포입니다. 소금을 이용해 돼지 껍질 표면의 수분을 날려주고 오븐이아니 팬에서 약불로 천천히 수분이 날라갈게 하면서 기포를 만들어 주는건데요 영상을 통해서 확인하시죠
홈파티 Ep.03. 치킨 !!!!! 고든램지 로스트 치킨 레시피에 한국의 맛을 부어보았다.
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
#닭요리 #홈파티 #고든램지 홈파티 푸드 제3탄 치킨입니다. 긴 영상 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 고든램지의 유명한 로스트치킨 레시피에 한국의 맛을 살짝 가미해보았습니다. 원 레시피는 손상을 최대한 하지 않는 선에서 살짝 바꾸어 보았습니다.
홈파티 Ep.02. 사이드디쉬 !! 특이한파스타 맥앤치즈와 라자냐 (파스타도 스테이크 가니쉬가 된다!)
Просмотров 4673 года назад
#맥앤치즈 #라자냐 #홈파티 홈파티 푸드 제2탄 사이드 디쉬 맥앤치즈와 라자냐 입니다 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 베샤멜 소스 버터 80g 밀가루 80g 우유 1L 양파 반개 정향 6개 넛맥(옵션) 모네소스 치즈 250g 계란노른자 (옵션)
홈파티EP.01 고든램지의 비프웰링턴!!! 실패없이 만드는 비법 대공개 Home party food Beef wellington !!!!
Просмотров 2,3 тыс.3 года назад
#비프웰링턴 #beefwellington #홈파티 연말파티겨냥 파티 푸드 제 1편 비프 웰링턴입니다. 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 소스 레시피 입니다 굴소스 15g 액상치킨스톡 5g 설탕 5g 꿀 10g 물 100ml 거의다 졸이고 난뒤 버터 15g 넣었습니다.
인스타용 이쁜 4가지 브런치 만들기
Просмотров 5033 года назад
#브런치 #에그베네딕트 #팬케익 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 내용중에 일반 팬케익 레시피가 누락되었네요 계란1 우유 380 ml 밀가루 300 g 소금 4 g 설탕 62 g 베이킹소다 1g 버터 21 g 베이킹 파우더 12 g 주말에 늦잠 자고 먹을수 있는 쉽게 만들수 있는 브런치를 만들어 보았습니다.
양갈비를 보다 맛있게 먹는 방법 허브크러스트 양갈비 & 수비드 양갈비 라따뚜이 (Herb Crusted Rack of Lamb ) feat. 고든램지 스타일
Просмотров 7 тыс.3 года назад
#양갈비 #허브크러스트 #고든램지 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 오늘은 양갈비를 보다 맛있게 먹을 수 있는 두가지 방식을 준비해왔습니다. 양갈비를 먹을때 좋은 궁합의 가니쉬들을 모두 준비해 보았습니다.
[ 비프 부기뇽 beef bourguignon ] 대표적인 프랑스 고기찜요리 ! 홈파티용으로 추천드립니다.
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#비프부기뇽 #비프부르기뇽 #소고기요리 시청 감사합니다 !! 구독 !!!!!!!!!!!!!!!!! 댓글과 좋아요 알람설정까지 부탁드립니다. 오늘은 인간이 만들수 있는 가장 맛있는 소고기요리 비프 부기뇽을 만들어 보았습니다. 만들기 쉽고 한번에 대용량으로 만들수있어 연말 홈파티로용으로 추천드립니다.
[ 시간낭비 하지말자 ] 스테이크를 위한 실온 30분 절대 필요 없다
Просмотров 2,8 тыс.3 года назад
#스테이크 #스테이크굽는법 #스테이크잘굽기 많은 유명 쉐프님들 그리고 유튜버들이 스테이크를 구울 때 항상 30분 혹은 그 이상을 꺼내 놓으라고 합니다. 그 말이 사실인지 대해서 제가 실험을 해보았습니다. 확실히 상온 고기가 바깥쪽 오버 쿡 되는 부분이 냉장고 고기에 비해서 얇고 고기가 익은 부분이 조금 더 균등하였습니다. 하지만 이게 먹을 때 얼만큼 차이가 있는지는 개인적으로 모르겠습니다. 레스토랑처럼 실내가 30~40도 되는 곳이라면 확실히 심부온도가 훨씬 더 빨리 변하고 극적이 효과를 볼 수 있겠지만 이 역시 위생상 좋지 않아 저는 추천 드리지 않는 방법입니다. 영상참고용으로 떠온 모든 유튜버나 방송인 분들에게는 개인적인 감정은 없으며 그저 조금 더 정확한 정보를 전달하고자 만든 영상임을 알려드립니...
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Комментарии

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 5 месяцев назад

    그런데 3가지 모두 간 맞추는 장면이 안보이는데 면 삶을때에 미리 소금간 딱 맞춰서 만드는건가요?

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 5 месяцев назад

    혹시 봉골레파스타 만들때 해물 냄새가 많이 나나요? 해산물 냄새도 못맡고 구역질하는 사람인데 맨날 크림파스타만 만들다보니 먹는사람이 질려해서 한번 새우나 바지락 들어간 파스타 만들어줄까 하는데 겁나네요...

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 5 месяцев назад

    기다림이 중요하다는거 정말 공감되네요 예르들어 찜요리를 하는데 성질 급해서 강불로 올리고 빨리 끝내면 그저 퍽퍽한 덩어리 고기일 뿐..

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 5 месяцев назад

    마지막에 갈아쓰는 치즈 종류가 어떻게 되나요? 그리고 강판 종류에 따라서 영상처럼 길쭉한 눈꽃치즈가 되기도 하고 감자전 마냥 가루가 되기도 하나요..? 저는 그라나파다노 냉동보관하고 다이소에서 사온 치즈강판으로 가는데 영상처럼 길쭉하게 안나오고 소금뿌린거처럼 되어서 궁굼합니다

  • @jacklee.matzip
    @jacklee.matzip 11 месяцев назад

    이걸로 요리한번 해봐야겠어요!

  • @고양아멍멍해봐-e3k
    @고양아멍멍해봐-e3k Год назад

    여러 파스타 레시피 영상을 봤는데 이영상으로 정착해야 겠내요 셰프님인지 주방장님인지는 모르겠지만 요리를 굉장히 잘하시는 거같내요

  • @보우-s6u
    @보우-s6u Год назад

    가니시가 너어무 많아 ㅜㅜ

  • @choihonglog5868
    @choihonglog5868 2 года назад

    빵이름이 뭔가요???

  • @피라-x6y
    @피라-x6y 2 года назад

    콜리플라워 요거트 퓨레 대신 빵퓨레를 써도 어울릴까요?

  • @KS-xl2iw
    @KS-xl2iw 2 года назад

    셰프님 수비드 몇 도로 하셨나요?

  • @도다뎌다
    @도다뎌다 2 года назад

    안녕하세요! 항상 잘 보고있습니다~ 요즘 립아이 수비드 잘 해먹고 있는데요, 수비드 온도와 시간이 사람마다 다 달라서요.. 수비드 온도와 시간에 대한 영상 만들어주실 수 있을까요? ㅎㅎ

  • @k봄날의곰
    @k봄날의곰 2 года назад

    안녕하세요! 레시피보고 따라하려는데요 하얀가루 뭐라고 검색해야될까요? 그리고 묶는 실은 그냥 요리용실로 하면될까요?

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 2 года назад

      요리용 실이라고 검색하시면 되시구 ,,, 글루는 meat glue 라고 검색하면 나오실겁니다 근데 한국은 잘 모르겠습니다. ㅎㅎㅎ

  • @멋져코알라
    @멋져코알라 2 года назад

    도마는 어디 제품일까요? 구독 신청 했습니다. 너무 유용한 영상이에요.

  • @성진킴
    @성진킴 2 года назад

    와,,, 완전 전문가시네요 역시!!!

  • @bluerichmond7603
    @bluerichmond7603 2 года назад

    매쉬드포테이토에 관해 궁금한 게 많았었는데 궁금증을 풀어 준 유일한 영상이었습니다. 셰프님께 크게 감사드립니다. ^^ 다른 영상들도 정말 공들여서 찍으신 것 같은데 왜 널리 알려지지 못했을까요... 이유가 대체 뭘까... 방송에서 얼굴 한번 알리시면 채널이 확 살아나실 것 같은데... 방법이 없을까... 셰프님 대신 고민고민..

  • @진승-f7u
    @진승-f7u 3 года назад

    정말 이쁜거 같습니다. 잘 보고갑니다.

  • @까꿍12
    @까꿍12 3 года назад

    와 랍스터로 샌드위치를 ㄷㄷ

  • @천상-r9u
    @천상-r9u 3 года назад

    와~~~준호님도 유튜버셨네요ㅎ 멋져요^^

  • @mystic_smiley_face
    @mystic_smiley_face 3 года назад

    안녕하세요 삼촌!

  • @MoonsDive
    @MoonsDive 3 года назад

    역시 요리의 끝은 디저트인가요~ 손이 너무 많이 가네요 ㄷㄷㄷ 역시 금손 +_+b

  • @MoonsDive
    @MoonsDive 3 года назад

    간식이라고 하기엔 랍스터라니 ㄷㄷㄷ 보고만 있어도 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요

  • @김인규-y7u
    @김인규-y7u 3 года назад

    오겹살 하나는 수비드+오븐 오겹살 하나는 수비드+팬 조리맞나요??

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 3 года назад

      오겹살 하나는 염지+수비드+ 팬 조리 나머지 하나는 냉동실에서 수분제거 + 오븐 조리 입니다 ㅎㅎ 시청감사합니다

  • @tedjay2124
    @tedjay2124 3 года назад

    내용 죽이네

  • @망고-v9y5m
    @망고-v9y5m 3 года назад

    너무 빨라요

  • @레드와인-z9x
    @레드와인-z9x 3 года назад

    쉐프님 우리 공부방 잇는데 오실생각 있으세여??

  • @행복한쭈니-r7i
    @행복한쭈니-r7i 3 года назад

    꿀팁감사합니다~~

  • @seowonjin1540
    @seowonjin1540 3 года назад

    레스토랑에서 나오는 음식들 궁금해서 찾아봤는데 좋은것들 잘 배워갑니다 좋은 영상 감사합니다

  • @djdzmfdosvkvk
    @djdzmfdosvkvk 3 года назад

    프리시어링이군요! 수비드 자체가 맛이 떨어져서 저도 항상 애용중입니다 ㅎㅎ 목소리도 넘 좋으시고 잘보고갑니다!

  • @lifeislonely5326
    @lifeislonely5326 3 года назад

    멘트 정감가고 너무 좋네요~ 내공이 엄청난 듯 하지만 쉽게 따라할 수 있어서 좋아요!

  • @gginakim
    @gginakim 3 года назад

    오븐은 아래 위 불을 다 나오게 세팅하나요?

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 3 года назад

      광파 오븐이라 하나요 ? 그 불들어 오는걸.. 제가 사용하는건 그냥 바람을 이요하는거라.....

    • @gginakim
      @gginakim 3 года назад

      @@joonho_je1569 네 감사합니다 😊

  • @Wolf_call
    @Wolf_call 3 года назад

    안녕하세요!! 종종 챙겨보고 있는 구독자 입니다. 늘 재미있는 말투와 단어들, 그리고 훌륭한 요리솜씨로 정보를 알려주시는 점 감사드립니다 ㅎㅎ p.s. 이번 영상에 해주신 요리 랍스터롤 미국에서 한번 먹어봤던 요리네요... 정말 맛있었는대 기회되면 해먹어 볼께요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 3 года назад

      뉴욕에서 유명한 샌드위치긴 하죠 ㅎㅎㅎㅎ

  • @nysm725
    @nysm725 3 года назад

    looking great !!

  • @의주홍
    @의주홍 3 года назад

    영상이 하나같이 알차네요

  • @의주홍
    @의주홍 3 года назад

    좋은영상 잘보고갑니다

  • @hoony7177
    @hoony7177 3 года назад

    이거 미국갔을때 비싸지만 맛있게 먹었던 기억이 있는데 한번 도전해봐야겠네요 ㅎㅎ

  • @lebriller5026
    @lebriller5026 3 года назад

    제가 좋아하는 랍스터와 샌드위치 조합이라뉘😛

  • @HeySSO
    @HeySSO 3 года назад

    오늘도 눈으로 포식한 기분ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 먹었습니다 솊ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @jihaejun
    @jihaejun 3 года назад

    이걸 밤이 봤다니..ㅋㅋㅋ 이거 제 스퇄인데 안간단한 살아있는 랍스타로 아주 간단하죠하니까 현타오네요 ㅋㅋㅋ 즉사라니...🤦🏻‍♀️ 맛있겠네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @hot-body
    @hot-body 3 года назад

    갑각류 넘조아 ㅠ

  • @양성욱-y8b
    @양성욱-y8b 3 года назад

    모자이크를 해도 콸콸콸이네요

  • @ihulego
    @ihulego 3 года назад

    와 듣기만 들어본 랍스터롤이네요 ~ 아쉽게도 먹어보진 못했지만 너무 맛있을 거 같아요 ^^ 브라운버터는 처음 봤는데 더 고소해지고 맛이 깊어진다니 궁금해요😊 맥주와 너무 잘 어울리겠어요 ^^

  • @이진범-h3s
    @이진범-h3s 3 года назад

    한끼든든 지갑은 텅텅ㅠㅠ

  • @이미령-y5s
    @이미령-y5s 3 года назад

    오랜만에.영상ㆍ올리셨네요 오후되면 항상단게당겼는데 저런걸맹글어 먹으면정말 좋겟어요 여친도 매우귀여우실듯 늘ㆍ건강하시길

  • @ericlim2944
    @ericlim2944 3 года назад

    너무 좋다ㅎㅎ

  • @sunshinemoriskitchen8995
    @sunshinemoriskitchen8995 3 года назад

    사투리말투?가 너무 귀여우세용ㅋㅋ

  • @floralee1847
    @floralee1847 3 года назад

    오호.... 이것도 먹어보고 싶은데..

  • @floralee1847
    @floralee1847 3 года назад

    만들어서 보내주지는 않나요?

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 3 года назад

      다음에 가서 만들어 드리겠습니다 !!!!

    • @floralee1847
      @floralee1847 3 года назад

      @@joonho_je1569 오호 하루빨리 먹어보고싶어~~~~~~~

  • @floralee1847
    @floralee1847 3 года назад

    완전 행복하시겟당 아저씨가~~

    • @joonho_je1569
      @joonho_je1569 3 года назад

      아닛 누나!! ㅋㅋㅋ 이 채널이 누나한테 까지 알려졌나요 ㅋㅋㅋ

    • @floralee1847
      @floralee1847 3 года назад

      @@joonho_je1569 그러게 엘에이까지 소문이 났나봐~~~

  • @달려라혀니-x1e
    @달려라혀니-x1e 3 года назад

    디저트만드는게 젤 어렵던데 도전해보고 싶네요 ~

  • @jiny_oouni
    @jiny_oouni 3 года назад

    우와 금손이시다..맛있겠어요😍