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Receta de Mermelada con Uvas Pasas de la Axarquía
La Biblioteca de la Gastronomía Andaluza (BGA), orientada a salvaguardar y poner en valor el extenso patrimonio culinario andaluz, es nuestra fuente de inspiración a la hora de sugerirte recetas propias de cada estación y de un modelo de alimentación saludable y sostenible como es nuestra Dieta Mediterránea.
Hoy te presentamos la receta de Mermelada de Uvas Pasas.
Los ingredientes que necesitarás para tener la oportunidad de llevarla a tu mesa son los siguientes:
• 200g de uvas pasas de la Axarquía Malagueña.
• 1 vaso de vino dulce.
• Rayadura de naranja.
• 3 ó 4 cucharadas de azúcar caña.
Te animamos a consultar otros muchos platos propios de nuestra tradición culinaria, pinchando en el si...
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Комментарии

  • @manuelramosmora6450
    @manuelramosmora6450 Год назад

    EL LIMON SE TE OLVIDÓ CHOKERA.TE LO DICE UN PAISANO DE PALOS DE LA FTRA.

  • @antoniapadilla5055
    @antoniapadilla5055 Год назад

    Riquísimo seguro

  • @melisalopezmartin3180
    @melisalopezmartin3180 Год назад

    El Limón debió ponerlo en el agua de cocción solo el jugo de medio, yo soy de Huelva de un pueblo pesquero y no usamos el Limón.

  • @mm.j7127
    @mm.j7127 Год назад

    Quisiera la receta de la mermelada de zanahoria morada

  • @milarodriguezmartinez459
    @milarodriguezmartinez459 Год назад

    Me ha llamado la atención que le ponga garbanzos. Esta receta nunca la había visto con garbanzos

  • @sirio3518
    @sirio3518 Год назад

    Con ternomix no

  • @sirio3518
    @sirio3518 Год назад

    Noooooo

  • @edgarf3706
    @edgarf3706 2 года назад

    Y la harina cuando la echaste?

  • @TheAvenox
    @TheAvenox 2 года назад

    Promediaron la enhorabuena por su canal. “leche vieja” que no conocía. Supongo que, como en casi todas las recetas culinarias, existen márgenes para adaptaciones, por ejemplo, aquí en los Estados Unidos, particularmente dónde yo vivo, no se consigue ninguna otra leche que no sea la de vaca. Otra cosa importante, cualquier preparación que contenga alcohol, por muy bajo que sea o incluso “evaporado” no debe dársele a los niños. Por un tema de desarrollo neuronal.. Pero eso ya corresponde a la cultura de cada país y a la decisión de cada familia.

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 года назад

    TIENE QUE ESTAR DELICIOSO. ENHORABUENA 👏

  • @charogonzalez9258
    @charogonzalez9258 2 года назад

    Lastima que no se escucha bien. Tiene una pinta increíble de rica

  • @charogonzalez9258
    @charogonzalez9258 2 года назад

    Buenísimos !! Es notoria la profesionalidad . El cocinado de un chef con grado . Os recomiendo esta receta. La busqué , pues retenia este sabor del plato de gurullos que había comido . Fui probando de otros canales de RUclips y con diferencia, ninguno cumplió mis expectativas. ESTE …. PASO MI PRUEBA DE DEGUSTACIÓN. Le puse alcachofas y quedó, buenísimo . Me lo he anotado

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 года назад

    DELICIOSO 😋 MUCHAS GRACIAS 😘

  • @ramonpascual155
    @ramonpascual155 3 года назад

    La criadillas normalmente se rebozaban con harina y huevo.

  • @jordiruscalledamiro1343
    @jordiruscalledamiro1343 3 года назад

    El limón cuando se pone?

  • @mariajosemartinez2608
    @mariajosemartinez2608 4 года назад

    Excelente receta

  • @elyrobledo1339
    @elyrobledo1339 4 года назад

    Delicioso.saludos desde México

  • @j.ramon.842
    @j.ramon.842 4 года назад

    Madre miaaaaa Que desastre de poleas.....😥 Esta mujer ha echo pocas gachas La harina hay que freírla con el aceite.......Por dios... Menos pan a la hora de freir los cuscurrones, en fin en fin

  • @juancarlosromeraagraz8974
    @juancarlosromeraagraz8974 4 года назад

    Que tipo de anís es?

  • @72manuz
    @72manuz 5 лет назад

    El limón se añade al agua de la cocción del atún.

  • @soniapereyra2840
    @soniapereyra2840 5 лет назад

    Muy rico y fácil, lo voy a hacer este viernes👍

  • @chule2887
    @chule2887 5 лет назад

    El limón creo olvido usarlo🤔🙄🤗

  • @CarlosVazquez-ul1kh
    @CarlosVazquez-ul1kh 6 лет назад

    El limón cuando se añade?

  • @abdelkadertatou6765
    @abdelkadertatou6765 6 лет назад

    es una receta muy saludable me encanta la gastronomía andaluza es muy rica y sana

  • @luisacuesta2850
    @luisacuesta2850 6 лет назад

    Mas alto y esa musica demasiado alto

  • @andreabautistaclemente2213
    @andreabautistaclemente2213 6 лет назад

    Cuando secutiliza el limón?

  • @Pastelindefresa
    @Pastelindefresa 6 лет назад

    Mejor freir la matalauva y colarla antes de añadir a la leche

  • @isasalem9045
    @isasalem9045 6 лет назад

    Que bueno por Dios y que recuerdos!

  • @Celiacc10
    @Celiacc10 7 лет назад

    Ahí la lleva

  • @MrRojigualda
    @MrRojigualda 7 лет назад

    Que guena pintita.🤗🤗🤗

  • @freshchocolate8227
    @freshchocolate8227 7 лет назад

    guisame esta!!

  •  7 лет назад

    Encantados de formar parte de esta iniciativa.

  • @emymartinmancera2651
    @emymartinmancera2651 7 лет назад

    Hola yo hago las poleas, pero refirió el aceite oliva extra Virgen con la harina