Видео

podrias explicar el mix de consumo y como definirias el coste minimo y maximo de un plato si tenemos un ticket medio minimo de 30€ y uno maximo de 40€

Sos crack!

Diego los últimos 30 segundos sublime!!!

Meridiano Diego, gracias. Esperando tu próximo video!

Fascinante Diego!

Luis Aragones: "Ganar, Ganar y ganar y volver a ganar. Eso es el futbol" Diego de Tomás: Control, control y control y volver a controlar. Eso es el éxito de tu negocio". Palabras de dos sabios.

Hola quiero participar en el sorteo

Excelente video... un problema sumamente común en Alimentos y Bebidas...

Llega el domingo por la tarde y Diego nos visita puntualmente. Gracias! ❤

Hola Diego, gracias por el video. Una duda, las comisiones del video cuando se restan en la cuenta de resultados ¿sería sin IVA? porque las del video están calculadas a partir de las ventas con IVA.

Muchas gracias por compartir tan fantástico contenido

Gracias Diego

Diego quiero participar

Diego todo mi apallo, creo que lo que haces es una gran labor. Vamos para adelante.

Fenomenal, pero una duda en el precio final del traspaso, que se calcula como usted bien dice, con los beneficios que tiene dicho negocio, también van incluidos maquinaria etc...o eso te lo puede exigir a parte? El propietario?

En Madrid hay varios restaurantes con éste modelo. Incluso van un paso más allá y te penalizan con 2€ por cada plato no consumido para " luchar contra el desperdicio alimentario". @aberasconsultores se viene vídeo sobre escandallos en servicios de buffet??? Es verdad es un modelo que cada vez se ve mas. Saludos

Muy interesante el video, Diego. Si, creo que el trabajo de análisis y logística que hay detrás de un restaurante como este debe ser grande. Solo una cosa: dices que con la cinta se reduce probablemente el gasto en personal, porque no hay camareros (o hay menos). Si es así, quien toma las bebidas (o las pillan de un dispensador como en Burger King)? Quien recoge los platos de las mesas y quien los friega?. Un abrazo grande.

Gracias por la información Diego, yo soy de valencia y no había escuchado hablar de este restaurante, tocará probarlo. Un saludo.

Gracias, una vez más, Diego

buenas, muchas gracias, es posible conseguir el documento de excel con el ejemplo?

Un resumen fantastico (17:46 minutos) de una parte fundamental de la gestion de un negocio y dicho sea de paso, del contenido de muchos videos del canal. Gracias, Diego.🙌

Hola Diego! Saludos desde República Dominica, donde podría conseguir esa plantilla de excel? 13:22

Hola Diego! Saludos desde República Dominica, donde podría conseguir esa plantilla de excel? 13:22

Hola Diego! Saludos desde República Dominica, donde podría conseguir esa plantilla de excel?

Diego participo. Gracias.

Como siempre un placer ver tus vídeos y consejos!! Gracias por compartilo.

Y así se evalúa la realidad... maravilloso....

Muy buen trabajo. Solo faltaba hacer horas con salida mas de las 24:00 porque hay que poner +1

Estoy de acuerdo los gastos son muy importantes y enhorabuena a Manolito

Un disparate total !!! La gente que gestiona ese restaurante tiene CERO visión comercial.

Mr. he leido algo del sorteo estoy a tiempo

Una suscripción muy bien ganada, un saludo y felicitaciones son muy pocos los profesionales que se dejan entender. Preguntar estoy en un proceso de traspaso soy de Barcelona capital, es posible contactar con uds para un asesoramiento muchas gracias

Será "deformacion" profesional, pero si bien es crucial tener control sobre ambos, una vigilancia más estricta de los gastos proporciona una base sólida para la estabilidad financiera. Los gastos son los que realmente definen la salud financiera de un negocio ya que debemos tener control directo sobre ellos y vigilandolos, cualquier aumento en los ingresos se traduzca directamente en mayores beneficios

Excelente video como siempre! Será un placer formar parte de uno de tus cursos! Ya voy a enviar el mail.

Muchísimas gracias!! Quiero participar. 😀

Quiero participar tocayo

Gracias. Análisis previo muy importante.

Diego, quiero participar. Muchísimas gracias por tus vídeos y explicaciones

buenas tardes a todos, Gracias Diego por tu buen hacer y tus videos, quiero participar!!!

Que te mejores , cuídate mucho! 😊

Quiero participar

Muchas gracias por tus vídeos, nos ayudan mucho. Quiero participar !!

Diego, quiero participar. Interesantes todos tus videos.

Análisis de datos y Excel en el mismo curso. Algo mas???? Tutorial de abrillantar copas y cubertería tambien tienes???😂 Hablando en serio, me ha parecido muy buen detalle el paso de tener en cuenta la comisión mínima para así poder fijar nosotros el importe del pedido mínimo. Muchas veces esas cosas se pasan por alto. Gracias Diego

Quiero participar indudablemente

Muy claro. Con mucho valor aportado. Quiero participar. Gracias !!

EXCELENTE !!!! Felicitaciones. Quiero participar del sorteo. Gracias por todo.

🤨🤨 unos jetas, fin !!

Quiero participar!

Quiero participar!