언스페셜티
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2024년 마지막을 장식하는 아이덴티티 커피랩이 준비한 월픽 라인업 함께 마셔보기 (아이덴티티 커피랩 윤원균 로스터)
#커피 #에스프레소 #핸드드립
unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262
00:00 인트로
14:16 추출 라이브 시작, 월픽 소개
28:27 언스페셜티 블렌드 소개
29:28 언스페셜티 블렌드 로즈마리 토마토 에이드, 에티오피아 시다마 벤사 두완초 내추럴 추출
34:50 깜짝 선물 소개
37:38 언스페셜티 블렌드 로즈마리 토마토 에이드, 에티오피아 시다마 벤사 두완초 내추럴 마셔보기
43:58 코스타리카 산타 테레사 2000 티피카 메호라도 레드 허니, 콜롬비아 벨라 비스타 치로소 워시드 추출
55:05 코스타리카 산타 테레사 2000 티피카 메호라도 레드 허니, 콜롬비아 벨라 비스타 치로소 워시드 마셔보기
01:05:55 스페셜 싱글 오리진 라인업 소개
01:14:05 브릴리언트 라인업 소개
01:15:21 파나마 핀카 데보라 게이샤 비비드 CM 하이브리드 워시드, 코스타리카 산타 테레사 2000 게이샤 워시드 CoE#1 추출
01:26:35 파나마 핀카 데보라 게이샤 비비드 CM 하이브리드 워시드, 코스타리카 산타 테레사 2000 게이샤 워시드 CoE#1 마셔보기
01:40:47 파나마 알티에리 루씨 게이샤 내추럴 드라이 퍼먼테이션, 파나마 에스메랄다 스페셜 카냐스 베르데스 투마코 게이샤 4FB워시드 추출
01:51:59 파나마 알티에리 루씨 게이샤 내추럴 드라이 퍼먼테이션, 파나마 에스메랄다 스페...
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홍대 커피 맛집이 1년 9개월 동안 준비한 스페셜티 커피들을 공개합니다 (아이덴티티커피랩)
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#월픽 #핸드드립 #에스프레소 unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262 Timestamps 00:00 Intro 00:35 아이덴티티커피랩 소개 00:51 아이덴티티가 추구하는 커피 02:00 아이덴티티커피랩의 로스팅 스타일 03:22 12월 월픽 컨셉 04:50 주차별 특별한 라인업 07:14 언스페셜티 블렌드 소개 09:05 초심자 추천 원두 09:55 애호가를 위한 추천 원두 11:06 이벤트 소개 12:00 특별한 이벤트 12:30 마지막 한 마디 언스페셜티 월픽은 검증된 스페셜티 커피 브랜드와 함께 일정 기간 특별한 가격으로 스페셜한 커피들을 소개하고 있습니다. 2024년 12월의 월픽은 마포구의 대표 로스터리 아이덴티티커피랩입니다.
아이덴티티커피랩의 커피를 집에서 맛있게 먹는 방법 [레시피 통합본]
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#월픽 #핸드드립 #에스프레소 unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262 Timestamps 00:00 아이덴티티커피랩 하리오 핫 브루잉 레시피 02:55 아이덴티티커피랩 하리오 아이스 브루잉 레시피 05:19 키치 블렌드 에스프레소 추출 레시피 08:13 언스페셜티 블렌드 '버블껌' 에스프레소 추출 가이드 10:31 언스페셜티 블렌드 '워터 릴리' 에스프레소 추출 가이드 언스페셜티 월픽은 검증된 스페셜티 커피 브랜드와 함께 일정 기간 특별한 가격으로 스페셜한 커피들을 소개하고 있습니다. 2024년 12월의 월픽은 아이덴티티커피랩입니다.
누구나 쉽고 편안한 추출을 위한 커피를 소개하는 로스터리(리얼빈)
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#월픽 #핸드드립 #에스프레소 unspecialty.com/product/detail.html?product_no=258 Timestamps 00:00 Intro 00:35 리얼빈 소개 01:16 리얼빈이 추구하는 커피 02:05 11월 스몰 월픽 컨셉 02:42 초심자 추천 원두 04:03 애호가를 위한 추천 원두 05:09 언스페셜티 블렌드 소개 06:29 이벤트 소개 07:16 마지막 한 마디 언스페셜티 월픽은 검증된 스페셜티 커피 브랜드와 함께 일정 기간 특별한 가격으로 스페셜한 커피들을 소개하고 있습니다. 2024년 11월의 스몰 월픽은 리얼빈입니다.
리얼빈의 커피를 집에서 맛있게 먹는 방법 [레시피 통합본]
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#월픽 #핸드드립 #에스프레소 unspecialty.com/product/detail.html?product_no=258 Timestamps 00:00 리얼빈 브루잉 레시피 05:09 리얼빈 아이스 브루잉 레시피 08:24 리얼빈 에스프레소 추출 레시피 10:29 리얼빈 아메리카노, 밀크 베리에이션용 추출 레시피 언스페셜티 월픽은 검증된 스페셜티 커피 브랜드와 함께 일정 기간 특별한 가격으로 스페셜한 커피들을 소개하고 있습니다. 2024년 11월의 스몰 월픽은 리얼빈입니다.
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#커피 #에스프레소 #핸드드립 unspecialty.com/product/detail.html?product_no=252 00:00 인사말 13:46 블랙업커피 월픽 소개 17:26 블랙업커피 레시피 소개 17:50 월픽 사은품 소개 23:46 에스프레소 파트 시작 25:59 네로 블렌드 소개 및 에스프레소 추출 32:05 모노 블렌드 소개 및 에스프레소 추출 43:14 언스페셜티 블렌드 기분, 흥얼흥얼 소개 49:10 언스페셜티 블렌드 기분, 오롯 추출 01:05:33 언스페셜티 블렌드 흥얼흥얼, 브라질 캄보 알레그레 SL1634 옐로우 카투카이 무산소 내추럴 with 이스트 추출 01:23:04 에티오피아 구지 다사야 셀렉션 G1 내추럴 소개 01:23:14 케냐 엠부 쿠시엔다 AB TOP 풀리 워...
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Комментарии

  • @kisok71
    @kisok71 2 дня назад

    행사한번더 해주세요..ㅠㅠ

  • @정현-x9j
    @정현-x9j 3 дня назад

    버블검 (vst 20g 바스켓) 물온도 : 93도 23초 17.5 -> 47.5 아아 : 175ml 따아 : 210ml 아라 : 170 따라 : 180

  • @kuru-dt1cz
    @kuru-dt1cz 3 дня назад

    마그니피코 에대한 리뷰가 유튜브에서 없는데 리뷰 가능할까요??😊

  • @songsongtwotwo
    @songsongtwotwo 4 дня назад

    깜짝 오픈은 언제인가요?

    • @unspecialty
      @unspecialty 3 дня назад

      안녕하세요. 언스페셜티입니다. 아이덴티티 커피랩에서 준비하고 계신 언스페셜티 블렌드 깜짝 오픈의 경우, 현재 정확한 시점을 공유드릴 수 없는 점 양해부탁드립니다. 인스타그램에서 언스페셜티 공식 계정을 팔로우해주시면 가장 빠르게 확인하실 수 있는 점 참고 부탁드리겠습니다.

    • @songsongtwotwo
      @songsongtwotwo 3 дня назад

      @unspecialty 답뱐 감삼다!

  • @Liliziflash
    @Liliziflash 5 дней назад

    What do you mean by negative tempetature ?

    • @unspecialty
      @unspecialty 5 дней назад

      Typically, roasting begins after raising the drum temperature to a certain level. However, in Patrik’s case, he opens the door after each batch finishes, which causes the drum temperature to drop. This method is described as starting at a ‘negative’ temperature. You can find more details in the online course below. education.unspecialty.com/course/nordic-roasting

  • @이지은-v1s8p
    @이지은-v1s8p 6 дней назад

    수성아트피아 1시간30여분 본인의 경험을 기반으로한 강의 차근차근 흥미롭게 잘 들었습니다 대표님의 경영철학 타의 귀감 충분할것 같았습니다 오늘은 핸즈커피 들안길점으로 꼭 가야할것 같아요 건승을 기원해요🎉

  • @JaeMinBaek-z4z
    @JaeMinBaek-z4z 6 дней назад

    디카페인 원두는 어떻게 브루잉하면 될까요?

    • @unspecialty
      @unspecialty 6 дней назад

      안녕하세요. 언스페셜티입니다. 디카페인의 경우 카페인을 제거하는 과정에서 조직이 약해지고 밀도가 낮아져 그라인딩 시 미분이 많이 발상해 추출 시 물빠짐이 느릴 수 있습니다. 때문에 다른 브루잉 레시피보다는 분쇄도를 굵게 조절해주시는 것을 권해드리며, 따뜻한 브루잉은 '아이스 브루잉 레시피'의 방식으로 추출해주신 뒤 20g의 물을 더해주시면 됩니다. 아이스 브루잉도 '아이스 브루잉 레시피'로 동일하게 추출한 뒤 얼음을 넣어 즐겨주시면 맛있게 드실 수 있을 겁니다.

    • @JaeMinBaek-z4z
      @JaeMinBaek-z4z 5 дней назад

      @@unspecialty 감사합니다 ㅎㅎ

  • @SuaCho-j3v
    @SuaCho-j3v 6 дней назад

    온도 : 92-93도 분쇄도 : 1000-1100 마이크론 1.가는 물줄기 40g 2.35초 후 가는물줄기 120g 3.1:10초 후 중간물줄기 밖에서 안으로 200g 4. 1:40초 후 굵은 물줄기 교반 280g 5. 2:20-2:30초에 마감

  • @rx9gf
    @rx9gf 8 дней назад

    편집본에서는 화면이나 질문 댓글도 보면서 볼 수 있으면 영상이 좀 덜 밋밋하고 좋을 거 같네요.

    • @only.joohyun
      @only.joohyun 8 дней назад

      저도 같은 생각이긴 한데 지금도 힘드실텐데 자막처리 까지 같이 하면 피디님 도망가실걸요

  • @태망공
    @태망공 10 дней назад

    이번에 얼마를 쓰라고 이런 라인업을..ㅎㅎ

  • @only.joohyun
    @only.joohyun 11 дней назад

    엄청 빨리 편집해주셔서 감사합니다 ❤ ❤

  • @unspecialty
    @unspecialty 11 дней назад

    12월 월픽, 아이덴티티 커피랩의 특별한 원두를 만나보세요! :unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262

  • @unspecialty
    @unspecialty 11 дней назад

    12월 월픽, 아이덴티티 커피랩의 특별한 원두를 만나보세요! :unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262

  • @unspecialty
    @unspecialty 11 дней назад

    12월 월픽, 아이덴티티 커피랩의 특별한 원두를 만나보세요! :unspecialty.com/product/detail.html?product_no=262

  • @voloyh
    @voloyh 11 дней назад

    분쇄도 가이드도 좋지만 대략적으로 코만단테도 같이 말해주셨으면..ek43가지고있는집이 얼매나 된다구요 ㅠ

    • @unspecialty
      @unspecialty 11 дней назад

      안녕하세요. 언스페셜티입니다. 분쇄도 가이드의 경우 ek43이 아닌 모든 그라인더로 사용하실 수 있는 점 참고 부탁드립니다. 아래 링크를 통해 분쇄도 가이드 사용 방법을 확인해주세요. ruclips.net/video/xE8T2gQIoFQ/видео.html

  • @JUSTICEKK
    @JUSTICEKK 12 дней назад

    하리오 아이스 레시피 20g원두 서버에 얼음 8개 뜸 40g 35초에 100g까지 1분10초에 150g까지 1분40초에 200g까지

  • @leesoo-7309
    @leesoo-7309 13 дней назад

    브릴리언트 기대됩니다

  • @왈가닥방여사
    @왈가닥방여사 13 дней назад

    어제 받고 오늘아침 사무실에서 내렸는데 허그덕 평소 늘 내리던 대로 했는데 (저울 사용 ) 커피추출량이 훨~씬 많아졌어요.ㅋ 주로 에툐피아 미듐 다크미듐 위주로만 마시다 보니 요건 엘살 라이트네요.(콩도 큼ㅋ) 걍 궁금해서 여쭙는데 라이트라 그런거예여? 로스팅 한지 얼마 안돼서 도 그런건가요? 추출속도도 빨랐어요. 그런거예여?

    • @unspecialty
      @unspecialty 12 дней назад

      안녕하세요. 언스페셜티입니다. 로스팅 포인트에 따라 추출 양상이 달라질 수 있습니다 :) 레시피 영상에서 제안하는 방식대로 추출했음에도 많이 달라지는 경우에 문의 주시면 감사하겠습니다!

  • @subbaman1
    @subbaman1 14 дней назад

    벌써 20만원어치 구매했네요.. 후우 내 지갑이 어디있더라

  • @rayhayhayray8878
    @rayhayhayray8878 14 дней назад

    생두가대비 가격 너무비쌈

    • @lmo5053
      @lmo5053 12 дней назад

      직접 로스팅해서 팔아보면 그렇지도않아요

  • @SJChoi-v1d
    @SJChoi-v1d 14 дней назад

    드디어…다시 나오셨다! 12월을 기다렸습니다.

  • @01.18_k
    @01.18_k 15 дней назад

    오리가미 에어 s에 오리가미 순정 콘 필터를 사용하게 되면 매장에서 필터 린싱을 하시고 추출하시나요?

  • @sil4316
    @sil4316 15 дней назад

    진짜 사람 외모 가지고 말하면 안되는데 얼마나 진심인지 표정과 눈빛, 목소리에 드러나요. 언럭스 파나마게이샤가 2024 마지막 소비였는데 진짜 마지막 원두 소비 갑니다☕️ (안살수 없었어…)

  • @jjhc2974
    @jjhc2974 15 дней назад

    벌써 맛있다

  • @skyw7732
    @skyw7732 15 дней назад

    기다렸습니다... 티티!!! 소리질러~

  • @ODDCOLA
    @ODDCOLA 15 дней назад

    아이덴 티티 커피랩은 언제나 사랑이죠 ㅎㅎ 티티는 진짜 잘하는곳으로도 유명해서 항상 보증수표와 같은 브랜드죠

  • @hfffkoiyi
    @hfffkoiyi 15 дней назад

    12월은 커피 마시기 참 좋은 시기라 생각하는데 역시 한 해를 마무리 하는 월픽은 티티랩이군요! 티티랩 원두는 한번도 실망한적이 없어요. 게다가 선호하지않는 원두들도 스토리를 듣다보니 재밌게?? 마셨습니다. 이번에도 잘 마시겠습니다!!

  • @김종호-r9h4c
    @김종호-r9h4c 15 дней назад

    엄청 준비하셨네요. 감사합니다~~^^

  • @urndl
    @urndl 15 дней назад

    53000원 바로 질럿습니다

  • @urndl
    @urndl 15 дней назад

    바로 5만원

  • @김오진-q9c
    @김오진-q9c 15 дней назад

    기대가 큽니다!ㅎㅎ 홧이팅입니다.

  • @OpenAiring
    @OpenAiring 15 дней назад

    물을 푸어 한다… 그냥 물을 부어준다고 하는게 어떨까요?

    • @서준-o9f
      @서준-o9f 15 дней назад

      왜죠?

    • @OpenAiring
      @OpenAiring 15 дней назад

      @ 되도않는 영어를 쓰는게 병신같아서요. 그리고 발음도 ‘푸어’가 아니거든요

    • @김정훈-m8v3x
      @김정훈-m8v3x 15 дней назад

      커피 용어시잖아~

    • @OpenAiring
      @OpenAiring 14 дней назад

      @ 물을 붓는다는걸 영어로 말하는게 커피용어라… 누가그래?

    • @정찬서-j9k
      @정찬서-j9k 11 дней назад

      호들갑은 그냥 ㅋㅋ

  • @강용민-z5h
    @강용민-z5h 15 дней назад

    빨리 왔으면 좋겠어요 🫡🫡

  • @hello21030
    @hello21030 15 дней назад

    혹시 아이덴티티 매장에서도 원두를 구매 할 수 있나요??

    • @fasthion1332
      @fasthion1332 15 дней назад

      언스페셜티 콜라보 원두는 다 매장에서 구매 못 해요

    • @only.joohyun
      @only.joohyun 13 дней назад

      아뇨 안됩니다, 저번에도 안됐어요

  • @hideandseek-90
    @hideandseek-90 15 дней назад

    미쳤...❤

  • @김대근-c2u
    @김대근-c2u 15 дней назад

    윤원균 바리스타님의 오리가미 레시피로 정말 재밌게 홈카페를 즐기고 있었는데 새로운 레시피를 소개해주시니 12월달도 즐거운 홈카페 생활이 기대가됩니다

  • @only.joohyun
    @only.joohyun 15 дней назад

    고생하셨어요:)

  • @김대근-c2u
    @김대근-c2u 15 дней назад

    올해 봄 안스타 영상을보고 시작한 홈카페생활 그리고 저의 첫 드립커피 원두인 키치블렌드 그 이후 여러 원두와 레시피를 맛보고 찾았지만 윤원균 바리스타님의 오리가미 레시피를 제일 많이 사용하는데 해를 마무리한 시점에 월픽까지 아이덴티티 커피랩의 팬으로써 감개가 무량합니다

  • @박살-u2t
    @박살-u2t 15 дней назад

    아이덴티티원두를 가장 좋아하는 사람으로 이번 월픽은 못참습니다

  • @kartenhoff
    @kartenhoff 15 дней назад

    라인업만 봐도 정말 많이 준비하신게 느껴집니다 ㄷㄷ

  • @김태호-i3y
    @김태호-i3y 15 дней назад

    대박.. 12월이 티티랩이라니

  • @인내맨
    @인내맨 15 дней назад

    여기서 에티오피아 피베리 원두 산적 있는데 제가 먹어본 에티오피아중 최고였어요

  • @closr27
    @closr27 15 дней назад

    크.. 티티랩 대미를 장식하는군요

  • @두원-u6s
    @두원-u6s 18 дней назад

    정말 농담하나 안하고 정말 커피가 다 맛있고 하나하나 다른 노트를 가지고있어서 기분에 따라 골라 먹는 재미가 있었어요. 원두부터 로스팅까지 하나하나 정성을 다한게 느껴지는 맛이었습니다.

  • @마씹는이상용
    @마씹는이상용 20 дней назад

    말릭은 무난무난 맛 커피가 나올뗘 잔의온도를 고려해주시길

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 21 день назад

    리얼빈이 아니라 곽준빈 인줄 알았네요 썸네일보고 ㄷㄷ

  • @set_piece
    @set_piece 22 дня назад

    헤드로스터 테드님 스타일 엄청 멋져요!! 웨스턴 스타일이 상당히 잘 어울리시네요~ ㅎ

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 23 дня назад

    😮첨 보는 곳이네요. 가보자

  • @커피나무-k9c
    @커피나무-k9c 23 дня назад

    대황빈이라는 타이틀은 거져 얻은건 아니지