Видео

Amigo. Voce caprichou na tomada mas RELACHOU NO CABO. ESSE CABO É HORROROSO. USA O CABO PP.

8:54 Dá pra ver o brilho da resistência elétrica na parte INFERIOR. (falaram que só tinha na parte de cima). Se só tem em cima, por quê existe cabo elétrico embaixo?

Eu comprei um desses faz 1 ano. Não tenho o que me queixar. Assa muito bem e as pizzas ficam ótimas. Costumo fazer as massas no método de fermentação longa, o que resulta em uma borda repleta de alvéolos e muita maciez e aroma. Só não sei o rendimento dele no dia a dia de quem usa profissionalmente, mas acredito que o resultado também seja bom. A falha principal desse forno (no meu ponto de vista) é a temperatura informada pelo termômetro que vem nele, pois o lastro fica mais quente do que o informado pelo termômetro, portanto se vc medir a temperatura do lastro com um termômetro digital, ela estará mais alta. Mas depois que você se acostumar, certamente ficará satisfeito com o resultado. Outra dica é que ele precisa estar em um local sem corrente de ar ou vento, pois a perda de calor é considerável. Mas recomendo SIM o forno Paulistano. Sabendo usar, ele é muito bom.

Valeu.

Super bacana.

Tem algum representante aqui em Pernambuco?

Fiz a massa, ja vou faSr a 3 dobra . Depois venho aqui falar como ficou. Por enquanto estou adorando a massa .

Bom dia, o poulech, fica quanto tempo de repouso?

Bom dia amigo já tive forno paulistano a gas será que esse elétrico er mas complicado

Cara meus parabéns seu vídeo está muito bom eu tenho uma pizzaria uso um forno que cabe 4 pizza mais minha demanda só é alta finais de semana tô a procura de um forno pequeno pra economizar durante a semana e usar o forno grande somente finais de semana

ótimo vídeo! mas qual é o forno elétrico que mais indicaria o paulistano ou fornetto

Amei sua explicação meu amigo!Posso assar salgados nesse forno?Estou precisando de um forno pra assar salgados ,vc indica esse forno?

Colocar a receita na descrição mano

Vc nao colocar receita na descrição do vídeo mano

Fala guerreiro, posso fazer o poolish e tbm aquela técnica de hidratar a massa antes so com agua ?

Vc é top

Será que cabe forma de 40 cm ?

eu tenho um Bonari e assa em 1:30 min e não precisa tacar o fogo em todos buracos basta fechar abrir e fechar q acende todos o meu eu deixo bem quente quando assa um pouco embaixo eu aumento a chama e assa em cima

Como faz pra manter a temperatura ideal pra ir assando as pizzas , nao esquenta muito , ou essw forno fica mantendo a temperatura

Qual consumo do forno por hr

Não são "duas gramas" o certo é "um, dois, três gramas", e assim por diante

Poxa achei que iria ensinar a receita..😢

Eles deveriam inventar um forno desse com acendedor elétrico que nem fogão, assim não teria essa necessidade do fósforo.

Vende as resistência separado caso queimar essas?

6:56 a pizza ta branca na borda, meio crua, parece biscoito de polvilho, o certo seria sair mais dourada

Olá amigo, qual farinha você usou para abrir a massa de pizza? Parabéns, belíssima explicação.

É o melhor forno elétrico da atualidade 🎉🎉🎉🎉

Esse forno é top. demais.

Pagar 5k por um forno desse não é pra mim.

Consumo final de energia? compensa msm ter o elétrico?

To pensando em comprar um eletrico e um a gas para o meu delivery (vai que um estraga ou acaba a energia), consigo usar a mesma massa nos dois fornos ajustando a temperatura?

Amigo meus parabéns, deixa eu tirar uma dúvida, posso fazer essa massa na batedeira planetária, desde já agradeço, e sucesso na sua jornada.

Amigo, o a gás ele não deixa o meio crú e as bordas mais queimadas? Ou sai por igual, tive essa impressão nos vídeos que vi. Já esse elétrico, por esse vídeo, da pra vê que a pizza sai toda proporcional, uma cor só, bem assada tanto nas laterais quanto no meio. Alguém sabe responder essa minha dúvida?

Boa noite, gostei da explanação sobre o forneto Gastando só 1,15 por hora, então e muito mais econômico que o paulistano😊

da para fazer pães com essa farinha pizza? comprei por engano

As medidas em colheres tem como.

Colocar a receita na descrição do vídeo mano

Os vídeos só mostram os pontos positivos esconde os negativos

Eu tenho 2 a gás e comprei um elétrico consome muito energia e da muito defeito, tem que troca toda a fiação para 4ml dijunto de 25 amperes e muito mais que não vou faltar.

Serve pra delivery esfiha aberta??

Serve para esfiha aberta tb ?

Ola ainda tem o forno oque achou

Na minha opinião deveria ter termostato nas duas resistências..

Cara tô na dúvida de comprar elétrico ou a gás, o que me indica?

E pizza pré assada como faz

Da prá ligar no gás encanado?

Olá. Em uma cidade muito quente como Manaus, qual tipo de ajuste precisaria fazer nessa receita? A massa permanece grudenta por muito tempo.

Fala guerreiro, é a mesma coisa com esfihas abertas?

peguei um fornetto outro nivel de forno

boa noite. pode congelar?