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CURSO ANUAL DE MACROBIÓTICA Y MEDICINA ORIENTAL
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Комментарии

  • @claudiabastidas1797
    @claudiabastidas1797 25 дней назад

    Hola delciosa tu preparacion con mijo y manzanas gracias❤😊

  • @davidcerizola3217
    @davidcerizola3217 27 дней назад

    Consulto: vos dijiste unos 10cm. 10 cm de largo y de ancho cuánto? Muy lindo video 👌🏼

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 26 дней назад

      Normalmente se venden en tiras, así que lo ancha que sea la tira. Si no, pues unos 2 cm de ancho está bien. Afectuosamente, Ignacio.

  • @maricarmenborderiapardo250
    @maricarmenborderiapardo250 Месяц назад

    Hola se tritura con su misma agua de remojar? Yo los voy a probar de hacer con el trigo ya hervido aver que pasa😊

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 26 дней назад

      Sí, pero lo has lavado en varias aguas primero antes de ponerlo a remojar, para quitar impurezas. Si lo haces con sarraceno ya hervido, será más digerible, pero no sé si funcionará para hacer crepes. Puedes hacer más tipo hamburguesas... Prueba tus gustos, todo es experimentar. Un saludo afectuoso. Ignacio.

  • @rosyrodriguez2300
    @rosyrodriguez2300 Месяц назад

    muy bien esplicadon me gustaría saber donde la puedo comprar

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca Месяц назад

      Pues depende de donde vivas. Pero la verdad es que se consiguen en las tiendas ecológicas. Saludos.

  • @SilviaHernandez-zw5vd
    @SilviaHernandez-zw5vd Месяц назад

    GRACIAS IGNACIO! MUY SENCILLA EXPLICACIÓN. LO VOY A INTENTAR!

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca Месяц назад

      Perfecto, ya me dirás cómo te sale!

  • @ignacioaragues
    @ignacioaragues 2 месяца назад

    En realidad, el tema de la agricultura ecológica es polémico. Muchos cultivos ecológicos simplemente utilizan productos "autorizados", pero en realidad, se aleja bastante de lo que sería la "agroecología". Un monocultivo de varias hectáreas, por definición, difícilmente puede considerarse "ecológico".

  • @Isabelsanchezlopezcat5
    @Isabelsanchezlopezcat5 2 месяца назад

    Que verdad lo que esplicas 🥰

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      Gracias por tu comentario. Saludos.

  • @francoisaacfic
    @francoisaacfic 2 месяца назад

    Me parece que si una persona va a ser asi de extricta para buscar un aceite, porque es más saludable. Entonces por salud, tendrias que dejar muchas cosas que te hacen mal, la gran mayoria de los productos alimenticios tienen algo malo. Si vamos a estar con " todo saludable " anda a vivir al campo. 1) Te alejas de la ciudad y estas mas tranquilo ( paz mental ) 2) Cosechas todo en tu propia huerta ( producto sano sin quimicos ) 3) Cria tus propios animales, para estar mas seguro de la calidad de la carne. 4) Cosechas planta medicinales, para poder crear tus propios medicamentos naturales. 5) Tienes que tener un pozo de agua pura diracta de un acua ducto, asi tomas agua sin preocuparse que venga de un lugar dudoso. Para que uno mismo lo razone, no funciona de nada que te cuides por consumir un aceite de oliva o de coco, cuando estas fumando como un condenado o bebes gaseosas todos los dias.

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      Sí, todo correcto. Gracias por tu comentario. Un saludo.

  • @nerizamora3717
    @nerizamora3717 2 месяца назад

    Cuanto es lo que debe tomar uno exactamente

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      ¿Te refieres a las recomendaciones de Vitamina D?

  • @angelesromero6693
    @angelesromero6693 2 месяца назад

    El aceite de olivo NO es bueno para cocinar porque cuando se expone al calor PIERDE todas sus propiedades infórmese bien señor

  • @tixxapura
    @tixxapura 2 месяца назад

    Bueno es bueno tener conocimiento sobre alimentos saludables , sin embargo la mayoría de los países subdesarrollados , no tienen economía , porque el aceite de oliva virgen es súper caro.

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      Gracias por tu comentario. Un buen criterio es comer de manera más estacional, local y limpia (no procesada) posible. Saludos.

    • @Eagle031265
      @Eagle031265 Месяц назад

      Actualmente en Costa Rica 🇨🇷, un litro anda para arriba de $40 dólares, me parece ridículo. ( aceite extra virgen).

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca Месяц назад

      @@Eagle031265 Gracias por tu comentario. Quizá en Costa Rica se debería consumir otro tipo de aceite, de cultivo local. Saludos.

  • @silviafernanda2114
    @silviafernanda2114 2 месяца назад

    El aceite de coco es muy sano pero es feo hasta decir basta.

  • @marthaaceves5181
    @marthaaceves5181 2 месяца назад

    Que es el umibochis ?..

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      La umeboshi es una ciruela encurtida con muchas propiedades terapéuticas. Gracias por tu comentario. Saludos.

  • @gabrielgabgab5861
    @gabrielgabgab5861 2 месяца назад

    Se recomendaba antes y ahora. Todavía hay personas católicas, más de las que uno se imagina,que ayunan a pan y agua, dos días a la semana. Todas las personas que ayunan, regularmente, por motivos religiosos, por acompañar al Señor, se transforman.

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      Por supuesto. Gracias por tu comentario.

  • @annalert-moreno3529
    @annalert-moreno3529 2 месяца назад

    Pues tsmbien vale la batidora eléctrica para hacer el gomasio, ❤

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 2 месяца назад

      También. Gracias por tu comentario.

  • @roxanaceballos2807
    @roxanaceballos2807 3 месяца назад

    Estaba sucia tu sartén de hierro. Cuando agregas el agua se suelta lo mal lavado. Calienta con agua luego cepilla con detergente y deja secar poco tiempo. Por último engrasa con un trapo con aceite de cocina y guarda tu sartén de hierro.

  • @LuisFy60
    @LuisFy60 3 месяца назад

    Que va... Me voy

  • @LuisFy60
    @LuisFy60 3 месяца назад

    Cuanto se tuesta... Que mal explicado y tanto que hablo al principio y cuando tiene que hablar para explicar se quedó callado...

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      Gracias, tomo nota.

    • @sibilarincon8930
      @sibilarincon8930 3 месяца назад

      ​@@Macrobiotecani caso, está todo claro para quien quiera entender. Gracias por el aporte 🙏🏻

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      @@sibilarincon8930 Gracias por tu comentario. Saludos.

  • @LuisFy60
    @LuisFy60 3 месяца назад

    A musiquita... Me dormí...

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      Gracias por tu comentario.

  • @yoSoy.....
    @yoSoy..... 3 месяца назад

    Muchas gracias!!! Hermoso video. Compré trigo sarraceno y vino negro, porqué será? Tiene cáscara? Gracias 🙏

  • @marcelacaro2977
    @marcelacaro2977 3 месяца назад

    Hola ! De Argentina te escribo, no entendi si es necesario dejarlo en remojo toda la noche o te referias al arroz. Muchas gracias desde ya

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      Hola, gracias a ti por tu comentario. El trigo sarraceno no suele remojarse salvo que sea para hacer pancakes con él, no para hacerlo en grano. El arroz sí que puede ser interesante remojarlo dependiendo de las circunstancias personales y ambientales. Un abrazo grande.

  • @pablourban360
    @pablourban360 3 месяца назад

    Porque poner musica de fondo? Si quiero escuchar musica pongo la que me gusta a mi y listo. Si veo el video es porque quiero escucharte a vos

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      Gracias por tu comentario. Saludos.

  • @mariagallardo6157
    @mariagallardo6157 3 месяца назад

    Y como se hace la masa

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 3 месяца назад

      Te remito a la descripción del vídeo donde tienes todos los ingredientes y el método de preparación. Muchas gracias. Saludos.

    • @mariagallardo6157
      @mariagallardo6157 3 месяца назад

      @@Macrobioteca graciias

  • @HECTORC4RP
    @HECTORC4RP 4 месяца назад

    Faltó la proteína

  • @rafaelvegachavez2399
    @rafaelvegachavez2399 4 месяца назад

    Tatalmente de acuerdo!!! cocinando nos convertimos en nuestros propios padres, que buen ejemplo este asi mismo lo intuía yo👈👌👍🏻

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 4 месяца назад

      Así es. Un abrazo grande.

  • @mariasabou9245
    @mariasabou9245 4 месяца назад

    Me puedes decir cuantos gramos al dia de trigo sarraceno puedo comer al dua,por favor

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 4 месяца назад

      Hola, no me atrevería a dar una respuesta a esa pregunta sin tener datos sobre la condición de la persona, estado digestivo, etc. Los granos integrales son alimentos muy beneficiosos pero en ocasiones pueden empeorar condiciones en las que haya mal estado de mucosas intestinales, disbiosis o SIBO. Un abrazo grande.

  • @adrianaherrera2144
    @adrianaherrera2144 4 месяца назад

    Esuy lenta tu descripción

  • @antoniosanchez-mt8cn
    @antoniosanchez-mt8cn 6 месяцев назад

    Gracias ,por el video

  • @marisollorca115
    @marisollorca115 6 месяцев назад

    Hola, sabe que soy de Chile,y compré harina sarraceno, pero no es igual, la que yo compré es bien oscura, hay varios tipos??

  • @Luisloaiza-z3r
    @Luisloaiza-z3r 6 месяцев назад

    Muchas gracias por tu rica receta saludable, podría por favor

  • @MariaFernandaSousaCoelho
    @MariaFernandaSousaCoelho 6 месяцев назад

    Muy buena receta,pero en el horno el miso no pierde sus propiedades?

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 6 месяцев назад

      Claro, pero no es una receta terapéutica. Saludos.

    • @MariaFernandaSousaCoelho
      @MariaFernandaSousaCoelho 6 месяцев назад

      @@Macrobioteca ok.quedan sabrocitas. Gracias.

  • @liscambrils5485
    @liscambrils5485 6 месяцев назад

    Muy bien!

  • @AndersonZapana
    @AndersonZapana 6 месяцев назад

    La vida esta llena de esto, de los opuestos nosotros mismos lo tenemos estar arriba abajo, adentro afuera, dulce salado, frio caliente, etc hasta en la comida misma..salud para todos y a comer organico..y natural..❤

  • @mariaestrellaazcargortaper7461
    @mariaestrellaazcargortaper7461 6 месяцев назад

    Ignacio,pregunta: suelo cocinar las pechugas de pollo y filetes de pescado albardados, fritos en aceite.Es correcto?

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 6 месяцев назад

      Hola, sólo aceptaría los fritos en contadas ocasiones y únicamente si se goza de buena salud. Saludos.

  • @beatrizvalencia3343
    @beatrizvalencia3343 6 месяцев назад

    Me encanto la paz que transmites

  • @ivanymiriam2638
    @ivanymiriam2638 6 месяцев назад

    👍👏👏

  • @mariaestrellaazcargortaper7461
    @mariaestrellaazcargortaper7461 6 месяцев назад

    Ignacio, yo suelo hacer avena para el desayuno, tipo porridge.Debo cocinar avena en grano o copos de avena?.Ahora agrego a la avena arroz integral cocido que tengo hecho con limón y canela en palo, los puedo mezclar los dos cereales?

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 6 месяцев назад

      Si, puedes mezclar. Normalmente se hace 80% arroz, 20% otro grano integral (avena -copo o grano-, mijo, sarraceno, quinoa, amaranto). ¡Que lo disfrutes! 😊

  • @normajuarez3016
    @normajuarez3016 6 месяцев назад

    Empecé a seguirte, me gustan tus videos cortitos y con mucha info, diría q vas al grano integral, te consulto q es arrowroot, soy de Argentina

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 6 месяцев назад

      Hola! Pues el arrowroot es in tubérculo muy rico en almidón que se cultiva en países tropicales y ecuatoriales. A menudo se confunde con el kizu, pero no tiene nada que ver. El kuzu es el almidón de la planta "pueraria lobata". Saludos y gracias.

  • @qualqui
    @qualqui 6 месяцев назад

    Riquísima la Crema de sarraceno que nos haces aquí, tan rico como la crema de trigo o un plato de avena, pero algo me dice que es más rico con mayor nivel de valor nutricional. Aca en México le nombramos, espero no estar confundiendo el trigo sarraceno con otra semilla/grano, pero le nombramos alforfón. Buen provecho, muchas gracias por compartir este excelente video tutorial y saludos desde Querétaro.🤤👍

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 6 месяцев назад

      Hola, mil gracias. Efectivamente el sarraceno aquí en España también se le llama alforfón. Saludos!

  • @mariaestrellaazcargortaper7461
    @mariaestrellaazcargortaper7461 7 месяцев назад

    Gracias Ignacio. Me han gustado tus recetas .

  • @timotheemessager5091
    @timotheemessager5091 7 месяцев назад

    Hola Ignacio, gracias por esta receta, ayer he cocido garbanzos y me sobro agua de cocción, así que ya la aproveché para hacer esta mousse de chocolate... Pero yo le pongo nata de soja o de avena en lugar de agua para mezclar con el chocolate deretido, queda más cremosito creo, pero el resultado tiene que ser muy parecido al tuyo. Un saludo amigo

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 7 месяцев назад

      Hola Tim! Gracias 😄 por el consejo! Un abrazo grande.

  • @pazdufol2001
    @pazdufol2001 7 месяцев назад

    Lo he compartido hasta con la India, a ver si se "endulzan" estas Elecciones

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 7 месяцев назад

      A nadie le amarga un dulce 🌈👍🏻

  • @sofiadurand3915
    @sofiadurand3915 7 месяцев назад

    Hola buenas tardes, preguntó por el picador del Tempe, que utilizas en el vídeo , para poder picar o triturar el Tempe? Muchas gracias

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 7 месяцев назад

      Te refieres al seitan, no al tempeh. Es Una picadora manual, la puedes encontrar en cualquier supermercado. Simplemente busca una picadora de carne manual. Saludos y gracias.

  • @sofiadurand3915
    @sofiadurand3915 7 месяцев назад

    Hola por favor cuál es la marca de molinero, me interesa cómpralo;)♥️

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 7 месяцев назад

      No sé a qué te refieres. Un abrazo 🤗

  • @Macrobioteca
    @Macrobioteca 7 месяцев назад

    Así nos va 😅

  • @pazdufol2001
    @pazdufol2001 7 месяцев назад

    ¿Ensalada, patatas fritas y un chuletón? 😢Pobre cuerpo, corazón, riñones, hígado... Y hay quien pone la lechuga para desengrasar 😢😢😢😢😢

  • @maite5854
    @maite5854 7 месяцев назад

    Muchas Gracias🙏Yo lo utilizó y no lo enjuago, me dijerón de tostarlo muy poquito en la satén sin aceite y lo hago así

    • @Macrobioteca
      @Macrobioteca 7 месяцев назад

      Perfecto 👌🏻🌈☯️

  • @luisnasarre5914
    @luisnasarre5914 7 месяцев назад

    Tienes mucha razón respecto de las sinergias entre nutrientes para la abosorción del calcio; pero también están los factores hormonales que nos influyen muchísimo.

  • @firepaq
    @firepaq 7 месяцев назад

    Gracias por compartir tus recetas, ayudar de esta forma a la gente se agradece y dice mucho de ti. Un abrazo

  • @rufinomorillo7621
    @rufinomorillo7621 7 месяцев назад

    Una persona que es ancha por complexion no esta obesa no confundamos. El que tiene la barriga tonel o le cuelga no es de complexion fuerte. Si hay dos tipos de obesidad, la obesidad por pereza, mala alimentacion sedentarismo, y por enfermedad, problemas hormonales principalmente. Por lo general cuando uno ve a una persona obesa lo que piensa es mira esa o ese vago el traga hamburguesas y no se para en pensar que lo mismo esa persona tiene algun problema