- Видео 81
- Просмотров 61 262
KETOCAKE
Россия
Добавлен 20 янв 2020
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА И ГЛЮТЕНА
Низкоуглеводные keto и paleo рецепты без сахара, глютена и лактозы.
Делюсь своими разработками, все рецепты оригинальные👍
Рассказываю как, для чего и почему использовать ингредиенты🔥
Низкоуглеводные keto и paleo рецепты без сахара, глютена и лактозы.
Делюсь своими разработками, все рецепты оригинальные👍
Рассказываю как, для чего и почему использовать ингредиенты🔥
13 сентября 2024 г.
Подойдет для кето, пп и всем любителям вкусно поесть😄
Кабачок 400г
Яйцо 100г (С1 2шт)
Пара зубчиков чеснока
Соль, перец и зелень по вкусу
Любой твердый сыр опционально
Творожный сыр для начинки
Ну втертый свежий огурец
Соленая рыбка
Выпекать основу при 180С 20-25 минут
Остудить перед нанесением начинки
Рулет пропитывать минимум 8 часов
Bon appétit❤️
#recipe #keto #ketorecipes #рецепты #кето #пп #ппрецепты #полезноепитание
Кабачок 400г
Яйцо 100г (С1 2шт)
Пара зубчиков чеснока
Соль, перец и зелень по вкусу
Любой твердый сыр опционально
Творожный сыр для начинки
Ну втертый свежий огурец
Соленая рыбка
Выпекать основу при 180С 20-25 минут
Остудить перед нанесением начинки
Рулет пропитывать минимум 8 часов
Bon appétit❤️
#recipe #keto #ketorecipes #рецепты #кето #пп #ппрецепты #полезноепитание
Просмотров: 585
Видео
Пирог с фисташковым чизкейком без сахара и глютена😋
Просмотров 1542 месяца назад
Пирог с фисташковым чизкейком d 16-18cm t 165-170C Время выпекания 45-60 мин или до румяного цвета ✅Для основы: Мука миндальная 70г Яйцо 50г (или С1 1шт) Сыр творожный (крем-чиз) 40г Разрыхлитель 1г Соль 0.5г Подслащиваем: Эритритол 10г Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 3-5г Или берите любой свой сухой подсластитель, который вам нравится. ✅Для чизкейка: Сыр творожный (крем-чиз) 270г Па...
Вкусный, легкий пп десерт без сахар и глютена! С фисташкой, шоколадом и малиной😋
Просмотров 6713 месяца назад
Необычный, но очень вкусный десерт. Если сомневаетесь во вкусе, то можете добавить подсластитель к фисташковой массе (в виде пудры). Я не добавляла подсластитель, вкус и так получился самодостаточным, не требующим сладости. Но важная рекомендация! Подсолите десерт или используйте творожный сыр вместо рикотты. Фисташковый вкус станет глубже и насыщенней. А в сочетании со сладкой шоколадной основ...
Могу съесть сразу килограмм😋❤️
Просмотров 2153 месяца назад
Питательный и полезный салат заменит любой прием пищи🔥 . . . #cooking #healthy #recipe #keto #lowcarb #lchf #lowcarbrecipes #ketorecipes #salad #салат #рецептсалата #ппрецепты #кето #низкоуглеводнаядиета #кеторецепты #похудение #glutenfree
Такой вы еще не готовили! Потрясающий низкоуглеводный десерт без сахара😍
Просмотров 2233 месяца назад
Nanaimo bar🍫 Вкусный вязкий десерт к чаю! ✅1 слой: Орехи любые 40г Кокосовая стружка 40г Паста ореховая 30г Молоко любое 30г Казеин 25г Масло сливочное 20г Какао-порошок 15г Эритритол 10г Подсластитель слаще сахара в 5 раз 2-3г Соль 1г ✅2 слой: Маскарпоне/кремчиз 200г Молоко любое 50г Желатин 5г Сывороточный/Казеиновый протеин 30г (не обязательно, но он даст приятную вязкую текстуру) Эритритол ...
Манговый чизкейк без сахара! Тает во рту. Можно приготовить ягодным😋
Просмотров 1363 месяца назад
Форма d 18см Время стабилизации 8 часов Все нюансы приготовления смотрите на видео. ✅Ингредиенты для основы: Песочное печенье 180г рецепт песочного теста смотрите в уроке с песочным тартом Вода или сливочное масло 70г ✅Ингредиенты для наполнителя: Кремчиз 300г подойдет рикотта, тофу или творог Пюре манго 150г или любое ягодное Кусочки манго 100г или ягода Желатин 5г Вода для желатина 25г ✅Подсл...
Маффины без сахара и глютена. Низкоуглеводная кето выпечка. Простой и быстрый рецепт без заморочек👍
Просмотров 1,8 тыс.4 месяца назад
Маффины без сахара и глютена. 6 маффинов t 180C верх низ Время выпекания 35-40 мин ✅Ингредиенты: Яйцо 200г (С1 4шт) Мука миндальная 120г Сметана 15% 90г Ягода 50-100г Масло сливочное 40г Мука кокосовая 10г Пазрыхлитель 3г Цедра лимона 2-4г Ксантановая камедь 1г Соль 1г Сода ~0.5г ✅Подслащиваем: Эритритол 35г Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 7-10г Или берите любой свой подсластитель, к...
Маринованные яйц это очень вкусное блюдо или закуска, если вам надоели обычные яйца😁
Просмотров 5344 месяца назад
Это очень вкусо и просто🔥 . . #glutenfree #keto #ketorecipes #lowcarbrecipes #безглютена #кеторецепты #lowcarb #egg #eggrecipe #яйца #блюдаизяиц
Торт объедение! Без глютена и сахара! Нежный и очень вкусный🥰
Просмотров 2,6 тыс.4 месяца назад
Размер торта 15х20см Размер коржей перед выпекание ~17х 22см t 180C верх низ Время выпекания 20-25 минут Время пропитки торта минимум 18 часов ✅Для крема: Молоко любое или сливки любые 350г Желток ~80г (С1 4шт) Масло сливочное 300г Желатин 10г (желирующая сила 200-220 блум) Вода для желатина 50г *Подслащиваем: Эритритол 40г Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 8-12г Или берите любой свой ...
Очень вкусный киш! Потрясающий пирог без глютена! Кето рецепт.
Просмотров 7495 месяцев назад
Киш очень вкусный, нежный, пальчики оближешь! d 18см t 180С 35-45 минут ✅Для теста: Моцарелла 200г Мука миндальная 90г Мука кокосовая 10г Белок яичный 30г Разрыхлитель 2г Соль 1г Ксантановая камедь 1г (можно без нее) ✅Для начинки: Яйцо 100г (С1 2шт) Желток 20г (оставшийся от белка) Сыр творожный 100г Тунец салатный без масла 100г Туне консервированный кусочками 100г (или любая красная рыбка) Бр...
Черемуховые кексы без сахара, глютена, low carb, keto. Рецепт для кето и paleo.
Просмотров 3695 месяцев назад
~6шт t 180C верх низ 25-30 минут 1г углеводов в 1 кексике ✅Ингредиенты: Яйцо 100г (С1 2шт) Йогурт несладкий до 6% 75г Мука миндальная 45г Мука черемуховая 15г Масло сливочное 20г Разрыхлитель 1г Соль щепотка *йогурт с маслом можно заменить на сметану 10-15% 90г ✅Подслащиваем: Эритритол 15г Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 3-5г Или берите любой свой подсластитель, который вам нравится,...
Готовлю кето торты и хлеб без глютена из самых разных продуктов, но это моЙ ТОП 5👌
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
✅Ориентированная (средняя) питательная ценность на 100г: *пв - пищевые волокна Миндальная мука б 26г, д 52г, у 6г ~596 ккал Кокосовая мука б 19г, ж 15, у 10, пв* 45г ~370 ккал Люпиновая мука б 45г, ж 9г, у 11г пв* 33г ~380 ккал Арахисовая мука б 25г, ж 45г, у 14г, пв* 15г ~580 ккал Льняная мука б 33г, ж 10г, у до 45г (включая пв) ~330ккал #ketorecipes #glutenfree #keto #lowcarb #sugarfree #безг...
Пирог без сахара и глютена! Пальчики оближешь! Легкий рецепт для низкоуглеводного питания.
Просмотров 1,3 тыс.5 месяцев назад
Пирог без сахара и глютена! Пальчики оближешь! Легкий рецепт для низкоуглеводного питания.
Кето блины без муки, без сахара, без лактозы и без глютена. Рецепт без псиллиума и сыра.
Просмотров 3,8 тыс.6 месяцев назад
Кето блины без муки, без сахара, без лактозы и без глютена. Рецепт без псиллиума и сыра.
Рассыпчатое кето печенье к чаю. Без сахара и без глютена! Нереально вкусный и простой рецепт.
Просмотров 5336 месяцев назад
Рассыпчатое кето печенье к чаю. Без сахара и без глютена! Нереально вкусный и простой рецепт.
Вертикальный Кето-торт. Низкоуглеводный без сахара и без глютена. Легкий рецепт!
Просмотров 2 тыс.6 месяцев назад
Вертикальный Кето-торт. Низкоуглеводный без сахара и без глютена. Легкий рецепт!
Пирог - пальчики оближешь! Кето, низкоуглеводный, без глютена! Можно приготовить и ПИЦЦУ !
Просмотров 3877 месяцев назад
Пирог - пальчики оближешь! Кето, низкоуглеводный, без глютена! Можно приготовить и ПИЦЦУ !
Нежный, ароматный и очень вкусный банановый кекс #безсахара #безглютена #paleo #ketofriendly
Просмотров 1088 месяцев назад
Нежный, ароматный и очень вкусный банановый кекс #безсахара #безглютена #paleo #ketofriendly
Потрясающий шоколадный торт без глютена и без сахара! Низкоуглеводный! Простой рецепт keto, lchf.
Просмотров 7608 месяцев назад
Потрясающий шоколадный торт без глютена и без сахара! Низкоуглеводный! Простой рецепт keto, lchf.
Нежный рулет Тирамису. Легкий десерт без сахара и без глютена. Lowcarb ketofriendly.
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
Нежный рулет Тирамису. Легкий десерт без сахара и без глютена. Lowcarb ketofriendly.
Рецепт низкоуглеводного хлеба без глютена. Gluten-free ketofriendly lowcarb paleo bread recipe ❤️
Просмотров 3369 месяцев назад
Рецепт низкоуглеводного хлеба без глютена. Gluten-free ketofriendly lowcarb paleo bread recipe ❤️
Шоколадное печенье кукис без сахара, без яиц, без глютена. Подойдет для keto, paleo, lowcarb.
Просмотров 1,2 тыс.9 месяцев назад
Шоколадное печенье кукис без сахара, без яиц, без глютена. Подойдет для keto, paleo, lowcarb.
#кето #lowcarb #кеторецепты #кето #lchf #ketorecipes #sugarfree ##ketodiet #ketofood #ketosis
Просмотров 208Год назад
#кето #lowcarb #кеторецепты #кето #lchf #ketorecipes #sugarfree ketodiet #ketofood #ketosis
Низкоуглеводный без сахар и глютена пряный морковный кексик!
Просмотров 595Год назад
Низкоуглеводный без сахар и глютена пряный морковный кексик!
Самая вкусная мясная запеканка без заморочек!
Просмотров 133Год назад
Самая вкусная мясная запеканка без заморочек!
Какие сухие белки можно использовать в низкоуглеводной выпечке.
Просмотров 114Год назад
Какие сухие белки можно использовать в низкоуглеводной выпечке.
Вы удивитесь насколько прост и вкусен этот рецепт. Готовлю почти каждый день.
Просмотров 291Год назад
Вы удивитесь насколько прост и вкусен этот рецепт. Готовлю почти каждый день.
С рыбкой - супер. С курицей как то не очень.
@@Yanina2604 ну да, на любителя 😄 а вот ветчина, сыр и чеснок - это классика 😆
РЕЦЕПТ👇 Шоколадно-арахисовые капсы без сахар ✅Ингредиенты на 3 шт: Паста арахисовая 45г Шоколад любой (какой захотите) 30г Подсластитель любой, какой вам нравится, в пудре по вкусу Щепотка соли ✅Для начинки: Заморозить небольшое количество арахисовой пасты. Если паста текучая, то рекомендую добавить растопленное масло какао или кокосовое (10% от веса пасты), чтобы начинка была стабильней. ✅Готовим, как на видео. Вместо силиконовой формы можно взять бумажную для капкейков. Вместо арахисовой пасты отлично подойдет паста кешью. Капсы быстро тают в руках, поэтому их можно дополнительно стабилизировать, добавив на этапе смешивания распущенный желатин. Как это сделать: замочите желатие 2г в прохладной воде 10г на 20мин и нагрейте, чтобы желатин растаял. Добавьте горячий желатин к уже теплой и однородной шоколадно-арахисшвой массе и перемешайте. Масса при этом сразу же загустее и соберется в ком, поэтому ее можно накладывать в формы ложкой.
Можно перевод
Без добавления сахара, глютена и яиц
Чем можно заменить пектин?
Не нашла рецепт
@@МилаМухамедова здравствуйте. Откройте описание к видео (три точки в углу).
Спасибо большое за такие вкусные и интересные рецепты!
Вам спасибо 🥰❤️
Язык это вообще деликатес 😊👍
1000% 👍
🙏🫶👍👍🌸🌸🌸🤗
🫶🏻❤️
Спасибо большое!!! 🌸
🥰❤️
Здравствуйте,а сливочное масло можно заменить на кокосовое?
Здравствуйте. Да. Количество можно уменьшить на 15-20%
Здравствуйте,спасибо за рецепт,очень кстати такие десерты к лету.Покажите,пожалуйста,шоколадный на желатине
Здравствуйте. Рецепт шоколадного невыпечного чизкейка есть здесь, посмотрите среди видео👍
Спасибо.
🥰🫶🏻
Где же рецепт этого чуда?
Здравствуйте. Видео с рецептом здесь на странице 👌
Сделала! Очень вкусно. Просто восторг. Я не люблю выпечку. Но это просто восторг. Всем понравились. Особенно тем кто не на кето. При том что я забыла положить подсластитель. Я разделила тесто на 3 части по 2 мафина и добавила в 2 чернику, во вторые 2 вишню и в другие 2 смесь орехов с изюмом и крошкой шоколада. Просто супер.
Класс😄 можно добавить сыр и чеснок и будет булочка 😋👍
Из-за музыки вас не слышно. Неужели без нее никак?
Вы про смородину забыли 😊
Точно!!! Обожаю смородину с шоколадом. Вы же мне только что такую идею подали! 😄👍❤️
Ася, большое спасибо Вам за рецепт!❤ Буду печь!
Готовьте с удовольствие🥰 Можно целый пирог испечь даже 😃
А можно без вагилина?
Кончено👌
Очень много разговора запутаешься😱😱😱
Здравствуйте. Я готовила по рецептам автора и они всегда получаются вкусными и прекрасными для безглютеновой выпечки. Дело в том,что это не классический рецепт и для новичков в этой теме-именно и нужен детальное описание действий. Замечу,что очень много авторов классических рецептов часто имеют такую же тли дальше больше продолжительность видео. Есть рецепты,где достаточно и пять минут,но это будет что-то легкое,но не торт. Лучше уж посмотреть и понять точно как делать и не ошибиться,чем посмотреть очень быстрое видео и ошибиться и чего-то недопонять. Поверьте мне по моему опыту,я уже несколько лет пеку и часто пятиминутки это или что-то легкое или что-то плохо объяснимое,чаще всего недопонято зрителями и следом-ошибки. Успехов вам на вашей кухне!
Не понятно что и сколько надо ложить
Здравствуйте! Откройте описание к видео, там все указано.
Сколько калорий на 100г?😊
А зачем здесь ксантановая камедь?
Здравствуйте. Тесто получается более эластичное для раскатки, а после выпекания помягче.
Добрый вечер.🌺Можно заменить пектин на ксантановую камедь?
Добрый! Вообще, камедь напрямую не заменит тут пектин, но можно приготовить и с ней. Достаточно будет 0.5г ксантана (не больше). Смешайте его с подсластителем и добавите во взбиваемые белки. Белок получится пышный и плотный. Дальше все по рецепту 👌
@@ketocake Спасибо огромное🥰
Вчера приготовила. Вкусно ❤ Спасибо за простой рабочий рецепт
🥰❤️
спасибо💖
❤️
❤❤❤
Спасибо! Что такое пектин, винный камень, сывороточный изолят...в пожелании объяснить всё или облегчить рецепт...
Здравствуйте. Изолят - это форма сывороточного протеина. Пектин - пищевое волокно. Винный камень - эмульгатор. Вы найдете исчерпывающую информацию в полном объеме в интернете, которая в открытом доступе для каждого, кто желает узнать о продуктах подробнее. Также на различных видео мы рассказываем о предназначении используемых ингредиентов (и на этом видео в том числе, если его посмотреть целиком).
@@ketocake спасибо большое! Да, целиком не просмотрели из за отсутствия не знакомых продуктов в доме. Еще раз спасибо за Ваш труд, за правильное питание, за мотивацию в приготовлении кето рецептов и успехов вашему каналу.👏👏🌷
Шикарно! 🎉 Спасибо!!!
🥰❤️
В названии: без муки, без лактозы В рецепте- миндальная мука и молоко)))
Здравствуйте! Миндальная мука - это миндаль. Молоко бывает безлактозное, которое мы и используем, о котором и рассказывается на видео. Это блины на безлактозном молоке и миндале.
Пропорции не понял там какие? Спасибо
Какой подсластитель лучше использовать?
Здравствуйте. Любой, какой понравится по составу и сладости, главное, чтобы в составе не было пищевых волокон.
Рецепт интересный, оформление очень гармоничное. Музыкальная подложка режет слух(, было бы приятнее слушать ваши комменатрии по ходу приготовления.
Ася есть ли у вас рецепт варенья с пектином?
Здравствуйте. Только увидела ваш вопрос! Да, есть. Выложу 👍
Не знала куда использовать пектин.Спасибо за рецепт!❤
Ася, как же вовремя с рецептом блинчиков! Спасибо! Буду пробовать. 😊
🤗❤️🥞
такая славная ❤
💖💖💖
❤
спасибо за вкусный рецепт и внимательные советы 💖💖💖. с праздником весны 💐
Спасибо! Очень приятно ❤️🌷
спасибо за крутой рецепт красивого торта и за важные подробности и объяснения 💖💖💖. прям мимоза праздничная). первый раз попали на ваш канал. подписка и лайк
Ой, приятно слышать 🥰❤️ готовьте с удовольствие!
Спасибо Вам за рецепт кетоторта здесь на ютубе😊
Готовьте с удовольствием ❤️🌷
Спасибо, на вид хороший.
🥰❤️
Добрый вечер можно рецепт ❤
в описании
Ася, большое спасибо, что снова стали выкладывать рецепты и на ютуб . Инстаграм не всегда доступен, а телеграм долго загружается. За рецепт большое спасибо!❤
🥰❤️
Ася, большое Вам спасибо за рецепт низкоуглеводного хлеба!🙏
Вы такая уютная ❤
Добрый вечер! Спасибо за рецепт. А чем заменить мицеллярный казеин?
Добрый. Изолятом сывороточного белка.
Продайте пожалуйста рецепт срочно нужно 😅
Подскажите пожалуйста 3й ингридиент!
ксантановая камедь 2г
Можно рецепт
А где рецепт?
Ингредиенты : Молоко кокосовое (15-22%) 300г Масло сливочное (72-85%) 100г Какао-порошок 30г Желатин (240 Блум) 8г Вода для желатина 40г Соль 1г Ванилин 0.5г Камедь ксантановая (не обязательно!) 0.2г* Подлслатитель любой, который нравится вам на вкус и по составу, в количестве для замены сладости 75-80г сахара** *Камедь поможет легче объединить масло с молоком, текстура крема будет более шелковой **Не знаете какой подсластитель взять, посмотрите наши видеоуроки тут на странице и найдете примеры 💛Приготовление: 1. Желатин замочить в прохладной воде до набухания (20-30 минут) и нагреть до растворения желатина 2. Молоко смешать с подсластителем, солью, ванилином и камедью, пробить блендером и нагреть до 90-100С, далее остудить до 40-35С 3. Желатин добавить к молоку, пробить блендером 4. Какао-порошок добавить к молоку, пробить блендером 5. Масло размягченное добавить к шоколадному молоку, пробить блендером 6. Перелить жидкий крем в тарелку, накрыть пищевой пленкой в контакт, убрать в холодильник на 2 часа 7. После застывания крем ещё раз взбить, но уже миксером и снова убрать в холодильник на 1 час и получится ну очень нежная и воздушная текстура. ❤️Приятного чаепития! б 3.9г, ж 27.2г. У 2г, пв 2.1г 273.6. Нашла в описании под этим видео 😊
Не 2 гамма углеводов получается