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The storage of bread
Япония
Добавлен 1 апр 2011
We introduce various bread recipes!
I hope this will be an important storage facility.
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How to make bacon epi with an irresistible crispy texture!
●レシピ
【ベーコンエピ】
▷材料
・ぬるま湯 135g
・インスタントドライイースト 2g
・モルト 1g
・薄力粉 40g
・強力粉 160g
・塩 4g
・ベーコン 4枚
・粒マスタード 10g（お好みで♪）
＋仕上げ用のゴマ
【Bacon épi】
＊Ingredients ＊
・135g lukewarm water
・2g instant dried yeast
・1g malt
・40g cake flour
・160g bread flour
・4g salt
・Bacon
・10g grain mustard
＋finishing touches sesame
◆動画内では強力粉は薄力粉『クーヘン』、『ゆめちからブレンド』を使用してます。
◆発酵：35℃／45分
◆発酵：35℃／30分
◆室温：25℃／20分
◆発酵：35℃／30分
◆焼成：230℃／20分
＊Process＊
ferment 95℉/35℃ 45 min
ferment 95℉/35℃ 30 min
keep 20 min at room
ferment 95℉/35℃ 30 min
bake 446℉/230℃ 20 min
#ベーコンエピ
#パン作り #パンレシピ
#bread #baconepi
【ベーコンエピ】
▷材料
・ぬるま湯 135g
・インスタントドライイースト 2g
・モルト 1g
・薄力粉 40g
・強力粉 160g
・塩 4g
・ベーコン 4枚
・粒マスタード 10g（お好みで♪）
＋仕上げ用のゴマ
【Bacon épi】
＊Ingredients ＊
・135g lukewarm water
・2g instant dried yeast
・1g malt
・40g cake flour
・160g bread flour
・4g salt
・Bacon
・10g grain mustard
＋finishing touches sesame
◆動画内では強力粉は薄力粉『クーヘン』、『ゆめちからブレンド』を使用してます。
◆発酵：35℃／45分
◆発酵：35℃／30分
◆室温：25℃／20分
◆発酵：35℃／30分
◆焼成：230℃／20分
＊Process＊
ferment 95℉/35℃ 45 min
ferment 95℉/35℃ 30 min
keep 20 min at room
ferment 95℉/35℃ 30 min
bake 446℉/230℃ 20 min
#ベーコンエピ
#パン作り #パンレシピ
#bread #baconepi
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●レシピ 【練乳ちぎりパン】 ▷材料 ・ぬるま湯 50g ・インスタントドライイースト 3g ・ぬるい牛乳 125g ・練乳 45g ・塩 3g ・強力粉 250g ・砂糖 10g ・無塩バター 20g ＋仕上げ用の強力粉 【condensed milk CHIGIRI bread】 ＊Ingredients ＊ ・50g lukewarm water ・3g instant dried yeast ・125g lukewarm milk ・45g condensed milk ・3g salt ・250g bread flour ・10g sugar ・20g unsalt...
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参考にさせて頂きます！ ちなみに作るの5回目でふ…おいしすぎます。
ありがとうございます！ なんと5回目😳！！嬉しすぎます！！
作りましたー！めちゃくちゃ美味しかったです✌️
美味しく作ってくれてありがとうございます〜🙂↕️❤️
登録欄に見慣れないアカウントがあるなぁ~と思ったらコネコナさんじゃないですか？！手が違うけど、ボウルや捏ね台が一緒。戻ってきてくれて嬉しいです~。お二人のペースで楽しく動画上げてくださいね♪
ありがとうございます🥹 ひっそりですみません！！ そう言っていただけて嬉しいです！ またよろしくお願いいたします💕💕
こんばんは^ ^ これまた美味しそうです！ビールが飲みたくなりますねー🍺 ウチのオーブン一段しかないのですが冷蔵庫で休んでもらってって感じで大丈夫でしょうか。 ほんとちゃんと考えて購入すべきでした💦
こんばんは。 コメントありがとうございます♡ 🍺に合いますね〜😎！進みます（笑） 冷蔵庫で休んでもらってて大丈夫ですよ〜！
おいしそうなパンだなと思って動画を開いたらチャンネル登録しててチャンネル覗いてみたら…戻ってきたんですね😭 ほんとにずっと待ってました😢 ベーグルのレシピ大好きです❤️
ややこしてすみません🥹 また覗いてくだざってありがとうございます！！ ベーグルも嬉しいです😍😍
こんばんは😊 ちぎりパン、自分もよく作ってましたー♪手抜きで8個で笑 練乳入れたら甘くて美味しそうですねー❤ 作る工程を見ていると丁寧に作られているのがよくわかります！ 暑さがやわらいだら作ってみます！
こんばんは〜！ 手抜きの8個大切です😆（笑） ありがとございます🤍 是非是非よろしくお願いします🐈
新しいパンレシピありがとうございます❤😊美味しそう😋
こちらこそいつもありがとうございます❤️ 美味でした🤍
えーっ！ホントにコネコナさんですか？😊ほんとに復活されたんですか？嬉しいです❤塩パンがとっても人気で周りの人からパン屋さんより美味しいって絶賛されています。なのに、、、突然行方不明だったので心配しました😭😭💦これからもずっと続けて下さいね🎉
コメントありがとうございます〜！❤️ 代打で作ってもらってます🧑🍳が、アカウントはしっかり見ていて、コメントも返させてもらってます😂コネコナです！ずっと元気です！！ また私も出演して面白い動画作れるようにしたいです！😆笑
コネコナさん お久しぶりです🤩 なんとなく拝見してみたらな～んと復活されていて思わず〝うわぁ〟って笑顔になりましたよ 以前の動画で塩バターフランスを拝見して作ったところスッゴク絶品で美味しいくて太る‼️って分かっていてもパクパク…でした パン動画配信再開を心待ちにしていたので今後も楽しみにしております🍀
ご無沙汰しております！！ また見ていただきありがとうございます😭 塩バターフランス懐かしいです🥹❤️ 高カロリーのものは美味しいですよね笑 ありがとうございます！ またよろしくお願いします。
初めまして これ作りましたが、とても美味しくできました 家族にも美味しいと褒めて貰えました❤
初めまして！ 早速ありがとうございます😉！！ ご家族にも好評で嬉しいです❤️
復活うれしいです！！ こねこなさんの囁くような話し方が凄く好きでした また楽しみにしてます♪
見てくださってありがとうございます〜😌🌿
全卵レシピありがたいー😂
いぇい🙌🐣
プロフィール写真が変わっていたので、この動画を見るまでこねこなさんの動画だと気付きませんでした笑 こねこなさんの動画の雰囲気が大好きなので、動画投稿を再開してくださって本当に嬉しいです😆ありがとうございます！私は特に絶品ミルクフランスがお気に入りで、もう何度もリピートしています✨
見てくださってありがとうございます🥲！！ ミルクフランスのリピも嬉しいです🤍
やったー！あなたが戻ってきたね。新しい動画をずっと待ってたよ！
嬉しい！ ありがとうございます☺️☺️
連日の投稿とっても嬉しいです＾＾ リッチな生地でとっても美味しいそうですね 過去動画では湯ゲルベーグルのあんバターベーグルを鬼リピしています！！！ このパンオレモ作ってみたいのですが 鉄板を2枚入れて2段焼きをしたことがなく・・・・・ 2段焼きのコツがありますか？ 途中で鉄板の上下を入れ替えたりした方が良いですか？ 恐らく同じオーブンみたいで・・・ 焼成で失敗したくないのでよろしければご回答をお願いいたします<m(__)m>
見てくださってありがとうございます！！ 湯ゲルの鬼リピも嬉しい限りです！！🥹 2段焼きの際はおっしゃる通り、上下入り換えとさらに前後も入れ替えています！ ご参考になれば幸いです🌿
作りたい！食べたい！ 来週の健康診断まで我慢します～！！ それよりも、お休みさせる容器が可愛すぎる！ 目の保養にもなりました<m(__)m>ありがとうございました。
ありがとございます！！ 来週の健康診断まで頑張ってください🤣 あの容器お気に入りでよく焼きプリンを焼いたりもします😉🍮
ハサミの切り込みが楽しそう♡ 動画たくさん投稿ありがとうございます！ なかなか作るの追いつきませんが、頑張って作ってみます😋
チョキチョキ楽しいです！✂️笑 ありがとうございます😆 気が向いたら是非是非お願いします🤣
おかえりなさーい😆 ﾖｯｼｬｰ!! あたしもやる気が再燃しちゃいます！
ただいまです！！ やる気スイッチ入れちゃいましたかね🤣笑 ありがとうございます🤍
わー復活嬉しいです！待ってましたーー🎉
ただいまです〜！😏ありがとうございます🤍
絶対に美味しいですね。部屋に広がる香りがわかります。 私はそのキレイな成型ができない。たぶんぐちゃぐちゃになる。 次回も楽しみにしてます。
ありがとうございます😆！ 美味でした！！
こんばんは♪ 砂糖、私も気になっていました！自分で作るときはグラニュー糖使わないので使った方がいいのかなぁと。。 シナモンロール大好きなので作ってみたいです。 とりあえず暑さが落ち着いた頃に！ でも拝見させてもらうだけでパン好きにはたまりません😊
こんにちは〜！ うちは常備されているのがグラニュー糖なだけなので、特に気にされずで大丈夫ですよ〜😌😂 またまだ暑いのでパン作りも億劫になっちゃいますよね🥲 ありがとうございます！！🤍
投稿嬉しいです！ ありがとうございまーす 一つ質問よろしいですか？ コネコナちゃんの時から… 砂糖にグラニュー糖を使用されてる事多いですが そこの意味は何かありますか？
いつもありがとうございます！！ 家でよくお菓子作りもするので、 グラニュー糖ばかりストックしている為です😂
@@konekonabread 様 ありがとうございまーす 笑
作るのが追いつきません。😆 有難うございます。🎶🙌❤
嬉しいお言葉です🤣 ありがとうございます！🤍
投稿多い！嬉しい！
こちらこそ！！ありがとうございます😌
Thank you for the recipe🙏🏼I will really make this but can I sub honey or maple syrup for condense milk? 😊
Thank you :) I think there is no problem!
今週末にでも作ってみます。くるみパン大好き。 最初の液体をかき混ぜてるのをみるだけで美味しそうなのがわかります。 再開してくれてホントにこれから楽しみです。
早速ありがとうございます！！ 最初の時点で🤣嬉
こんばんは〜けしの実がいい感じです😊一年くらいパン作るのお休みしていたのですがほんと久々に作ろうかなって思っちゃいました！ 台風🌀ノロノロしていますがお気をつけて〜👋
嬉しいです😏♡是非是非！！ 🌀ノロノロですね〜🥲お互い気をつけましょう💦
What if i don't have rye flour? Can i just add 10gram more flour instead?
Yes, that's fine.
こんばんは〜 覚えていますよ❣️以前 お店で大人気の胡桃パンだと 紹介されていましたね。 この様な大きさで 焼くのも 美味しそうですね 久しぶりに 作りたくなりました。 ありがとうございまーす❣️
こんばんは〜！ ありがとうございます🤍 この大きさだと焼くのも食べるのも楽しいです😆
Oh wow! I was praying so hard that you would post new videos again!!! Hope you have been well
Thank you for your kind remark. :)
コネコナさんから選手交代でも戻ってきてくださって嬉しいです☺️☺️☺️ バターへの執着が恋しくなりますが😂
ありがとうございます！！❤️ がっつりコメントは返させてもらっています（笑）しっかり試食も😂 バターへの執着www相変わらず好きなパンはクロワッサンと塩パンです✨
わーー！！！嬉しすぎる！お待ちしてました❤
そう言っていただけてこちらこそ嬉しいです！！😭❤️
お元気でしたか？いつの日かと…待っておりました😭
元気に過ごしております🙂↕️ お気遣いまでありがとうございます🤍 覚えていてくださって嬉しいです😭
初コメです！ 動画は全部見て、たくさん作らせてもらっています♡ 再開しないかなーと待っていたので、すごく嬉しいです🥹 可愛いコロコロロールパン、また作ります♡
コメントありがとうございます🙇 そして動画も全部見てくださったなんて本当に光栄です。ありがとうございます！！🥹嬉❤️
ずーとずーと待ってましたー❣️ お元気そうなら 何よりです！ ご主人様？が作られているのかなー とにもかくにも 再開してくれて ほんとに 嬉しいです‼️
ありがとうございます🥰 元気に過ごしてます〜！ 私よりずっーと上手い師匠です🧑🍳笑 また見ていただけて本当にうれしいです！♡
嬉しい😂ずっと待ってました😂
嬉しいです！！ありがとうございます😆
アレレーッ！コネコナちゃんからの引き継ぎですね！バターロール、コロコロして可愛いいですね。❤久しぶりに作ってみますねー🥰
ご無沙汰しております！ コメント嬉しいです🥹❤️ 選手交代してみました↔︎（笑） 今はしっかり食べる側です🤣
名前が変わってて最初分からなかったけど、過去動画みて気が付きました😅 今も色んなレシピ作らせて貰ってます。 これからも動画楽しみにしてます。