Видео

❤ noi ce la stiamo mettendo tutta!

Occhio ai passaggi :) la farina ne et molta di più, con 50 gr ci si fa il lievitino, che sarebbe il primo impasto, che poi va aggiunto al resto.

Ciao Liana, trovi le dosi man mano che vedi il video e il riassunto alla fine :) ma se sei più comoda sul nostro sito in fondo alla pagina c’è la ricetta www.tastefromabruzzo.com/la-colazione-di-pasqua-in-abruzzo/

Buongiorno Salvatore, le assicuriamo che i cani vivono sereni e molto felici e anche nei loro box hanno tutto ciò che gli occorre per vivere bene: spazio, acqua, cibo e certamente escono tutti i giorni ;) non avremmo mai supportato una realtà che si comporterebbe al contrario, di questo può starne certo perché noi amiamo la natura e tutti i suoi esseri che la abitano. Buona giornata

@@TasteAbruzzo mi scusi, mi scusi. Avevo visto un video bellissimo, poi ho visto i box e mi sono agitato. La mia purtroppo è una sensibilità esagerata che mi fa vivere male. Da 12 anni ho abbandonato il lavoro per cui mi ero formato per vivere nel bosco a cercare tartufi, ci abito pure. Lo faccio per lavoro, ma soprattutto per stare più lontano possibile da questa società malata. Lei sa più di me quanto vengono trattati male la maggior parte dei cani, usati come mero strumento. Una delle cose che mi distrugge du piu, è quando quelle poche volte che incontro qualche pseudo cavatore nel bosco, e creandosi delle tensioni che non mi riguardano, noto che i loro cani se ne vengono tra le mie gambe per paura del nervosismo dei loro propritari. Per il resto è una bellissima arte che purtroppo nella mia regione, la Calabria per una serie di motivi sta diventando critica. Amo la vostra regione che conosco bene per studi naturalistici fatti in gioventù e so che avete tanto tartufo che si legano bene gli uni con gli altri. Scapperei domani per viverci e lavorarci. Mu scuso ancora per la mia irruenza. Saluti Salvatore

@@salvatorecoricello1177 ma ci mancherebbe! Il suo intervento è lecito visto la sensibilità che la contraddistingue su questo specifico tema e, ahi noi ha proprio ragione, non tutti trattano bene i loro animali, ma non è questo il caso. Anche qui in Abruzzo la vita dei cavatori non è certo rose e fiori, ma c’è un enorme rispetto per gli amici a quattro zampe così come per una variegata fauna che contraddistingue la nostra regione, parlo del lupo appenninico, dell’orso bruno marsicano, ungolati di diverse specie. D’altronde vantiamo la nomea di “polmone verde d’Europa” e di questo, noi abruzzesi, ne andiamo immensamente fieri ☺️ in bocca al lupo per tutto e buona vita nel bosco ❣️

Ciao Marco, dosi e ingredienti sono specificati tutti durante i passaggi nel video, alla fine c’è solo un recap che se si stoppa il video e si ingrandisce sulla schermo, si legge tranquillamente. Ad ogni modo, se preferisce sul nostro sito oltre a questa, abbiamo riportato anche la ricetta con il lievito madre, le lascio il link: www.tastefromabruzzo.com/la-colazione-di-pasqua-in-abruzzo/

in forno in cottura della pizza cosa metti una ciotola con acqua ? grazie

Ciao Valentina, perdonami non ho capito la tua domanda. Cosa è scritto troppo piccolo? Ad ogni modo, se vuoi, sul nostro sito a questo link trovi la ricetta completa ;) www.tastefromabruzzo.com/la-colazione-di-pasqua-in-abruzzo/

Ciao Andrea e grazie mille per le tue parole che per noi sono davvero importanti! Un saluto caloroso dall'Abruzzo <3

Ciao Asia, la carne che viene utilizzata è tutta di allevamenti locali, a filiera corta e controllata :) sono piccoli produttori che hanno fatto delle scelte precise, lavorare di qualità. Per noi la parola “allevamento intensivo” non esiste.

Ma che razza di maili?@@TasteAbruzzo

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Ciao Dan, in realtà Catherine (ovvero colei che parla nel video) è americana, quindi un piccolo errore di translation ci può anche stare non trovi? Anche perché il suo italiano è impeccabile 😉

Come non essere d’accordo? ✌🏻😊

Grazie per aver notato questo bellissimo dettaglio :) e grazie per aver apprezzato il nostro racconto

Ciao Maria Rita! Il borgo si chiama Pacentro e si trova in provincia dell’Aquila :)

Grazie Maria Rita per esserti iscritta al nostro canale ☺️ e siamo felici ti sia tanto affezionata all’Abruzzo e a Scanno in particolare. Speriamo di poter tornare a muoverci presto. Un saluto affettuoso dall’Abruzzo 💛

Ne siamo felicissimi Alessandra! 😁

Ben a saperlo che mia figlia mangia senza glutine

Grazie ☺️

Ci spiace Anna! A noi non risulta nessun problema. Comunque puoi andare sul nostro sito e vedere se da lì riesci a visualizzarlo, in caso trovi la ricetta in fondo al post: www.tastefromabruzzo.com/la-colazione-di-pasqua-in-abruzzo/

@@TasteAbruzzo ciao, la ricetta però non è la stessa.

@@salottopiccolilla7185 ci sono due versioni, questa presentata in video che è con il lievito di birra, sei poi riuscita a vederla? E la versione con lievito madre ;)

@@TasteAbruzzo in realtà cambiano anche le farine, il tipo di zucchero, le varie quantità... adesso non so cosa scegliere :D. Vedrò di provarle entrambi

@@salottopiccolilla7185 eh si, cambiando il metodo di lievitazione cambiano anche le dosi dei vari ingredienti ;) ad ogni modo sono entrambe valide, come scegli scegli bene 😌 poi facci sapere! Un abbraccio e tanti auguri per una Serena Pasqua 🐣

Grazie mille Chiara 🌺

Grazie Massimiliano ☺️ senza dubbio porteremo loro i tuoi saluti, gli farà un sacco piacere ✌🏻