Видео

😮🙃 Барабашка откручивает, не иначе!

моя подобная делонги как на видео спустя 10 лет уже затягивается до ограничителя, хотя поначалу затягивалась на 1/3 - 1/2

@@wot1224 моя делонги сломалась спустя месяц)))))

@@Май-э3г сочувствую😢

@@Май-э3га что за модель делонги у вас была?

@@game_channel1998 685 модель

если вода не протекает через верх рожка, то и не надо тянуть

Я купила б/у Vitek. Сразу рожок закручивался сильно вправо от середины. Но, кофе не проливалось сверху. После того, как смазала уплотнительное кольцо, стоит плотно на "8".

Ваш комментарий очень интересен)))) особенно в свете того, что эксцентрик не предназначен для трамбовки таблетки, а правильная темперовка определяется в том числе по зазору между сеткой и поверхностью таблетки))) Кому как нравится, тот так и говорит. Может для вас прозвучит дико, но, например, Экспрессо говорят по всему миру. И ни кому в голову на приходит делать замечания... Не говоря об ударениях. Для вас готовы исправиться: кофе со взбитым молоком)

@@lovekofe7700 Данная машина является бытовой со своими ограничения, из-за чего производитель применяет определенные уловки и "улучшайзеры" для приближения результата к нужному. В частности, вы не могли не обратить внимание, что в быту пользователи редко используют темпер, а в самой машине установлена круглая пластмассовая площадка для "трамбовки", которая, естественно тоже не может обеспечить необходимое сдавливание кофе. Поэтому производитель применил "защиту от дурака" и при правильной дозировке кофе (7г/14г, в комплекте идет дозатор) закручивая рожок, зазор между верхней сеткой душа и кофе равен нулю, тем самым автоматически формируя плотную таблетку. "Экспресо" и "кофе-оно" слышал только от весьма необразованных и неэрудированных граждан, для которых верх кофейного изыска - это пакетик растворимого пойла 3 в 1! ))))))))))

@@aliakh4016 3 в 1 кстати не плох, когда другого ничего нет. Про зазор равный нулю кроме меня никому не говорите, а то действительно могут счесть за необразованность )

@@lovekofe7700 Ну раз вы находите вкус в 3 в 1, значит у вас действительно эКспрессо! Вопросов не имею! ))))))))))))))))))))))))))))

@@aliakh4016 ну не вода ж ))) хотя и у воды вкус есть

Спасибо за комментарий! Есть к чему стремиться)

@@igorparshikov5408 вы поймите, распаковка и прочее никому не интересны, на самом деле людям нужна вполне конкретная информация. не дизайн, а какой конкретный продукт на выходе у обсуждаемого аппарата, какие нюансы работы, какие подлянки заложил производитель, есть ли возможность апгрейда и ремонта? Например никто не говорит почему то что в делонги 685 не варится двойной эспрессо вообще никак. Средняя кнопочка это тупость нелепая, подача двойного количества воды. Переэкстракция это, закос под лунго. Редко кто говорит что пластиковый темпер нужно выкинуть в мусорку сразу, что одинарная чашка негодна для использования, а двойная выдает большое количество кофеина для одного человека. Что нужно докупать стальной темпер, кружку для молока, коврик и одинарную чашку.

@@doctor-gav я думаю вы бы мне очень помогли в познании профессиональной Bezzera Magnifica, потому как мои извинения по ней закончились... Может встретимся и попьем кофейку? Обменяемся знаниями? К счастью у нас обзоры для разных уровней пользователей и те нюансы, которые вы озвучиваете многим непонятная, да и не зачем. Вытягивать двойной эспрессо на такой машине? Есть примеры?

@@igorparshikov5408 а, нет 😸😸. Мне совершенно некогда. И какой из меня спец, я сам ещё толком ничего не знаю 😸😸. Советую канал ruclips.net/video/olXDfK1Ab0o/видео.html хотя и он много чего не знает...

В Германии. С налогами сейчас сложнее. Раньше растаможки с такими ужасными ценниками не было. Сейчас свыше 200 евро на чеке добавляют 15%. Оплата при получении посылки в почтовом отделении.

Спасибо,можно ссылку на сайт где купили..

Спасибо, я старался)

Есть совет у кого получится? Для себя уже год ищу, никто никого посоветовать не может...в чемпионате участвует насколько десятков команд, а учить некому....

Стараемся быть интересными и полезными

Не за что. Главное, чтобы полезно!

Это неправильные пчелы и они дают неправильный мёд))))

Так я не профи) спустя столько времени после этого видео - тоже всем пальцем показываю на бариста, которые стучат темпером по холдеру )))) а таблетку темперую теперь совсем по другому, равномерность пальцами контролирую

Спасибо за комментарий

@@lovekofe7700 Видос у Вас чёткий. Спасибо.

@@Valtos-man хорошо, когда помог и интересно получилось) спасибо за оценку

Там не питчер,а одно название - пластмассовая фиговина. сейчас можно красивый настоящий, как у бариста купить от 600₽. Поэтому рекомендую не экономить. Почувствуйте себя настоящим профи, начните с малого. Не промахнитесь с диаметром - существует несколько типовых размеров

Я бы с радостью приобрел со слоновой костью , подскажите пожалуйста где посмотреть? Если бы вы попользовались этой пластмассовой чушкой, то поняли бы как это неудобно... А вообще уверен, почти уверен, что теперь - это как машинка у парикмахера - продолжение руки, поэтому у каждого свой)))

Наверное зависит от того как обслуживать и следит. Я ей пользовался больше года до того, как купил профессиональную. Таких жалоб нет

Видимо лофт))))

Я со своей ложкой на такое мероприятие хожу)

@@lovekofe7700 а полоскать в стакане со слюнями?)))

Ну денег там не брали)))

@@lovekofe7700 видимо ещё не время) есть культурно пьющие алко -люди а есть алконавты которые несут всякую ерунду)) Так же и с кофе)

@@sineDhcivosineD согласен))))

Видимо не повезло....у меня проработала год и подготовила меня к Bezzera :)

Хорошо, что пригодился)

Добрый вечер. Брал в 2016 за 1000 евро. Как раз тогда курс до 117 скакнул. Брал в Германии, таможенных платежей ещё не было

Спасибо, я старался. Первые видео были ;)))

Спасибо, старался.... Первые видео были, всё в новье - куда смотреть, что говорить, как запомнить и не сбиться ;))))

Да он же жуть как неудобен... Общаясь с баристами мнений было много. Основные: давить как можно сильнее, давить 15 кг... Вопрос как измерить?;)))) И давить умеренно... Согласитесь, всё это условно. Но при этом никак не сочетается с этим пластмассовым отростком на кофемашине

На батарею то зачем?))) Ему в кофе машине место, ибо там он и горячий и к делу ближе)

@@lovekofe7700 просто хоть раз в неделю надо раскручивать разбирать мыть чистить внутри - посмотрите как сетка заклеилась и иголочкой аккуратно нежно 👍☕

Спасибо за комментарий! Lovekofe на момент записи этого видео был очень молодой и всего не знал. Не знает всего и сейчас. Кофе - очень интересная и необъятная тема. Конечно иголочками никто сетки не чистит, для этого есть профессиональная химия, которой надо чистить и корзинки, и холдер, и душ на варочной группе. Все эти нагары, остатки и пр. Конечно сильно влияют на аромат в худшую сторону и являются ложкой дегтя в бочке меда...

@@lovekofe7700 Профессиональная химия - пробуйте и покажите ролик , как она очистить смолу на сетки с внутренней стороны , пожалуйста ;-). PS холдер на батарею ставить на пластиковую черную , отвинчивающую часть (при сушке. после помывки и протирания по периметру резиновой прокладки с усилием)

@@yesTube_365 сетка без химии - это целая проблема ;) сетки то у нас получается две - одна в холдере, другая на группе. Но со снятием обеих проблем нет....про группу народ иногда просто не думает даже

Проблемы вижу две: слишком мелкий помол - увеличивайте пока не польется. В качестве эксперимента - темперуйте меньше. Вопрос отсутствия воды на поднимаю;))))

Ну так кофе варить - не "в тапки гадить" ;)

Роман, спасибо за комментарий. Всё правильно. Но у всех на рабочих местах по разному - где есть вода, где нет. Многие холдер не протирают ни тряпочкой, ни салфеткой, а просто кисточкой сметают остатки. Прогонять воду, действительно, лучше перед самым приготовлением - так вы разогреваете группу, и после. Я дополнительно после с пустым холдером прогоняю, так как в нем тоже остатки есть

Ну так не документальный же фильм))) не инструкцию для обслуживания давал, а общие положения озвучивал. Спасибо за комментарий

Тут вариантов несколько. Если крана рядом нет, то метлой или тряпочкой + пролив. Если раковина рядом, то струя + пролив, я думаю, достаточно. В любом случае рекомендую снимать корзину из рожка и тщательно чистить другую сторону сетки. Она достаточно быстро требует чистки, а снаружи не видно

Commadante для меня следующий шаг. Под времени конечно разница дикая - тут 20-30 секунд или на ручной накручивать... Если бы только для себя - ручная выход. Если видео на канал пилить - то ручная навкрное не самый лучший вариант

@@rogi7lovekofe880 И то верно, и если намалывать ручной кофемолкой зерна для эспрессо, конечно придется попотеть)

Мне друг подарил ручную деревянную. Там вообще ужас, минут 5 намалывать 20 грамм приходится. А себе, главное, commandante взял. Так вот он когда в гости пришёл, я ему не дал большой пользоваться со словами - давай подарок обкатаем. Всё закончилось тем, что он сказал "считай, что мой подарок для красоты" :))))

Добрый))) брал на АлиЭкспресс. В магазинах Москвы через Яндекс цена была в 2 раза выше. Но в то время было всё в новинку, сейчас цены выровнялись. Думаю , по Яндексу можно спокойно поискать и за нормальную цену купить. Но дороговато. Есть дешевле

@@rogi7lovekofe880 понятно, будем искать, спасибо )

Елена, нет ;)))) но мне это всегда нравилось. Как я понял, многие плат пальцем смахивают и не заморачиваются. Я купил спешл девайс Для вырывания. Пробовал с накидки кольцевым фартуком, но лишние действия, неудобно

Нет. Она же совсем простенькая

Температуру регулировать термостат нужен. Это уже сильно дороже. У меня сейчас полупрофессональная и то температуру можно регулировать только при снятой крышке, выкручивая настроенный винт

@@rogi7lovekofe880 спасибо