Видео

Io la faccio come mi pare, PUNTO.

Un po' confusionario

Grande sei bravissimo lho fatto e fantastico

Complimenti sei un grande maestro spieghi benissimo dici pane al pane vino al vino

Io quella pentola ridotta in quel modo, strabruciata, l'avrei già buttata. Quel tipo di pentole devono essere utilizzate finché sono integre, poi si sostituiscono perché rilasciano microparticelle dannose per la ristorazione. Meglio sostituirle

Pasta troppo spezzettata

Oggi le comiche😂😂😂

Tua moglie è stata via in vacanza 6 mesi? E te come hai fatto senza di lei?

ACQUA INAMIDATA? MA SEI COSÌ DI TUO O LO FAI?

MA NON SI CUCINA UBRIACHI..... ROBA DA TSO

SE VA BENE ERUTTO PEPE DI NAPOLI😂😂😂😂😂😂 GUARDANDOTI E ASCOLTANDOTI DIREI CHE LA RUA CACOO E PEPE FA CAGARE..... PROPRIO XOME TE😂😂😂😂😂😂😂😂

tojeteje er VINO ( er pesce)

Oggi ho seguito passo passo la ricetta è con gli ingredienti giusti. Spettacolare a dir poco. Grazie. In effetti ti guardi in giro e pullula di ricette di pasta alla carbonara e ne ho provate parecchie, ma con i tuoi consigli questa è di gran lunga la migliore.

min 4.0 …”voi troverete che avete già il PENE tritato” 😂

Se nessuno riesce a farla come la fai tu,............ Che senso ha guardarti????????? 😊

Butta via la padella che non ne po' più e di cattivo gusto poi prosegui così vedo come fai

Grazie anche della tua simpatia che rende le spiegazioni molto piacevoli. La proverò presto!!

Troppo chiacchierone 🤣🤣

Ma perché non ti aiuti con un altro mestolo.

Complimenti sarà buonissimo proverò a farlo perché penso che non sia difficile

Pensate se dovesse fare e spiegare una ricetta complicata !! poveri noi !!!

A parte i dialoghi che sarebbero da rivedere. A parte la passata sul naso prima di inviar a parte la padell zozza, arte la voce fuori campo….il video è buono

Voglio i tonnarelli

Fermate questo piccolo impostore, per cortesia. Spettacolo patetico e deprimente. Basta su. Basta!

Sicuramente buonissima

Occorrerebbe un tantinello di modestia, per le riprese ancora non ci siamo, per il montaggio siamo in altissimo mare.

Dovete migliorare di molto le riprese

Papà ma l’ammollo delle vongole prima come funziona?

Ricetta carbonara romana buonissima lo manata a romo tu sei deroma simpatico ro. anacco peierpiu' e gustosissimo ciso😮😅😅😢

non conoscevo l'utilizzo dell' acqua fermentata!!!! Ottimo per evitare il lievito. Bravo il fornaio😃🤗

Papà oggi l’ho fatta mi è venuta una frittata… ma il video l’ho visto dopo

Buon pomeriggio: È là prima volta ché vedo il suo video, per curiosità lo' visto Cacio e pepe, là proverò,con là mascherina!🥳✍️👋👍🤷

Cosi' e pasta! Ce lo chiede l'Europa.

il ringraziamento al cardiologo è mitico!! complimenti.... si mangia con gli occhi...figuriamoci a papparla!!😋

Bravo e dimpatico

Ciao Vinc, come mai hai saltato l'appuntamento giovedì scorso, tutto ok?

se prendi acqua bollente senza farla un pò raffreddare il formaggio fa i grumi , passaggio sbagliato

Grande....ma quanno ce fai la "zozzona"?

Vorrei aggiungere questo pensiero. Di ricette(e video ricette) della cacio e pepe ne ho lette molte, anche di blasonati chef. (Sono un appassionato di gastronomia e di cucina) Cosa mi ha dato questa video ricetta? Cosa mi fatto capire questa video ricetta? L'importanza del pepe. Nessuna ricetta mi aveva fatto capire l'importanza del pepe. Il pepe come ingrediente, il pepe, l'ingrediente attorno al quale viene preparato questo celebre piatto: si inizia con il pepe. Devo confessarvi che sto rivalutando dentro di me questa ricetta romana(amo molto di più le mitiche carbonara e amatriciana). È come se qualcuno abbia illuminato dei lati della ricetta che erano in ombra. E questo fascio di luce ha il colore ... del pepe. Grazie

Navigando nel Web ho trovato questa ricetta, della cacio e pepe, di un canale RUclips che non conoscevo. E stavo quasi per non guardare il video, poiché la conosco già questa ricetta romana. Non sono di Roma. E, sinceramente, ci sono altri primi piatti italiani e regionali che mi piacciono di più della cacio e pepe. Non ho guardato gli atri video ma lo farò. --------------------- Sinceramente, mi è piaciuta molto questa ricetta perché è diversa dalle altre che ho studiato. La definirei una interpretazione originale della cacio e pepe romana. Non la chiamerei rivistazione perché c'è un grande rispetto per la tradizione. Ho apprezzato molto la tecnica, il metodo con cui viene cucinato questo celebre primo piatto romano. È originale. Anche le spiegazioni tecniche sono chiare e le condivido. Il commento sul pepe, sulla dose, sulla quantità di pepe mi ha fatto riflettere un po' ma si può regolare in base al proprio gusto personale: è probabile che forse diminuirei la dose. Ho letto pochi commenti e un commentatore criticava lo stile dell'autore della video ricetta. Io penso che non esista uno stile che possa piacere s tutti. Ma quello che è importante e che vengano date delle informazioni e delle spiegazioni della ricetta chiare. E in qusta video ricetta le spiegazioni sono chiare e riguardano concetti importanti che poi si ritrovano anche in molti primi piatti di pasta. Andrò a guardarmi gli altri video. Complimenti e saluti

Niente olio chi lo mette lo mette solo perché gli facilita e non poco la crema a ma essa deve formarsi come nel video solo giocando con le temperature e capisco è più complicato. Bravo e complimenti👍👋💛❤️

Effettivamente non fa una piega. Buona estate a tutti e..... A Settembre 🍀 clod.

Ma...... Oggi è giovedì giusto? E winchkooc dove è? 🍀 Claudia.

Ahahah troppo simpatico, proverò la tua ricetta originale non mettendo olio e preriscaldando il pepe orima di tritarlo! Ma l'acqua va salata o no?

Bona

Spazzzzzziale 😀. A giov prox 🍀 Claudia.

Eh Sì ! Mettiamoci un po' di Creatività

Io al Caffè non Rinuncio ⭐⭐⭐⭐⭐ Dessert Sciccoso😻 Grazieeeeee 💪💪💪🫶🏆

Giovedì vuol dire video, che ansia..🤣🤣 sempre er mejo sulla piazza🎉 complimenti.

Hoooo finalmente posso seguire la "lezione.". Grazie winchcook. Sempre un grande . L altro giorno ho provato cacio e pepe....... Risultato? Buona. La prossima volta provo con il pepe rosa. 🍀 Claudia.