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Charlies Thai Kitchen
Германия
Добавлен 27 авг 2018
Hallo und herzlich willkommen auf meinem RUclips Kanal "Charlies Thai Kitchen". 🙋♀️🙂
Hier zeige ich euch, wie ich thailändische und asiatische Gerichte koche.
Ich euch zeigen, wie man mit den richtigen Tricks und Zutaten leckere Rezepte einfach nachkochen kann.
Ich möchte Euch mit meinen Rezepten inspirieren, motivieren und ein Gefühl für Zutaten und Kombination bekommt. 👩🍳😋
Wenn Ihr Fragen, Ideen oder Anregungen habt, hinterlasst diese gerne in den Kommentaren.
Ich freue mich über Euer Feedback 🙂
● Lasst gerne einen Daumen da, abonniert und empfehlt meinen Kanal weiter, wenn euch meine Gerichte gefallen. 👍🙏
Ihr fördert so die Weiterentwicklung meines Kanals und gebt mir so auch Feedback.
●Instagram: @charliesthaikitchen
charliesthaikitchen
●Facebook: Charlies Thai Kitchen
charliesthaikitchen
#thailändischekochrezepte #thaifood #asiatischeküche #kochrezepte #kochnleitung #kochanleitungen
Hier zeige ich euch, wie ich thailändische und asiatische Gerichte koche.
Ich euch zeigen, wie man mit den richtigen Tricks und Zutaten leckere Rezepte einfach nachkochen kann.
Ich möchte Euch mit meinen Rezepten inspirieren, motivieren und ein Gefühl für Zutaten und Kombination bekommt. 👩🍳😋
Wenn Ihr Fragen, Ideen oder Anregungen habt, hinterlasst diese gerne in den Kommentaren.
Ich freue mich über Euer Feedback 🙂
● Lasst gerne einen Daumen da, abonniert und empfehlt meinen Kanal weiter, wenn euch meine Gerichte gefallen. 👍🙏
Ihr fördert so die Weiterentwicklung meines Kanals und gebt mir so auch Feedback.
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#thailändischekochrezepte #thaifood #asiatischeküche #kochrezepte #kochnleitung #kochanleitungen
Muh Yang - Köstlicher Schweine Nacken auf Thai Art
Hallo meine Lieben,
heute zeige ich Euch, wie ich Muh Yang zubereite. 👩🏽🍳😋
Für das Rezept braucht ihr für 2 Portionen folgende Zutaten:
- 2 Scheiben Schweinenacken ca. 500 gr.
Für die Marinade benötigt ihr:
- Samgoe (3 Korianderwurzeln, 3 Knoblauchzehen, 1 Telelöffel Pfeffer)
- ½ Esslöffel Kokoszucker
- 3 Esslöffel Austernsauce
- 2 Esslöffel helle Sojasauce
- 1 Telelöffel Mushroom Sojasauce
Für den Dip:
- 3 Esslöffel Fischsauce
- 1/3 Limette
- ½ Esslöffel Kokoszucker
- 1 Kleine rote Zwibel oder Scharlotte
- 1 Lauchzwiebel
- 1 Korianderzweig
- 1 Esslöffel Tamarin Fruchtfleisch
- etwas geröstetes Chillipulver
- 1 Esslöffel gerösteter und gestampfter Klebreis
👩🏽🍳 Meine Tipps:
- Das Fleisch mindestens 3 Stunden...
heute zeige ich Euch, wie ich Muh Yang zubereite. 👩🏽🍳😋
Für das Rezept braucht ihr für 2 Portionen folgende Zutaten:
- 2 Scheiben Schweinenacken ca. 500 gr.
Für die Marinade benötigt ihr:
- Samgoe (3 Korianderwurzeln, 3 Knoblauchzehen, 1 Telelöffel Pfeffer)
- ½ Esslöffel Kokoszucker
- 3 Esslöffel Austernsauce
- 2 Esslöffel helle Sojasauce
- 1 Telelöffel Mushroom Sojasauce
Für den Dip:
- 3 Esslöffel Fischsauce
- 1/3 Limette
- ½ Esslöffel Kokoszucker
- 1 Kleine rote Zwibel oder Scharlotte
- 1 Lauchzwiebel
- 1 Korianderzweig
- 1 Esslöffel Tamarin Fruchtfleisch
- etwas geröstetes Chillipulver
- 1 Esslöffel gerösteter und gestampfter Klebreis
👩🏽🍳 Meine Tipps:
- Das Fleisch mindestens 3 Stunden...
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PHAD MHIE SUAW - Köstliches Gericht für Chinese Style Nudeln
Просмотров 178Месяц назад
Hallo meine Lieben, heute zeige ich Euch, wie ich Phad Mhie Shaw zubereite. 👩🏽🍳😋 Für das Rezept braucht Ihr folgende Zutaten: 1 Packung Chinese Style Nudeln 200 g Hähnchenfleisch 2 Möhren 1/2 Spitzkohl je nach Größe 3 Frühlingszwiebeln 1 Peperoni 4 Esslöffel helle Sojasoße 5 Esslöffel Mushroom Sauce Koriander nach Geschmack 👩🏽🍳 Meine Tipps: - Schreckt die Nudeln mit einem Eisbad ab Zum Gerich...
Köstliches Khao Nha Phed
Просмотров 9832 месяца назад
Hallo meine Lieben, heute zeige ich Euch, wie ich "Khao Nha Phed" zubereite. 👩🏽🍳😋 Für das Rezept braucht Ihr folgende Zutaten: - 2 Entenbrüste - Samgoe (Knoblauch, Schwarzepfefferkörner und Korianderwurzeln zusammen gestampft) - Geschnittener Ingwer - 5 EL Fermentierte Sojabohnenpaste - Helle Sojasauce - Etwas dunkle Mushroom Sojasauce (Achtung, ist sehr intensiv) - Dunkle Sojasauce - Pepperoi...
Schu Schi Gung - Garnelen mit Stangenbohnen und rotem Thaicurry
Просмотров 3023 месяца назад
Hallo meine Lieben, heute zeige ich Euch, wie ich Schu Schi - Garnelen mit Stangenbohnen zubereite. 👩🏽🍳😋 Für das Rezept braucht Ihr folgende Zutaten: - Geschnittene Stangenbohnen - 12 entdarmte Garnelen - Kokosmilch - 1 EL Rote Currypaste - 2 EL Fischsauce - Eine halbe fein geschnittene Peperoni - Fein geschnittene Kaffir Limettenblätter Zu dem Gerichten empfehle ich Euch Jasmin Duftreis Wenn ...
Thai Kohlroulade - Suki Role
Просмотров 2914 месяца назад
allo meine Lieben, heute zeige ich Euch, wie ich zubereite. 👩🏽🍳😋 Für das Rezept braucht Ihr folgende Zutaten: - Chinakohl - Schweine Hack - Glasnudeln - "Samge" (gestampft aus Korianderwurzel, Knoblauch und Schwarze Pfefferkörner) - Kleingeschnittene Karotten - Austernsauce* - Helle Sojasauce* - Sukiyaki Sauce* *unbezahlte Werbung! 👩🏽🍳 Mein Tipp: - Blanchiert den Chinakohl vorher in heißen (n...
Gebratene Udon Nudeln - Thai Style
Просмотров 1,5 тыс.6 месяцев назад
Hallo meine Lieben, nach einer langen Zeit bin ich wieder zurück. Heute will ich Euch zeigen, wie Ihr gebratene Udon Nudeln im Thai Style zubereitet. Für das Rezept braucht Ihr folgende Zutaten: - 2 Päckchen Udon Nudeln (ca. 400g) - 100g Hähnchenfleisch aus der Oberkeule - Spitzkohl (klein geschnitten) - Karotten (klein geschnitten) - 3 EL Austernsauce* - 2 EL Helle Sojasauce* - 1/2 TL Dunkle S...
Thailändische Reissuppe Khaow Tom
Просмотров 3678 месяцев назад
Hallo Leute, heute zeige ich Euch, wie ihr eine leckere Reissuppe "Khaow Tom" zubereitet. Für unser leckeres Gericht benötigt ihr folgende Zutaten: - 300g Reis - 300g Schweine- oder Hähnchenhack - 2 klein geschnittene Selleriestangen - 7 gehackte Knoblauchzehen - 8 Shitake Pilze (getrocknet) - Ca. 5 EL Austernsoße - 4 EL helle Sojasoße - Geschnittenen Koriander und Frühlingszwiebeln Meine Tipps...
Leckere thailändische Wan Tan mit Hack, Shrimps und Knoblauchöl
Просмотров 39410 месяцев назад
Hallo meine Lieben, nach langer Zeit habe ich es endlich wieder geschafft, ein Video mit einem leckeren thailändischen Gericht zu drehen.☺️ Heute zeige ich Euch, wie man gekochte thailändische Wan Tan mit Schweinehack und Shimps zubereitet. 😋 Für das leckere Gericht benötigt Ihr folgende Zutaten: - Wan Tan Teig, beziehungsweise Blätter (bekommt Ihr tiefgefroren im Asiashop) - 200g Schweinehack ...
Tom Yum Gung Nam Khon / Thailändische Suppe mit King Prawns
Просмотров 2,1 тыс.Год назад
Hallo Leute, heute zeige ich Euch, wie Ihr eine leckere Tom Yum Gung Nam Khon Suppe mit King Prawns kocht. Es gibt unterschiedliche Arten für dieses Gericht, eine wäre zum Beispiel mit Kokosmilch (das Rezept findet Ihr auch auf meinem Kanal). Heute kochen wir es aber mit Kondensmilch Für unser Gericht benötigt Ihr: - King Prawns (ich empfehle frische, Ihr könnt aber auch tiefgefrorene nehmen) -...
Köstliches Stir Fry Chicken mit Shiitake Pilzen
Просмотров 486Год назад
#thailändischkochen #thaifood #einfachesrezept Hallo Leute, heute zeige ich Euch wie Ihr schnell und einfach köstliches Stir-Fry Chicken mit Shiitake Pilzen zubereitet. 😋 👩🏽🍳 Für unser Gericht benötigt Ihr Folgende Zutaten: - Hühnerfleisch (aus der Oberkeule) - Shiitake Pilze (frisch oder getrocknet) - Karotten - Stangenbohnen oder Zuckererbsen - Peperoni - Frühlingszwiebeln - Koriander - 4 EL...
KÖSTLICHE thailändische gebratene Reisnudeln mit Huhn
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
#köstlich #thailändischkochen #thaifood Hallo Leute, heute zeige ich Euch, wie man schnell und einfach köstliches thailändische Reisbandnudeln mit Huhn zubereitet. 😋 🐓🍜 👩🏽🍳 Für unser Gericht benötigt Ihr folgende Zutaten: - Reisbandnudeln - Hühnerfleisch von der Oberkeule (oder Hähnchenbrust, wenn Ihr es magerer mögt) - Sojasprossen - Frühlingszwiebeln - frischen Knoblauch - Austernsauce - Hel...
Charlie's köstliches "Massaman" - Thailändisches Curry mit Kartoffeln und Rindfleisch
Просмотров 703Год назад
#thailändischkochen #thaicooking #thaifood Hallo meine Lieben, heute zeige ich Euch wie man mit ein paar einfachen Tricks ein köstliches Massaman zubereitet. Für unser Rezept brauchen wir: - Rindfleisch (von der Hochrippe oder Brust) - Kartoffeln (festkochend) - Massaman Curry Paste - Tamarind Fruchtfleisch (alternativ Paste) - Frischen Knoblauch - Karotten - Schalotten - Zimtstange - Sternanis...
Einfach und lecker: Thailändische Glassnudelsuppe mit Huhn
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
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Köstlicher thailändischer Pfannkuchen mit Meeresfrüchten
Просмотров 265Год назад
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Kürbis mit Ei auf thailändische Art (schnell, einfach und köstlich!)
Просмотров 255Год назад
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Delicious "Moo Palo" - Thai soup with pork, egg & tofu
Просмотров 314Год назад
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Knuspriger Schweinebauch (Teil 2) mit Sojabohnen
Просмотров 306Год назад
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Köstliches Stir-Fry Chicken mit Cashew Kernen /// Delicous stir fry chicken with cashew nuts
Просмотров 486Год назад
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Asiatischer Bratreis auf Ananasboot / Asian fried rice on a pineapple boat
Просмотров 453Год назад
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Köstliches Thai Fisch Curry / Delicous thai fish curry
Просмотров 2 тыс.2 года назад
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Köstliche asiatische Sommerrollen mit Soße / Delicious Asian summer rolls with sauce
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
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"Tom Saap Gai" (pikant säuerliche Suppe mit Huhn) / spicy & sour soup with chicken
Просмотров 4602 года назад
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"Phat Pak Bung" Gebratener thailändischer Wasserspinat / fast and easy: Fried thai water spinach
Просмотров 2492 года назад
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"Moo Grob" köstlicher knuspriger Schweinebauch mit Bohnen / Delicious Crispy Pork Belly
Просмотров 4682 года назад
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Köstliche „Sate Gai“ Spieße mit Erdnusssoße / delicous Sate Gai skewers with peanut sauce
Просмотров 9842 года назад
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„Gai Yang“ (gegrilltes rotes Hähnchen) / Gai Yang ( red grill chicken)
Просмотров 4242 года назад
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Super zarte Asiatische Grillspieße "Moo Ping"/ Super tender Asian grilled skewers "Moo Ping"
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
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Köstliche asiatische Lachssteaks / delicious Asian salmon steaks
Просмотров 3202 года назад
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Schnelle asiatische Gemüsepfanne mit Garnelen / Delicious fast Asian vegetable stir-fry with shrimp
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
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Danke wieder was schnelles Feines. Bitte weiter so.😘
Hallo Martin, vielen Dank, dass du schon so lange dabei bist 🙂 Ich freu mich dass dir die Rezepte gefallen 🙏🏾
Kann man statt der Sojabohnensoße eine andere nehmen? Wenn ja, welche sind noch geeignet? Geht das auch mit Höhnchen?
Hallo Caaty, man kann auch alternativ Salz oder Fischsauce (wenn man es mag) verwenden. Hähnchen geht natürlich auch. Das Rezept soll euch als Orientierung dienen und ihr könnt es gerne noch nach eurem eigenen Geschmack anpassen 😊 Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen. Liebe Grüße Charlie 😊
Ich hatte mich gefreut einen leckeren Thai-Kochkanal gefunden zu haben. Aber weniger als ein Beitrag im Monat, dann noch China-Küche, das finde ich ist nicht ernst gemeint. Viel Spaß weiterhin, ich bin raus.
Hallo Jurgen, das ist wirklich sehr schade zu hören... Ich bin jedoch weder eine RUclipsrin, noch eine Contentcreatorin. Ich mache das aus Spaß und um Leute zum Kochen zu inspirieren und nicht um nur Geld etc. zu generieren. Trotz dieses Kanals will ich mein Privatleben ganz normal weiterführen können. Und das Gericht ist auch keine chinesische Küche, nur weil da Chinesee Style Nudeln verwendet werden. Das Gericht kochen auch Thais. Ich will den Leuten auch eher unbekannte Gerichte zeigen und nicht die üblichen Pad Thai Gerichte etc. Es ist nicht unüblich das die Asiaten allgemein auch Zutaten aus anderen Ländern verwenden (wie z.B. "Bahn Mi", bei den Vietnamesen die Baguettes verwenden.) Wie gesagt, sehr schade, ich wünsche dir trotzdem alles Gute! 🙂 Liebe Grüße Charlie
Wow, sehr gut...❤
Mega gut sieht das aus....ich kaufe alles und werde es morgen kochen....❤❤❤❤❤
Vielen lieben Dank Melanie ☺️🙏🏾 Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit ☺️ Liebe Grüße Charlie
@@charliesthaikitchen4019 lieben Dank 👍☺️
Sehr lecker ❤
Es freut mich, dass es dir gefällt 😊 Vielen Dank 🙏🏾
Mein neues Lieblingsessen :)
Vielen Dank, das freut mich sehr zu hören ☺️ Liebe Grüße Charlie
sieht sehr lecker aus 😋😋😋
Vielen lieben Dank Erwin ☺️🙏🏾
Wunderbare Rezepte stellst Du vor ❤ Es macht mir großen Spaß zuzuschauen und mich inspirieren zu lassen. Ich habe mittlerweile meine ganze Familie verrückt gemacht und begeistert....alle wollen probieren und mitmachen. Danke für Deinen Kanal ❤
Hallo Melanie, das ist ein unglaublich nettes Kompliment das mir wirklich viel bedeutet. 🙏☺ Das ist genau der Grund, warum ich diese Videos mache: Leute für die thailändische Küche und für das Kochen begeistern. ☺ Um so mehr freue ich mich, dass bei Euch eine richtige Gemeinschaft entstanden ist.🥰 Vielen lieben Dank, auch an die anderen! 🙏🙏 Liebe Grüße Charlie
Sorry to tell you this but that is not Tom Yum Goong. With coconut milk, it's Tom Kha Goong... กับกะทิที่เป็นต้มข่าไก่ ไม่ใช่ต้มยำกุ้ง...
Warum ist dein Herd mit Alufolie ausgelegt🤔
Das dient zur Sauberkeit und einfacheren Reinigung der Küche, die Alufolie bleibt 1-2 Monate drauf
sieht sehr lecker aus 😋😋😋muss ich unbedingt nachkochen 😀
Danke Erwindotterer, ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen. ☺️ Liebe Grüße Charlie
😁Wieder schön erklärt danke. Sieht auch wieder Lecker aus. Immer weiter so!👍
Dankeschön Martin! 😊🙏🏾
Jederzeit gern is die Wahrheit. @@charliesthaikitchen4019
Sehr lecker! hab die Udon nudeln schon gekauft, morgen wird gekocht! danke fürs rezept!
Oh! Das freut mich zu hören! 😊 Schreib gerne wie es geworden ist! Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit!😋 Liebe Grüße Charlie 🙏🏾
Das sieht fantastisch aus und du bist total sympathisch, dir hört man gerne zu 🥰 Das Rezept koche ich auf jeden Fall nach.
@karinst.7943 das ist sehr lieb. Vielen lieben Dank! 🙏🏾 Viel Spaß beim Kochen! Wenn du fragen hast, schreib gerne 😊 Liebe Grüße Charlie
@@charliesthaikitchen4019 vielen lieben Dank☺️
❤
Tolles Rezept, danke für das Video :)
Ich mad süßen Reis absolut nicht, aber „sticky“rice habe ich in Thailand essen dürfen. Phantastisch!!😀😀
sieht sehr lecker aus 😋😋😋
Wieder ne schöne Variante Danke! Weiter so bitte.😁
Ist mal eine andere interessante Variante. Ich kenne es bisher nur mit Fishsauce gewürzt.
Die Fischsoße benutzt ich zum nach würzen.
Wie immer ein leckeres Rezep. Was ist beim Topping die 2. Zutat zum Koriander?
Der geröstete Knoblauch wird das sein 😊
Danke, das war geröstete Knoblauchöl.
Danke
Hier hätte ich einen Holzlöffel bevorzugt. Metal auf Metal ist nicht gerade vorteilhaft. Der Wok ist super.
Eins meiner Lieblings-Essen! hmmmmmm!
Danke sieht lecker aus. Schön erklärt wie immer.😘👍
Danke schön Martin 😊🙏🏾
Sieht sehr lecker aus 😋😋😋. Deine Videos sind Super 🥰🥰🥰. Hab schon ein Paar Rezepte nachgekocht die waren sehr lecker😋😋😋.
Hallo erwinddotterer, freut mich dass dir die Gerichte gefallen und vor allem schmecken 😋 Liebe Grüße Charlie
Köstlich🤤🤗
Wo bekommt man unreife Papaya und diese Bohnen her?
Hallo Dorip, die Papaya und die Bohnen bekommst du meist in Asia Shops. 😄 Liebe Grüße Charlie
Khop Khun krap, sieht sehr original aus 555. Du kochst die Suppe nur mit Wasser und nicht mit Brühe, hat das einen besonderen Grund?
Hallo ich benutze nur hochwertige Produkte, deshalb kann man auf Brühe verzichten. Durch die verschiedenen Kräuter, Gewürze und weiteren Zutaten (wie man das mag), und im Video gezeigt, erreicht man einen super tollen Geschmack.
Ich musste den ganzen Topf essen. Ich konnte nicht aufhören. Es war so lecker. Zucker habe ich fast keinen benötigt. Die Soße war sehr sämig und die Knolle schmeckt nach Esskastanie/Kartoffel. Herrlich. Vielen lieben Dank für das Rezept!
Hallo libizumo3565, vielen dank für das tolle Feedback :) Es freut mich wirklich sehr dass dir der Nachtisch so sehr geschmeckt hat. Kein Problem, es macht mich glücklich, dass es dir gefallen und geschmeckt hat. :) Liebe Grüße Charlie
Danke für das Rezept. Die Suppe war sehr lecker!
Danke für das Video. Sehr lecker. 🙂
Wie immer sehr lecker 😃
Hmmm, meine Lieblings-Suppe; und das erste Gericht, was ich jemals in Thailand gegessen habe. Soo lecker! 🤩
Warum werden bei mir Garnelen immer so zäh ?🥺 woran liegt das
Hallo Lina, Das kann an der Größe Garnelen und der Dauer der Garzeit liegen und ob die Garnelen schon vorgekocht sind. Wenn sie eher klein und vorgekocht sind, am besten erst hinzugeben, wenn das Gemüse fast durch ist. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen 🙂 Liebe Grüße Charlie
Die Spieße sehen echt lecker aus .😊hab mir Grad ein paar Rezepte angeguckt ..deins finde ich sehr gut ,werde aber mein Fleisch viel dünner schneiden 😅vielen danke
Freut mich dass dir das Rezept gefällt ☺️ Ich wünsche dir viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit 🥰
Vielen Dank für die tolles Rezept und Kanal 👍🏻❤️
Wo bekommt man den Blätterteig her? Und gibt es genaue Mengenangaben? Liebe Grüße
Hallo Galaxy Smoke, Vielen Dank für deine Nachfrage 🙂 Den Wan Tan Teigblätter bekommt man eigentlich immer tiefgefroren im Asia Laden. 😊 Die Mengenangabe findest du in der Video Beschreibung 🙂📖 Liebe Grüße Charlie 😊
Muss ich nachkochen
Absolut Klasse!
Hallo Hermann, Freut mich dass es dir gefällt 😊 Liebe Grüße Charlie
🙏🏻🍀🍀
🙏🏻🍀🍀🍀💝