Видео

Сыр и ветчина

Жжённые...ну какие любим-такие и делаем..главное что бы вкусно было. Вкусы разные у всех..спасибо за комментарий)

Да спасибо, есть над чем поработать😉

ruclips.net/video/HIlWirjzcLQ/видео.html вот здесь рецепт борща с капустой, если Вам интересно

@@СамКулинарклассический борщ с капустой,а рецептов борща у меня множество все разные,но капуста везде,а ваше произведение вкусное но не борщ,придумайте ему названиеназвание излится не надо

Я совсем не злюсь)) спасибо за ваши комментарии. Значит нужно менять название))

Спасибо за комментарий, на моем канале есть и другой рецепт борща с капустой, если интересно ruclips.net/video/HIlWirjzcLQ/видео.html Буду рада узнать ваше мнение😉

А почему бы и нет))

@@СамКулинар я просто как раз свинюшку разморозил) Будем пробовать)

Только соль регулируйте по-вкусу своему)) надеюсь Вам понравится))

@@СамКулинар ну постараемся) вообще рецепт годный. С бульоном тоже поэксперементируем. Закину к себе, потом дам ссылку

Конечно можно👌

Идеальный это прям громко сказано, но то, что вкусный очень это факт😉

Не без этого😂)))

Одни витамины))

Спасибо))

Да, а главное- в ресторан ходить не надо)))

Спасибо, обязательно попробуйте это очень вкусно))

И тебе спасибо❤

Спасибо за рецепт

Спасибо за вопрос👍 Засаливание, копчение и сушка - все эти процессы вносят свой вклад в уничтожение бактерий, стремящихся испортить еду. Перед тем как работать с мясом, я его обязательно либо замачиваю в соленой воде на 2 суток, либо закапываю в соль. Соль предохраняет пищу от порчи, убивая или обеззараживая бактерии. Тем более мы ведь его не сырым кушаем, а засушеным, как мясные чипсы.

@@СамКулинар бесстрашные ))) сальмонелла только при температурной обработке погибает.

@@Димитрий-з1и это понятно, что она погибнет при термообработке, но ведь так же важны и др меры профилактики, например: нужно покупать мясо в проверенных магазинах, правильно его хранить, пользоваться отдельными разделочными досками, не хранить мясо при комнатной температуре и т.д. Безусловно риск есть, я с Вами согласна. Но за всю мою практику ни разу с этим не сталкивалась..

@@Димитрий-з1и автор забыл сказать, что если три раза перекреститься вся зараза сгорает, в том числе и сальмонеллы))

Добавить нитритную соль в правильных пропорциях и всё.А если переживаете ,то и не делайте вяленое мясо!Ешьте какое вам нравится!!

Кому как больше нравится, наша семья любит такое мяско, но я не настаиваю, хозяин-барин😀 спасибо за ваш комментарий))

Спасибо за совет, в следующий раз обязательно брошу😊

🤗 спасибо большое, очень приятно))