Hernan Cocinero
Hernan Cocinero
  • Видео 28
  • Просмотров 781 622
Pan Dulce
Pan Dulce
Просмотров: 1 059

Видео

Pastelitos Hojaldrados
Просмотров 25 тыс.3 года назад
Pastelitos Hojaldrados
Locro
Просмотров 3213 года назад
Locro
Arrollado de pollo
Просмотров 750 тыс.3 года назад
Arrollado de pollo
Macarons de Maiz
Просмотров 4533 года назад
Macarons de Maiz
Roscas de Pascuas
Просмотров 4213 года назад
Roscas de Pascuas
Bife de Chorizo Relleno
Просмотров 3134 года назад
Bife de Chorizo Relleno
Pechuga Rellena con Costra Verde
Просмотров 3404 года назад
Pechuga Rellena con Costra Verde
Tres Recetas un Video
Просмотров 1364 года назад
Tres Recetas un Video
Ternera Strogonoff
Просмотров 1614 года назад
Ternera Strogonoff
Cazuela de pollo
Просмотров 4904 года назад
Cazuela de pollo
Tapas Españolas
Просмотров 1714 года назад
buffete
pate de pollo ahumado
Просмотров 2124 года назад
cocina buffet
Pate de Higado
Просмотров 1744 года назад
cocina buffet
Mousseline de Pollo
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
Mousseline de Pollo
Sorrentinos Tricolor
Просмотров 1654 года назад
Sorrentinos Tricolor
Rols Capresse
Просмотров 1164 года назад
Rols Capresse
Calzone Napolitano
Просмотров 1554 года назад
Calzone Napolitano
Pizza
Просмотров 1774 года назад
Pizza
churrasco con papas antiguas
Просмотров 1034 года назад
churrasco con papas antiguas
Milanesa a la Napolitana con Papas Fritas
Просмотров 2074 года назад
Milanesa a la Napolitana con Papas Fritas
crep de ricota y jamon con salsa fileto
Просмотров 884 года назад
crep de ricota y jamon con salsa fileto
Ñoquis con salsa bolognesa
Просмотров 1374 года назад
Ñoquis con salsa bolognesa
Entrevista en radio sol la solidaria de Concepcion del Uruguay Entre Rios
Просмотров 2644 года назад
Entrevista en radio sol la solidaria de Concepcion del Uruguay Entre Rios
rotolo de acelga y ricota con sasa soubise
Просмотров 3254 года назад
rotolo de acelga y ricota con sasa soubise
Papardele con salsa bechamel
Просмотров 1334 года назад
Papardele con salsa bechamel
Cortes de Verdura
Просмотров 3694 года назад
Cortes de Verdura

Комментарии

  • @olgarivas3158
    @olgarivas3158 4 часа назад

    Bendiciones ❤

  • @olgarivas3158
    @olgarivas3158 4 часа назад

    GRACIASSS. ❤❤❤

  • @bettymarceladavilagomez2139
    @bettymarceladavilagomez2139 14 часов назад

    Excelente explicacion. Gracias por la receta. Un cordial saludo.

  • @patriciamarcomini9331
    @patriciamarcomini9331 2 дня назад

    Excelente su explicacion.voy a intentar😂.ojals pueda

  • @eduardomarquez1238
    @eduardomarquez1238 4 дня назад

    Muy buena explicación y tan claro, que prometo animarme a hacerlo, Abrazo y Felices fiestas desde Chubut Argentina

  • @stevengarcia1098
    @stevengarcia1098 4 дня назад

    Todo bien hasta que metió el pollo al horno con plástico

  • @riverorodrigo5854
    @riverorodrigo5854 4 дня назад

    Esa cocina de cuartel si se puede ver

  • @AsdrubalBecerra-i5c
    @AsdrubalBecerra-i5c 4 дня назад

    Excelente video, muy adecuado para la enseñanza en el aprendizaje autodidáctico a distancia.

  • @dorapolo6536
    @dorapolo6536 5 дней назад

    Para mí la mejor forma de deshuesar el pollo es x el lomo ,las pechugas quedan en el medio y es más fácil para distribuir la carne ,asi queda muy remendado.

  • @nancyliliananogueiracorr-uy9pq
    @nancyliliananogueiracorr-uy9pq 7 дней назад

    GRACIAS, Yo lo hago parecido , aporto dato, agrego gelatina sin sabor y queso rallado al relleno y espolvoreo pimentón en el film para darle mas color. Lo pongo a cocinar en una bandeja y le pongo unas ramitas de laurel para apoyar el arrollado y al agua de la bandeja le pongo sal gruesa y unos diente de ajo, si tengo también unas ramitas de apio y pincho el film con la punta del cuchillo x que sino se revienta.

  • @NubiaGonzález-x2f
    @NubiaGonzález-x2f 11 дней назад

    Muy buena reseta

  • @mujerreformada8853
    @mujerreformada8853 13 дней назад

    Linda receta, muchas gracias!!🎄🎄🎄

  • @lorenayosiento
    @lorenayosiento 16 дней назад

    Excelente voy a ponerlo en práctica, no tenía idea como se deshuesa un genio gracias!!

  • @carloszapater1694
    @carloszapater1694 17 дней назад

    Cuando esta enfilmado yo lo llevo a frezzer y cuando ya está congelado lo paso a una red o malla o directamente lo brido; otro truco antes de poner el pollo le pongo algúna especia al film, con esto logro que quede adobado tambuen del lado de afuera, suerte y perfecta explicación

  • @Julio-z6k
    @Julio-z6k 25 дней назад

    Se desbarató algo le faltó muy seco.si le pone grasa de cerdo puede q se junte mas

  • @DanielRamos-bu5zd
    @DanielRamos-bu5zd Месяц назад

    Amén Amén Amén gloria a Dios

  • @sonamosloco
    @sonamosloco Месяц назад

    No pongas plástico al horno, larga todo el tóxico a la carne, con agua no hay problema

  • @richardschaefer72
    @richardschaefer72 Месяц назад

    Muy bien explicado de una manera sencilla; muchas gracias por el aporte ....

  • @monicargramajo6837
    @monicargramajo6837 Месяц назад

    Pregunta se puede hervir

    • @hernancocinero7764
      @hernancocinero7764 Месяц назад

      @@monicargramajo6837 buenos días si si lo podés hervir sin problema

  • @edithdelgado9663
    @edithdelgado9663 Месяц назад

    Buenísimo, voy a probar si me sale deshuesar el pollo , gracias por tu explicación 👍 ❤

  • @dario9119
    @dario9119 2 месяца назад

    👌 espectacular

  • @FloresycoloresGraciela
    @FloresycoloresGraciela 2 месяца назад

    Hola muy rico tú receta gracias por compartir también tengo un canal y te invito a visitarlo saludos 😊😊😊😊

  • @lilianamillan2539
    @lilianamillan2539 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @Karinaldeg
    @Karinaldeg 5 месяцев назад

    El papel film es especial para ponerlo al horno ??

  • @lilianabarone9781
    @lilianabarone9781 6 месяцев назад

    Lindo y fácil como lo enseño me gustó mucho

  • @josebenitez2873
    @josebenitez2873 6 месяцев назад

    ✍🏽👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @abjjii9064
    @abjjii9064 7 месяцев назад

    Buenas tardes , utilicé lo indicado, tuve q agregar agua y aun así la masa quedó dura, será el tipo de harina? Usé 0000. Saludos

  • @blancawebb3261
    @blancawebb3261 7 месяцев назад

    Gracias por la receta muy buena 😋

  • @fasoraire6776
    @fasoraire6776 7 месяцев назад

    Los haré pensé q era dificil

  • @fliaQuinteros
    @fliaQuinteros 7 месяцев назад

    Un genio!

  • @anabellaragusa1501
    @anabellaragusa1501 8 месяцев назад

    Es más fácil hacerlo con supremas fileteadas.

  • @juanvaldez3620
    @juanvaldez3620 8 месяцев назад

    Muy buena explicacion para deshuesar el pollo gracias

  • @Ale-z8l
    @Ale-z8l 9 месяцев назад

    QUE GENIAL!!!! SUPER , SUPER TU VIDEO, SIEMPRE PENSE QUE ERA MUY COMPLICADO HACER PASTELITOS, POR EL TEMA HOJALDRE, LO EXPLICAS PASO A PASO SUPER BIEN! SALUDOS

  • @ximenaaguilera1108
    @ximenaaguilera1108 9 месяцев назад

    Yo no hablo el pollo.lo relleno con todo esos ingredientes y le agrego chorrillo y porotos verdes en peros y los colores y sabores me quedan para chuparse los dedos a y me faltos cha mpiñones ..por fuera pongo ciruelas disecdas.es mi cena de navidad.lo acompaño con más verduras.y arroz

  • @ramonamartinagonzalez1378
    @ramonamartinagonzalez1378 9 месяцев назад

    Riquisimos

  • @mariaemmasendrod7385
    @mariaemmasendrod7385 11 месяцев назад

    No gastes papel film, sale caro agarrá una bolsita nomas.

  • @marielaflores1401
    @marielaflores1401 11 месяцев назад

    Que rico

  • @rickifoster
    @rickifoster Год назад

    hola lo hice este viernes 30 3 hice y salieron ESPECTACULAR UN APORTE PARA TODOS APROVECHE EL JUGO DE LA COCCION HICE UNA SALSA TOSTE UNOS DIENTES DE AJO AGREGUE MOSTAZA PIMIENTA Y LIGUE CON UNA CUCHARADITA DE HARINA DE GARBANZO Y QUEDO EXCELENTE!!!!!!!!!!

  • @gabrielmunoz3492
    @gabrielmunoz3492 Год назад

    Mesalio cmo lawea

  • @nuevoscaminosenelsur4517
    @nuevoscaminosenelsur4517 Год назад

    El minuto 12:52 no tiene desperdicio

  • @saimarrivas3335
    @saimarrivas3335 Год назад

    Buenas tardes gracias a su explicación logré hacer dos pollos . Éxitos desde Venezuela.

  • @Charlylylylylylylylylylylylyly

    Buena técnica para deshuesarlo pero te quedo medio pollo en la carcaza

  • @veronicazarate905
    @veronicazarate905 Год назад

    9

  • @jusabe64
    @jusabe64 Год назад

    Excelente por navidad

  • @nunciagiussepinaferraracia1888

    Hola! se ve bueno, pero me preocupa el envoltorio de papel film, porque a esa temperatura seguramente el material del papel contaminara al pollo

  • @piripicio
    @piripicio Год назад

    hernan muy buena tu tecnica yo le hubiese puesto una liga con huevo y lo hubiera untado la piel con pimenton para darle un colorcito Igual excelente Gracias

  • @vibiananiccia9053
    @vibiananiccia9053 Год назад

    No veía las pluma,no comería nada de este hombre,no tiene cuidado

  • @vibiananiccia9053
    @vibiananiccia9053 Год назад

    Esas plumas,no hay cosas que me da más asco que un pollo mal limpio

  • @mariazoilacastillowallis7110

    Mucho eco.

  • @mariazoilacastillowallis7110

    Que significa "cabezas"?

    • @hernancocinero7764
      @hernancocinero7764 Год назад

      Buenas tardes es como se cuentan las cantidades de pollos por cajón