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지코바비주얼은절대아님

미리 어묵을 줄이거나 냄비를 큰걸로 바꿔줘요 제발ㅠ 으억 저 아까운...

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 어묵탕 - 육수 약 1.3-1.5리터 내기 - 모듬어묵 400-500g 정도 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 준비 - 육수에 나박썰기한 무 넣고 한 번 끓이기 - 어묵 다 넣고 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼 넣기 - 중약불로 5분정도 끓여줘요 - 간은 부족하면 국간장이나 소금 좀 더 넣어 보충! - 마지막에 파, 청양고추 넣어 한소끔 더 끓여내면 완성 🎵

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 닭다리 양념볶음 - 양념장 ( 고추장1, 다진마늘1, 고춧가루2, 미림2, 굴소스1, 알룰로스1, 케챱1, 조청1, 흑설탕2, 진간장2, 후추, 물2 ) 섞어 냉장고에 1-3시간 숙성 - 닭다리살 500g은 껍질이 바닥으로 가게해서 노릇노릇 잘 구워줘요 (영상에선 굽는데 잡내가 좀 나서 소주 좀 넣고 구움) - 잘 익으면 소스 넣고 약불에 살짝 볶아줘요 - 어느정도 스며들면 취향껏 청양고추, 파 넣어줍니다 - 원하는 농도까지 졸이고 깨 뿌리면 완성 🎵 * 고기에 비해 양념이 넉넉해서 떡이나 원하는 야채 더 넣어도 돼요! * 위 양념장은 밥반찬 같은 맛이 나는데, 좀 더 자극적인? 맛을 원하면 미원 한스푼 or 소고기다시다 반스푼 더 넣으면 좋아용 * 조청은 물엿으로 대체가능

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 감자채볶음 - 중간크기 감자 3개 껍질 벗겨 잘 씻고 너무 얇지않게 채 썰어준다 - 볼에 채 썬 감자 담고 물 담가 조물조물하며 전분기를 한 번 씻어내고 - 물 버리고 다시 새로운 물 담아 소금 1스푼 넣고 10-15분 기다린다 - 다시 물 버리고 키친타올로 감자 물기 제거 해준다 ( 볶을 때 기름 튀길까봐 제거해요! ) - 팬에 올리브오일, 다진마늘 1스푼 넣고 마늘향 올라올 때까지 볶다가 - 당근,양파 넣고 살짝 익을 때까지 볶아줘요 ( 피망 넣어도 맛있어용 ) - 양파가 투명해지면 감자 투하 - 한 번 볶고 꽃소금 반 스푼 넣어요 - 중약불에 5분 정도 볶아내고(감자가 약간 투명해진, 익은 느낌이 나요) 파나 쪽파 넣어요 - 마지막은 불 끄고 참기름 1스푼, 깨, 후추 뿌려주면 완성 🎵 * 감자를 데치지 않고 그리 오래 볶아내는 것도 아니라서 살짝 서걱서걱한 식감의 레시피입니다 🥔

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 가지무침 - 가지 2개 깨끗히 씻어 반 갈라 잘라준다 - 세로로 길게 적당한 두께로 썰어 전자레인지 용기에 넣고 물 살짝 넣어 5분 돌려준다 - 가지가 익었으면 접시에 꺼내 잘 펴서 힌 김 식혀준다 - 식었으면 세로로 길게 한 입 크기로 얇게 찢어준다 ( 가지 너무 누르지말고 살살! ) - 양념장 ( 청양고추1개, 파 조금, 다진마늘1, 국간장1, 참치액젓1, 알룰로스1, 후추, 깨, 참기름1 ) 넣어 섞어놓고 - 찢어놓은 가지는 한 번 꾹 짜서 물기 없애고 - 양념장과 잘 섞으면 - 완성 🎵

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 청국장 - 취향껏 육수 먼저 우려주세요 (약1.3-1.5L사용) - 냄비에 돼지고기 찌개용 300g, 생강1, 물1, 미림1 넣고 중약불에 볶아요 (생강은 다진마늘로 대체가능, 물은 탈까봐 넣어요!) - 양파 반 개, 김치 밥 반 공기 정도 잘게 썰어 같이 볶아요 - 어느정도 볶아지고 고기도 반 이상 익으면 육수를 넣어줍니다 - 한 번 팔팔 끓여요 - 불을 줄이고 청국장 190g을 듬성듬성 떼어 넣어요 - 바로 된장 반 스푼도 넣고 잘 풀어줍니다 - 국간장 1스푼, 꽃소금 반 스푼 넣어 간 맞췄어요 (먹어보며 조절해요) - 간이 맞는다면 고춧가루 1스푼 넣고 중약불에 15분 정도 뭉근히 끓여줍니다 - 마지막에 두부, 파, 청양고추, 애호박 넣어주고 잠깐 더 끓이면 끝! (이것들은 오래 끓일 필요없어요) - 완성 🎵

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 제육볶음 - 돼지고기 앞다리살 600g 사용, 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 - 양념 (사과 3조각 간 것 약7-80g정도, 미림2,다진마늘 크게1, 고춧가루2, 진간장2.5, 고추장1, 설탕2, 참기름1, 통깨) 넣어 조물조물 무쳐 냉장고에서 1-3시간 숙성 - 숙성 후 팬에 올려 센 불에 굽기 시작 - 고기가 반 정도 익으면 - 양파,파,양배추 썰어 넣기 (양배추는 생략가능) - 야채에서 물이 나와서 좀 흥건해지는데 물기 없을 때까지 중약불에 계속 볶기 - 원하는 농도까지 볶고 마지막 깨 뿌려주면 완성 🎵 * 야채를 많이 넣어 싱겁다면 간장이나 고추장을 살짝 추가해주세요 * 마지막에 청양고추 넣어도 맛있어요!

좀 덜 달게 먹고싶으면 처음에 설탕 2스푼만 넣어도 될까요..?!

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 오이탕탕이 - 오이는 깨끗히 세척 후 칼등으로 살살 쓸어서 가시 제거 해요 - 양 꼭지는 제거하고 칼의 넓적한 부분으로 탕탕 내려쳐 으깨주세요 - 한 입 크기로 적당히 썰어준 후 볼에 담아요 - 오이 1개 기준 양념장(다진마늘1, 설탕 반스푼, 소금 반스푼, 식초2, 빻은 깨)을 넣고 잘 섞어줍니다 - 완성! 🎵 * 오이 으깰 때 여기저기 튀기니까 힘 조절해서 조심히! * 깨는 갈아서 넣는 게 훨씬 맛있어요

정말 소식가 이시네요^^ 양이 어마무시 합니다 ㅋㅋㅋ

양파에 털이났넹

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 쏘야볶음 - 소세지 300g 사용, 끓는 물에 데쳐서 칼집 내 준비 - 야채는 취향껏 썰어 준비 (양파,당근,파프리카,새송이버섯,피망 등등) 야채 많을수록 맛있어요 ♡ - 팬에 올리브오일 한 스푼 두르고 다진마늘 한 스푼 넣어 향 내요 - 소세지 다 넣어주고 중약불에 살짝 노릇할 때까지 볶아줘요 - 준비한 야채 다 넣고 소금간을 아주 살짝한 뒤 - 양념장(케찹4, 설탕1, 굴소스1.5, 알룰로스or올리고당1.5, 간장1, 식초0.5, 후추) 을 넣어줘요 ˗ˋ야채나,소세지가 더 많다면 굴소스,알룰로스 2스푼ˊ˗ - 이제 중약불에 적당히 졸이면서 볶으면 끝~! - 타는 듯한 느낌 들면 물 한 스푼 넣어도 되고 너무 흥건하면 계속 졸이면서 원하는 농도까지 볶아주면 마무리에요 🎵

진짜 건강한 맛이 겠네요.

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 시래기된장국 - 삶은 시래기 300g 사용 - 물에 담가 간단히 세척하고 줄기가 너무 질기면 겉껍질을 뜯어 제거해주세요! - 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰고 - 된장2, 고추장1, 고춧가루1.5 스푼 넣어 조물조물 무쳐놓아요 - 취향껏 육수를 우려내요 - 무쳐놓은 시래기에 육수를 넣어요 (대략1.8-2L) - 한 번 끓고나면 감자,파 넣어요 (감자 생략가능) - 다진마늘1, 국간장1, 참치액1, 들깨가루 크게 2스푼 넣고 중약불에 한소끔 더 끓여내요 (마지막에 취향껏 두부, 청양고추 넣어도 좋아용) - 완성!

고사리나물잘안됐는데.감사합니다 이리쉽게하시는데.이게제속을석였네요 잘보구갑니다

🔻🔻 레시피 🔻🔻 ༘ * 고사리볶음 레시피 - 삶은 고사리 200g 사용 ( 삶아져 나온 거지만 끓는 물에 한 번 데쳐서 사용했어요!, 질기지 않다면 흐르는 물에 씻어 준비 ) - 2-3분 정도 데치고 찬 물에 헹궈 물기 꼭 짜기 - 먹기 좋은 크기로 썰기 - 팬에 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 향 날 때까지 볶다가 - 고사리 넣고 한 번 볶아주고 - 국간장 1스푼, 참치액 반스푼, 다시물 3-4스푼 넣고 - 중약불에 물기 없어질 때까지 볶다가 - 마지막에 빻은 깨 넣고 마무리!

오늘 아침은 콩나물 김치국

역시 추울때 이만한게 없지여😊

항상 감기 조심하세요! 레시피는 아래에 🔻🔻 ༘ * 김치콩나물국 레시피 - 다시마,멸치,홍새우 등 육수 내기 - 물 양은 대략 1.5L (저는 콩나물 300g 넣었더니 모자라서 좀 추가했어요, 대충 재료 잠길 정도!) - 김치 대충 밥 반 공기정도 담아 잘라주고 우려낸 육수에 넣기 - 다진마늘 1 스푼 넣고 한 번 끓여주기 - 끓어오르면 중약불로 줄여서 콩나물 넣고 - 참치액1, 국간장0.5, 고춧가루1 넣어 간하기 (가지고 있는 김치 염도에 따라 조절, 모자라면 소금 살짝) - 살짝 더 끓이고 대파 조금 넣어 마무리 (취향껏 청양고추 넣어도 굳)

전분 옥수수전분 감자전분도 괜찮죠?

전분없어도되나요?

와 진짜 맛있어요 고맙습니다

영상 속도 딱 좋아용

전분은 왜 넣어용?

이 레시피 정말 맛있어요! 다이어트 하는데 큰 도움 되고 있습니다~ 감사합니다!

레시피 정보부탁드려용

Здравствуйте! Субтитры на русском? Спасибо

가염버터인가용 무염버터인가여??

아니 너무 맛있어보인다. 정통 딸기 마카롱도 먹고싶다. 역시 싸구려 입맛보다는 그냥이 좋아.

와 이거 어떤 카페에서 먹었던 바나나푸딩이랑 질감이 굉장히 비슷하네요 진짜 감사합니다!!

혹시 우유를 락토프리로 사용해도 괜찮을까용...?!

요즘 쿠초님 영상 정주행해가며 하나하나따라만드는재미에 푹빠졌어용🥰💐💐

생크림을 휘핑스프레이로 대체해도 되나요? 에반가요

바나나 갈변 방지하는 방법이 있을까용?!

소주대신 맛술넣어도 되나요?

이거 맛있어요

오이 안 절이고 넣나요

촵 촵 촵 퍼먹고싶다

이야 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 냉동실에 굴러다니는 블루베리로 도전해보고싶네요!

생당근인가용?

📝참치쌈장 레시피📝 1. 참치캔 따서 기름 버리지말고 냄비에 넣고 다진양파 반 개, 다진 파 넣어준다 2. 불 올리고 중약불에 볶볶 3. 어느정도 야채 숨이 죽으면 된장1, 고추장1, 다진마늘1, 고춧가루1 넣고 타지않게 잘 섞어준다 4. 잘 섞이면 물 200ml 넣고 강불에 한번 끓여준다 5. 끓어오르면 불 줄이고 참치 한 캔, 알룰로스or설탕1 넣어준다 6. 중약불에 원하는 농도가 될 때까지 계속 졸여준다 7. 잘 졸여졌으면 마지막으로 불끄고 참기름1, 통깨 넣어준다 📝양배추📝 영상에서 사용한 양배추 양은 330g이에요! 전자레인지 용기에 물 살짝 넣고 랩에 구멍 뽕뽕 뚫어서 5~6분 정도 돌린다음 바로 흐르는 물에 한 두번 씻어주면 양배추도 완성!!

방금한 두부조림에 흰쌀밥이면 한 그릇 뚝딱이겠네요~

📝 두부조림 레시피 📝 1. 두부 500g 준비 2. 두부물 버리고 한입 크기로 잘라 키친타올로 물기 제거 ( 안하면 구울 때 기름 튀어요!! ) 3. 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 두부 노릇노릇 구워요 4. 어느정도 구워지면 다진양파반개, 다진파 넣고 5. 양념 부어요 6. 양념 잘 퍼트려서 중약불에 굽다가 7. 두부 뒤집어서 뒷면에도 양념 잘 배게 구워줘요 8. 양념물이 취향껏 잘 졸아들면 끝! 양념(두부500g) : 물9, 다진마늘1, 고춧가루3, 국간장1, 진간장2, 알룰로스or매실청1, 참기름1, 통깨, 후추

버터는 몇 그램 들어가나요?

🟣콜라비생채 레시피🟣 (콜라비 1개사용) 1. 콜라비 겉을 베이킹소다로 한번 빡빡 씻어주고 2. 윗둥,밑둥 다 자르고 옆면도 감자칼로 깎아준다(자르면서 유독 딱딱하고 거친 부분들은 다 잘라내버려용) 손조심!! 3. 얇게 채썰어준다 4. 굵은소금 2t 뿌려 30분 이상 절여준다 5. 절인 물이 나왔으면 버리고 흐르는 물에 2-3번 씻어준다 (콜라비에 약간 짠맛 남아있게 간 봐가면서 기호에 맞게 헹궈주세요) 6. 물기 꼭 짜고 양념해서 잘 섞으면 끝 (마지막에 쪽파나 파 넣어먹어도 좋아용) 양념 : 고춧가루3, 다진마늘1, 식초3, 알룰로스or매실청1, 설탕1, 참치액젓1, 참기름1, 통깨 (부족한간은 꽃소금)

📝 레시피 (2-3인분 기준) 1. 베이컨 4-5줄 잘게 썰어준다 (종이호일에 올려 마는것은 냉동보관 소분법입니다) 2. 소스 만들어 섞어놓기 (달걀 흰자 2개 노른자 3개, 파마산치즈 가루 5-6스푼, 후추 왕창 많이, 마요네즈 반스푼, 설탕 조금) -농도는 먹고싶은대로 치즈가루 가감하며 조절 3. 끓는물에 굵은소금 1스푼 넣고 파스타면 9-10분 정도 끓이기 4. 후라이팬에 올리브유 두르고 다진마늘 크게 1스푼 넣고 볶기 5. 마늘향 좀 나면 썰어놓은 베이컨 볶아주기 (중약불) 6. 노릇하게 구워지면 페페론치노 4-5개 넣어주기 7. 다 익은 파스타면 팬에 옮겨주기 (불 약불) 8. 면수도 살짝 넣어주기 ( 다 넣으면 너무 짜고 적당히 넣어주세용) 9. 이제 불 끄고 소스 섞기 전에 면 식혀주세요 (바로 소스 섞으면 익어버릴 수 있기 때문에 적당히 열 빼줘야합니다) 10. 꽤 식었을 때 만들어뒀던 소스 넣고 섞으면 끝 !

휘핑기 어디껀가요?!

빨라서 볼수가 없네요

도ㅜㅠㅌ려ㅏㅡ로ㅑㅣ