- Видео 16
- Просмотров 89 644
Andrea Magazzu
Дания
Добавлен 5 мар 2020
TORTA SEMPLICISSIMA PER UNA COLAZIONE PERFETTA
Scoprite la magia di questa torta per la colazione con soli 9 cucchiai di ogni ingrediente! Semplice da preparare, incredibilmente gustosa. Seguite la mia ricetta passo dopo passo e iniziate la giornata con una dolce coccola.
INGREDIENTI:
- 🥚 2 uova
- 🍬 9 cucchiai di zucchero
- 🌾 9 cucchiai di farina
- 🥛 9 cucchiai di latte
- 🧈 9 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 🍫(optional) 2 cucchiai di cacao
COTTURA
Crema: Forno ventilato a 🌡️ 180°C per ⏲️ 40 minuti
INGREDIENTI:
- 🥚 2 uova
- 🍬 9 cucchiai di zucchero
- 🌾 9 cucchiai di farina
- 🥛 9 cucchiai di latte
- 🧈 9 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 🍫(optional) 2 cucchiai di cacao
COTTURA
Crema: Forno ventilato a 🌡️ 180°C per ⏲️ 40 minuti
Просмотров: 1 041
Видео
COME FARE GLI ENGLISH MUFFIN Ricetta facile
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la #ricetta degli #english #muffin , degli ottimi #panini semplici cotti in padella tradizionalmente utilizzati per fare gli #egg #benedict 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI - 🥛 140g Latte - 🌊 140g Acqua - 🦠 9g Lievito secco - 🌾 480g Farina 00 - 🍬 13g Zucchero - 🧂 6g Sale - 🌻 28g Olio di semi COTT...
TORTA SOFFICE CON SOLI ALBUMI 🍰
Просмотров 26 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la #ricetta della #torta #soffice di #albumi 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef Guardate il mio video della crème brûlée: ruclips.net/video/VXBWnS7lBCE/видео.html INGREDIENTI - 🥚 200g di albumi (circa 6-7) - 🧈120g olio di semi - 🍬 180g di zucchero - 🌾200g di farina - Bustina di lievito - Vanillina o 6g di estr...
COME FARE IL SUSHI A CASA 🍣 || URAMAKI HOSOMAKI NIGIRI
Просмотров 6103 года назад
Realizzeremo insieme la ricetta del #sushi 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI RISO: - 🍚 500g di riso per sushi - 🍾 4 cucchiai di aceto di riso - 🧂 1 cucchiaino di sale - 🍬 1 cucchiaino di zucchero RIPIENO: - Nori (alga giapponese per sushi) - 🐟 Salmone - 🥑 Avocado - 🧀 Philadelphia UTENSILI DA CUCINA Tappetino in ba...
PANCAKE PERFETTI con QUALUNQUE INGREDIENTE: Formula Magica
Просмотров 2923 года назад
Realizzeremo insieme la #ricetta dei #pancake con qualunque #ingrediente grazie ad una #formula #speciale 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef RICORDATEVI DI PUBBLICARE LE VOSTRE FOTO SU INSTAGRAM CON #formuladeipancake FORMULA: 1 UOVO 1/2 GRASSO 2 FARINA 2 LIQUIDO ❗ 3.2g di lievito per dolci ogni 100g di farina sale e zucchero a pi...
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO
Просмотров 1653 года назад
Realizzeremo insieme la #ricetta delle #zeppole di #SanGiuseppe un #delizioso #dolce per la #festa del #papà 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI PÂTE À CHOUX: - 🌊 250g di acqua - 🧈 100g burro - 🍬 5g di zucchero - 🧂 3g di sale - 🌾150g di farina 00 - 🥚5 uova CREMA PASTICCERA: - 🥛 460g di latte - 1 busta di vanillina (o ar...
ARANCINI DI RISO Ricetta facile e veloce
Просмотров 5 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la #semplice #ricetta degli #arancini di riso 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI RISO: - 🍚 500g di riso per risotto - 🧂 sale a piacere - bustina di zafferano - 🧈 30g burro - 🌊 1.2l di acqua RAGU: - 🧅 1/2 cipolla - 🥩 300g carne - 🍅 400g passata di pomodoro - 100g piselli - 🧂 sale a piacere PASTELL...
CRÈME BRÛLÉE Ricetta semplice e deliziosa
Просмотров 2943 года назад
Realizzeremo insieme la #semplice #ricetta della #crèmebrûlée 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI - 🍬 100g di zucchero - 🧂 4g di sale (o mezzo cucchiaino) - Vanillina o 6g di estratto di vaniglia - 🥛 450g di panna - 🥚 5 tuorli d'uovo COTTURA Crema: Forno statico a 🌡️ 160°C per ⏲️ 30-40 minuti Caramellizzazione zucchero:...
CORNETTI SFOGLIATI PRONTI IN 180 MINUTI
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la vera #ricetta dei #croissants #sfogliati pronti in soli 180 minuti 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: INGREDIENTI - 🌾 500g di farina 00 - 🧂 10g di sale - 🦠 10g di lievito secco o 25g di lievito fresco - 🍬 50g di zucchero - 🥛 125g di latte - 🌊 125g di acqua - 🧈 250g di burro COTTURA Forno statico a 🌡️ 200°C per ⏲️ 25 minuti UTENSILI DA CU...
PANGOCCIOLI SOFFICISSIMI FATTI IN CASA
Просмотров 17 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la vera #ricetta dei #pangoccioli #sofficissimi 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI - 🌾 500g di farina 00 - 🦠 7g di lievito secco o 20g di lievito fresco - 🍬 100g di zucchero - 🥛 350g di latte - 🧂 5g di sale - 🧈 50g di burro - 🍫150g di pepite di cioccolato COTTURA Forno statico a 🌡️ 180°C per ⏲️ 20 ...
LE MIGLIORI CREPES SUZETTE FATTE IN CASA
Просмотров 6 тыс.3 года назад
Realizzeremo insieme la #ricetta di un #dolce francese buonissimo, le #crepes suzette 📱 Seguitemi su instagram per essere aggiornati sui miei nuovi video: andrea_mgz_chef INGREDIENTI 🍨GELATO ALLA VANIGLIA: - 200ml di latte - 1 bacca di vaniglia (aroma liquido o vanillina vanno bene lo stesso) - 200ml di panna - 100g di zucchero - 3 tuorli d'uovo 🥞CREPES: - 250g di farina - 3 uova...
LA RICETTA DELL'HAMBURGER PERFETTO (PANE FATTO IN CASA)
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
LA RICETTA DELL'HAMBURGER PERFETTO (PANE FATTO IN CASA)
Sì ma quanto burro scusa?
Li ho fatti ieri, devo dire molto buoni ma soprattutto sofficissimiii
Ciao Andrea dal video non e' ben chiaro sono cucchiaio o cucchiaino? Un saluto, Gio'
Cucchiaio da minestra 😊
Ciao Andrea, ti ho scoperto solo ora. iscritto e superlike! Questo video mie' piaciuto molto anche se avrei preferito assaggiarne almeno un paio. Un saluto, Gio'
SUBSCRIBED TO YOUR CHANNEL💪💪
Mi sembra ottima! Veloce e sana! Grazie per la condivisione del tuo tutorial la preparo subito! 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Ciao Andrea ,adesso posso vedere quanto sei bravo congratulazioni
Ti ringrazio per la ricetta. Sono buonissimi, facili e soffici
Bello e sicuramente buono! 😊
Questa preparazione può essere conserva per gustare le cipolle in inverno?
Si, però bisognerà sterilizzare bene il barattolo
La ricetta è buona ma così non si legge nulla 😂😂😂
Ciao bravissima la preparo subito 😊sono una nuova iscritta 👱
Invece del cioccolato si può mettere in eguale quantità l'uvetta grazie perché mio figlio con può mangiare il cioccolato
Certo! 😊
Ottima ricetta,sono fantastici 😋😋
Il lievito vanigliato pane angeli andrebbe bene? Grazie per la risposta e complimenti per il risultato
da quel che so io no, perchè è un lievito istantaneo
Quel tipo di lievito non va bene, consiglio di usare il lievito di birra fresco o allora il lievito di birra secco istantaneo che sarebbe quello che uso io :)
Sembrano uno spettacolo, di solito questi panini si aggirano dal 50 al 60% di idratazione Ma tu Ho visto che hai optato per un 70 A discapito dui grassi e non hai messo neanche le uova. Sembrano comunque bellissimi, da provare!
ma quando dici che gli altri li fanno al 50% di idratazione hai contato le uova? perché tipo l’albume è praticamente tutto acqua, quindi insomma, se calcoli solo il latte, ti viene un risultato più basso dell’idratazione reale.
@@uncopino no per comodità conto solo acqua o latte, poi chiaro che le uova contengono una buona parte di acqua ma per comodità Quando si parla di idratazione si parla dei liquidi
@@CiaosonoSeba infatti, ecco spiegato perché qui si sale di idratazione. proprio perché non ci sono uova
Perché a me non lievita per nienteeeee?
L'impasto è venuto uno schifo..farina sbagliata
Ciao Sandra, mi dispiace che non ti sia riuscito l'impasto, io ho usato la farina caputo pizzeria (W270) e non ho avuto problemi, potresti provare eventualmente con una farina più forte come la manitoba che sicuramente ti fa uscire un impasto che risulta piu asciutto e maneggevole.
@@andreamagazzuchef proverò la caputo 270, grazie!
consigli un metodo per chi non ha la planetaria? Grazie in anticipo :)
Ciao Chiara, proverò a pianificare un video dove faccio questo impasto a mano 😊
Dopo 1.30 dalla seconda lievitazione sono implosi. A cosa può essere dovuto? Era troppo 1.30 nella lievitazione in massa?
Può essere dovuto al fatto che la temperatura alla quale l'impasto ha riposato era un po più alta rispetto alla mia e di conseguenza ha lievitato più in fretta, potresti provare a diminuire il quantitativo di lievito oppure a diminuire il tempo di riposo
Ciao! Restano morbidi anche da freddi? Ho provato varie ricette e tutte le volte, una volta raffreddati, erano immangiabili, dei sassi 😢
È sempre meglio mangiarli freschi perché rimane pur sempre un prodotto fatto in casa, l'importante è farli lievitare bene e dovrebbero durare 1-2 giorni. Spesso quando ne faccio troppi li congelo e li scaldo quando ho bisogno 😊
Non hai scritto quanto burro ci vuole...
Si può fare con farina D'Avena o di mandorle???
Si potrebbe provare ma non credo, con l'assenza del glutine la torta non avrebbe struttura. Approfondirò e magari farò un video in futuro con questo tipo di farine, grazie per l'idea!!! 😊
Sei bravissimo
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ottima ricetta, grazie mille
P0
Complimenti per la pacatezza del video e la tranquillità. Ricetta da replicare ❤️
Il pane è uscito de Cristo troppo perfetto tutto il panino.
Scusami , si può usare farina 00 e Manitoba? , inoltre , le gocce di cioccolato 100gr come andrebbero. Grazie la tua voce è dolce e roposante
Certo! Si può usare l farina 00 e per quanto riguarda le gocce di cioccolato ne puoi mettere 100g senza alcun problema, ovviamente considerando che ce ne saranno di meno su ogni pangocciolo.
@@andreamagazzuchef Grz ❤
Ciao buon giorno, scusa il disturbo.. Se dopo la lievitazione porzionata in teglia,spennello con uovo e li abbatto e li inforno il giorno dopo crescono bene con questa ricetta? Grazie
Normalmente si, ma ti consiglio di far lievitare un poco il panetto prima di abbatterlo
@@andreamagazzuchef grazie mille,si si faccio lievitare i singoli panetti in teglia fino a radoppio , e il giorno dopo inforno... Grazie ancora per le info,gentilissimo.. Complimenti per l'impasto é davvero ben idratato
Bravo
Fabulous 👌🏾
L'ho appena fatta; è venuta molto bene , come nella foto 🤗
Si più fare con un po’ meno zucchero? Grazie
Vorrei chiedere Le dimensioni dello stampo. Grazie e tanti complimenti
22 cm
Una sola parola, bravissimo
Grazie!! ❤
li ho fatti oggii buonissiimiii tutti mi hanno fatto i complimenti..bravooo👍🏽👍🏽👍🏽
Mi fa piacere, grazie!!❤
Quanti albumi
200g di albumi (circa 6-7)
Iscrizione fatta Che pace l'ascolto e tutto il resto Rende tutto semplice a vederti fare l'esecuzione. Grazie
Bravissimo le farò
Che buona la farò sicuramente, sei bravissimo
Proverò sicuramente a rifare questi cornetti, sembrano deliziosi ll😋
Bravo mi è piaciuto come hai spiegato bene e chiaro però vorrei vedere la tua faccia grazie
Sei bravissimo
Ma carta forno none metti
Senza uova
Si potrebbe fare nche mano
Bravissimo
bruh you seriously deserve wayy more subs! highly highly underrated!! liked ,Subbed and now commenting for the algorithm. Bravissimo!!
Спасибо большое за рецепт 👍 Класс 👍
Che tipo di riso hai usato o consigli per la preparazione degli arancini? Complimenti per i video.
Ho usato riso arborio, ma qualunque riso per risotto va bene
buono :) bravo andy